JPH01239791A - 電磁調理器の誘導加熱装置 - Google Patents
電磁調理器の誘導加熱装置Info
- Publication number
- JPH01239791A JPH01239791A JP63064612A JP6461288A JPH01239791A JP H01239791 A JPH01239791 A JP H01239791A JP 63064612 A JP63064612 A JP 63064612A JP 6461288 A JP6461288 A JP 6461288A JP H01239791 A JPH01239791 A JP H01239791A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- iron core
- coil
- impedance
- induction heating
- heating coil
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
- H05B6/12—Cooking devices
- H05B6/1209—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
- H05B6/1245—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements
- H05B6/1254—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements using conductive pieces to direct the induced magnetic field
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B2206/00—Aspects relating to heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields covered by group H05B6/00
- H05B2206/02—Induction heating
- H05B2206/022—Special supports for the induction coils
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02B—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
- Y02B40/00—Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
この発明は電磁誘導作用で加熱する業務用電磁調理器に
おいて、誘導加熱コイルのインピーダンスを調整可能に
して負荷電流を減らすとともに漏えい磁束によるノイズ
の発生を減らして電源制御回路の誤動作を防止すること
ができるようにした誘導加熱装置に関する。
おいて、誘導加熱コイルのインピーダンスを調整可能に
して負荷電流を減らすとともに漏えい磁束によるノイズ
の発生を減らして電源制御回路の誤動作を防止すること
ができるようにした誘導加熱装置に関する。
（従来の技術〕
業務用電磁調理器の誘導加熱装置の従来例を第５図にも
とづいて説明する。この図は誘導加熱コイル１に高周波
電流を流して交番磁束を発生させる電源制御回路を示し
、電源側と負荷側の間に回路のインピーダンスをマツチ
ングさせるためのマツチングトランス２が設けられてい
る。電磁調理器の加熱原理は例えばステーキパン等の被
加熱金属３内に前記交番磁束による電磁誘導作用で渦電
流を発生させこの渦電流と金属３の固有抵抗によるジュ
ール熱で金属３を加熱するもので、高周波電流を使用す
るのは交番磁束の表皮効果により渦電流の電流密度を高
めて金属３の吸収電力を増すためである。この高周波電
流は前記マツチングトランス２の一次電流の振動数をＨ
ＦＣＴで検出し、この振動数と同期してオン、オフ動作
するトランジスタ素子Ｔ□、Ｔｒ２で制御して得られる
。すなわち前記振動数は共振コンデンサＣとコイルｌの
リアクタンスして決まり、トランジスタ素子Ｔｒｌがオ
ン動作すると電流ｉ、が実線矢印で示すように流れトラ
ンジスタ素子Ｔ、□がオン動作すると電流１２が点線矢
印で示すように流れる。一方マッチングトランス２は仮
にこれを設けない場合には端子４における負荷側インピ
ーダンスが電源側インピーダンスと相異して小さいので
、第６図のＡ０点とＡ２点または８１点と８２点で示す
ように同一出力を出すのに所要負荷電流が増すのみでな
く電圧も一致しないのでこれを解消するために必要とな
る。
とづいて説明する。この図は誘導加熱コイル１に高周波
電流を流して交番磁束を発生させる電源制御回路を示し
、電源側と負荷側の間に回路のインピーダンスをマツチ
ングさせるためのマツチングトランス２が設けられてい
る。電磁調理器の加熱原理は例えばステーキパン等の被
加熱金属３内に前記交番磁束による電磁誘導作用で渦電
流を発生させこの渦電流と金属３の固有抵抗によるジュ
ール熱で金属３を加熱するもので、高周波電流を使用す
るのは交番磁束の表皮効果により渦電流の電流密度を高
めて金属３の吸収電力を増すためである。この高周波電
流は前記マツチングトランス２の一次電流の振動数をＨ
ＦＣＴで検出し、この振動数と同期してオン、オフ動作
するトランジスタ素子Ｔ□、Ｔｒ２で制御して得られる
。すなわち前記振動数は共振コンデンサＣとコイルｌの
リアクタンスして決まり、トランジスタ素子Ｔｒｌがオ
ン動作すると電流ｉ、が実線矢印で示すように流れトラ
ンジスタ素子Ｔ、□がオン動作すると電流１２が点線矢
印で示すように流れる。一方マッチングトランス２は仮
にこれを設けない場合には端子４における負荷側インピ
