JPH0133141B2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH0133141B2 JPH0133141B2 JP10696586A JP10696586A JPH0133141B2 JP H0133141 B2 JPH0133141 B2 JP H0133141B2 JP 10696586 A JP10696586 A JP 10696586A JP 10696586 A JP10696586 A JP 10696586A JP H0133141 B2 JPH0133141 B2 JP H0133141B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- pole
- stuffed
- wieners
- locking
- guide chute
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Specific Conveyance Elements (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は、連続した腸詰ウインナーを焼く工程
へ送給すべくサオの一端側から他端側への両側に
交互に振分け係止するためのサオへの腸詰ウイン
ナーの振分け係止方法に関する。
へ送給すべくサオの一端側から他端側への両側に
交互に振分け係止するためのサオへの腸詰ウイン
ナーの振分け係止方法に関する。
従来連続した腸詰ウインナーを焼く工程へ送給
すべくサオに捲き付けたり、または両側へ交互に
振分けたりして係止する作業は、作業者が各サオ
ごとに手作業で行なつていた。
すべくサオに捲き付けたり、または両側へ交互に
振分けたりして係止する作業は、作業者が各サオ
ごとに手作業で行なつていた。
従来この手作業によるサオへの連続した腸詰ウ
インナーの係止作業を機械により自動的に行なう
ことが待望されている。
インナーの係止作業を機械により自動的に行なう
ことが待望されている。
本発明は、従来のこのようなサオへの腸詰ウイ
ンナーの係止作業時の問題点に鑑み自動化するた
めの係止方法を提供せんとするものにある。
ンナーの係止作業時の問題点に鑑み自動化するた
めの係止方法を提供せんとするものにある。
前記、発明の目的を達成するための本発明は以
下の内容を要旨とする。
下の内容を要旨とする。
即ち、本発明は係止すべくサオの一端側に対し
上方から連続した腸詰ウインナーを振り分け作動
装置に関係づけた案内シユートを通じて落下供給
しながら該振り分け作動装置の作動による案内シ
ユートのサオの両側へ向けた振り分け動作によつ
て、前記腸詰ウインナーを該サオの両側へ交互に
案内するとともに、該腸詰ウインナーのサオへの
落下供給部を該サオの他端側へ向けて順次移動さ
せてサオの一端側から他端側への両側へ交互に連
続した腸詰ウインナーを振分け係止してなるサオ
への腸詰ウインナーの振分け係止方法にある。
上方から連続した腸詰ウインナーを振り分け作動
装置に関係づけた案内シユートを通じて落下供給
しながら該振り分け作動装置の作動による案内シ
ユートのサオの両側へ向けた振り分け動作によつ
て、前記腸詰ウインナーを該サオの両側へ交互に
案内するとともに、該腸詰ウインナーのサオへの
落下供給部を該サオの他端側へ向けて順次移動さ
せてサオの一端側から他端側への両側へ交互に連
続した腸詰ウインナーを振分け係止してなるサオ
への腸詰ウインナーの振分け係止方法にある。
しかして、前記本発明によれば係止すべくサオ
に対し上方から連続した腸詰ウインナーを順次サ
オ一端側から両側へ交互に振分けながら落下供給
するとともに、落下供給部を前記サオの一端側か
ら他端側へ向けてサオもしくは落下供給部を移動
させて相対的に離間せしめることにより、サオに
対し連続した腸詰ウインナーを振分け係止するこ
とができる。
に対し上方から連続した腸詰ウインナーを順次サ
オ一端側から両側へ交互に振分けながら落下供給
するとともに、落下供給部を前記サオの一端側か
ら他端側へ向けてサオもしくは落下供給部を移動
させて相対的に離間せしめることにより、サオに
対し連続した腸詰ウインナーを振分け係止するこ
とができる。
なおサオに係止した腸詰ウインナーは適宜の方
法により次工程としての焼く工程へと送給され
る。
法により次工程としての焼く工程へと送給され
る。
以下、本発明のサオへの腸詰ウインナーの振分
け係止方法を具体化すべく装置を図示して更に説
