JPH0193508A - ス−パ−オキシドディスムタ−ゼを高濃度に含有するキュウカンバエキス及びその製法 - Google Patents
ス−パ−オキシドディスムタ−ゼを高濃度に含有するキュウカンバエキス及びその製法Info
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- JPH0193508A JPH0193508A JP62144477A JP14447787A JPH0193508A JP H0193508 A JPH0193508 A JP H0193508A JP 62144477 A JP62144477 A JP 62144477A JP 14447787 A JP14447787 A JP 14447787A JP H0193508 A JPH0193508 A JP H0193508A
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- cucumber
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- A61K8/9789—Magnoliopsida [dicotyledons]
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明はスーパーオキシドディスムターゼ（Ｓｕｐｅｒ
ｏｘｉｄｅ Ｄｉｓｍｕｔａｓｅ Ｅ Ｃ１，１５，１
，１，以下ＳＯＤと称す）を高濃度に含有するキュウカ
ンバエキス及びその製法に関する。
ｏｘｉｄｅ Ｄｉｓｍｕｔａｓｅ Ｅ Ｃ１，１５，１
，１，以下ＳＯＤと称す）を高濃度に含有するキュウカ
ンバエキス及びその製法に関する。
従来、キュウリ果実は食品として広く嗜好される一方、
その抽出液はキュウカンバエキスとして化粧品に配合さ
れ火傷、汗疹等に有効であることから日本化粧品工業連
合会作成の汎用化粧品原料集（ＪＣＩＤ）にも収載され
ており、今後ますますその需要が拡大する傾向にある。
その抽出液はキュウカンバエキスとして化粧品に配合さ
れ火傷、汗疹等に有効であることから日本化粧品工業連
合会作成の汎用化粧品原料集（ＪＣＩＤ）にも収載され
ており、今後ますますその需要が拡大する傾向にある。
しかしながら、キュウカンバエキス中の有効成分につい
ては明らかにされておらず、またキュウリ果実の種類、
採集の時期、抽出の方法、保存条件等によって含有成分
の種類や量が大幅に変動する可能性があるため、従来よ
りキュウカンバエキスの品質評価については各種の生物
活性で示すことが妥当と考えられていた。しかし、生物
活性の測定には多くの場合繁雑な操作を必要とし、実際
上実行し難いのが現状であった。
ては明らかにされておらず、またキュウリ果実の種類、
採集の時期、抽出の方法、保存条件等によって含有成分
の種類や量が大幅に変動する可能性があるため、従来よ
りキュウカンバエキスの品質評価については各種の生物
活性で示すことが妥当と考えられていた。しかし、生物
活性の測定には多くの場合繁雑な操作を必要とし、実際
上実行し難いのが現状であった。
以上のような背景から、従来よりキュウカンバエキスの
有効成分の発見と共に有効性の高いキュウカンバエキス
の開発が強く望まれていた。
有効成分の発見と共に有効性の高いキュウカンバエキス
の開発が強く望まれていた。
一方、ＳＯＤは酸素分子の一電子還元で生ずるスーパー
オキシド・ラジカルの不均化反応を触媒する酵素であり
、生体内に様々の原因で生成されるスーパーオキシド・
ラジカルを消去することによりスーパーオキシド・ラジ
カル自身及びこれから生ずる他の活性酸素による障害を
防ぐ機能をもつことから、近年慢性関節リュウマテ、変
形性関節炎、尿路感染症及び放射線療法時の副作用等の
治療に利用する試みがなされている。ＳＯＤは従来、ウ
シ赤血球より大量に精製され、その性質が明らかにされ
ている他、植物中でもホウレンソウ、リョクトウ、コム
ギ胚芽、サイトウ等に存在が確認されているが、これま
でキュウリ果実中のＳＯＤに関する報告は全くなされて
いない。
オキシド・ラジカルの不均化反応を触媒する酵素であり
、生体内に様々の原因で生成されるスーパーオキシド・
ラジカルを消去することによりスーパーオキシド・ラジ
カル自身及びこれから生ずる他の活性酸素による障害を
防ぐ機能をもつことから、近年慢性関節リュウマテ、変
形性関節炎、尿路感染症及び放射線療法時の副作用等の
