JPH0156732B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、長手方向に相互に隣接して連結さ
れている複数のソーセージから成るソーセージ連
鎖を製造するソーセージ製造機において、製造さ
れたソーセージ連鎖が長手方向に沿つて所定の間
隔でループ状に巻き掛けられる一時引取り手段か
らソーセージ連鎖の複数のループを連続的または
ステツプ式に自動的に送り出すソーセージ連鎖ル
ープ自動送り出し装置に関する。

ドイツ特許公開第2619296号公報及び米国特許
第3191222号公報によつてソーセージ用の懸吊お
よび送り装置が公知となつており、これはソーセ
ージ連鎖の巻き掛けループのための無端的に循環
するコンベアを有し、これらのソーセージループ
は人手によつて燻製用掛け腕に取りおろされる。

米国特許第3533495号はソーセージ連鎖の巻き
掛けループを１時引取り手段から燻製用掛け腕の
上に自動的に引渡す装置を対象としている。この
場合にその一時引取り手段は無端的に循環するチ
エーンとして構成されており、これはそれぞれに
ソーセージ連鎖のループを掛け吊すフツクを備え
ている。それらのソーセージ連鎖のループのフツ
クから燻製用掛け腕への引き渡しはこの場合に次
のように、即ちそのチエーンの静止状態において
（但し多くの場合には走行の間においても）その
燻製用掛け腕をソーセージ連鎖のループがフツク
から引きはずされるようにそのチエーンに対して
相対的に動かすように行なわれる。この場合に燻
製用掛け腕の上のソーセージ連鎖の各ループ間の
間隔はチエーンの上のフツク間隔に相当してい
る。ソーセージ連鎖のループをフツクから引きは
ずす際に比較的傷つき易いソーセージの包皮は傷
つけられたり破れたりし、且つそれらソーセージ
連鎖のループがもはや燻製用掛け腕の上に均等な
間隔で吊されないという危険がもたらされる。

米国特許第3115668号明細書によつて公知とな
つている装置の場合には互いにつながつたソーセ
ージの連鎖が配分巻きはずし装置に続いて回転可
能な燻製用掛け腕の上を滑り、この掛け腕はその
ものの回転軸に対して角度をなしていて、且つそ
の自由端に押え部材を有してこれがソーセージを
燻製用掛け腕の上に保持している。この場合に燻
製用掛け腕は回動可能な円板中にルーズに保持さ
れており、ここからこのものは互いに隣接して並
んだソーセージ連鎖のループの数がある所望の数
に達した時に人手によつて取りはずされる。

ドイツ特許第2610315号の対象はソーセージ用
の懸吊装置であり、これは一端が引取りアームと
して構成されている棒状の回転可能な一時引取り
手段を有している。このものはソーセージが供給
装置から出てくる出口部分に存在し、そして上記
引取りアームとある角度をなしている。ソーセー
ジをこの一時引取り手段の全長にわたつて均等に
分配するためにこのものはスクリユーシヤフトと
して構成されているか、あるいはソーセージ連鎖
の各ループの間に噛み込むコンベアフインガを有
するベルトコンベアと組合わされていることがで
きる。

この公知の懸吊装置においては一般にそのソー
セージ連鎖のループは次のようにしてスクリユー
シヤフトから取り出される。すなわちこの明細書
のはじめに挙げた各装置の対象におけると同様に
（ドイツ特許公開第2619296号公報、米国特許第
3191222号公報）燻製用掛け腕がソーセージ連鎖
の各ループの間に押しやられて次にそれらソーセ
ージが燻製用掛け腕の巻きはずし位置にくるよう
な高さへ持ち上げられる。次にそのソーセージの
掛つた燻製用掛け腕をスクリユーシヤフトから軸
方向に引き離す。しかしながらこのような引き渡
し方式はスクリユーシヤフトの上にソーセージが
対になつて掛つているような場合には採用でき
ず、というのはそれらは比較的大きなスクリユー
シヤフトの外直径のために軸方向に取り出すこと
ができないからである。

