JPH01160455A - 塊状菓子材料の繰出し方法及び装置 - Google Patents
塊状菓子材料の繰出し方法及び装置Info
- Publication number
- JPH01160455A JPH01160455A JP62319685A JP31968587A JPH01160455A JP H01160455 A JPH01160455 A JP H01160455A JP 62319685 A JP62319685 A JP 62319685A JP 31968587 A JP31968587 A JP 31968587A JP H01160455 A JPH01160455 A JP H01160455A
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- Japan
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- roll
- lump
- materials
- confectionery
- saucer
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- Attitude Control For Articles On Conveyors (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
- Special Conveying (AREA)
- Specific Conveyance Elements (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
この発明は例えば梗飯や餡（あん）などの塊状菓子材料
の繰出し方法と、この方法を実施する装置に関するもの
である。
の繰出し方法と、この方法を実施する装置に関するもの
である。
（従来の技術）
従来、例えばもち米を原料とするおかき、あられ類やう
るち米を原料とする塩せんべい（草加せんべい）類など
の米菓製造においては、先ず選定した原料の米を蒸し上
げ、その後に餅搗機にて搗き、搗き上げた餅を適当な大
きさに硬化させて餅削機で薄く削り、または型抜きで形
を整え乾燥したものを焼上げて仕上げるものであった。
るち米を原料とする塩せんべい（草加せんべい）類など
の米菓製造においては、先ず選定した原料の米を蒸し上
げ、その後に餅搗機にて搗き、搗き上げた餅を適当な大
きさに硬化させて餅削機で薄く削り、または型抜きで形
を整え乾燥したものを焼上げて仕上げるものであった。
即ち前記の米菓製造では蒸し上げた米を搗き上げて餅に
し成形、焼成を行うもので、製造に手間がかかり、製品
もマンネリ化して新鮮味がなくなって来ており、従来と
異なった斬新的な米菓の得られる手段が要求されている
。
し成形、焼成を行うもので、製造に手間がかかり、製品
もマンネリ化して新鮮味がなくなって来ており、従来と
異なった斬新的な米菓の得られる手段が要求されている
。
（発明が解決しようとする問題点）
そこでこの発明では、蒸し上げた米を搗かずにそのまま
成形、焼成して従来のせんべい類と異なった商品を得る
ことに着目したものである。
成形、焼成して従来のせんべい類と異なった商品を得る
ことに着目したものである。
ところが従来、うるち米などの蒸し上げた米などの場合
には、材量を定量に分割して均整な塊状体にして能率良
く自動連続的に繰出すことがむつかしく、従来適切な手
段がなく、従来と異なった斬新な米菓製造の隘路となっ
ていた。
には、材量を定量に分割して均整な塊状体にして能率良
く自動連続的に繰出すことがむつかしく、従来適切な手
段がなく、従来と異なった斬新な米菓製造の隘路となっ
ていた。
（問題点を解決するための手段）
この発明は上記の問題点を解決するためになされたもの
で、この発明の一つは、上方ホッパ内の菓子材料を間欠
回転する咬えロールの溝付ロール各凹陥溝内に順次咬え
込ませて間欠回転移送し、下方排出位置に来た凹陥溝内
の咬え込み棒状材料を落下させて下方の分断ロールによ
って長さ方向、複数個に分断し、該分断された各塊状材
料を隣接間隔の拡げ縮め装置を備えた下方の各受皿内に
落下収容させて拡帷した後、各受皿を回動させて各塊状
材料を下方のコンベヤ上に排出して順次コンベヤ搬送さ
せる塊状菓子材料の繰出し方法の発明であり、もう一つ
の発明は、第一の発明の実施に直接使用する装置に関す
る発明で、ホッパ内下部に臨ませたむくロール及び外周
に軸方向の複数条の凹陥溝を設けた溝付ロールでなる間
欠回転の咬えロールと、咬え込み部のホッパ内両側に夫
々設けた押込回転盤と、下方排出位置に来た凹陥溝内の
棒状材料を掻き取る条線スクレーパと、該各条線スクレ
ーパ下方に設けられた隣接部に周突条を夫々有する複数
の周溝が設けられている平行に対接する２本のカットロ
ールでなる分断ロールと、該分断ロール下方のコンベヤ
上方に設けられた隣接間隔の拡げ縮め装置及び回動排出