治療に利用する試みがなされている。ＳＯＤは従来、ウ
シ赤血球より大量に精製され、その性質が明らかにされ
ている他、植物中でもホウレンソウ、リョクトウ、コム
ギ胚芽、サイトウ等に存在が確認されているが、これま
でキュウリ果実中のＳＯＤに関する報告は全くなされて
いない。
本発明者らはかかる現状に鑑み、キュウカンバエキス中
の有効成分について、しみ、そばかす、肌荒れなど、皮
膚に対する有効性を指標として鋭意研究の結果、複数の
有効成分の存在を確認したが、その中でＳＯＤが重要な
成分の一つであることを発見した。ＳＯＤは他の有効成
分と協調し、過酸化詣質産生の主原因となるスーパーオ
キシド・ラジカルを消去し活性酸素の毒性を強く抑制す
ることにより、皮膚組織の改善を図るものと考えられる
。また、ＳＯＤはその含量の測定が極めて容易でありキ
ュウカンバエキスの品質評価の指標として有用であるこ
とが明らかとなった。更にＳＯＤが熱、化学処理等に不
安定であることから、キュウリ果実より天然のままの状
態で抽出されていることの証明としても価値のある評価
法である。しかしながら、現在市販されているキュウカ
ンバエキス中のＳＯＤ含量を測定したところ、１０単位
／ ｍ １以上のＳＯＤを含むキュウカンバエキスは皆
無であり、このことは従来のキュウカンバエキスの製造
にあたりＳＯＤは全く考慮されず、製造工程中何らかの
原因で失活していたものと考えられた。そこで、本発明
者らは更に研究を進めた結果、ＳＯＤを高濃度に含有し
高い有効性を有するキュウカンバエキスの製法を発明す
ることに成功した。
の有効成分について、しみ、そばかす、肌荒れなど、皮
膚に対する有効性を指標として鋭意研究の結果、複数の
有効成分の存在を確認したが、その中でＳＯＤが重要な
成分の一つであることを発見した。ＳＯＤは他の有効成
分と協調し、過酸化詣質産生の主原因となるスーパーオ
キシド・ラジカルを消去し活性酸素の毒性を強く抑制す
ることにより、皮膚組織の改善を図るものと考えられる
。また、ＳＯＤはその含量の測定が極めて容易でありキ
ュウカンバエキスの品質評価の指標として有用であるこ
とが明らかとなった。更にＳＯＤが熱、化学処理等に不
安定であることから、キュウリ果実より天然のままの状
態で抽出されていることの証明としても価値のある評価
法である。しかしながら、現在市販されているキュウカ
ンバエキス中のＳＯＤ含量を測定したところ、１０単位
／ ｍ １以上のＳＯＤを含むキュウカンバエキスは皆
無であり、このことは従来のキュウカンバエキスの製造
にあたりＳＯＤは全く考慮されず、製造工程中何らかの
原因で失活していたものと考えられた。そこで、本発明
者らは更に研究を進めた結果、ＳＯＤを高濃度に含有し
高い有効性を有するキュウカンバエキスの製法を発明す
ることに成功した。
即ち本発明はＳＯＤを高濃度に含有するキュウカンバエ
キス及びその製法を提供するものである以下に本発明に
つき、詳細に説明する。
キス及びその製法を提供するものである以下に本発明に
つき、詳細に説明する。
本発明における原料としては、新鮮なキキョウ日ウリ科
（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａｃｅａｅ ）キュウリ（Ｃｕｃｕ
−ｍｉｓ ５ａｔｉｖｕｓ ）の果実及びその凍結品が
使用されるが、その品種はいずれのものでも可能であり
、またその採集の時期についても特に限定するものでは
ない。
（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａｃｅａｅ ）キュウリ（Ｃｕｃｕ
−ｍｉｓ ５ａｔｉｖｕｓ ）の果実及びその凍結品が
使用されるが、その品種はいずれのものでも可能であり
、またその採集の時期についても特に限定するものでは
ない。
本発明においては、まず上記原料を十分破砕せしめた後
、圧搾し組織残渣を除去して得られる緑色の懸濁性エキ
ス分につき、４０〜５５℃で１０〜ｉｏｏ分間、好まし
くは４５〜５０℃で１０〜３０分間の熱処理を行う。こ
の操作により不溶性ペクチンの生成とクロロプラストの
凝集を促進し、濾過等の方法により容易に清澄な淡黄色
のエキスを得ることができる。また、同時にこの操作に
より高分子物質を沈殿として除去し、得られる製品の抗
原性を軽減すると共ににその安定性を向上させることが
できる。なお、この工程中、ＳＯＤをはじめ他の有効成
分の失活は全く認められない。更にこのエキスに対しク
エン酸ナトリウムを最終濃度０．２〜２．０％に添加す
