JPH02124064A - 膨化飼料及びその製造方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野］ 本発明は、家畜または家きん類用の膨化飼料、特にＩｔ
胃動物用の膨化飼料及びその製造方法に関する。

〔従来の技術〕

麦酒粕等の醸造粕は、従来から乳牛の飼料として多く利
用されている。しかし、豚等のＩｔ胃動物には、植物性
繊維の多い醸造粕の飼料は消化不良を起こすｌｉｌ因と
なるため使用が控えられている。

このため、従来から養豚用飼料は、植物性繊維の少ない
小麦粉、ふすま等の粉末状の飼料が使用されていた。

〔発明か解決しようとする課ｔａｌ　）しかし、従来の
養豚用飼料は上述のように粉末状であるため、拾〇（機
の配管か詰まることが多く、機械化、自動化された農場
では、安定した給餌を行うことか困難であるという問題
かある。また、粉末状飼ｔ、１であるため豚が飼料を飼
１′１桶からこほし易く、飼料の浪費が多く、また豚が
飼料を樺から吸入して呼吸器系に障害を生しるといつ間
ｊｌ′ｆｉがある。−Ｊｊ、近年のビール等の消費量の
増大に１′１′って麦酒粕等の醸造粕の廃棄量も増大し
ているが、牛肉の輸入自由化により徨牛用飼料の需要が
頭打ちとなっているため、醸造粕の貞効な利用方法が望
まれている。

本発明は、上述した事情に鑑みて創案されたものであり
、醸造粕を原料とじ単胃動物か消化吸収し易く形状も種
々の形状が可能な膨化飼料と、その製造方法を提供する
ことを１ｊ的とする。

〔課題を解決するための手段〕

本発明は、醸造粕と水とを含Ｈする原料に膨化処理を施
して、醸造粕の植物性繊維を１１川′ｌ動物が消化吸収
し昌＜シた（１■成とした。

また、醸造粕と水とを含有する原料を加熱・加圧・混練
した後、常温・常圧にして膨化させる構成とした。

〔作用〕

醸造粕に水と必要に応して添加物を含む原料を、加熱・
加圧・混練して醸造粕中の植物性繊維を分解し、硬質蛋
白質を加水分解し、澱粉質をα化した後、常ｌＨ・常圧
にして膨化させて組織化して膨化飼料とする。このよう
な膨化飼料は、植物性繊維が少ないため単胃動物の家畜
用飼料として最適てあり、また形状を所望の形状とする
ことかできるため給餌機等への適応性かよく、粉塵によ
る家畜の健康障害の危険性もない。

〔実施例〕

以ド、本発明の実施例について図面を参照しながら説明
する。

第１図は、本発明を説明するための図面であり、二Ｍエ
クストルーダの概略図である。第１図において、二軸エ
クストルーダ１は原料を投入するためのホッパー２と、
スクリュー５を２木内＋１１しｒＩ−いに連設したバレ
ル３、誘導加熱器４と、スクリュー５に連設され所望の
形状に飼ｔ［を押し出して膨化するためのダイ６とを備
えている。

本を明において用いる原料は、麦酒粕あるいは焼酎粕の
醸造粕を主原料とし、これにｄＩｉ精拍、醤油粕、■藷
澱粉粕、米ぬか、ひえ、ふすま、コオリャン、魚粉、お
から等を必要に応して適宜加えたものを水分調整したも
のである。通常、二軸エクストルーダを用いる場合の含
水率は５０〜９０％程度、また−輔エクストルーダを用
いる場合の含水率は２０〜４０％程度が好ましく、一方
丈酒粕の含水率は７０〜８５％程度であるため、含水率
を適切な範囲に１調整する必要がある。この場合の水分
調整は、例えば加湿して含水率を増加するか、あるいは
乾燥または濾過圧搾して含水率を減少して行う。また、
米ぬか、ふすま等の粉末状の穀物粕、あるいは木屑等の
木材粉を加えて含水率を減少してもよい。また、原料の
流動性をよくするために、アルギン酸ナトリウム、エチ
レングリコール、ゼラチン、０〜丁Ｃ１ポリビニルアル
コ−ル動性改良剤を適宜添加してもよい。さらに、低温
で膨化効果を高めるために、アルコールまたはステアリ
ン酸等の高級脂肪酸を添加してもよい。この他、ケイ酸
カルシウム、ゼオライト、おがくず、木炭粉末等の多孔
質物質、海藻類、Ｉ味料、栄篠剤、１凋味料、貝殻類、
ビタミン、ミネラル、アミノ酸、糖類、抗酸化剤、抗生
物質、合成抗菌剤、色素、有機酸、酵素等を添加しても
よい。