最後に、ドイツ特許公開第3206956号公報には
適当な数に分けたソーセージ連鎖のための供給機
械並びに引き取り装置が記述し、説明されてお
り、ここではそのループ状に互いにつながつたソ
ーセージがテーブルからコンベヤベルトによつて
引き取られて供給アームへ送り込まれ、このアー
ムが燻製用掛け腕のまわりを環状に回転する。こ
の場合にそのベルトの速度に従つて編みワイヤエ
ルボが多かれ少なかれ長いループをその下に設け
られている燻製用掛け腕の上に取りおろし、この
燻製用掛け腕はその間に水平にスライドされる。
一本の燻製用掛け腕にソーセージを掛けてしまつ
たならば直ちにこれは対角線方向の案内ロツドの
上を掛けはずし機構を通して送られる。これに引
続いてソーセージの掛つていない空の燻製用掛け
腕が嵌め込みホルダ中に嵌め込まれて懸吊位置に
送り込まれる。このことはソーセージの掛つてい
る燻製用掛け腕の移動の間及びソーセージの掛つ
ていない燻製用掛け腕との交換の間に次のソーセ
ージ懸吊過程に利用できないような無効時間が生
ずるということを意味する。

本発明の目的は、上記ドイツ特許第2610315号
の対象とする装置より出発してこの公知の懸吊装
置を、その一時引取り手段が緩衝装置の役目を
し、ここからソーセージ連鎖のループを無効時間
なしに且つできるだけ温和に燻製用掛け腕の上に
送り渡すことができるようなソーセージ製造機の
ソーセージ連鎖ループ自動送り出し装置を提供す
ることである。

上述したこの発明の目的は、水平に細長い形状
をしていてその後端部に長手方向に相互に隣接し
て連結されている複数のソーセージから成るソー
セージ連鎖が製造の度に供給され後端部に供給さ
れたソーセージ連鎖がその長手方向に沿つて所定
の間隔でループ状に巻き掛けられて支持される一
時引取り手段と、一時引取り手段を駆動して一時
引取り手段上のソーセージ連鎖の複数のループを
一時引取り手段に沿つて一時引取り手段の前端部
に向かい送り出す一時引取り手段駆動手段と、一
時引取り手段に対して相対的に移動自在である燻
製用掛け腕上に一時引取り手段からソーセージ連
鎖の複数のループを移送するソーセージ連鎖ルー
プ移送手段と、を備えており、ソーセージ連鎖の
複数のループが移送された燻製用掛け腕がソーセ
ージ連鎖の燻製の為に燻製手段へと向かい一時引
取り手段から相対的に移動されるものであり：ソ
ーセージ連鎖ループ移送手段が：燻製用掛け腕の
前端部を着脱自在に受け入れ支持するソケツトを
有した燻製用掛け腕支持体と；燻製用掛け腕支持
体が一時引取り手段の前端部の近傍に位置し燻製
用掛け腕支持体のソケツト中の燻製用掛け腕がソ
ケツトから後方に向かい一時引取り手段の垂直方
向における直下の近傍で一時引取り手段の長手方
向中心線に対して略平行に延出される定位置に対
して、燻製用掛け腕支持体が上記定位置に向かう
前進運動と上記定位置から遠ざかる後退運動とが
可能となるよう燻製用掛け腕支持体を支持する燻
製用掛け腕支持体支持手段と；一時引取り手段駆
動手段の前進運動に調和して上記定位置から燻製
用掛け腕支持体を前方に移動させることにより、
一時引取り手段の前端部からソケツト中の燻製用
掛け腕へと移送されるソーセージ連鎖の複数のル
ープを上記燻製用掛け腕上に上記燻製用掛け腕に
沿つて一定の間隔で分配させる燻製用掛け腕支持
体駆動手段と；を備えていることを特徴としたソ
ーセージ製造機のソーセージ連鎖ループ自動送り
出し装置により達成することが出来る。