装置を夫々備えた上方からの分断された複数の各塊状材
料を夫々収容する受皿群とからなる塊状菓子材料の繰出
し装置である。
で、この発明の一つは、上方ホッパ内の菓子材料を間欠
回転する咬えロールの溝付ロール各凹陥溝内に順次咬え
込ませて間欠回転移送し、下方排出位置に来た凹陥溝内
の咬え込み棒状材料を落下させて下方の分断ロールによ
って長さ方向、複数個に分断し、該分断された各塊状材
料を隣接間隔の拡げ縮め装置を備えた下方の各受皿内に
落下収容させて拡帷した後、各受皿を回動させて各塊状
材料を下方のコンベヤ上に排出して順次コンベヤ搬送さ
せる塊状菓子材料の繰出し方法の発明であり、もう一つ
の発明は、第一の発明の実施に直接使用する装置に関す
る発明で、ホッパ内下部に臨ませたむくロール及び外周
に軸方向の複数条の凹陥溝を設けた溝付ロールでなる間
欠回転の咬えロールと、咬え込み部のホッパ内両側に夫
々設けた押込回転盤と、下方排出位置に来た凹陥溝内の
棒状材料を掻き取る条線スクレーパと、該各条線スクレ
ーパ下方に設けられた隣接部に周突条を夫々有する複数
の周溝が設けられている平行に対接する２本のカットロ
ールでなる分断ロールと、該分断ロール下方のコンベヤ
上方に設けられた隣接間隔の拡げ縮め装置及び回動排出
装置を夫々備えた上方からの分断された複数の各塊状材
料を夫々収容する受皿群とからなる塊状菓子材料の繰出
し装置である。
次にこの発明を以下図面により詳しく説明する。
先ずフレーム１の最上部には、ホッパ２内下部に臨ませ
たむくロール３及び外周に軸方向の複数条の断面半円形
凹陥溝５を有する溝付ロール４でなる間欠回転の咬えロ
ールＡが設けられている。そして該咬えロールＡはモー
ター６によって、溝付ロール４の凹陥溝５の１ピッチ分
ずつ間欠回転するが、材料の締まりを良くするため、む
くロール３の回転を溝付ロール４のそれよりも少し早く
しである。また咬え込み部のホッパ２の両側壁に通孔２
ａが夫々設けられ、該両側通孔２ａに通人して両側の押
込回転盤７が設けられている。この両側押込回転盤７は
溝付ロール４の間欠回転より約３倍位高速の回転をし、
咬えロールＡ両端の咬え量を良くして均等な咬え込みが
行えるようにしである。また８は、溝付ロール４の下部
に近接して設けられた凹陥溝５内材料が脱落するのを防
止するためのカバーで、その先端は下方排出位置部のシ
ュート９に連結、されている。１０は、下方排出位置に
来た凹陥溝５内の棒状材料を掻き取る条線スクレーパで
、中心回転軸１３の回転で回転する左右円板１２．１２
間に偏心位置において張設された掻条線１１によって構
成されている。なお上記条線スクレーパ１０はモーター
１４によって駆動されるようになっている。
たむくロール３及び外周に軸方向の複数条の断面半円形
凹陥溝５を有する溝付ロール４でなる間欠回転の咬えロ
ールＡが設けられている。そして該咬えロールＡはモー
ター６によって、溝付ロール４の凹陥溝５の１ピッチ分
ずつ間欠回転するが、材料の締まりを良くするため、む
くロール３の回転を溝付ロール４のそれよりも少し早く
しである。また咬え込み部のホッパ２の両側壁に通孔２
ａが夫々設けられ、該両側通孔２ａに通人して両側の押
込回転盤７が設けられている。この両側押込回転盤７は
溝付ロール４の間欠回転より約３倍位高速の回転をし、
咬えロールＡ両端の咬え量を良くして均等な咬え込みが
行えるようにしである。また８は、溝付ロール４の下部
に近接して設けられた凹陥溝５内材料が脱落するのを防
止するためのカバーで、その先端は下方排出位置部のシ
ュート９に連結、されている。１０は、下方排出位置に
来た凹陥溝５内の棒状材料を掻き取る条線スクレーパで
、中心回転軸１３の回転で回転する左右円板１２．１２
間に偏心位置において張設された掻条線１１によって構
成されている。なお上記条線スクレーパ１０はモーター
１４によって駆動されるようになっている。
次に１５は、下方排出位置の直下位置に配されたシャッ
ターで、シリンダー１６によって進退動し、棒状材料３
５ａを一旦支承及び降下させる役目をする。また上記シ
ャッター１５の下方には、分断ロールＢが設けられてい
る。この分断ロールは、隣接部に周突条１７ ａ、１８
ａを夫々有する複数の周溝１７ｂ、１８ｂが設けられ
た平行に対接する２本のカットロール１７．１８で構成
されているが、図示のように一方のカットロール１８に
は各周突条１８ａに切歯１９が設けられているものであ
る。なお２０は分断ロールＢ下方のガイド筒、２１は分
断ロールＢ駆動用のモータである。
ターで、シリンダー１６によって進退動し、棒状材料３
５ａを一旦支承及び降下させる役目をする。また上記シ
ャッター１５の下方には、分断ロールＢが設けられてい
る。この分断ロールは、隣接部に周突条１７ ａ、１８
ａを夫々有する複数の周溝１７ｂ、１８ｂが設けられ
た平行に対接する２本のカットロール１７．１８で構成
されているが、図示のように一方のカットロール１８に
は各周突条１８ａに切歯１９が設けられているものであ