明する。
け係止方法を具体化すべく装置を図示して更に説
明する。
図中１は充填機であり、連続した腸詰ウインナ
ーＳを本装置へ略一定長さで送給する。
ーＳを本装置へ略一定長さで送給する。
この長さは、例えばサオ一本分に係止する長さ
であり、図中２として示すように捲回積層する。
一係止分送給された後は、送給された腸詰ウイン
ナーＳの後端側から装置中の次工程へと送給す
る。
であり、図中２として示すように捲回積層する。
一係止分送給された後は、送給された腸詰ウイン
ナーＳの後端側から装置中の次工程へと送給す
る。
次工程である図中３は供給コンベアである。こ
の供給コンベア３は図中平面視で基台上面に２列
の無端回動式のベルトコンベアを、対向面間を少
なくとも腸詰ウインナーＳの長径側外径寸法より
やや小さく設定するとともに、この対向面側では
それぞれのベルトコンベアの移行方向は同一で、
かつ移行速度を略同一に設定した状態で、回動可
能に並設したものである。
の供給コンベア３は図中平面視で基台上面に２列
の無端回動式のベルトコンベアを、対向面間を少
なくとも腸詰ウインナーＳの長径側外径寸法より
やや小さく設定するとともに、この対向面側では
それぞれのベルトコンベアの移行方向は同一で、
かつ移行速度を略同一に設定した状態で、回動可
能に並設したものである。
またこの供給コンベア３は、対向面間寸法を変
更すべく、１列のベルトコンベアを移動可能とす
ることにより、あらゆる外径寸法の腸詰ウインナ
ーＳに対処しうるようにしている。
更すべく、１列のベルトコンベアを移動可能とす
ることにより、あらゆる外径寸法の腸詰ウインナ
ーＳに対処しうるようにしている。
図中４が該供給コンベアの支軸である。
次に、図中５は供給コンベア３から送給される
連続した腸詰ウインナーＳを、係止すべくサオ６
両側へ案内する振分け係止装置である。
連続した腸詰ウインナーＳを、係止すべくサオ６
両側へ案内する振分け係止装置である。
即ち該振分け係止装置５は、連続した腸詰ウイ
ンナーＳを順次落下供給しうることができ、かつ
この供給動作のもとでサオ６両側へ向けて振り分
け作動をさせることが要求される。
ンナーＳを順次落下供給しうることができ、かつ
この供給動作のもとでサオ６両側へ向けて振り分
け作動をさせることが要求される。
図示した振分け係止装置５は、図中７として示
す案内シユートと該案内シユート７を振り分け作
動せるための振り分け作動装置８とよりなる。
す案内シユートと該案内シユート７を振り分け作
動せるための振り分け作動装置８とよりなる。
案内シユート７は第２図、第３図並びに第４図
でその詳細が示されるように、一側を上下に開放
９し、上端開口１０を半円状とするとともに、下
端開口１１も半円状で両上下端開口間を傾斜ガイ
ド壁１２としている。
でその詳細が示されるように、一側を上下に開放
９し、上端開口１０を半円状とするとともに、下
端開口１１も半円状で両上下端開口間を傾斜ガイ
ド壁１２としている。
このような案内シユート７を、下端開口１１下
位に位置づけしたサオ６の両側へ第４図中一点鎖
線で示すように振り分け作動させるべく振り分け
作動装置８に関係づけている。
位に位置づけしたサオ６の両側へ第４図中一点鎖
線で示すように振り分け作動させるべく振り分け
作動装置８に関係づけている。
図示した振り分け作動装置８は、案内シユート
７の傾斜ガイド壁１２外面に固着したガイド長孔
１３を有し、ガイド長孔１３と固着間を基台に枢
着１４したアーム１５、モーター１６に関係づけ
回転可能とした回転円盤１７、一端を該回転円盤
１７に偏心して枢着したクランク腕１８並びに該
クランク腕１８他端に一端を枢着するとともに他
端には前記アーム１５のガイド長孔１３内に嵌入
すべくピン１９を突設した摺動アーム２０とから
構成されている。
７の傾斜ガイド壁１２外面に固着したガイド長孔
１３を有し、ガイド長孔１３と固着間を基台に枢
着１４したアーム１５、モーター１６に関係づけ
回転可能とした回転円盤１７、一端を該回転円盤
１７に偏心して枢着したクランク腕１８並びに該
クランク腕１８他端に一端を枢着するとともに他
端には前記アーム１５のガイド長孔１３内に嵌入
すべくピン１９を突設した摺動アーム２０とから
構成されている。
この案内シユート７から落下供給した腸詰ウイ
ンナーＳをサオ６の一端側から他端側へわたつて
係止するため案内シユート７の振り分け作動の中
心線下位をサオ６の一端側から他端側まで等速で
移送させるべくサオ移送装置２１を設けている。
ンナーＳをサオ６の一端側から他端側へわたつて