ることにより、経時変化のなく、安定でかつＳＯＤを高
濃度に含有するキュウカンバエキスを製することができ
る。かくして得られたキュウカンバエキスは更にパラベ
ン等の防腐剤を添加、除菌濾過し実際の使用に供される
。
、圧搾し組織残渣を除去して得られる緑色の懸濁性エキ
ス分につき、４０〜５５℃で１０〜ｉｏｏ分間、好まし
くは４５〜５０℃で１０〜３０分間の熱処理を行う。こ
の操作により不溶性ペクチンの生成とクロロプラストの
凝集を促進し、濾過等の方法により容易に清澄な淡黄色
のエキスを得ることができる。また、同時にこの操作に
より高分子物質を沈殿として除去し、得られる製品の抗
原性を軽減すると共ににその安定性を向上させることが
できる。なお、この工程中、ＳＯＤをはじめ他の有効成
分の失活は全く認められない。更にこのエキスに対しク
エン酸ナトリウムを最終濃度０．２〜２．０％に添加す
ることにより、経時変化のなく、安定でかつＳＯＤを高
濃度に含有するキュウカンバエキスを製することができ
る。かくして得られたキュウカンバエキスは更にパラベ
ン等の防腐剤を添加、除菌濾過し実際の使用に供される
。
本発明の方法によって製されたキュウカンバエキスのＳ
ＯＤ濃度は２００単位／ ｍ １以上であり、従来公知
の方法によって製されたキュウカンバエキスのそれに比
較して非常に高濃度であり、また、他の有効成分も変性
することなく高濃度に存在することから、その有用性は
明らかである。
ＯＤ濃度は２００単位／ ｍ １以上であり、従来公知
の方法によって製されたキュウカンバエキスのそれに比
較して非常に高濃度であり、また、他の有効成分も変性
することなく高濃度に存在することから、その有用性は
明らかである。
かくして得られる本発明のＳＯＤを高濃度に含有するキ
ュウカンバエキスの有効性につき、公知キュウカンバエ
キスとの比較を行った試験例を次に示す。
ュウカンバエキスの有効性につき、公知キュウカンバエ
キスとの比較を行った試験例を次に示す。
なお、Ｓｏｐの活性はマツコードとフリートピッチの方
法（ザ・ジャーナル・オブ・バイオロジカル・ケミスト
リー、２４４巻、６０４９頁、１９６９年）に従い、チ
トクロームＣの還元速度を５０％阻害する量を１単位と
した。
法（ザ・ジャーナル・オブ・バイオロジカル・ケミスト
リー、２４４巻、６０４９頁、１９６９年）に従い、チ
トクロームＣの還元速度を５０％阻害する量を１単位と
した。
試験例１ パネルテスト
１８〜４４才（平均年齢２４．５才）の女性１００人を
対象として、本発明キュウカンバエキス及び公知キュウ
カンバエキスを下記のように配合した各化粧水を３ケ月
間使用させた結果の官能評価を第１表に示す。なお、評
価項目は、Ａ：つや、Ｂ；うるおい、Ｃ：透明感、Ｄ二
肌あれ、Ｅ：しみ・そばかす、Ｆ：吹き出物、Ｇ：しわ
、である。
対象として、本発明キュウカンバエキス及び公知キュウ
カンバエキスを下記のように配合した各化粧水を３ケ月
間使用させた結果の官能評価を第１表に示す。なお、評
価項目は、Ａ：つや、Ｂ；うるおい、Ｃ：透明感、Ｄ二
肌あれ、Ｅ：しみ・そばかす、Ｆ：吹き出物、Ｇ：しわ
、である。
化粧水の処方 キュウカンバエキス ５．０ｇグリセリ
ン ５．０ｇ エタノール ５．０ｇ メチルパラベン ０．１ｇ 精製水 量 第１表より明らかなように、本発明のキュウカンバエキ
スは公知キュウカンバエキスに比較し高い有効性を示す
ことが明らかとなった。。
ン ５．０ｇ エタノール ５．０ｇ メチルパラベン ０．１ｇ 精製水 量 第１表より明らかなように、本発明のキュウカンバエキ
スは公知キュウカンバエキスに比較し高い有効性を示す
ことが明らかとなった。。
以下に本発明の実施例を示すがこれらによって本発明を
制限するものではない。
制限するものではない。
実施例１
新鮮なキュウリ果実５０ｋｇをミキサーにより十分破砕
し、自動回転圧搾機にて組織残渣を除去し緑色の懸濁性
エキス分４３ｋｇを得た。これを５０°Ｃにて２０分間
熱処理を行い生じる不溶物を濾過した後、得られる清澄
なエキス４１ｋｇにクエン酸ナトリウム０．４ｋｇを加
え、更にメチルパラベン０．１ｋｇ、エタノール２ｋｇ
を加え除菌濾過しキュウカンバエキス４３ｋｇを得た。
し、自動回転圧搾機にて組織残渣を除去し緑色の懸濁性
エキス分４３ｋｇを得た。これを５０°Ｃにて２０分間
熱処理を行い生じる不溶物を濾過した後、得られる清澄
なエキス４１ｋｇにクエン酸ナトリウム０．４ｋｇを加
え、更にメチルパラベン０．１ｋｇ、エタノール２ｋｇ
