JPH0127679Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案はコーヒ豆等の焙煎機に関するものであ
る。

（従来の技術） 焙煎機の焙煎室に透光性を有する材料、例え
ば、耐熱ガラス等で構成した焙煎容器を用い、撹
拌用のブレードを該容器内の同軸上にて回転させ
るようにし、豆の焙煎の様子が外部より視認し得
るようになして、デイスプレイ効果を持たせたも
のが本件出願人より既に提案されている。

（考案が解決しようとする問題点） ところが、通常、コーヒ豆等を焙煎すると豆よ
り煙や油分が出るため、これによつて前記容器の
内面が次第に茶色に変色し、焙煎の様子が見えな
くなり、デイスプレイ効果が落ちるという問題点
があつた。

（考案の目的） 本考案は前記従来の問題点に鑑み、焙煎時には
容器の内周面に払拭部材が接触し、デイスプレイ
効果が落とすことがない焙煎機を提供しようとす
るものである。

（問題点を解決するための手段） 本考案は前記目的を達成するため、透光性を有
する円筒状の焙煎容器１１，１２と、該容器１
１，１２内の同軸上にて回転する撹拌用のブレー
ド２８とを備えた焙煎機において、前記ブレード
２８に前記容器１１，１２の内周面に接触する耐
熱性の払拭部材３４を取付けたことを特徴とす
る。

（作用） 前記構成によれば、焙煎時には容器の内面に払
拭部材が常に接触し、豆からの煙や油分が除去さ
れるため、デイスプレイ効果を落とすことがな
い。

（実施例） 第１図及び第２図は本考案にかかる焙煎機の一
実施例を示すもので、１１は円筒状のガラス容
器、１２はガラス容器１１を支持する外枠で、該
ガラス容器１１と相埃つて焙煎容器を構成してい
る。１３はこの外枠１２の下部に取り付けた動力
装置としてのモータである。１４はガラス容器１
１の両開口端を塞ぐ塞板で、これが外枠１２の一
部を構成している。この塞板１４の上部には被焙
煎物としてのコーヒ豆Ａの投入口１５が設けら
れ、同じく下部には焙煎を終了したコーヒ豆Ａを
取り出す取出口１６が設けられている。なお、こ
の取出口１６付近にはこの取出口１６を開閉する
蓋１７が開閉自在に取り付けられている。

１８は円筒状の多孔部材としての金網ドラム
で、これがガラス容器１１内において塞板１４を
貫通するように設けられている。この金網ドラム
１８両開口端は側板１９で塞がれ、これらの中心
部に軸受２０が嵌挿されている。２１はこれらの
軸受２０を介して金網ドラム１８を回転自在に支
承する一対の固定軸で、この固定軸２１は各塞板
１４に取り付けられた支持枠２２に水平固定され
ている。２３は金網ドラム１８の一方の側板１９
に連設したスリーブで、このスリーブ２３の外周
にはスプロケツト２４が取り付けられている。２
５はモータ１３の回転軸に取り付けたスプロケツ
トで、これらの両スプロケツト２４，２５には無
端状のチエーン２６が架設され、これらがモータ
１３の回転を金網ドラム１８に伝達するようにな
つている。なお、このモータ１３の回転数を減速
する変速機が並設される場合がある。また２つの
固定軸２１間には発熱体としてのヒータ２７が張
設され、このヒータ２７は金網ドラム１８内にあ
つて、この金網ドラム１８内の全周壁を加熱する
ようになつている。２８は金網ドラム１８に取り
付けた一対のブレードで、これがガラス容器１１
の内周面に近接して回転するようになつている。

３０はクリーニング装置で、ブレード２８の先
端側に軸支された取付け片３１と、該取付け片３
１に連結した連結片３２と、ばね３３と、該ガラ
ス容器１１の内周面に接触する払拭部材３４とか
らなる。

