JPH01242014A - 即席加温容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、酸化カルシウムと水との反応熱を利用して即
席的に加温できる容器に関するものである。これにより
、例えば、ラーメン、うどん、加工飯米等のインスタン
ト食料品であれば水も要らず、熱水も要らず、さらには
他の熱源をも必要とせずに、適時、ホットな状態でのイ
ンスタント′食料品が得られる。さらに、雑煮、お汁粉
、スープカレー等も、即席的に加温することができる。

このように、本発明は、加熱設備のない場所、例えば屋
外、車中等において簡単に即席的に加温して供食に適す
るようにすることを目的としたものである。

（従来の技術） 従来、ラーメン、うどん、加工飯米等のインスタント食
料品のほとんどは、熱水を用意したり、場合によっては
、石油、ガス等の燃料を使用して加熱する必要がある。

しかし、これが、屋内であれば良いが、屋外であれば、
用意した熱水が冷めたり、あるいは、保温容器を用いた
りしなければならず、又、他に熱源を求めるにしても雨
、風等の影響を受けたり、火災の危険もあることから、
便利なようであっても利用範囲には限界があった。

又、従来、即席的に加温できる容器に関する特許、実用
新案は数多くみられるが、ラーメン、うどん、加工飯米
等のインスタント食料品用としての即席加温容器までに
は至っていない。これは、発熱剤として鉄粉、アルミ粉
の金属粉を用いて酸化反応熱を利用する場合、インスタ
ント食料品が供食し得る温度になるまでかなりの時間を
必要とし、また、発熱剤として酸化カルシウム用いて水
との発熱反応を利用する場合、インスタント食料品をか
なり高く加温しなければならず、未反応の水による水蒸
気の発生を伴い、圧力上昇によって容器が破裂する危険
性があった。

酸化カルシウムと水との発熱反応の場合、酸化カルシウ
ムは、大気中の二酸化炭素や水分と反応するため充分に
密閉しなければならないし、また酸化カルシウムは天然
物であるため、時に、水蒸気発生による圧力上昇が起こ
り、密閉状態においては、破裂することもあり、さらに
、使用法を誤った場合、例えば、食料品を入れないで加
温した場合、爆発の域に達することもあり充分注意が必
要である。

よって従来の方法では、１８０ｃｃの清酒やコーヒーを
４０’Ｃまで加温する例があるのみである。これは、氷
袋を酸化カルシウムの加温部に°内蔵させ、ピンを刺し
て氷袋を破り反応水と酸化カルシウムとを反応させる方
法や、氷袋にヒモを付け、ヒモを引っ張ることによって
氷袋を破り反応水と酸化カルシウムとを反応させる方法
や、氷袋を押し潰して反応水と酸化カルシウムとを反応
させる方法等がある。

しかしながら、時に、大量に発生する水蒸気を制御する
方法については、使用時に、僅かに隙間ができるように
されているのみである。

よって、ラーメン、うどん、加工飯米等のインスタント
食料品用の加温剤として酸化カルシウムを用いる場合、
食料品の量、加温温度の高さから多量の酸化カルシウム
を用いるため従来の方法では安全性からみてなはだ多く
の問題がある。

（発明が解決しようとする問題点） そこで、本発明者は、 酸化カルシウムと水との反応において、時に、大量に発
生し、破裂、爆発の原因となる水蒸気を安全、且つ確実
に制御する方法を発見し、本発明に至った。