上述したこの発明の目的はまた、長手方向に相
互に隣接して連結されている複数のソーセージか
ら成るソーセージ連鎖を燻製用掛け腕に移送する
ものであり、ソーセージ連鎖が製造の度に供給さ
れる後端部と後端部から略水平な方向に離間した
前端部とを有しソーセージ連鎖がループ状に巻き
掛けられる一時引取り手段と、一時引取り手段を
駆動して一時引取り手段上のソーセージ連鎖の複
数のループを一時引取り手段の後端部から前端部
へと移動させる一時引取り手段駆動手段と、一時
引取り手段の前端部から燻製用掛け腕へとソーセ
ージ連鎖の複数のループを移送して燻製用掛け腕
に沿いソーセージ連鎖の複数のループを略均一に
分配しソーセージ連鎖を一時引取り手段から分離
して燻製の為に燻製用掛け腕に支持させることが
出来るソーセージ連鎖ループ移送手段と、を有し
ていて：ソーセージ連鎖ループ移送手段が；燻製
用掛け腕を着脱自在に固定する手段を有している
燻製用掛け腕支持体と；燻製用掛け腕支持体が一
時引取り手段の前端部の近傍に位置し燻製用掛け
腕支持体に固定されている燻製用掛け腕が一時引
取り手段の垂直方向における直下の近傍を後方に
向かい延出して一時引取り手段駆動手段の操作に
より一時引取り手段の前端部から排出されるソー
セージ連鎖の複数のループを受ける定位置に対し
て、燻製用掛け腕支持体が上記定位置に向かう前
進運動と上記定位置から遠ざかる後退運動とが可
能となるよう燻製用掛け腕支持体を支持する燻製
用掛け腕支持体支持手段と；一時引取り手段駆動
手段がソーセージ連鎖の複数のループを前方に移
動させる速度に対して選択的に変化される速度で
上記定位置から燻製用掛け腕支持体を前方に移動
させることにより、ソーセージ連鎖の複数のルー
プを燻製用掛け腕に巻き掛けられるソーセージ連
鎖の複数のループの数に対応して調整された実質
的に均等な間隔で燻製用掛け腕に沿つて分配させ
る燻製用掛け腕支持体駆動手段と；を備えている
ことを特徴としたソーセージ製造機のソーセージ
連鎖ループ自動送り出し装置によつてもまた達成
することが出来る。

以下本発明の添付の図面に示した一実施例によ
つて説明する。

第１図はその右側部分にソーセージ製造機１０
を図式的に示しており、これは導管１２を経てソ
ーセージ材料用の図示されていない充填ポンプに
接続している。計量ポンプ１４を経てソーセージ
材料は作業位置にある吐出管１６中に達する。こ
のものはその他の吐出管と共にレボルバヘツド１
８に固定されている。回動装置２０がその充填さ
れたソーセージの包皮を吐出管１６の自由端のす
ぐ後ろで捩締する役目をする。コンベア装置２２
を経てそれら互いにつながつたソーセージはスク
リユーシヤフトとして構成されている一時引取り
手段２４に達する。

この一時引取り手段は前記ドイツ特許第
2610315号公報に記述されたと同じ方式で傾斜し
た引取り手段アーム２６を介してリングケース２
８に固定されており、これは回動可能にサポート
３０の中に支承されている。回転駆動のためにこ
のリングケース２８は外側歯切り３２を有し、こ
れが図示されていない駆動用ピニオンと噛み合つ
ている。

ソーセージ製造機１０には支持用パイプ３４が
固定されており、このものの一方の端はベアリン
グブロツク３６中に、そしてその中央部分はサポ
ート３０内に支持されている。支持用パイプ３４
内にスライド管３８が軸方向に可動に支承されて
おり、このものの上記支持用パイプ３４から突出
する端に支持アーム４０が固定されている。この
ために上記スライド管３８の閉じた自由端中にボ
ルト４２がねじ込まれておりこれが上記支持アー
ム４０を受けている。支持アーム４０をボルト４
２から取りはずすためにはこのボルト４２のねじ
付き自由端からナツト４４を廻しはずすだけでよ
い。

支持アーム４０の下端にローラベアリング４８
を介して円板状の燻製掛け腕取付け板５２の軸５
０が回転可能に固定されている。この掛け腕取付
け板５２からその外周部に一様に分配して７個の
燻製用掛け腕５４が一時引取り手段２４の長手軸
に平行に延び出している。断面が種々異つた形
状、例えば三頂点を有する星型等の形状を有して
いてもよいそれぞれの燻製用掛け腕５４は掛け腕
取付け板５２の取付けスリーブ５８の中に固定さ
れている。

