JPH02154620A - キノコの栽培方法 - Google Patents
キノコの栽培方法Info
- Publication number
- JPH02154620A JPH02154620A JP63307267A JP30726788A JPH02154620A JP H02154620 A JPH02154620 A JP H02154620A JP 63307267 A JP63307267 A JP 63307267A JP 30726788 A JP30726788 A JP 30726788A JP H02154620 A JPH02154620 A JP H02154620A
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- Japan
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- germanium
- fungi
- water
- mushroom
- cultivation
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-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
- C05D—INORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C; FERTILISERS PRODUCING CARBON DIOXIDE
- C05D9/00—Other inorganic fertilisers
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Mushroom Cultivation (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
この発明はキノコの栽培方法、特にキノコの収ｆｌｆｆ
ｉを大幅に増加させることができる栽培方法に関するも
のである。
ｉを大幅に増加させることができる栽培方法に関するも
のである。
キノコの栽培は、大別して原木に植菌して栽培する原木
栽培と、オガクズ、ノコクズ、米糠等からなる人工培地
を使用する培地栽培とがある。
栽培と、オガクズ、ノコクズ、米糠等からなる人工培地
を使用する培地栽培とがある。
か＼るキノコの栽培方法において、キノコの収穫量を増
加する方法として、原木あるいは培地に栄養素を添加す
る方法１．あるいは磁力線照射や高圧電気による刺激を
与える方法等が一部で提案され、実用化されている。
加する方法として、原木あるいは培地に栄養素を添加す
る方法１．あるいは磁力線照射や高圧電気による刺激を
与える方法等が一部で提案され、実用化されている。
キノコの増収のために、キノコ栽培用培地に栄養素を添
加するキノコの栽培方法は、添加物自体がきわめて高価
であると共に、多量に添加する必要があるため経済的に
不利となる場合が多い。
加するキノコの栽培方法は、添加物自体がきわめて高価
であると共に、多量に添加する必要があるため経済的に
不利となる場合が多い。
一方、キノコの増収のために、６■力線照射や高圧電気
刺激による方法は、高価な装置を必要とする上２強力な
磁力や高圧電気を使用するため危険性を伴うと共に、特
に椎茸栽培のごとく屋外におけるキノコ栽培には適さな
いという問題点を有している。
刺激による方法は、高価な装置を必要とする上２強力な
磁力や高圧電気を使用するため危険性を伴うと共に、特
に椎茸栽培のごとく屋外におけるキノコ栽培には適さな
いという問題点を有している。
この発明はか−る現状に鑑み、経済的に有利であって、
しかも栽培方法が簡単で、かつ特別な装置等を一切使用
することな（キノコの増収を図ることのできる方法につ
いて鋭意研究の結果、この発明のキノコの栽培方法を完
成するに至った。
しかも栽培方法が簡単で、かつ特別な装置等を一切使用
することな（キノコの増収を図ることのできる方法につ
いて鋭意研究の結果、この発明のキノコの栽培方法を完
成するに至った。
上記の目的を達成するため、この発明のキノコの栽培方
法は、キノコの栽培のための培養基に。
法は、キノコの栽培のための培養基に。
水溶性ゲルマニウム化合物を含有させて栽培するもので
ある。
ある。
この発明において、キノコの栽培のための培養基とは、
椎茸やエノキダケなどの原木栽培における原木、ナメコ
やマツシュルームなどの培地栽培におけるオガクズ、ノ
コクズ、米糠等からなる人工培地等を包含する。
椎茸やエノキダケなどの原木栽培における原木、ナメコ
やマツシュルームなどの培地栽培におけるオガクズ、ノ