る。なお２０は分断ロールＢ下方のガイド筒、２１は分
断ロールＢ駆動用のモータである。
２３は、分断ロールＢ下方のコンベヤ２２上方に軸承２
４．２４によって支承されて架設された回動軸で、該回
動軸２３には、複数（１１個）の受皿２６が、夫々下部
の摺動子２５を夫々フェザ−キーなどを介して軸方向摺
動自在に嵌装されている。
４．２４によって支承されて架設された回動軸で、該回
動軸２３には、複数（１１個）の受皿２６が、夫々下部
の摺動子２５を夫々フェザ−キーなどを介して軸方向摺
動自在に嵌装されている。
そして１１個の各受皿２６は、長孔２７ａを有する１０
個のリンク２７によって夫々ピン２８，２９の枢着で隣
接摺動子２５，２５同士夫々枢支連結されている。そし
て１１個の摺動子２５のうちの両端の摺動子２５．２５
は、両側配設のシリンダー３０，３０のロッド３１，３
１先端に夫々連結されており、両側シリンダー３０，３
０のロッド３１．３１伸縮作動で各受皿２６の隣接間隔
が第２図のように縮められたり、第３図のように拡げら
れたりする拡げ縮め装置Ｃを構成している。また上記回
動軸２３はロータリーアクチュエータ２３に連結され、
適宜の角度（約１３５度）正逆回転して受皿２６を回動
させ受皿２６内の塊状材料３５ｂをコンベヤ２２上に排
出できる回動排出装置りを構成している。なお３３はシ
リンダ−３４操作で作動するコンベヤ２２上の位置決め
ストッパである。
個のリンク２７によって夫々ピン２８，２９の枢着で隣
接摺動子２５，２５同士夫々枢支連結されている。そし
て１１個の摺動子２５のうちの両端の摺動子２５．２５
は、両側配設のシリンダー３０，３０のロッド３１，３
１先端に夫々連結されており、両側シリンダー３０，３
０のロッド３１．３１伸縮作動で各受皿２６の隣接間隔
が第２図のように縮められたり、第３図のように拡げら
れたりする拡げ縮め装置Ｃを構成している。また上記回
動軸２３はロータリーアクチュエータ２３に連結され、
適宜の角度（約１３５度）正逆回転して受皿２６を回動
させ受皿２６内の塊状材料３５ｂをコンベヤ２２上に排
出できる回動排出装置りを構成している。なお３３はシ
リンダ−３４操作で作動するコンベヤ２２上の位置決め
ストッパである。
（作用）
今機械が運転されると、ホッパ２内に収容されている例
えば米飯またはあんなどの菓子材料３５は間欠回転する
咬えロールＡの溝付はロール４各凹陥溝５内に順次咬え
込まれ間欠回転移送されて行く、そして下方排出位置に
来た凹陥溝５内の咬え込み棒状材料３５ａは、東線スク
レーパ１０によって掻き取られて一旦下方のシャッター
１５に落ちた後、下方の分断ロールＢ上に落下して棒状
材料３５ａは長さ方向複数個（１１個）に分断される。
えば米飯またはあんなどの菓子材料３５は間欠回転する
咬えロールＡの溝付はロール４各凹陥溝５内に順次咬え
込まれ間欠回転移送されて行く、そして下方排出位置に
来た凹陥溝５内の咬え込み棒状材料３５ａは、東線スク
レーパ１０によって掻き取られて一旦下方のシャッター
１５に落ちた後、下方の分断ロールＢ上に落下して棒状
材料３５ａは長さ方向複数個（１１個）に分断される。
そしてこの分断された１１個の塊状菓子材料３５ｂは夫
々ガイド筒２０を通過して下方１１個の各受皿２６内に
１個ずつ夫々落下収容される。
々ガイド筒２０を通過して下方１１個の各受皿２６内に
１個ずつ夫々落下収容される。
それから両側シリンダー３０が作動、して拡げ縮め装置
Ｃによって各受皿２６の隣接間隔が陽報された（第３図
の状態）後、回動排出装置りのロータリーアクチュエー
ター３２の作動で各受皿２６が約１３５度回動して各塊
状材料３５ｂを下方のコンベヤ２２上に夫々排出し、前
方矢印方向へ順次コンベヤ搬送させて行くものである。
Ｃによって各受皿２６の隣接間隔が陽報された（第３図
の状態）後、回動排出装置りのロータリーアクチュエー
ター３２の作動で各受皿２６が約１３５度回動して各塊
状材料３５ｂを下方のコンベヤ２２上に夫々排出し、前
方矢印方向へ順次コンベヤ搬送させて行くものである。
（発明の効果）
この発明は上述のような構成であるから、蒸したり、炊
いたりした米飯や餡など如何なる菓子材料においても、
定量分割による均等な棒状材料の成形取出し、該棒状材
料の無理のない円滑適正な分断による均整な塊状材料の
形成、外各塊状材料の間隔拡幅繰出しの一連の作業が安
定して円滑。
いたりした米飯や餡など如何なる菓子材料においても、
定量分割による均等な棒状材料の成形取出し、該棒状材
料の無理のない円滑適正な分断による均整な塊状材料の
形成、外各塊状材料の間隔拡幅繰出しの一連の作業が安
定して円滑。
正確、容易に行うことができる卓抜した効果がある。
また特に古来から知られている米せんべいの材料である
米飯の菓子材料においても、材料を破砕したり、いため
たりすることがなく、特に大きさにむらのない塊状材料
が連続的に得られ、優良な米せんべいなど優良な菓子製
品を効率的に量産できる優れた効果がある。
米飯の菓子材料においても、材料を破砕したり、いため