係止するため案内シユート７の振り分け作動の中
心線下位をサオ６の一端側から他端側まで等速で
移送させるべくサオ移送装置２１を設けている。
このサオ移送装置２１は、案内シユート７下方
にサオ６を移送すべく方向即ち案内シユート７の
振り分け作動の中心線に平行であつて、該中心線
下位から偏位させて基台に対して２本同一水平面
に並設したガイド杆２２，２２、該ガイド杆２
２，２２を下部に形成した貫通孔に挿通してガイ
ド杆２２，２２長さ方向へ摺動可能とするととも
に上端を案内シユート７が振り分け作動の中心に
位置するとき下端開口１１側位下方に位置するよ
う設定して設置された保持部材２３、サオ６の一
端側を片持挾持すべく下面に取付けられたシリン
ダー２４に関係づけサオ挾持部を案内シユート７
の振り分け作動の中心線直下に位置づけた状態で
保持部材２３上端側位に設けたチヤツク２５、前
記保持部材２３をガイド杆２２，２２に沿つて摺
動可能とすべく該保持部材２３下端にガイド杆２
２，２２と平行にして一端を固着し、他端をチヤ
ツク２５でサオ６一端側を片持挾持したときサオ
６他端側方向へ位置づけしたラツク２６並びに基
台に取付けたモーター２７に関係づけた該ラツク
２６に噛合するピニオン２８とで構成されてい
る。
にサオ６を移送すべく方向即ち案内シユート７の
振り分け作動の中心線に平行であつて、該中心線
下位から偏位させて基台に対して２本同一水平面
に並設したガイド杆２２，２２、該ガイド杆２
２，２２を下部に形成した貫通孔に挿通してガイ
ド杆２２，２２長さ方向へ摺動可能とするととも
に上端を案内シユート７が振り分け作動の中心に
位置するとき下端開口１１側位下方に位置するよ
う設定して設置された保持部材２３、サオ６の一
端側を片持挾持すべく下面に取付けられたシリン
ダー２４に関係づけサオ挾持部を案内シユート７
の振り分け作動の中心線直下に位置づけた状態で
保持部材２３上端側位に設けたチヤツク２５、前
記保持部材２３をガイド杆２２，２２に沿つて摺
動可能とすべく該保持部材２３下端にガイド杆２
２，２２と平行にして一端を固着し、他端をチヤ
ツク２５でサオ６一端側を片持挾持したときサオ
６他端側方向へ位置づけしたラツク２６並びに基
台に取付けたモーター２７に関係づけた該ラツク
２６に噛合するピニオン２８とで構成されてい
る。
しかして、振り分け作動装置８の作動による案
内シユート７のサオの一端側における両側へ向け
た振り分け動作と同時に、サオ６を等速で移送さ
せた状態で案内シユート７を通じて連続した腸詰
ウインナーＳをサオの両側へ交互に案内して落下
供給せしめることにより、サオ６の一端側から他
端側へわたつて両側へ交互に腸詰ウインナーＳを
振分け係止することが可能となる。
内シユート７のサオの一端側における両側へ向け
た振り分け動作と同時に、サオ６を等速で移送さ
せた状態で案内シユート７を通じて連続した腸詰
ウインナーＳをサオの両側へ交互に案内して落下
供給せしめることにより、サオ６の一端側から他
端側へわたつて両側へ交互に腸詰ウインナーＳを
振分け係止することが可能となる。
ここで供給コンベア３付近適所に腸詰ウインナ
ーＳの連続部分または単位ウインナーの数等を計
数するセンサー２９を位置づけるとともに、この
計数値に対応して腸詰ウインナーＳの送給速度と
案内シユート７の振り分け速度を調整すればサオ
６への一係止分の腸詰ウインナーＳの個数または
係止間隔を自動で調整できる。
ーＳの連続部分または単位ウインナーの数等を計
数するセンサー２９を位置づけるとともに、この
計数値に対応して腸詰ウインナーＳの送給速度と
案内シユート７の振り分け速度を調整すればサオ
６への一係止分の腸詰ウインナーＳの個数または
係止間隔を自動で調整できる。
なお、図中３０はサオ６の搬送コンベアであ
る。ここでサオ６を固定しておき案内シユート７
をサオの一端側上位から他端側上位まで移動可能
としても同様の効果が期待できる。
る。ここでサオ６を固定しておき案内シユート７
をサオの一端側上位から他端側上位まで移動可能
としても同様の効果が期待できる。
以上のようになる本発明のサオへの腸詰ウイン
ナーの振分け係止方法では、係止すべくサオに対
し上方から連続した腸詰ウインナーを順次落下供
給しながら該腸詰ウインナーをサオの一端側から
他端側への両側へ交互に振分けてなるから、サオ
に対しては略一定長さまたは一定個数の連続した
腸詰ウインナーを確実に係止しうるばかりでな
く、この作業を自動化できるうえに多量の腸詰ウ
