JPH0123105Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は冷蔵シヨーケースに関し、特に洋菓子
等が乾燥しないように庫内を高湿度にすべく加湿
作用を行う加湿促進型冷蔵シヨーケースに関す
る。

〔従来の技術〕

一般に、冷蔵シヨーケースは、庫内を冷却する
蒸発器、シヨーケース下部の機械室内に設けられ
た圧縮機、凝縮器等からなる冷却装置を備えてい
る。そして、冷蔵シヨーケースは、庫内上部に蒸
発器だけを設けた自然対流式と、庫内上部或いは
ダクト内に蒸発器と送風機とを設けた強制循環式
とがある。冷却装置は、庫内の温度を一定に保つ
ために、サーモスタツト等の温度調節器によつて
制御され、庫内温度が所定温度以下になるとオフ
になり、所定温度以上になるとオンになる。

この時、庫内湿度状態を見てみると、冷却装置
がオン、即ち運転時は、蒸発器のフイン部に着霜
が生じて庫内空気中の水蒸気を凝縮し、結果とし
て除湿作用を行なうことになるので、庫内の相対
湿度は急激に低下していく。一方、冷却装置がオ
フ、即ち停止時は、蒸発器のフイン部の着霜は融
解して水滴となり、その水滴が再び蒸発するの
で、庫内が加湿され高湿度状態となる。従つて、
冷却装置の運転時に、庫内が低湿度状態となる
為、庫内に陳列された洋菓子等の商品の表面から
湿気が奪われ、商品を乾燥させることになるので
好ましくない。そのため、従来から庫内の加湿を
行ない、庫内を常に高湿度状態にする方法が種々
考えられていた。

その方法として、庫内に水を供給する方法、
庫内に加湿器を設置する方法、庫内に強制的
に外気（庫外の空気）を供給する方法、等があつ
た。

〔考案が解決しようとする問題点〕

しかしながら、の方法では、水の供給できる
場所にしか冷蔵シヨーケースを設置できないと
か、水を供給する為の配管設備等の本来の冷蔵シ
ヨーケース以外に費用が掛かるという欠点があつ
た。又、の方法では、庫内空気が汚染する等の
問題があつた。の方法では、外気による庫内へ
の熱負荷が増大する等の問題があつた。

そこで、本考案の目的は、水が用意できない場
所においても、外気導入により庫内を汚染するこ
となく加湿することが出来ると共に、外気導入に
対する熱負荷が小さい加湿促進型冷蔵シヨーケー
スを提供することにある。

〔問題点を解決するための手段〕

本考案によれば、庫内を冷却する第１の蒸発器
を有する冷蔵シヨーケースにおいて、庫内下部の
敷板及び下部断熱壁間に形成したダクトと、該ダ
クトと庫内とを連通させる庫内吸込口及び庫内吹
出口と、シヨーケース外部と該ダクトとを連通さ
せる外気吸込口と、前記第１の蒸発器の冷媒供給
停止時に、前記外気吸込口を開成し前記庫内吸込
口を閉成し、前記第１の蒸発器の冷媒供給時に、
前記外気吸込口を閉成し前記庫内吸込口を開成す
るダンパーと、前記ダクト内に設けられ、前記第
１の蒸発器の冷媒供給時に冷媒供給が停止され、
前記第１の蒸発器の冷媒供給停止時に冷媒が供給
され、前記外気吸込口より侵入した外気中の水蒸
気を凝縮する第２の蒸発器と、前記ダクト内に配
され、少なくとも前記第１の蒸発器の冷媒供給停
止時に運転される送風機とを有することを特徴と
する加湿促進型冷蔵シヨーケースが得られる。