燻製掛け腕取付け板５２の固定のために支持ア
ーム４０の中に止めボルト６０が設けられてお
り、これはこの係合側端６２において燻製掛け腕
取付け板５２の対応する切取り部６４の中に噛み
込む、この場合にそれら切取り部６４は燻製掛け
腕取付け板５２のロツク位置においてこの燻製用
掛け腕５４が正確に一時引取り手段２４の垂直下
方に存在するように燻製掛け腕取付け板５２の外
周板に設けられている。

止めボルト６０は燻製掛け腕取付け板５２が一
方向にのみ回動できるように形成されている。止
めボルト６０を180゜旋回させることによつて燻製
掛け腕取付け板５２の回転方向を逆転させること
ができる。これによつてソーセージの掛けられて
いる燻製用掛け腕の取出しを機械の前方側あるい
は後方側から行うことが可能になる。支持用パイ
プ３４内でスライド管３８を案内をするためにこ
の支持用パイプ３４の開放端のところのボールガ
イドスリーブ６５並びに第３図に示した４個の半
径方向ローラベアリング６６が用いられ、これら
のローラベアリングは対になつて二つの向い合つ
た案内レール６８の上に支持されており、これら
案内レールは支持用パイプ３４の内壁面に固定さ
れていてこのものの長手方向に延びている。差し
渡しの上で向い合つているそれぞれ二つの半径方
向ローラベアリング６６はそれらに従属する軸ボ
ルト７０によつて支持リング７２に固定されてお
り、このものはスライド管３８中に着座してい
る。両支持リング７２はスライド管のラジアルガ
イドがほとんど遊隙がないように互いに位置がず
れて固定されていることができる。２本のタイロ
ツド７４によつてフランジリング７６がスライド
管の端部に対して緊締される。

ボルト８０がスライド管３８の後退運動の停止
をもたらす誘導スイツチ８２のための制御部材と
して用いられる。このボルト８０の追動路をばね
７８が受けている。

フランジリング７６とこれに軸方向に向い合つ
ている支持リング７２との間にナツト８４が浮動
的に支承されている。このナツト８４は台形ねじ
を有するねじ軸８６の上にねじ込まれており、こ
のもののボールガイドスリーブ６５へ向う端はロ
ーラベアリング８８及びスライドリング９０によ
つてスライド管３８内に径方向に支持されてい
る。ねじ軸８６の向い合つた端部はラジアルベア
リング９２によつて支持用パイプ３４中に回転可
能に支承されている。

ねじ軸８６は噛合い継手９４を介して駆動モー
タ９６の駆動軸に連結されており、このモータは
ベアリングブロツク３６内に固定されている。こ
の駆動モータ９６から背後側に延び出している軸
端９８の上に円板状のパルス発信器１００が固定
されており、これは公知のようにモータ軸の回転
数測定を許容する。

多くの場合に、この駆動モータ９６が燻製用掛
け腕５４のソーセージ巻き掛けループの中への進
入に際して最大回転数で、一方引出しに際しては
より低いけれども各ステツプ長さ内においては一
定値に保たれた回転数で運転されるのが有利なこ
とが示されている。各ステツプ長さは追動の補正
（Nachlaufkorrektur）によつて一定に保つこと
ができる。

一時引き取り手段２４の上方に、支持用パイプ
３４の下側に下向きに設けられたスプレーノズル
１０４を有する装置２４が固定されている。

ソーセージ製造機１０の運転開始の後に腸皮１
０６が図示されていない装置によつて第１図の一
番上の吐出管１６の上にかぶせられ、次いでレボ
ルバーヘツド１８がこの吐出管１６を第１図に示
した作業位置へ回動する。同時に燻製掛け腕取り
付け板５２が直流駆動モータ９６によつて第１及
び第２図に示した矢印方向と逆方向に出発位置へ
引込められ、この位置において燻製用掛け腕５４
が一時引取り手段２４の正確に真下に存在してい
る。この位置において燻製用掛け腕５４は、第１
図に示すようにスクリユーシヤフトとして構成さ
れている一時引取り手段２４の下にこのものの上
に巻き掛けられた互いにつながつているソーセー
ジ連続体のループを通して差し込まれる。