インナーを簡易、迅速にかつ損傷を与えることな
く係止しうるものである。
ナーの振分け係止方法では、係止すべくサオに対
し上方から連続した腸詰ウインナーを順次落下供
給しながら該腸詰ウインナーをサオの一端側から
他端側への両側へ交互に振分けてなるから、サオ
に対しては略一定長さまたは一定個数の連続した
腸詰ウインナーを確実に係止しうるばかりでな
く、この作業を自動化できるうえに多量の腸詰ウ
インナーを簡易、迅速にかつ損傷を与えることな
く係止しうるものである。
第１図は本発明のサオへの腸詰ウインナーの振
り分け方法を具体化すべく装置の実施例正面図、
第２図はこの装置の要部を示す正面図、第３図は
同じく縦断側面図、第４図は同じく横断平面図で
ある。 Ｓ：腸詰ウインナー、１：充填機、２：捲回積
層、３：供給コンベア、４：支軸、５：振分け係
止装置、６：サオ、７：案内シユート、８：振り
分け作動装置、９：開放、１０：上端開口、１
１：下端開口、１２：傾斜ガイド壁、１３：ガイ
ド長孔、１４：枢着、１５：アーム、１７：回転
円盤、１８：クランク腕、１９：ピン、２０：摺
動アーム、２１：サオ移送装置、２２：ガイド
杆、２３：保持部材、２４：シリンダー、２５：
チヤツク、２６：ラツク、１６，２７：モータ
ー、２８：ピニオン、２９：センサー、３０：搬
送コンベア。
り分け方法を具体化すべく装置の実施例正面図、
第２図はこの装置の要部を示す正面図、第３図は
同じく縦断側面図、第４図は同じく横断平面図で
ある。 Ｓ：腸詰ウインナー、１：充填機、２：捲回積
層、３：供給コンベア、４：支軸、５：振分け係
止装置、６：サオ、７：案内シユート、８：振り
分け作動装置、９：開放、１０：上端開口、１
１：下端開口、１２：傾斜ガイド壁、１３：ガイ
ド長孔、１４：枢着、１５：アーム、１７：回転
円盤、１８：クランク腕、１９：ピン、２０：摺
動アーム、２１：サオ移送装置、２２：ガイド
杆、２３：保持部材、２４：シリンダー、２５：
チヤツク、２６：ラツク、１６，２７：モータ
ー、２８：ピニオン、２９：センサー、３０：搬
送コンベア。
Claims (1)
- １ 係止すべくサオの一端側に対し上方から連続
した腸詰ウインナーを振り分け作動装置に関係づ
けた案内シユートに通じて落下供給しながら該振
り分け作動装置の作動による案内シユートのサオ
の両側へ向けた振り分け動作によつて、前記腸詰
ウインナーを該サオの両側へ交互に案内するとと
もに、該腸詰ウインナーのサオへの落下供給部を
該サオの他端側へ向けて順次移動させてサオの一
端側から他端側への両側へ交互に連続した腸詰ウ
インナーを振分け係止してなるサオへの腸詰ウイ
ンナーの振分け係止方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10696586A JPS62262938A (ja) | 1986-05-09 | 1986-05-09 | サオへの腸詰ウインナ−の振分け係止方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10696586A JPS62262938A (ja) | 1986-05-09 | 1986-05-09 | サオへの腸詰ウインナ−の振分け係止方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS62262938A JPS62262938A (ja) | 1987-11-16 |
| JPH0133141B2 true JPH0133141B2 (ja) | 1989-07-12 |
Family
ID=14447030
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10696586A Granted JPS62262938A (ja) | 1986-05-09 | 1986-05-09 | サオへの腸詰ウインナ−の振分け係止方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS62262938A (ja) |
-
1986
- 1986-05-09 JP JP10696586A patent/JPS62262938A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS62262938A (ja) | 1987-11-16 |
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