〔作用〕

本考案は、庫内を冷却する第１の蒸発器を有す
る冷蔵シヨーケースにおいて、ダクトを庫内下部
の敷板及び下部断熱壁間に形成し、庫内吸込口及
び庫内吹出口により、このダクトと庫内とを連通
させている。また、外気吸込口によりシヨーケー
ス外部とこのダクトを連通させている。第２の蒸
発器は、ダクト内に設けられ、第１の蒸発器と交
互に冷媒供給が切換えられ、冷媒供給時に、外気
吸込口より侵入した外気中の水蒸気を凝縮する。
ダンパーは、この外気吸込口を第１の蒸発器の冷
媒供給停止時に開成し、庫内吸込口を閉成する。

このとき、第２の蒸発器には、冷媒が供給され
る。

また、ダンパーは、この外気吸込口を第１の蒸
発器の冷媒供給時に閉成し、吸込口を開成する。
送風機は、ダクト内に配されている。

従つて、電源を入れた瞬間には、第１の蒸発器
には冷媒が供給されて、庫内が冷却及び除湿され
る。一方、第２の蒸発器には、冷媒が供給されな
い。この時、送風機によつて、庫内より、ダンパ
ーが作動することにより開放された庫内吸込口、
第２の蒸発器、及び庫内吹出口より庫内にいたる
送風路が形成される。庫内温度が所定以下なる
と、第１の蒸発器への冷媒供給が停止して、第２
の蒸発器に冷媒が供給される。同時に、ダンパー
が作動して、外気吸入口が開放し、外気吸入口よ
りダクト内に外気が侵入し、外気中の水分は第２
の蒸発器により凝縮される。

庫内温度が上昇すると、再び第１の蒸発器に冷
媒が供給されて、庫内が冷却及び除湿される。一
方、第２の蒸発器への冷媒供給が停止する。この
時、送風機によつて、庫内から、ダンパーが作動
することにより開放された庫内吸込口、第２の蒸
発器、及び庫内吹出口より庫内にいたる送風路が
再び形成される。これにより、第２の蒸発器によ
り凝縮した水蒸気は、蒸発して、送風路に沿つて
庫内に送り出され、庫内を加湿する。

〔実施例〕

以下、図面を参照して本考案の実施例について
説明する。

第１図を参照すると、本考案による加湿促進型
冷蔵シヨーケースの一実施例が側断面図で示され
ている。第１図において、前面ガラス１、上部断
熱壁２、背面引き戸３及び敷板４によつて囲まれ
た庫内５の上部に、庫内５を冷却する蒸発器６が
設けられている。又、庫内５の下部、すなわち敷
板４と下部断熱壁７との間に、外気（庫外の空
気）中の水蒸気を凝縮する蒸発器８が設けられて
いる。下部断熱壁７の一部には、外気と連絡する
ための外気吸込口９が設けられ、外気吸込口９の
内側に外気の供給を制御するダンパー１０が設け
られている。蒸発器６及び８に近接して、それぞ
れ送風機１１及び１２が設けられ、蒸発器６の下
部には露受皿１３が設けられている。庫内５に
は、洋菓子等の商品を陳列する棚板１４が設けら
れている。

尚、２８，２９は、それぞれ、庫内５とダクト
（敷板４と下部断熱壁７で囲まれた部分）とを連
通する庫内吸入口、庫内吹出口である。ダンパー
１０は、外気吸入口９と庫内吸入口２８との間に
設けられ、外気吸入口９を開成している時には庫
内吸入口２８を閉成し、逆に、外気吸入口９を閉
成している時には庫内吸入口２８を開成する。

第２図を参照すると、第１図に示された加湿促
進型冷蔵シヨーケースの冷凍回路の一例が示され
ている。蒸発器６及び８の入口側には、それぞれ
減圧器１５，１６が設けられ、出口側にはそれぞ
れ逆止弁１７，１８が設けられている。圧縮機１
９、凝縮器２０は、機械室２１（第１図）内に設
置されており、圧縮器１９と逆止弁１７及び１８
間にはアキユムレータ２２が設けられ、凝縮器２
０と減圧器１５及び１６間には切換弁２３が設け
られている。切換弁２３、送風機１２及びダンパ
ー１０は、後述するように、サーモスタツト等の
温度調節器によつて制御される。この切換弁２３
によつて、蒸発器６及び８の一方が運転している
時（即ち、冷媒が供給されている時）は他方が停
止している状態（即ち、冷媒供給が停止されてい
る状態）となる。