以上説明した両方の運動経過が終了したならば
直ちにソーセージ製造機１０はソーセージの分割
と巻きはずしとを開始し、そしてリングケース２
８に固定されている一時引取り手段２４はその長
手軸１１０のまわりに回転する。

この一時引取り手段２４の各回転に際して引取
り手段アーム２６は前記ドイツ特許第2610315号
公報に記述されている方法でコンベア手段２２か
ら送り出されてくるソーセージの連鎖をそれぞれ
２個のソーセージの間の捩締部において捕捉して
これを持上げ、それによつてこの捩締部が引取り
手段アーム２６を更にまわした時にこれに沿つて
一時引取り手段２４の上に案内される。一時引取
り手段２４を更に回転する間に今受取られたソー
セージ巻き掛けループ１０８はスクリユーの溝１
１２の中を滑り動いて矢印をつけた案内方向へ前
進移動し、その間のコンベア装置２２は次のソー
セージの連鎖を送り出し、これは一時引取り手段
２４の次の回転に際して引取り手段アーム２６に
よつて取り上げられる。各巻き掛けループ毎のソ
ーセージの数は適当に選ぶことができる。

一次引取り手段２４の各回転に際してこのもの
の自由端から一巻きのソーセージのループ１０８
がその下にある燻製用掛け腕５４の上に落ちる。
その際に駆動モータ９６によつて支持アーム４０
及びこれと共に燻製掛け腕取付け板５２も同様に
ねじ軸８６、ナツト８４、及びスライド管３８に
よつてその送り方向に伸び出すがこれはステツプ
式であつてそれによつて各ステツプ毎にもう一つ
のソーセージの巻き掛けループ１０８が燻製用掛
け腕５４の上に落下する。ステツプ長さ当りの駆
動モータ９６の回転角度が燻製用掛け腕５４の上
のソーセージ巻き掛けループ１０８の間隔を決定
できる。

燻製用掛け腕５４は一時受取り手段２４の下方
をサイクルの最初にその一時引取り手段２４の上
にかかつていたすべてのソーセージの巻き掛けル
ープ１０８が一様に分布して燻製用掛け腕５４の
上に巻き掛けれるまで前進送りされる。腸皮の末
端においてソーセージの分割も終了してしまう
が、しかしながら一時受取り手段２４は次に続く
ソーセージ連鎖の最初のソーセージ巻き掛けルー
プ１０８が一時引取り手段２４の自由端において
一番先端のスクリユー溝１１２の中に掛けられる
までなお回転する。

最後のソーセージ巻き掛けループ１０８が燻製
用掛け腕５４の上に取り下ろされたならばこのも
のはその全前進運動を終了し、従つてこれは廻し
て引き離すことができる。

燻製掛けけ腕取付け板５２を一区分だけ回転す
ることによつてソーセージのまだ掛つていない次
の燻製用掛け腕５４が一番下の位置に存在し、そ
してこれは図示した送り方向と逆方向にそこです
でに巻き掛けられているソーセージの各ループ１
０８の間へ一時引取り手段２４の下方に押しやら
れ、それによつて新しい作業サイクルを開始する
ことができる。

ソーセージの巻き掛けられた燻製用掛け腕５４
は次のサイクルの間に燻製掛け腕取付け板から取
りはずして燻製ワゴン又は貫通式の燻製装置の中
に吊される。

作業の一サイクルの完了は一本の腸管材料１０
６のソーセージループ１０８又は多数の腸管材料
のソーセージループを任意に燻製用掛け腕５４の
腕に巻き掛けるように調節することも可能であ
る。更にまた、一時引取り手段２４の運動を各ソ
ーセージ巻き掛けループ１０８中のソーセージの
数が２、３、４、６、８、10、12、16、あるいは
更にそれよりも多くなるように制御することがで
きる。燻製用掛け腕の長さは一般に各燻製用掛け
腕５４が約14個ないし40個のソーセージ巻き掛け
ループ１０８を受取ることができるような大きさ
である。基本的にはソーセージ巻き掛けループは
任意の数のソーセージから成つていることができ
る。

