JPH01309634A - ピザ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は、ビールや洋酒のつまみ等に好適なピザに関す
る。

［従来の技衛及び発明が解決しようとする課題］通常、
ピザは小麦粉等からなる生地の上にチーズ、適宜の具、
オリーブ油等を載せ、オーブンで焼き上げてなるもので
ある。従って、出来たピザの上面は油でべとついている
ため、普通はナイフとフォークを使って食する。

そのため、ビールや洋酒のつまみとして、手軽に指で摘
んで食べることができなかった。

本発明は上記のような事情に鑑みてなされたもので、外
面が油でべとつかず、指で摘んで食べることができるよ
うにしたピザを提供することを目的とする。

［課題を解決するための手段］ 上記目的を達成すべく本発明は、具の周囲を生地で覆い
焼き上げたことを特徴とする。

［作　用コ ピザの外面が油でべとつかないので、手軽に指で摘んで
食べることができる。

［実施例コ 図面は本発明の一実施例を示す断面図である。

図中、１は具であって、例えばチーズ、魚介類、肉類、
野菜類等である。２はその具１の周囲全体を覆う生地で
、小麦粉、調味料等からなる。本発明のピザは、このよ
うに具１の周囲を生地２で覆い、焼き上げたものである
。なお、該ピザの製造法は特に限定されないが、例えば
、先ず下側の生地を敷いて、その上にチーズ、適宜の具
、オリーブ油等を載せ、さらにその上に上側の生地を置
いて周縁を下側の生地と密着させ、これをオーブンに入
れて焼き上げればよい。

［発明の効果］ 以上のように本発明のピザは、具の周囲が生地で覆われ
ているため外面が油でべとつくことがなく、従ってフォ
ーク等を使うことなく手軽に指で摘んで食べることがで
きるので、ビール、洋酒等のつまみとして好適である。

また、包装もし易いので、持ち帰り品やおみやげ品にも
適している。

【図面の簡単な説明】

図は本発明の一実施例を示す断面図である。 １・・・具、２・・・生地。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 具の周囲を生地で覆い焼き上げたことを特徴とするピザ
   。