ーダンスが電源側インピーダンスと相異して小さいので
、第６図のＡ０点とＡ２点または８１点と８２点で示す
ように同一出力を出すのに所要負荷電流が増すのみでな
く電圧も一致しないのでこれを解消するために必要とな
る。
前記構造ではマツチングトランス２の分だけ高価となる
のみでな（、コイル１の漏えい磁束により高周波ノイズ
が発生して電源制御回路を誤動作させることがあるとい
う欠点があった。
のみでな（、コイル１の漏えい磁束により高周波ノイズ
が発生して電源制御回路を誤動作させることがあるとい
う欠点があった。
この発明は前記の欠点を除去するために、マツチングト
ランスを使用することな（誘導加熱コイルのインピーダ
ンスを調整可能にして負荷電流を減らすとともに、漏え
い磁束によるノイズの発生を減らして電源制御回路の誤
動作を防止することができるようにした電磁調理器の誘
導加熱装置を提供することを目的とする。
ランスを使用することな（誘導加熱コイルのインピーダ
ンスを調整可能にして負荷電流を減らすとともに、漏え
い磁束によるノイズの発生を減らして電源制御回路の誤
動作を防止することができるようにした電磁調理器の誘
導加熱装置を提供することを目的とする。
この発明は前記の目的を達成するために、渦巻き状に巻
装したコイル１を扇形に分割形成した透磁率の大きい円
板状鉄心１１に絶縁ライナ１２を介して載置し、これら
を取付は板１３上に載置して絶縁性を有する樹脂１４で
一体的にモールドするようにしたものである。
装したコイル１を扇形に分割形成した透磁率の大きい円
板状鉄心１１に絶縁ライナ１２を介して載置し、これら
を取付は板１３上に載置して絶縁性を有する樹脂１４で
一体的にモールドするようにしたものである。
前記鉄心１１はコイルｌにより発生した磁束をほとんど
漏えいさせることなく通すので有効磁束量を増してイン
ピーダンスを大きくし負荷電流を減らすのみでなく漏え
い磁束によるノイズの発生を減らして電源制御回路の誤
動作を防止することができ、さらに鉄心１１の扇形に分
割形成したものの個数を変えまた絶縁ライナ１２の厚さ
を変えることにより前記インピーダンスを適当に調整す
ることができるので従来例で説明したマツチングトラン
ス２を使用することなく電源側と負荷側のインピーダン
スをマツチングさせることができる。
漏えいさせることなく通すので有効磁束量を増してイン
ピーダンスを大きくし負荷電流を減らすのみでなく漏え
い磁束によるノイズの発生を減らして電源制御回路の誤
動作を防止することができ、さらに鉄心１１の扇形に分
割形成したものの個数を変えまた絶縁ライナ１２の厚さ
を変えることにより前記インピーダンスを適当に調整す
ることができるので従来例で説明したマツチングトラン
ス２を使用することなく電源側と負荷側のインピーダン
スをマツチングさせることができる。
第１図および第２図はこの発明の実施例を示すもので、
第３図に示すように渦巻き状に巻装した誘導加熱コイル
１が透磁率の大きいフェライトコア等の円板状鉄心１１
に電気絶縁ライナ１２を介して載置され、これらは取付
は板１３上に載置して絶縁性を有する樹脂１４で一体的
にモールドされる。前記鉄心１１は第４図に示すように
適当な大きさの扇形に分割形成されている。第２図は前
記コイル１の電源制御回路を示し、コイル１を流れる電
流の振動数をＨＦＣＴで検出し、この振動数と同期して
トランジスタ素子ＴｒｌとＴｒ２に交互にオン、オフ動
作させることにより高周波電流をコイル１に流してステ
ーキパン等の被加熱金属３を誘導加熱するようになって
いる。
第３図に示すように渦巻き状に巻装した誘導加熱コイル
１が透磁率の大きいフェライトコア等の円板状鉄心１１
に電気絶縁ライナ１２を介して載置され、これらは取付
は板１３上に載置して絶縁性を有する樹脂１４で一体的
にモールドされる。前記鉄心１１は第４図に示すように
適当な大きさの扇形に分割形成されている。第２図は前
記コイル１の電源制御回路を示し、コイル１を流れる電
流の振動数をＨＦＣＴで検出し、この振動数と同期して
トランジスタ素子ＴｒｌとＴｒ２に交互にオン、オフ動
作させることにより高周波電流をコイル１に流してステ
ーキパン等の被加熱金属３を誘導加熱するようになって
いる。
前記実施例によれば鉄心１１がコイルｌにより発生した
磁束をほとんど漏えいさせることなく通スノで、有効磁
束量を増してコイル１のインピーダンスを大きくし負荷
電流を減らすのみでなく漏えい磁束による高周波ノイズ
の発生を減らして電源制御回路の誤動作ないし外部への
障害を防止することができる。また鉄心１１の扇形に分
割形成したものの個数および絶縁ライナ１２の厚さを変
えることにより前記インピーダンスを適当に調整するこ
とができるので従来例で説明したマツチングトランス２
を使用することなく電源側と負荷側のインピーダンスを
マツチングさせることができ、したがって被加熱金属３
の材質、形状に合わせてコイルｌの巻回数、仕上がり外
径または発振周波数等を調整する作業が容易となる。
磁束をほとんど漏えいさせることなく通スノで、有効磁
束量を増してコイル１のインピーダンスを大きくし負荷
電流を減らすのみでなく漏えい磁束による高周波ノイズ
の発生を減らして電源制御回路の誤動作ないし外部への
障害を防止することができる。また鉄心１１の扇形に分
割形成したものの個数および絶縁ライナ１２の厚さを変
えることにより前記インピーダンスを適当に調整するこ
とができるので従来例で説明したマツチングトランス２
を使用することなく電源側と負荷側のインピーダンスを
マツチングさせることができ、したがって被加熱金属３
の材質、形状に合わせてコイルｌの巻回数、仕上がり外
径または発振周波数等を調整する作業が容易となる。
この発明によれば電磁調理器の誘導加熱装置において、
加熱コイルを扇形に分割形成した透磁率の大きい円板状
鉄心に絶縁ライナを介し載置してこれらを絶縁樹脂でモ
ールドするようにしたので、従来例で説明したマツチン
