JPH0126234Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は鏡餅を成形するのに使用する鏡餅成形
用石膏型に関するものである。

（従来の技術） 鏡餅を成形する石膏型としては、本考案者の開
発に係る特公昭47−33143号公報に記載の発明か
ら知られる石膏型があるが、前記石膏型は上面に
成形用の凹型部を設けただけのものであるため、
該凹型部に充填された熱く柔かい搗いた直後の餅
の小塊は発生する湯気および表面水分の一部を石
膏型特有の高度の吸水性によつて急速に吸収され
ることとなり、その結果、硬化後脱型される鏡餅
には屡々その表面に小さな亀裂の多数を生じるほ
か脱型の際の型離れが円滑に行われ難いために肌
面の美しい仕上りとならないなどの難点がある。

（考案が解決しようとする問題点） 本考案は前記のような従来の石膏型の難点をな
くした鏡餅成形用石膏型を目的としたものであ
る。

（問題点を解決するための手段） 本考案は前記の目的を達成するための構成とし
て、石膏型の上面に設けた逆鏡餅状の凹型部に該
石膏型本来の吸水性が喪失されない範囲で吸水性
を低下させる合成樹脂分散薄層を形成したことを
特徴とするものである （実施例） 次に、大小２個の鏡餅を成形する石膏型を実施
例として詳細に説明する。

図中、１は上面に逆鏡餅状の大径の凹型部２と逆
鏡餅状の小径の凹型部３とを並べて設けた石膏型
であつて、該石膏型１の大径の凹型部２および小
径の凹型部３には石膏型１本来の吸水性が喪失さ
れない範囲で吸水性を低下させる合成樹脂分散薄
層４を形成している。なお、前記合成樹脂分散薄
層４は石膏型１に含浸させることが容易な例えば
ふつ素樹脂のポリテトラフルオロエチレン或いは
けい素樹脂のシリコーンの水性懸濁液を石膏型１
の前記凹型部２および凹型部３に噴霧して含浸さ
せるかまたは石膏型１の作製の際にカ焼石膏に加
える水と共に混用して形成できるものであるが、
この際、大径の凹型部２および小径の凹型部３以
外にまで前記のような合成樹脂が分散含浸された
場合には、石膏型１としての強度を増大して破損
防止の効果も発揮できるものである。

このように構成されたものは、石膏型１の上面に
並べて設けた逆鏡餅状の大径の凹型部２および逆
鏡餅状の小径の凹型部３に、搗きあげて取粉を附
着させた熱く柔かい餅を適当な大きさの塊として
それぞれ充填したうえその各上面を平担面とし、
適当時間経過後それぞれ反転して脱型すれば、逆
鏡餅状の大径の凹型部２によつて大径の鏡餅が得
られるとともに逆鏡餅状の小径の凹型部３によつ
て小径の鏡餅が得られるものであるが、前記大径
の凹型部２および小径の凹型部３には合成樹脂が
各凹型部２，３の表面組織中に分散状態となつて
石膏型１本来の吸水性が喪失されない範囲で吸水
性を低下させる合成樹脂分散薄層４を形成してい
るため、該大径の凹型部２および小径の凹型部３
に充填された熱く柔かい餅から発生する湯気およ
び表面の水分は合成樹脂分散薄層４によつて急速
に吸収されることを妨げられ、時間をかけて石膏
型１の表面組織中に徐々に拡散吸収されてゆくこ
ととなるものである。その結果、適度に硬化した
ときに脱型される鏡餅にはその表面に小さな亀裂
の発生は見られず、しかも、合成樹脂分散薄層４
の介在は脱型時の型離れをよくして凹型部２およ
び凹型部３に餅の一部が粘着するおそれはなく、
肌面が滑らかな美しい鏡餅となるものである。

（考案の効果） 本考案は前記実施例による説明によつて明らか
なように、鏡餅を成形する石膏型として従来知ら
れたものにみられる難点をなくして、脱型される
鏡餅に小さな亀裂が発生することを防止できると
ともに脱型時の型離れをよくして肌面の美しい鏡
餅を容易に得られるものであつて、実用的価値大
なものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の実施例を示す一部切欠斜視図で
ある。 １…石膏型、２…大径の凹型部、３…小径の凹
型部、４…合成樹脂分散薄層。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 石膏型の上面に設けた逆鏡餅状の凹型部に該石
   膏型本来の吸水性が喪失されない範囲で吸水性を
   低下させる合成樹脂分散薄層を形成したことを特
   徴とする鏡餅成形用石膏型。