たりすることがなく、特に大きさにむらのない塊状材料
が連続的に得られ、優良な米せんべいなど優良な菓子製
品を効率的に量産できる優れた効果がある。
図面はこの発明の装置の実施例を示すもので。
第１図は要部の側面図、第２図は同正面図、第３図は受
皿拡げ縮め装置の拡幅状態の正面図である。
皿拡げ縮め装置の拡幅状態の正面図である。
Claims (2)
- （１）上方ホッパ内の菓子材料を間欠回転する咬えロー
ルの溝付ロール各凹陥溝内に順 次咬え込ませて間欠回転移送し、下方排出 位置に来た凹陥溝内の咬え込み棒状材料を 落下させて下方の分断ロールによって長さ 方向複数個に分断し、該分断された各塊状 材料を隣接間隔の拡げ縮め装置を備えた下 方の各受皿内に落下収容させて拡幅した後、各受皿を回
動させて各塊状材料を下方のコ ンベヤ上に排出して順次コンベヤ搬送させ ることを特徴とする塊状菓子材料の繰出し 方法。 - （２）ポッパ内下部に臨ませたむくロール及び外周に軸
方向の複数条の凹陥溝を設けた 溝付ロールでなる間欠回転の咬えロールと、咬え込み部
のホッパ内両側に夫々設けた押 込回転盤と、下方排出位置に来た凹陥溝内 の棒状材料を掻き取る条線スクレーパと、 該条線スクレーパ下方に設けられた隣接部 に周突条を夫々有する複数の周溝が設けら れている平行に対接する２本のカットロー ルでなる分断ロールと、該分断ロール下方 のコンベヤ上方に設けられた隣接間隔の拡 げ縮め装置及び回動排出装置を夫々備えた 上方からの分断された複数の各塊状材料を 夫々収容する受皿群とからなることを特徴 とする塊状菓子材料の繰出し装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62319685A JPH01160455A (ja) | 1987-12-17 | 1987-12-17 | 塊状菓子材料の繰出し方法及び装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62319685A JPH01160455A (ja) | 1987-12-17 | 1987-12-17 | 塊状菓子材料の繰出し方法及び装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01160455A true JPH01160455A (ja) | 1989-06-23 |
| JPH0420573B2 JPH0420573B2 (ja) | 1992-04-03 |
Family
ID=18113042
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62319685A Granted JPH01160455A (ja) | 1987-12-17 | 1987-12-17 | 塊状菓子材料の繰出し方法及び装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH01160455A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7407669B2 (en) | 1998-09-25 | 2008-08-05 | Mcneil-Ppc, Inc. | Fast dissolving orally consumable films |
| JP2013169166A (ja) * | 2012-02-20 | 2013-09-02 | Taisei Kisetsu Kk | 手動式チーズモルダー |
-
1987
- 1987-12-17 JP JP62319685A patent/JPH01160455A/ja active Granted
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7407669B2 (en) | 1998-09-25 | 2008-08-05 | Mcneil-Ppc, Inc. | Fast dissolving orally consumable films |
| US7491406B2 (en) | 1998-09-25 | 2009-02-17 | Mcneil-Ppc, Inc. | Fast dissolving orally consumable films |
| JP2013169166A (ja) * | 2012-02-20 | 2013-09-02 | Taisei Kisetsu Kk | 手動式チーズモルダー |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0420573B2 (ja) | 1992-04-03 |
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Legal Events
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