を加え除菌濾過しキュウカンバエキス４３ｋｇを得た。
氷晶は淡黄色でわずかに臭いを有する清澄な液体であり
ＳＯＤ活性は３１０単位／ ｍ １であった実施例２ 実施例１で得られた懸濁性エキス分を４５℃にて４０分
間熱処理し生じる不溶物を遠心分離により除去した後、
得られる清澄なエキス４０ｋｇにクエン酸ナトリウム０
．３ｋｇを加え、更にメチルパラベン０．０５ｋｇ、プ
ロピルパラベン０゜００５ｋｇ加え除菌濾過しキュウカ
ンバエキス４０ｋｇを得た。
ＳＯＤ活性は３１０単位／ ｍ １であった実施例２ 実施例１で得られた懸濁性エキス分を４５℃にて４０分
間熱処理し生じる不溶物を遠心分離により除去した後、
得られる清澄なエキス４０ｋｇにクエン酸ナトリウム０
．３ｋｇを加え、更にメチルパラベン０．０５ｋｇ、プ
ロピルパラベン０゜００５ｋｇ加え除菌濾過しキュウカ
ンバエキス４０ｋｇを得た。
氷晶は淡黄色でわずかに臭いを有する清澄な液体であり
ＳＯＤ活性は２６０単位／ｍｌであった実施例３ 〈化粧水〉 ポリオキシエチレンポリオキシブロ ビレンアルキルエーテル １．Ｏｇ 本発明キュウカンバエキス ２．０ｇソルビ
トール ３．０ｇピロリドンカル
ボン酸ナトリウム ３．０ｇエタノール
１０．０ｇメチルパラベン
０．１ｇ精製水
適量全量１００．Ｏｇ 実施例４ 〈エモリエントクリーム〉 ポリエチレングリコール脂肪酸エス テル ２．０ｇ グリセリン詣肪酸エステル ５．０ｇＭＣス
テアリン酸 ５．０ｇベヘニルアル
コール １．０ｇ流動パラフィン
１０・Ｏｇ多価アルコール脂肪酸エステ
ル １０．Ｏｇ本発明キュウカンバエキス
１．０ｇ１．３−ブチレンゲリコール ５
．０ｇメチルパラベン ０・１ｇ
ブチルパラベン ０．１ｇ精製水
適量全量１００．０ｇ 〔発明の効果〕 以上詳述した如く本発明のＳＯＤを高濃度に含有するキ
ュウカンバエキスは有効性が高く、化粧品原料として有
用であり、更に本発明によればキュウリ果実を原料とし
て従来公知の方法よりも非常に高濃度にＳＯＤを含有し
安定なキュウカンバエキスを安価かつ簡便に供給するこ
とが可能となり産業上の意義は大きい。
ＳＯＤ活性は２６０単位／ｍｌであった実施例３ 〈化粧水〉 ポリオキシエチレンポリオキシブロ ビレンアルキルエーテル １．Ｏｇ 本発明キュウカンバエキス ２．０ｇソルビ
トール ３．０ｇピロリドンカル
ボン酸ナトリウム ３．０ｇエタノール
１０．０ｇメチルパラベン
０．１ｇ精製水
適量全量１００．Ｏｇ 実施例４ 〈エモリエントクリーム〉 ポリエチレングリコール脂肪酸エス テル ２．０ｇ グリセリン詣肪酸エステル ５．０ｇＭＣス
テアリン酸 ５．０ｇベヘニルアル
コール １．０ｇ流動パラフィン
１０・Ｏｇ多価アルコール脂肪酸エステ
ル １０．Ｏｇ本発明キュウカンバエキス
１．０ｇ１．３−ブチレンゲリコール ５
．０ｇメチルパラベン ０・１ｇ
ブチルパラベン ０．１ｇ精製水
適量全量１００．０ｇ 〔発明の効果〕 以上詳述した如く本発明のＳＯＤを高濃度に含有するキ
ュウカンバエキスは有効性が高く、化粧品原料として有
用であり、更に本発明によればキュウリ果実を原料とし
て従来公知の方法よりも非常に高濃度にＳＯＤを含有し
安定なキュウカンバエキスを安価かつ簡便に供給するこ
とが可能となり産業上の意義は大きい。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １）スーパーオキシドディスムターゼを高濃度に含有す
ることを特徴とするキュウカンバエキス ２）スーパーオキシドディスムターゼ濃度が２００単位
／ｍｌ以上である特許請求の範囲第１項記載のキュウカ
ンバエキス ３）キュウリ果実より得られるエキス分を４０〜５５℃
で５〜１００分間熱処理し生じる沈殿を除去した後、最
終濃度０．２〜２．０％にクエン酸ナトリウムを添加す
ることを特徴とするスーパーオキシドディスムターゼを
高濃度に含有するキュウカンバエキスの製法
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62144477A JPH0193508A (ja) | 1987-06-09 | 1987-06-09 | ス−パ−オキシドディスムタ−ゼを高濃度に含有するキュウカンバエキス及びその製法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62144477A JPH0193508A (ja) | 1987-06-09 | 1987-06-09 | ス−パ−オキシドディスムタ−ゼを高濃度に含有するキュウカンバエキス及びその製法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0193508A true JPH0193508A (ja) | 1989-04-12 |