各ソーセージ巻き掛けループ１０８のソーセー
ジの数が大きな場合にはそのスクリユーシヤフト
として形成された一時引取り手段２４のピツチ数
はソーセージ巻き掛けループ１０８の数よりもあ
まり大きくないのがよく、それによつて上述した
一つの連鎖の最初のソーセージ巻き掛けループを
一時引取り手段２４の最先端のスクリユー溝１１
２へ送り込むための一時引取り手段２４の追動時
間が燻製掛け腕取付け板５２を新しい作業位置へ
まわし動かすのに必要な時間よりも大きくならな
いようにする。

すでに述べたように各ソーセージ巻き掛けルー
プ１０８は駆動モータ９６の一ステツプ長さ当り
の回転角度に対応して常に均等に燻製用掛け腕５
４の全長にわたつて分配され、これはそのソーセ
ージの巻き掛けループ１０８の数に無関係であ
る。燻製用掛け腕５４当りソーセージ巻き掛けル
ープ１０８の数が14個よりも少ない場合はこれら
はあたかも14個のソーセージ巻き掛けループ１０
８が存在している場合と同じような間隔で取り降
ろされる。ソーセージの一本の燻製用掛け腕５４
のための分け取り（一本又は多数本の腸管材料１
０６からの）の間、一時引取り手段２４の回転数
が一般にパルス発信機によつて計数される。この
ようにして各ループ数に対し、ソーセージの巻き
掛けループを取り降ろす間のこのソーセージ巻き
掛けループ１０８当りの燻製用掛け腕５４のスラ
イドストロークのためのあるパルス数が指定され
る。

種々異つた燻製用掛け腕の長さに対してその制
御用電子装置を切り換えなければならないという
ことを避けるために種々異つた燻製用掛け腕の長
さに対して異つたパルス発信器１００が駆動モー
タ９６のところで用いられ、このものの穿孔数、
又従つてパルス数はそれぞれの燻製用掛け腕長さ
に対応する。これによつてパルス１個当りの燻製
用掛け腕５４のストロークを変化させ、またそれ
により燻製用掛け腕５４の上のソーセージ巻き掛
けループ１０８が吊される長さも変えられる。

一時引取り手段２４の回転の間にソーセージが
摩擦力に基いて一時引取り手段２４と共に回転す
ることを避けるためにこれらのソーセージは装置
１０２のスプレーノズルを通して水でスプレーさ
れる。そのようにして湿潤されたソーセージの場
合は各ソーセージと一時引取り手段２４との間の
摩擦関係が減少する。この場合の水の量は図示さ
れていない微調節バルブによつて調節することが
できる。

原理的にはそのスクリユーシヤフトとして形成
された一時引取り手段２４の代りに他の系、例え
ば無端的に循環するフツク付きチエーンとして構
成された一時引取り手段、あるいはまた平滑な棒
体として形成されて突出した引きはずしフインガ
を有する引きはずしベルトがそれに従属している
ような一時引取り手段等を備えることも可能であ
る。

