JPH0120580Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案はガスコンロのグリル部に配設して使用
する焼成物載置用マツトに関するものである。

〔従来の技術〕

一般的なガスコンロのグリル部には、出し入れ
可能な油受け容器と、該容器上に位置する格子状
の焼成物載置台とを備え、魚肉類などの焼成物は
この載置台上に載せて焼成される。このため、載
置台は焼成物から滲出する油などによつて絶えず
汚損され、種類の異なる焼成物を焼成する場合、
その都度載置台に付着した油類を拭き取らなけれ
ばならず、しかもこの作業が著しく煩わしい。

この煩わしさを解消するため、最近において上
記した載置台上にアルミ箔によつて形成されたマ
ツトを敷き、その上に焼成物を載置するという方
法が採用されており、このようなマツトとしては
例えば、実開昭56−42713号公報に記載されてい
るように、焼成物を載置させる小突起を縦横に小
間隔毎に多数突設していると共に隣接する小突起
間に油滴下用の小孔を設けたものが知られてい
る。

〔考案が解決しようとする課題〕

しかしながら、このようなマツトによれば、小
突起間の極細幅の平坦底面に小孔が穿設されてい
るため、孔の開口面積が極めて小さく、従つて、
焼成物、例えば、魚の脂がマツト面上に溜まつて
魚が脂でべとついたり、或いは溜まつた脂がグリ
ル内で燃焼して魚表面が真つ黒にこげつくなどの
問題点があつた。

又、逆に孔を大きくすれば、小突起の傾斜面に
亘つて穿設されるために、該傾斜面を伝う脂がマ
ツトの平坦底面に達する前に下方に滴下してグリ
ルの網や油受け容器を極端に汚損するという問題
点がある。

さらに、マツトの周縁部は底面と略同一平面上
となるように形成されているために、外周部の小
突起から伝う脂がマツトの周縁部から下方に滴下
して上記同様な問題点が生じると共に該周縁部が
脂で汚損されてマツトの取扱時に指などに付着し
不衛生である。

又、小突起が尖鋭端に形成されているために、
焼成後、マツトから焼魚を取り出す際に、該小突
起に引つ掛かつて魚肉を損傷させる虞れがある。

本考案はこのような問題点を解消し得るガスコ
ンロのグリル部における焼成物載置用マツトの提
供を目的とするものである。

〔課題を解決するための手段〕

上記目的を達成するために、本考案のガスコン
ロのグリル部における焼成物載置用マツトは、実
施例に対応する図面に示すように、マツト主体１
は一枚の長方形状アルミシートの外周部を上方に
屈曲させて上端縁に縁巻き２を有する一定高さの
周壁部３に形成した皿形状に構成され、このマツ
ト主体１の底面には、上方に向かつて膨出した截
頭角錐形状または截頭角錐形状の突起４と該突起
４を設けていない平坦底面部７とが縦横に一定間
隔毎に設けられ、これらの突起４の先端面を焼成
物載置面８に形成すると共に平坦底面部７の中央
部に適宜大きさの透孔９を穿設してなることを特
徴とするものである。

〔作用〕

上記のように構成したマツトをグリル部の焼成
物載置台上に敷設し、その上に例えば魚を載置し
て焼成すると、魚は多数の截頭角錐形状または截
頭円錐形状の突起４の平坦な載置面８上に安定し
た状態で支持され、焼成後、マツトから焼魚を取
り出す際においても、該小突起に引つ掛かつて魚
肉を損傷させる虞れがない。

又、隣接する突起４，４間には突起を設けてい
ない平坦底面部７が設けられ、この平坦底面部７
に透孔９を設けているので、突起４の傾斜面を伝
つてマツト底面に流下する魚の脂が隣接する突起
４，４間の底面から該平坦底面部７に亘つて一端
滞留させたのち、透孔９から円滑に滴下して魚が
脂でべたついたり溜まつた脂がグリル内で燃焼す
る虞れが殆どなくなる。

さらに、マツト主体１の周縁に突設した周壁部
３が、マツト主体１の周縁からの脂の滴下を阻止
すると共に周壁部の上端部は脂によつて汚損され
ることがないから、衛生的な取扱いが可能となる
ものである。