Family
ID=15363214
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62144477A Pending JPH0193508A (ja) | 1987-06-09 | 1987-06-09 | ス−パ−オキシドディスムタ−ゼを高濃度に含有するキュウカンバエキス及びその製法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0193508A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH01242509A (ja) * | 1988-03-22 | 1989-09-27 | Ichimaru Pharcos Co Ltd | 野菜類抽出溶液配合化粧料 |
| EP0670366A1 (fr) * | 1994-03-03 | 1995-09-06 | Bio-Obtention Sc | Extrait protéique de Cucumis melo à activité antioxydante et procédé de préparation, composition cosmétique ou pharmaceutique ou composition alimentaire contenant un tel extrait |
| FR2786778A1 (fr) * | 1998-12-04 | 2000-06-09 | Soldive | Extrait placentaire de fruit, procede de preparation et composition le contenant |
| JP2001199892A (ja) * | 2000-01-17 | 2001-07-24 | Kozo Niwa | アミグダリン含有物の抗腫瘍活性強化方法、抗腫瘍活性強化アミグダリン含有物を含む組成物、アミグダリン含有物処理の抗腫瘍有効性評価方法、およびアミグダリン含有物の抗腫瘍有効性評価方法 |
| US7758864B2 (en) * | 2003-12-05 | 2010-07-20 | Mary Kay Inc. | Compositions of marine botanicals to provide nutrition to aging and environmentally damaged skin |
-
1987
- 1987-06-09 JP JP62144477A patent/JPH0193508A/ja active Pending
Cited By (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH01242509A (ja) * | 1988-03-22 | 1989-09-27 | Ichimaru Pharcos Co Ltd | 野菜類抽出溶液配合化粧料 |
| EP0670366A1 (fr) * | 1994-03-03 | 1995-09-06 | Bio-Obtention Sc | Extrait protéique de Cucumis melo à activité antioxydante et procédé de préparation, composition cosmétique ou pharmaceutique ou composition alimentaire contenant un tel extrait |
| FR2716884A1 (fr) * | 1994-03-03 | 1995-09-08 | Bio Obtention Sc | Extrait protéique de cucumis melo à activité antioxydante et procédé de préparation, composition cosmétique ou pharmaceutique ou composition alimentaire contenant un tel extrait. |