グトランスを使用することなくコイルのインピーダンス
を調整可能にして負荷電流を減らすとともに、漏えい磁
束によるノイズの発生を減らして電源制御回路の誤動作
を防止することができるという効果が得られる。
加熱コイルを扇形に分割形成した透磁率の大きい円板状
鉄心に絶縁ライナを介し載置してこれらを絶縁樹脂でモ
ールドするようにしたので、従来例で説明したマツチン
グトランスを使用することなくコイルのインピーダンス
を調整可能にして負荷電流を減らすとともに、漏えい磁
束によるノイズの発生を減らして電源制御回路の誤動作
を防止することができるという効果が得られる。
第１図はこの発明の実施例の縦断面図、第２図は第１図
の電源制御回路図、第３図は第１図および第２図のコイ
ルの平面図、第４図は第１図および第２図の鉄心の平面
図、第５図は従来例の電源制御回路図、第６図はコイル
の出力特性曲線を示す説明図である。 ■・・・コイル、１１・・・鉄心、１２・・・絶縁ライ
ナ、第１図 第２図 第３図 第４図 、 第５図
の電源制御回路図、第３図は第１図および第２図のコイ
ルの平面図、第４図は第１図および第２図の鉄心の平面
図、第５図は従来例の電源制御回路図、第６図はコイル
の出力特性曲線を示す説明図である。 ■・・・コイル、１１・・・鉄心、１２・・・絶縁ライ
ナ、第１図 第２図 第３図 第４図 、 第５図
Claims (1)
- １）渦巻き状に巻装した誘導加熱コイルを扇形に分割形
成した透磁率の大きい円板状鉄心に絶縁ライナを介して
載置し、これらを取付け板上に載置して絶縁性を有する
樹脂で一体的にモールドしてなることを特徴とする電磁
調理器の誘導加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63064612A JPH0650669B2 (ja) | 1988-03-17 | 1988-03-17 | 電磁調理器の誘導加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63064612A JPH0650669B2 (ja) | 1988-03-17 | 1988-03-17 | 電磁調理器の誘導加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01239791A true JPH01239791A (ja) | 1989-09-25 |
| JPH0650669B2 JPH0650669B2 (ja) | 1994-06-29 |
Family
ID=13263259
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63064612A Expired - Lifetime JPH0650669B2 (ja) | 1988-03-17 | 1988-03-17 | 電磁調理器の誘導加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0650669B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2726963A1 (fr) * | 1994-11-15 | 1996-05-15 | Europ Equip Menager | Foyer de cuisson a induction |
| EP0706303A3 (en) * | 1994-09-27 | 1997-01-15 | Balay Sa | Improved induction heating coil |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60131994U (ja) * | 1984-02-14 | 1985-09-03 | 昭和電線電纜株式会社 | 誘導加熱装置 |
-
1988
- 1988-03-17 JP JP63064612A patent/JPH0650669B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60131994U (ja) * | 1984-02-14 | 1985-09-03 | 昭和電線電纜株式会社 | 誘導加熱装置 |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0706303A3 (en) * | 1994-09-27 | 1997-01-15 | Balay Sa | Improved induction heating coil |
| FR2726963A1 (fr) * | 1994-11-15 | 1996-05-15 | Europ Equip Menager | Foyer de cuisson a induction |
| EP0713351A1 (fr) * | 1994-11-15 | 1996-05-22 | Compagnie Europeenne Pour L'equipement Menager "Cepem" | Foyer de cuisson à induction |
| US5686006A (en) * | 1994-11-15 | 1997-11-11 | C E P E M | Induction cooker with coil support having spiral-shaped housing for spiral coil |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0650669B2 (ja) | 1994-06-29 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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