前記連結片３２はブレード２８の上下方向と略
平行の垂直片部３２ａと該垂直片部３２ａの該ブ
レード２８の基部側の一端からこれに垂直に延び
る水平片３２ｂとからなり、垂直片部３２ａの上
端には払拭部材３４が取付けられている。ばね３
３は一端は該金網ドラム１８に、また、他端は該
水平片３２ｂの先端にそれぞれ取付けられ、該水
平片３２ｂを金網ドラム１８に引き、該連結片３
２を図中（第２図）反時計回りに回転させ、払拭
部材３４を該ガラス容器１１の内周面に押圧する
よう付勢している。払拭部材３４は耐熱性の合成
樹脂、例えば、ポリ四フツ化エチレン等を主要な
構成要素とする合成樹脂で、該ガラス容器１１の
内周面に接触するとともに、該ガラス容器１１の
内周面とブレード２８の先端との間隙を該ブレー
ド２８の回転側に位置して塞ぐように延びてい
る。

かかる構成よりなる焙煎機では、モータ１３を
回転させるとともに、ヒータ２７に電流を流して
これを加熱し焙煎作業に入る。また、この作業に
前後して投入口１５よりコーヒ豆Ａをガラス容器
１１内に投入する。上記のモータ１３の回転によ
り、スプロケツト２５、チエーン２６、スプロケ
ツト２４、スリーブ２３を介して、金網ドラム１
８が回転軸２１に支承された状態で回転する。こ
のため、金網ドラム１８に固定したブレード２８
及び払拭部材３４も同様に回転し、このブレード
２８及び払拭部材３４がガラス容器１１内のコー
ヒ豆Ａを撹拌する。こうして焙煎作業が終了する
と、モータ１３の回転を停止し、ヒータ２７の加
熱を停止した後、蓋１７を開いて取出口１６から
コーヒ豆Ａを取り出すことになる。

また、払拭部材３４は該ガラス容器１１の内周
面に接触し、また、ばね３３は水平片３２ｂを金
網ドラム１８側に引き、該連結片３２を図中（第
２図）反時計回りに回転させ、払拭部材３４を該
ガラス容器１１の内周面に押圧するよう付勢して
いるから、該払拭部材３４は常時ガラス容器１１
の内周面に接触することとなる。

更に、上記加熱操作による焙煎作業中には、コ
ーヒ豆から煙や油が多量に発生し、ガラス容器１
１の曇り等の原因となるが、上記の如く払拭部材
３４は該ガラス容器１１の内周面に常時接触して
回転しているから、該曇等は常に該払拭部材３４
によりクリーニングされ、焙煎時においても何等
デイスプレイ効果を減少させることはない。ま
た、該払拭部材３４はブレード２８の先端と該ガ
ラス容器１１の内周面との間隙を該ブレード２８
の回転側に位置して塞ぐように延びているから、
該撹拌されるコーヒ豆Ａは該ブレード２８とガラ
ス容器１１の内周面との間に挟まることがなく、
モータロツクを起すこともない。

尚、上記実施例ではクリーニング装置３０をブ
レード２８に取付けているが、払拭部材３４を該
ブレード２８の先端に固着し、ガラス容器１１と
接触するようにしても良い （考案の効果） 以上説明したように、本考案は透光性を有する
円筒状の焙煎容器と、該容器内の同軸上にて回転
する撹拌用のブレードとを備えた焙煎機におい
て、前記ブレードに前記容器の内周面に接触する
耐熱性の払拭部材を取付けたので、焙煎時には容
器の内周面に払拭部材が接触し、豆からの煙や油
分が除去されるため、デイスプレイ効果が落ちる
ことがないという利点を有する。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例を示すもので、第１図
は本考案にかかる焙煎機を示す断面図、第２図は
ガラス容器の軸方向から見た断面図である。 図中、１１，１２……焙煎容器、２８……ブレ
ード、３４……払拭部材。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 透光性を有する円筒状の焙煎容器と、該容器内
   の同軸上にて回転する撹拌用のブレードとを備え
   た焙煎機において、前記ブレードに前記容器の内
   周面に接触する耐熱性の払拭部材を取付けたこと
   を特徴とする焙煎機。