予備混合された後にホッパー２に投入された上述の原料
は、バレル゛３とスクリュー５との間隙部分に送られて
加圧、混練が行われ、醸造粕中の植物性繊維か粉砕分解
される。通常、２木のスクリュー５はモータにより同ｌ
ｊ向に回転され、スクリュー５の噛み合い状態および回
転速度を調整することにより適切な加圧、ｉｌｔ練を行
うことかできる。

また、バレル３の適＝ｊ１な位置からアルギン酸すトリ
ウム、エチレングリコール、ゼラチン、セルロース、パ
ラフィン等の流動性改良剤を適宜添加してもよい。そし
て、原料は加圧、混練されなからスクリュー５の回転に
よってバレル３中を移送されて誘導加熱器４に送られ、
ここで加圧、混純に加えて加熱か施され、醸造粕中の植
物性繊維の粉砕分解の他に硬質蛋白質の加水分解、澱粉
質のα化、原ｔ１の殺菌が行われる。加圧、混練、加熱
が施された原料はスクリュー５によりダイ６に送られ、
所定の１１３状で常／Ｈ・常圧雰囲気中に押し出される
。押し出された飼料は、内部の水が急激に蒸発して体積
膨張する力によって膨化されて膨化ｔ１）１料７となる
。この膨化と同時に飼料は組織化される。飼料中にアル
コールまたはステアリン酸等の高級脂肪酸か添加されて
いる場合ば、低温での膨化効果を高めることかできる。

なお、ダイ６にカッタを連設することにより、ダイ６か
ら押し出された飼料を切り落として小片としてから膨化
させることにより、小片状の膨化飼料とすることもてき
る。

上述の膨化処理は二軸エクストルーダを用いた場合につ
いて記述したが、本スコ明における膨化処理はこれに限
られるものではすく、上述した加圧、混練、加熱および
膨化を行えるものてあれば一軸エクストルーダ（パフマ
ンーン）等公知の装置を用いることかできる。

本発明に係る膨化飼料（よ、上述したダイ６から押し出
され膨化された膨化飼料７を−Ｕ粉砕して、ペレットマ
シーン等により顆粒状とすることもてきる。この場合、
粉砕した後に海藻等のヨード含有物質、］１味料、栄徨
素、調味料、ビタミン剤、ミネラル、アミノ酸、抗酸化
剤、抗生物質、合成抗菌剤、色素、６機酸、酵素等を添
加してもよい。

〔発明の効果〕

本発明によれば、このような膨化飼料は、植物性繊維か
少ないためζＦ胃動物の家畜用飼料として最適であり、
また形状を所望の形状とすることかできるため給餌機笠
への適応性がよく機械化、省力化を図ることかできる。

また、粉塵による家畜の健康障害の危険性もなく、飼育
性、健康性に優れている。さらに、種々の添加剤を使用
することかできるため、従来の配合飼料に比べて嗜好性
にも優れている。

さらに、従来の麦酒粕、おから等を利用して作られる家
系用飼ｔ−１の場合、枚位、配合飼料にχＩする寄ｌｊ
率は１「）〜２０％程度であったか、本発明に係る膨化
飼料においては、上述の効果により、この寄ＩＪ率を７
　Ｄ〜９０９６程度にまで増大させることかｌ’ｌＪ能
である。また、本発明は、廃棄物である醸造粕を優れた
飼料としてａ効利用する途を提供することができろ。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明を説明するための図面であり、二軸エク
ストルーダの（（１略図である。 ］・二二軸クストルーグ、２　ホッパー　３・・バレル
、４・・−１Ａ導加執オ；、５・・スクリュー　６グイ
、７ｊ彫化飼ｒ１゜

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、醸造粕と水とを含有する原料に膨化処理を施して、
   醸造粕の植物性繊維を単胃動物が消化吸収し易くしたこ
   とを特徴とする膨化飼料。 ２、前記膨化処理が前記原料を加熱・加圧・混練したも
   のを膨化させることから成ることを特徴とする請求項１
   記載の膨化飼料。 ３、醸造粕と水とを含有する原料を加熱・加圧・混練し
   た後、常温・常圧にして膨化させることを特徴とする膨
   化飼料の製造方法。