更にまた燻製用掛け腕５４をステツプ式に移動
させるのではなくて連続的に移動させ、その際こ
こでもそのスライド速度が燻製用掛け腕５４の上
のソーセージ巻き掛けループ１０８の間隔を決定
するようにすることも可能である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に従う装置を備えたソーセージ
製造装置の部分の説明側面図、第２図は本発明に
従う装置の拡大断面図、第３図は第２図の−
線に沿う断面図である。 １０……ソーセージ製造機、１２……導管、１
４……計量ポンプ、１６……吐出管、１８……レ
ボルバヘツド、２０……捩締装置、２２……コン
ベヤ装置、２４……１時引取り手段、２６……引
取り手段アーム、２８……リングケース、３０…
…サポート、３２……外側歯切り、３４……支持
用パイプ、３６……ベアリングブロツク、３８…
…スライド管、４０……支持アーム、４８，６
６，８８……ローラベアリング、５２……燻製掛
け腕取付け板、５４……燻製用掛け腕、５８……
掛け腕取付けスリーブ、６０……止めボルト、６
５……ボールガイドスリーブ、６８……案内レー
ル、７０……軸ボルト、７２……支持リング、７
４……タイロツド、７６……フランジリング、７
８……ばね、８２……誘導スイツチ、８６……ね
じ軸、９０……スライドリング、９４……噛合い
継手、９６……駆動モータ、１００……パルス発
信器、１０２……湿し装置、１０４……ノズル、
１０８……ソーセージ巻掛けループ、１１２……
スクリユー溝。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 水平に細長い形状をしていてその後端部に長
   手方向に相互に隣接して連結されている複数のソ
   ーセージから成るソーセージ連鎖が製造の度に供
   給され後端部に供給されたソーセージ連鎖がその
   長手方向に沿つて所定の間隔でループ状に巻き掛
   けられて支持される一時引取り手段と、一時引取
   り手段を駆動して一時引取り手段上のソーセージ
   連鎖の複数のループを一時引取り手段に沿つて一
   時引取り手段の前端部に向かい送り出す一時引取
   り手段駆動手段と、一時引取り手段に対して相対
   的に移動自在である燻製用掛け腕上に一時引取り
   手段からソーセージ連鎖の複数のループを移送す
   るソーセージ連鎖ループ移送手段と、を備えてお
   り、ソーセージ連鎖の複数のループが移送された
   燻製用掛け腕がソーセージ連鎖の燻製の為に燻製
   手段へと向かい一時引取り手段から相対的に移動
   されるものであり： ソーセージ連鎖ループ移送手段が： 燻製用掛け腕の前端部を着脱自在に受け入れ支
   持するソケツトを有した燻製用掛け腕支持体と； 燻製用掛け腕支持体が一時引取り手段の前端部
   の近傍に位置し燻製用掛け腕支持体のソケツト中
   の燻製用掛け腕がソケツトから後方に向かい一時
   引取り手段の垂直方向における直下の近傍で一時
   引取り手段の長手方向中心線に対して略平行に延
   出される定位置に対して、燻製用掛け腕支持体が
   上記定位置に向かう前進運動と上記定位置から遠
   ざかる後退運動とが可能となるよう燻製用掛け腕
   支持体を支持する燻製用掛け腕支持体支持手段
   と； 一時引取り手段駆動手段の前進運動に調和して
   上記定位置から燻製用掛け腕支持体を前方に移動
   させることにより、一時引取り手段の前端部から
   ソケツト中の燻製用掛け腕へと移送されるソーセ
   ージ連鎖の複数のループを上記燻製用掛け腕上に
   上記燻製用掛け腕に沿つて一定の間隔で分配させ
   る燻製用掛け腕支持体駆動手段と； を備えていることを特徴としたソーセージ製造機
   のソーセージ連鎖ループ自動送り出し装置。 ２ 前記燻製用掛け腕支持体が円筒状の部材を有
   していて、 円筒状の部材は一時引取り手段の長手方向中心
   線に対して略平行に延出した中心線の回りで回転
   自在であり、 前記ソケツトが円筒状の部材上に同心円状に周
   方向に等間隔で複数個設けられている、 ことを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の
   ソーセージ製造機のソーセージ連鎖ループ自動送
   り出し装置。 ３ 前記燻製用掛け腕支持体支持手段が、一時引
   取り手段の側方において一時引取り手段の長手方
   向中心線に対して略平行に延出された固定の細長
   い案内部材と、固定の細長い案内部材により固定
   の細長い案内部材の長手方向中心線に沿つて移動
   するよう案内される細長い摺動部材と、を有して
   いて、 細長い摺動部材の前端部には、細長い摺動部材
   の側方に突出し側方に突出した部分に前記燻製用
   掛け腕支持体を回転自在に支持している支持アー