〔実施例〕

本考案の実施例を図面について説明すると、１
はガスコンロのグリル内に設けられている格子状
の載置台と略同等の大きさを有するマツト主体
で、使用後の処理が容易な厚目（約60μ）の長方
形状アルミシートの外周部を上方に屈曲させて上
端縁に縁巻き２を設けた一定高さの周壁部３を有
する皿形状に形成されてある。

このマツト主体１の底面には、外底面から内底
面側に向かつてプレス手段等により押し出されて
膨出形成した截頭角錐形状又は截頭角錐形状の多
数の突起４，４……４が縦方向および横方向に一
定の小間隔毎に設けられていると共に最外側の突
起４，４の縦列５および横列６から夫々一列おき
に突起４の存在しない平坦底面部７を突起４と交
互に設けられてある。

８は各突起４の平坦な頂面で形成した焼成物載
置面である。

９は前記各平坦底面部７の中央部に穿設した適
宜大きさの透孔である。

なお、突起４の高さはマツト主体１の前記周壁
部３の高さと略同等か或いはやゝ低く形成されて
ある。

このように構成した焼成物載置用マツトは、例
えば魚を焼成する場合、第４図に示すように、マ
ツト主体１をグリル部の焼成物載置台１０上に敷
設し、截頭角錐形状又は截頭円錐形状の多数の突
起４，４の頂部平坦載置面８上に魚１１を支持さ
せて焼成するものであり、この際、隣接する突起
４，４間には空隙が生じているので、熱気が流通
して焼成を促進すると共に魚の脂は各突起４の傾
斜面を流下してマツト主体１の平坦底面部７に一
旦滞留し、過剰に脂が流下したときは該平坦底面
部７の中央部に穿設した透孔９から脂を下方に滴
下させるものである。

〔考案の効果〕

以上のように本考案のガスコンロのグリル部に
おける焼成物載置用マツトによれば、このマツト
をグリル部の焼成物載置台上に敷設し、その上に
焼成すべき魚等を載置して焼成する場合に、マツ
ト主体１には多数の截頭角錐形状または截頭円錐
形状の突起４を設けているので、魚等の焼成物を
これらの突起４の上端面である平坦な載置面８上
に安定した状態で支持させることができると共に
焼成後には、マツトから焼成物を取り出す際にお
いても、該小突起４に引つ掛かつて魚肉を損傷さ
せることなくきれいに取り出すことができる。

さらに、隣接する突起４，４間には、該突起を
設けていない平坦底面部７が設けられているの
で、突起４の傾斜面を伝つてマツト底面に流下す
る焼成物の脂を隣接する突起４，４間の底面部か
らこの平坦底面部７に亘つて一旦滞留させること
ができ、過剰に流下した時には該平坦底面部７の
中央部に穿設している透孔９から油受け容器１２
内に脂を円滑に滴下させて焼成物が脂でべたつい
たり溜まつた脂がグリル内で燃焼する虞れを殆ど
なくすることができる。

又、マツト主体１の周縁に周壁部３を突設して
いるので、マツト主体１の外周縁からの脂の滴下
を確実に阻止することができる共に周壁部の上端
部３は脂によつて汚損されることがないから、衛
生的な取扱いが可能となるものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の実施例を示すもので、第１図は
平面図、第２図および第３図は第１図のＡ−Ａ線
およびＢ−Ｂ線断面図、第４図は使用状態を略示
した断面図である。 １……マツト主体、３……周壁部、４……突
起、７……平坦底面部、８……載置面、９……透
孔。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. マツト主体１は一枚の長方形状アルミシートの
   外周部を上方に屈曲させて上端縁に縁巻き２を有
   する一定高さの周壁部３に形成した皿形状に構成
   され、このマツト主体１の底面には、上方に向か
   つて膨出した截頭角錐形状または截頭円錐形状の
   突起４と該突起４を設けていない平坦底面部７と
   が縦横に一定間隔毎に設けられ、これらの突起４
   の先端面を焼成物載置面８に形成すると共に平坦
   底面部７の中央部に適宜大きさの透孔９を穿設し
   てなるガスコンロのグリル部における焼成物載置
   用マツト。