第３図は第１図及び第２図の動作を説明する為
のタイムチヤートである。次に、第１図〜第３図
を参照して本実施例の動作について説明する。

先ず、時刻t₀で、電源をオンすると圧縮機１９
及び送風機１１がオン、すなわち運転を開始し、
圧縮機１９及び送風機１１は電源が入つている
間、運転をし続ける。又、この時（電源オン時）、
庫内５は一般に所定温度以上であるので、サーモ
スタツトにより、切換弁２３は蒸発器６に冷媒を
流すように選択し、ダンパー１０により外気吸入
口９を閉成し、庫内吸入口２８を開成し、送風機
１２を運転する。従つて、電源を入れた瞬間に
は、庫内５の風は、送風機１１→蒸発器６→蒸発
器８→送風機１２→送風機１１の径路で流れ、一
方、冷凍回路の冷媒は、圧縮器１９→凝縮器２０
→切換弁２３→減圧器１５→蒸発器６→逆止弁１
７→アキユムレータ２２→圧縮器１９の径路で流
れ、蒸発器６によつて庫内５が徐々に冷却される
と共に除湿される。

この動作状態において、時刻t₁で、庫内５の温
度が所定温度以下になると、サーモスタツトによ
り、切換弁２３は蒸発器８に冷媒を流すように選
択し、ダンパー１０により外気吸入口９を開成
し、庫内吸入口２８を閉成し、送風機１２を停止
する。従つて、庫内５の風は、送風機１１→蒸発
器６→送風機１１の径路で流れ、一方、冷凍回路
の冷媒は、圧縮機１９→凝縮器２０→切換弁２３
→減圧器１６→蒸発器８→逆止弁１８→アキユム
レータ２２→凝縮機１９の径路で流れる。その
為、蒸発器６で凝縮された庫内５の水蒸気は再び
蒸発して庫内５が高湿度になる。一方、敷板４と
下部断熱壁７で囲まれた部分（以下、ダクトと略
称す）は、蒸発器８によつて冷却されることによ
つて、水蒸気が凝縮され水蒸気分圧が低下し始め
る。相対的に外気中の水蒸気分圧が高くなり、そ
の分圧差により外気中の水蒸気が外気吸込口９を
介してダクト内に侵入し、蒸発器８に着霜（凝
縮）し始める。又、この時、送風機１２は停止
し、ダンパー１０により庫内吸入口２８が閉成し
ているので、庫内５の水蒸気がダクト内に侵入す
るのが妨げられる。

庫内５の温度が上昇し、時刻t₂で、庫内５の温
度が所定温度以上になると、サーモスタツトによ
り、再び電源オン時の状態に切換わる。従つて、
庫内５の風の径路及び冷凍回路の冷媒の径路は、
上述した電源オン時（時刻t₀〜時刻t₁）と同じで
ある。しかし、この場合、電源オン時と異なる点
は、電源オン時では、蒸発器６により庫内５が冷
却され、除湿されるが、今回は、蒸発器６により
庫内５が冷却されて除湿されると同時に、蒸発器
８の再蒸発により庫内５が加湿されるので、庫内
５の湿度が低くなるのを防止できる。