   ムが設けられている、 ことを特徴とする特許請求の範囲第２項に記載の
   ソーセージ製造機のソーセージ連鎖ループ自動送
   り出し装置。 ４ 前記固定の細長い案内部材が一時引取り手段
   の垂直上方に位置していて、前記支持アームは前
   記細長い摺動部材の前端部から下方に突出してお
   り、前記支持アームはまた前記細長い摺動部材の
   前端部に対して着脱自在に固定されている、こと
   を特徴とする特許請求の範囲第３項に記載のソー
   セージ製造機のソーセージ連鎖ループ自動送り出
   し装置。 ５ 前記一時引取り手段が回転軸とその長手方向
   中心線に沿つて延出し前記供給されたソーセージ
   連鎖の複数のループが巻き掛けられる螺旋溝とを
   有していて、 前記一時引取り手段駆動手段は回転軸の螺旋溝
   に巻き掛けられているソーセージ連鎖の複数のル
   ープが回転軸の前方に向かい送り出されるよう前
   記一時引取り手段を回転させる、 ことを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の
   ソーセージ製造機のソーセージ連鎖ループ自動送
   り出し装置。 ６ 前記一時引取り手段駆動手段が、前記一時引
   取り手段の回転軸の螺旋溝に巻き掛けられている
   ソーセージ連鎖の複数のループを回転軸の前方に
   向かい低摩擦で滑らかに送り出すよう上記ソーセ
   ージ連鎖の複数のループに摩擦低減液体を噴霧す
   るスプレー手段を有している、ことを特徴とする
   特許請求の範囲第５項に記載のソーセージ製造機
   のソーセージ連鎖ループ自動送り出し装置。 ７ 長手方向に相互に隣接して連結されている複
   数のソーセージから成るソーセージ連鎖を燻製用
   掛け腕に移送するものであり、ソーセージ連鎖が
   製造の度に供給される後端部と後端部から略水平
   な方向に離間した前端部とを有しソーセージ連鎖
   がループ状に巻き掛けられる一時引取り手段と、
   一時引取り手段を駆動して一時引取り手段上のソ
   ーセージ連鎖の複数のループを一時引取り手段の
   後端部から前端部へと移動させる一時引取り手段
   駆動手段と、一時引取り手段の前端部から燻製用
   掛け腕へとソーセージ連鎖の複数のループを移送
   して燻製用掛け腕に沿いソーセージ連鎖の複数の
   ループを略均一に分配しソーセージ連鎖を一時引
   取り手段から分離して燻製の為に燻製用掛け腕に
   支持させることが出来るソーセージ連鎖ループ移
   送手段と、を有していて： ソーセージ連鎖ループ移送手段が； 燻製用掛け腕を着脱自在に固定する手段を有し
   ている燻製用掛け腕支持体と； 燻製用掛け腕支持体が一時引取り手段の前端部
   の近傍に位置し燻製用掛け腕支持体に固定されて
   いる燻製用掛け腕が一時引取り手段の垂直方向に
   おける直下の近傍を後方に向かい延出して一時引
   取り手段駆動手段の操作により一時引取り手段の
   前端部から排出されるソーセージ連鎖の複数のル
   ープを受ける定位置に対して、燻製用掛け腕支持
   体が上記定位置に向かう前進運動と上記定位置か
   ら遠ざかる後退運動とが可能となるよう燻製用掛
   け腕支持体を支持する燻製用掛け腕支持体支持手
   段と； 一時引取り手段駆動手段がソーセージ連鎖の複
   数のループを前方に移動させる速度に対して選択
   的に変化される速度で上記定位置から燻製用掛け
   腕支持体を前方に移動させることにより、ソーセ
   ージ連鎖の複数のループを燻製用掛け腕に巻き掛
   けられるソーセージ連鎖の複数のループの数に対
   応して調整された実質的に均等な間隔で燻製用掛
   け腕に沿つて分配させる燻製用掛け腕支持体駆動
   手段と； を備えていることを特徴としたソーセージ製造機
   のソーセージ連鎖ループ自動送り出し装置。 ８ 前記燻製用掛け腕支持体駆動手段が燻製用掛
   け腕支持体を前記定位置から前方に間欠的に移動
   させて燻製用掛け腕支持体を１ステツプ毎に前進
   させ、燻製用掛け腕支持体の１ステツプ毎の前進
   距離を変化させることにより一時引取り手段駆動
   手段が前記定位置から燻製用掛け腕支持体を前方
   に移動させる速度を変化させる、ことを特徴とす
   る特許請求の範囲第７項に記載のソーセージ製造
   機のソーセージ連鎖ループ自動送り出し装置。 ９ 前記燻製用掛け腕支持体駆動手段がモータと
   モータにより回転駆動されるパルス発信器とを有
   していて、パルス発信器は燻製用掛け腕支持体が
   １ステツプ毎に前進する距離を変化させる為に別
   のパルス発信器と取り替えられる、ことを特徴と
   する特許請求の範囲第８項に記載のソーセージ製
   造機のソーセージ連鎖ループ自動送り出し装置。