| US5616323A (en) * | 1994-03-03 | 1997-04-01 | Bio-Obtention Sc | Cucumis melo protein extract with antioxidant activity and process for preparing it, cosmetic or pharmaceutical composition or food composition containing such an extract |
| US5747043A (en) * | 1994-03-03 | 1998-05-05 | Bio-Obtention Sc | Cucumis melo protein extract with antioxidant activity and process for preparing it, cosmetic composition or food composition containing such an extract |
| FR2786778A1 (fr) * | 1998-12-04 | 2000-06-09 | Soldive | Extrait placentaire de fruit, procede de preparation et composition le contenant |
| JP2001199892A (ja) * | 2000-01-17 | 2001-07-24 | Kozo Niwa | アミグダリン含有物の抗腫瘍活性強化方法、抗腫瘍活性強化アミグダリン含有物を含む組成物、アミグダリン含有物処理の抗腫瘍有効性評価方法、およびアミグダリン含有物の抗腫瘍有効性評価方法 |
| US7758864B2 (en) * | 2003-12-05 | 2010-07-20 | Mary Kay Inc. | Compositions of marine botanicals to provide nutrition to aging and environmentally damaged skin |
| US8114413B2 (en) | 2003-12-05 | 2012-02-14 | Mary Kay Inc. | Compositions of marine botanicals to provide nutrition to aging and environmentally damaged skin |
| US8318178B2 (en) | 2003-12-05 | 2012-11-27 | Mary Kay, Inc. | Compositions of marine botanicals to provide nutrition to aging and environmentally damaged skin |
| US8388978B2 (en) | 2003-12-05 | 2013-03-05 | Mary Kay Inc. | Compositions of marine botanicals to provide nutrition to aging and environmentally damaged skin |
| US9877914B2 (en) | 2003-12-05 | 2018-01-30 | Mary Kay Inc. | Compositions of marine botanicals to provide nutrition to aging and environmentally damaged skin |
| US10668008B2 (en) | 2003-12-05 | 2020-06-02 | Mary Kay Inc. | Compositions of marine botanicals to provide nutrition to aging and environmentally damaged skin |
| US11406586B2 (en) | 2003-12-05 | 2022-08-09 | Belaj Innovations Llc | Compositions of marine botanicals to provide nutrition to aging and environmentally damaged skin |
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