なお、上記実施例では、送風機１１を蒸発器６
に近接して設けた、所謂強制循環式であるが、送
風機１１のない自然対流式でも良いのは勿論であ
る。

第４図は本考案による加湿促進型冷蔵シヨーケ
ースの他の一実施例を示した部分側断面図で、第
１図と同じ機能を有するものには同一記号を付し
ている。第１図と異なる点は、蒸発器６及び送風
機１１を敷板４の下部に設けたことである。そし
て、ダクト内を仕切板２４によつて、蒸発器６及
び送風機１１側と、蒸発器８、送風機１２及びダ
ンパー１０側とに分離している。更に、外気中に
含まれる塵埃が外気吸込口９より入るのを防止す
るために、外気吸込口９に防塵フイルタ２５を設
けている。本シヨーケースの場合も、冷凍回路は
第２図と同じであり、その動作も第３図に示され
たタイムチヤートと同様であるので、動作説明に
ついては省略する。

第５図は本考案による加湿促進型冷蔵シヨーケ
ースの更に他の一実施例を示した部分側断面図
で、第４図と同じ機能を有するものには同一記号
を付している。第４図と異なる点は、下部断熱壁
７に外気を排気する為の外気排気口２６を設け、
外気排気口２６の内側にダンパー２７を設けてい
る。そして、第１図、第４図では送風機１２をサ
ーモスタツトにより制御していたが、第５図の送
風機１２は電源がオンしている間運転し続ける。
又、ダンパー２７の開閉は、ダンパー１０の開閉
と同期して制御される。即ち、第５図の例では、
ダンパー１０，２７が開いたときに、外気送風機
１２によつて蒸発器８中を強制的に通過させ、蒸
発器８による外気中の水蒸気の凝縮効率を高めて
いる。

〔考案の効果〕

以上の説明で明らかなように、本考案によれ
ば、庫内冷却用蒸発器の他に外気中の水蒸気を凝
縮させる蒸発器を設け、この凝縮水を庫内に送り
込めるようにしているので、庫内を常に高湿度に
維持できる。更に、本考案によれば、例えば、水
の無いところにおいても、外気中の水分を、一
旦、凝縮させた後、蒸発させているので、外気を
強制的に直接庫内に供給することによる庫内空気
の汚染及び庫内への熱負荷の増大を防止すること
ができる加湿促進型冷蔵シヨーケースを提供する
ことができる。更に、外部の配管が不必要で、設
置面積を小さくすることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案による加湿促進型冷蔵シヨーケ
ースの一実施例の構成を示した側断面図、第２図
は第１図の冷凍回路の一例を示した図、第３図は
第１図と第２図の動作を説明する為のタイムチヤ
ート、第４図は本考案による加湿促進型冷蔵シヨ
ーケースの他の一実施例の構成を示した部分側断
面図、第５図は本考案による加湿促進型冷蔵シヨ
ーケースの更に他の一実施例の構成を示した部分
側断面図である。 ６，８……蒸発器、９……外気吸込口、１０…
…ダンパー、２４……仕切板、２５……防塵フイ
ルタ、２６……外気排気口、２７……ダンパー、
２８……庫内吸込口、２９……庫内吹出口。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 庫内を冷却する第１の蒸発器を有する冷蔵シヨ
   ーケースにおいて、庫内下部の敷板及び下部断熱
   壁間に形成したダクトと、該ダクトと庫内とを連
   通させる庫内吸込口及び庫内吹出口と、シヨーケ
   ース外部と該ダクトとを連通させる外気吸込口
   と、前記第１の蒸発器の冷媒供給停止時に、前記
   外気吸込口を開成し前記庫内吸込口を閉成し、前
   記第１の蒸発器の冷媒供給時に、前記外気吸込口
   を閉成し前記庫内吸込口を開成するダンパーと、
   前記ダクト内に設けられ、前記第１の蒸発器の冷
   媒供給時に冷媒供給が停止され、前記第１の蒸発
   器の冷媒供給停止時に冷媒が供給され、前記外気
   吸込口より侵入した外気中の水蒸気を凝縮する第
   ２の蒸発器と、前記ダクト内に配され、少なくと
   も前記第１の蒸発器の冷媒供給停止時に運転され
   る送風機とを有することを特徴とする加湿促進型
   冷蔵シヨーケース。