（問題を解決するための手段） 以下、本発明の構成を添付図面に基づいて説明する。な
お、この添付図面は、本発明の一実施例を例示したもの
である。

第１図は断面図、第２図は分解斜視図である。

第１図、第２図において、１はアルミ、ブリキ等の金属
板からなる容器本体であり、その外周壁に断熱性材料か
らなる周壁２を設けている。３はアルミ、ブリキ等の金
属板からなる内容器で、容器を二重構造にし加温部４を
構成している。５は酸化カルシウムで、６は容器本体と
加温部４とを密閉する底蓋である。７．８．９は内圧で
開放する弁を構成している。７は筒で、アルミ、ブリキ
等の金属または耐熱性プラスチックスからなるもので、
上部が開放され、下部が密閉されている。また、筒７は
底蓋６を貫通し、上部が加温部４の中に、下部が底蓋６
から出るようにし、底蓋６との接触面は密着固定されて
いる。８は穴で、筒７の下部の密閉された箇所から十数
ミリ上を適当な大きさで穿孔したものである。９はゴム
製のチュ゛−ブで穴８が被さるように設ける。１０．１
１．↓２は外圧で開放する弁を構成している。１０は筒
で、アルミ、ブリキ等の金属または耐熱性プラスチック
スからなるもので、上部が密閉され、下部が開放されて
いる。また、筒１０は底Ｍ６を貫通し、１：、部が加温
部４の中に、下部が底蓋６から出るようにし、底蓋６と
の接触面は密着固定されている。１１は穴で、筒１ｏの
上部の密閉された箇所から十数ミリ下を適当な大きさで
穿孔したものである。１２はゴム製のチューブで穴１１
が被さるように設ける。１３は耐熱性プラスチックスか
らなる蓋である。１４はプラスチックス等からなる反応
水を入れる容器で、１５は反応水である。

（作用と実施例） よって、本容器の使用に際しては次のようになる。第３
図は使用状態における断面図である。

耐熱性蓋１３を取り外し、反応水容器１４に圧力を加え
て反応水１５を筒１０から穴１１、ゴム製のチューブ１
２を通って加温部４の中へ注入する。次いで、食料品１
６を容器本体１の中に六′れる。これにより、酸化カル
シウムと水とで発熱反応が起こり食料品は適温に加温さ
れる。

しかしながら、酸化カルシウムは天然物であるため、時
に、未反応の水により水蒸気が発生し加温部４の圧力が
上昇する場合もあり、また、誤って使用した場合、例え
ば、食料品を入れないで使用した場合には、急激に圧力
が上昇して加温部が破裂あるいは爆発する場合もあるた
め、安全装置を設けなければならない。即ち、発生する
水蒸気を六８からゴム製のチューブ９を通って加温部４
から出るようにし、さらに、水蒸気が直接出ないよう耐
熱性プラスチックからなる蓋１３を設け、水蒸気を緩和
させ使用時における事故を防ごうとするものである。

次に実施例を示す。

実施例　１ 即席麺　　　　　　　８０ｇ スープ　　　　　　３００ｇ 酸化カルシウム　　１８０ｇ 反応水　　　　　　　８０ｇ 第１図〜第３図に示されている容器を用いて、加温部内
の酸化カルシウム１８０ｇに、反応水８０ｇを注入し、
スープ　３００ｇを容器本体の中に入れ、酸化カルシウ
ムと反応水との発熱反応を起こさせる。数分後、スープ
が適温になったところで即席麺　８０ｇを加えて、さら
に、数分間放置することにより即席麺が供食し得るよう
になる。この際、時に、僅かの水蒸気が出ることもある
が安全性には、何ら問題のないものである。

このときの昇温曲線を第４図に示す。

実施例　２ 五部粥　　　　　　　３００ｇ 酸化カルシウム　　　１４０ｇ 反応水　　　　　　　　６０ｇ 第１図〜第３図に示されている容器を用いて、加温部内
の酸化カルシウム１４０ｇに、反応水６０ｇを注入し、
五部粥３００ｇを容器本体の中に入れ、酸化カルシウム
と反応水との発熱反応を起こさせる。数分間放置するこ
とにより、五部粥は適温に加温される。この際、時に、
僅かの水°蒸気が出ることもあるが安全性には、何ら問
題のないものである。

