JPH02153802A - オゾン水の製造方法および装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は殺菌や洗浄等に利用するオゾン水の製造方法お
よび同方法の実施に用いる製造装置に関する。

〔従来技術及び課題〕

一般に、オゾンは殺菌、消臭等の作用が認められ、オゾ
ンが溶存するオゾン水は生鮮食品等の殺菌及び鮮度保持
用洗浄水に利用されている。

従来、オゾン水の製造は、専ら多数の通気孔を開けた散
気板を水槽の内底部に設置し、散気板の下方から通気孔
を通してオゾンを含有する気泡を水中へ供給したり、或
は水中に臨ませたノズルからオゾンを含有する空気を噴
出させていた。

しかし、このように、水にオゾンを接触させてオゾン水
を得る従来の製造方法は、その接触方法やオゾン含有空
気の濃度、さらに水深等の設定条件を考慮しても、高効
率で高濃度のオゾンを容存させることが困難であった。

即ち、ヘンリーの計算式によれば、溶存オゾンの飽和濃
度Ｘは、 Ｘ　＝　ｍ　ｙ （ただし、ｍ：定数、ｙニオシン含有空気濃度）で表さ
れる。そこで、ｍを実験値０．４　（１０”Ｃ）、ｙを
５　（ｍｇ＃Ｇ）　（２４００ｐｐｍ）とすれば、Ｘは
２．０（ｐｐｍ）となるが、コノ２．ｏ　（ｐｐｍ）　
１７）オゾン水を従来の方法で製造する為には、ｙを５
〔−ｇ／ＱＧ　）とすれば１０　（１）の水深が必要と
なりまた、ｙを１０　（ｍｇ＃Ｇ）　（４８００ｐｐ＋
ｎ）とすれば、５〔ｍ〕の水深が必要となる。

よって、このような従来の製造方法では目的濃度のオゾ
ン水を得るには大掛かりの製造設備と排オゾン処理設備
が必要となる。

本発明はこのような従来技術に存在する不具合を解消し
たオゾン水の製造方法及び装置の提供を目的とするもの
である。

〔課題を解決するための手段〕

本発明に係るオゾン水の製造方法は、蒸気Ｓ中にオゾン
、即ち、オゾン含有空気Ａを供給して混合気Ｆを得、こ
の後、混合気Ｆを強制冷却してオゾン水Ｗｏを得るよう
にしたことを特徴としている。

また、本発明に係るオゾン水の製造装置ｌは、水Ｗｔを
加熱して蒸気Ｓを発生させる蒸気発生手段２と、当該蒸
気Ｓ中へオゾン、即ち、オゾン含有空気Ａを供給するオ
ゾン供給手段３と、オゾン含有空気Ａと蒸気Ｓの混合気
Ｆを強制冷却する冷却手段４を備えてなることを特徴と
する。

〔作　　用〕

次に、本発明の作用について説明する。

本発明に係るオゾン水の製造方法及び装置１によれば、
蒸気Ｓとオゾン含有空気Ａが混在する混合気Ｆが強制冷
却され、その急激な冷却作用に伴う蒸気Ｓの凝縮時にオ
ゾンは水分中に効率的に溶解する。この際、蒸気Ｓは純
水であるため、既存の溶解物質が少なく、１収性が良好
となる。

〔実　施　例〕

以下には、本発明に係る好適な実施例を挙げ、図面に基
づき詳細に説明する。

まず、本発明に係るオゾン水の製造装置ｌについて、第
１図を参照して説明する。

図中、２は蒸気発生手段である。蒸気発生手段２は内部
の下部に水Ｗｔを収容する密閉された蒸気発生槽１１と
、ヒータ１２及び電源１３を具備する加熱器１４を備え
る。よって、ヒータ１２により水Ｗｔを加熱し、蒸気発
生槽ｌｌ内に蒸気Ｓを満たすことができる。

一方、３はオゾン供給手段である。オゾン供給手段３は
オゾンを発生させるオゾン発生器Ｉ５と、発生したオゾ
ン含有空気Ａを蒸気発生槽１１の上部の空間ＩＩｓに供
給する供給管１６を備える。