このときの昇温曲線を第５図に示す。

実施例　３ カレー　　　　　　　　３００ｇ 酸化カルシウム　　　１４０ｇ 反応水　　　　　　　　６０ｇ 第１図〜第３図に示されている容器を用いて、加温部内
の酸化カルシウム１４０ｇに、反応水６０ｇを注入し、
カレー３００ｇを容器本体の中に入れ、酸化カルシウム
と反応水との発熱反応を起こさせる。数分間放置するこ
とにより、カレーは適温に加温される。この際、時に、
僅かの水蒸気が出ることもあるが安全性には、何ら問題
のないものである。

このときの昇温曲線を第６図に示す。

（発明の効果） 本発明の効果について述べると、これにより、例えば、
ラーメン、うどん、加工飯米等のインスタント食料品で
あれば水も要らず、熱水も要ら′ずさらには他の熱源を
も必要とせずに、適時、ホ′２トな状態でのインスタン
ト食料品が得られる。さらに、雑煮、お汁粉、スープ、
カレー等も、即席的に加温することができる。このよう
に、本発明は、加熱設備のない場所、例えば屋外、車中
等において簡単に即席的に加温して供食に適するように
することを目的としたものである。

しかしながら、食料品を扱う場合、容器のピンホール等
により食料品に加温剤が混入することも考えられるため
加温剤は無毒でなければならないそこで、次の熱化学反
応式にしたがう酸化カルシウムを用いるものである。

Ｃａｏ＋Ｈ２０−”　Ｃａ　（ＯＨ）　２　＋　１５．
２Ｋｃａｌまた、上記反応後に生成するＣａ　（ＯＨ）
　２に関しても無害であるため、使用後に廃棄しても、
何ら公害上の問題はない。

ただ、酸化カルシウムと水との反応では、時に水蒸気が
多量に発生し加温部の圧力が上昇する場合もあり、また
、誤って使用した場合、例えば、食料品を入れないで使
用した場合には、急激に圧力が上昇して加温部が破裂あ
るいは爆発する場合もあり危険を伴うものである。それ
故、誤操作でも事故が起こらないよう安全装置を備える
必要がある。

即ち、筒７、穴８、ゴム製のチューブ９は弁の機能を果
たし、加温部の圧力が上昇した場合に、水蒸気が穴８か
らゴム製のチューブ９を通って外部へ出るようにしであ
る。さらに、水蒸気が直接外部へ出ないように、耐熱性
プラスチックからなるＭ１３を設けて、水蒸気を緩和さ
せ、さらに安全性を高めている。

また、酸化カルシウムは、大気中の二酸化炭素や水分と
反応するため保管等に際しては、充分に密閉しなければ
ならない。それ故、筒７、筒１０のゴム製のチューブ９
．１２が大気中の二酸化炭素や水分を遮断している。

また、筒１０のゴム製のチューブ１２も弁の機能を果た
し、加温部で水蒸気が発生して圧力が上昇したとしても
、筒１０からは水蒸気が出ないものである。

（他の実施例） 本発明の実施に当たって次の如きことができる第７図に
示すように、筒７の上部にフィルター１７を設ける。こ
れは、水蒸気が筒７から出る際に、酸化カルシウムによ
って詰まる恐れがあるためこれを防ごうとするものであ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明の断面図 第２図は、本発明の分解斜視図 第３図は１９本発明の使用状態における断面図第４図は
、即席麺の昇温曲線 第５図は、五部粥の昇温曲線 第６図は、カレーの昇温曲線 第７図は、本発明の他の実施例の断面図図中、 １−容器本体　　　　２−断熱材 ３−内容器　　　　　４−加温部 ５−−酸化カルシウム　６−底蓋 ７−筒　　　　　８−穴 ９−ゴム製チューブ１０−筒 １１−六　　　　　　１２−ゴム製チューブ１３−耐熱
性蓋　　　１４−反応水容器１５−反応水　　　　１６
−食料品 １７−フィルター

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 容器の底部を二重構造にし、底部の内容器に酸化カルシ
   ウムを充填し、底蓋に内圧で開放する弁を設けることを
   特徴とする即席加温容器。