オゾン発生器１５としては例えば絶縁材を挟んで平行に
配した一対の電極板間に高電圧を印加する無声放電回路
を利用でき、電圧を可変することによってオゾンの発生
量を調節できる。

また、蒸気発生槽１１にはその内部へ適当量の水Ｗｔを
補充する水供給器１７を付設する。

さらにまた、蒸気発生槽１１には空間ＩＩｓに臨む吐出
管１８を付設するとともに、この吐出管１８の中途部に
は冷却手段４を構成する水冷式の冷却器１９を付設する
。冷却器１９には空気の排出口２０と、オゾン水Ｗｏを
流出するドレン口２１を備える。２２は流出したオゾン
水Ｗｏを貯える貯水槽を示す。

次に、同装置ｌの機能とともに、オゾン水の製造方法に
ついて説明する。

まず、ヒータ１２を加熱すれば、蒸気発生槽ｌｌ内の水
Ｗｔが沸騰して蒸気Ｓが発生する。これにより、同発生
槽１１の空間ＩＩｓに蒸気Ｓが満ちる。一方、オゾン発
生器１５からは同蒸気Ｓ内にオゾン含有空気Ａが供給さ
れる。この結果、蒸気発生槽ｉｔ内にはオゾン含有空気
Ａと蒸気Ｓの混在する混合気Ｆが生成され、この混合気
Ｆは吐出管１８を通って冷却器１９に送られ、冷却器１
９内で凝縮する。混合気Ｆの凝縮により、オゾン水Ｗｏ
が生成され、このオゾン水Ｗｏはドレン口２１から排出
されて貯水槽２３内に貯えられる。

なお、空気は排気口２０から外部に排気される。

以上の装置！によって、オゾン水Ｗｏを製造することが
できる。なお、オゾン含有空気Ａの濃度を変化させ、こ
れにより製造されたオゾン水Ｗ。

の濃度をＤＰＤ法（比色法）で測定した結果を第２図に
示す。

この結果から明らかなように４７０　（ｐｐｍ、）前後
のオゾン含有空気Ａを供給することにより、８（ｐｐ■
〕のオゾン水Ｗｏを得ることができる。よって、２　（
ｐｐｍ）のオゾン水を得るには必要オゾン水の１／４の
凝縮水を確保すればよい。

以上、実施例について詳細に説明したが、本発明はこの
ような実施例に限定されるものではなく、細部の構成、
手法、数値等において、本発明の要旨を逸脱しない範囲
で任意に変更できる。

〔発明の効果〕

このように、本発明に係るオゾン水の製造方法及び装置
によれば、蒸気中へオゾンを供給して混合気を得、この
後、混合気を強制冷却してオゾン水を得るようにしたた
め、製造設備も比較的簡易で小型の装置で足りるととも
に、高濃度のオゾン水を得ることができる。しかも、高
効率でオゾン水を製造できるため、排オゾン量が少なく
、排オゾン処理設備を簡略化できる効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図工本発明に係るオゾン水の製造装置のブロック系
統図、 第２図工本発明に係るオゾン水の製造方法に従って製造
した際のオゾン含有空気濃 度対オゾン水濃度の関係図。 尚図面中、 ｌニオシン水の製造装置 ３ニオシン供給手段 Ｓ：蒸気 Ｆ：混合気 Ｗｔ：水 ２：蒸気発生手段 ４：冷却手段 Ａニオシン含有空気 ＷＯニオシン水

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 〔１〕蒸気中にオゾンを供給して混合気を得、この後、
   前記混合気を強制冷却してオゾン水を製造することを特
   徴とするオゾン水の製造方法。 〔２〕水を加熱して蒸気を発生させる蒸気発生手段と、
   前記蒸気中へオゾンを供給するオゾン供給手段と、オゾ
   ンと蒸気の混合気を強制冷却する冷却手段を備えてなる
   オゾン製造装置。