コクズ、米糠等からなる人工培地等を包含する。
一方、この発明の方法に使用する水溶性ゲルマニウム化
合物とは、無機あるいはＴｈ−１の水溶性ゲルマニウム
化合物であって、水溶性無機ゲルマニウム化合物として
は、酸化ゲルマニウム、塩化ゲルマニウム等がある。
合物とは、無機あるいはＴｈ−１の水溶性ゲルマニウム
化合物であって、水溶性無機ゲルマニウム化合物として
は、酸化ゲルマニウム、塩化ゲルマニウム等がある。
また、水溶性有機ゲルマニウム化合物としては。
エチルカルボキシゲルマニウムセスキオキサイド等を挙
げることができる。
げることができる。
か＼る水溶性ゲルマニウム化合物は、水に溶解して使用
するもので２人工培地の場合は他の通常の資材と混合す
ることによって、また原木栽培においては、原木に孔を
あけてその一定量を注入して含浸させ、あるいは原木を
前記ゲルマニウム化合物の溶液中に浸漬して一定量を吸
収させる方法等によって行うものである。
するもので２人工培地の場合は他の通常の資材と混合す
ることによって、また原木栽培においては、原木に孔を
あけてその一定量を注入して含浸させ、あるいは原木を
前記ゲルマニウム化合物の溶液中に浸漬して一定量を吸
収させる方法等によって行うものである。
この水溶性ゲルマニウム化合物の使用量には。
特に制限はないが、概ね微量で足りる。
ｊ１几、プラスチック製袋１箱等に入れたオガ屑。
ノコ屑、米糠などの人工培地で栽培する場合には当該オ
ガ屑、ノコクズ、米糠混合物５００ｇ当たり、ゲルマニ
ウムとして０．０１ｍｇ以上、好ましくは、０．０２〜
０．０５ｍｇを添加する。
ガ屑、ノコクズ、米糠混合物５００ｇ当たり、ゲルマニ
ウムとして０．０１ｍｇ以上、好ましくは、０．０２〜
０．０５ｍｇを添加する。
また、原木栽培においては、直径約１５ｃｍ、高さ約１
５（Ｊｌの原木１本当たり、ゲルマニウムとして０．０
１ｍｇ以上、好ましくは、０．０２〜０．０５ｍｇを添
加することが好ましい。
５（Ｊｌの原木１本当たり、ゲルマニウムとして０．０
１ｍｇ以上、好ましくは、０．０２〜０．０５ｍｇを添
加することが好ましい。
前記ゲルマニウム化合物の添加量が０．０１ｍｇ未満で
はさほど増収の効果が現れず、０．３ｍｇを超える添加
量においては、その増収効果に変化はないが、比較的高
価なゲルマニウム化合物の使用によって経済的優位性を
確保し難いという不利益が生ずる。
はさほど増収の効果が現れず、０．３ｍｇを超える添加
量においては、その増収効果に変化はないが、比較的高
価なゲルマニウム化合物の使用によって経済的優位性を
確保し難いという不利益が生ずる。
ゲルマニウムはトランジスターやダイオード等の半導体
としての用途を持つほか、抗腫瘍剤としても知られてい
るが、この発明におけるゲルマニウム化合物の作用は詳
らかではない。
としての用途を持つほか、抗腫瘍剤としても知られてい
るが、この発明におけるゲルマニウム化合物の作用は詳
らかではない。
しかしながら、か＼るゲルマニウム化合物含有水溶液を
含んだ培養基にキノコ菌を接種すると。
含んだ培養基にキノコ菌を接種すると。
キノコ菌は他の栄養素と共にゲルマニウムを吸収し、吸
収されたゲルマニウムは、菌体内の酸素を豊富にするた
め、菌の細胞が活性化されて、菌糸の増殖が活発となり
、キノコ（子実体）の発生が著しく向上するものと推定
される。
収されたゲルマニウムは、菌体内の酸素を豊富にするた
め、菌の細胞が活性化されて、菌糸の増殖が活発となり
、キノコ（子実体）の発生が著しく向上するものと推定
される。
実７ｉ １ び 軒側１
直径約１５０ｍｍｘ高さ約１５０ｍｍのナラの原木１０
本を準備し、各原木の一方の切口の中心に、直径約１５
ｍｍｘ深さ約６０ｍｍの孔をあけて、市販の有機ゲルマ
ニウム化合物（ゲルマニウム含有量４２．７％）約０．
０７ｍｇ（ゲルマニウム約０．’０３ｍｇ含有）を５ｍ
ｌの水に溶解して注入し、吸収させた。
本を準備し、各原木の一方の切口の中心に、直径約１５
ｍｍｘ深さ約６０ｍｍの孔をあけて、市販の有機ゲルマ
ニウム化合物（ゲルマニウム含有量４２．７％）約０．
０７ｍｇ（ゲルマニウム約０．’０３ｍｇ含有）を５ｍ
ｌの水に溶解して注入し、吸収させた。
この原木を通常の方法で殺菌した後、マンネンタケの菌
を植菌し、温度２５℃前後で約３カ月間仮伏せを行い、
マンネンタケの菌を原木に増殖させ、はだ木を作った。
を植菌し、温度２５℃前後で約３カ月間仮伏せを行い、
マンネンタケの菌を原木に増殖させ、はだ木を作った。
その後菌かきを行い、ついでこれをビニルハウス内の土
壌に本伏せして栽培した。
壌に本伏せして栽培した。
約４カ月後に成育したマンネンタケ子実体の収穫を図り
、原木１本当たりマンネンタケ子実体の平均収穫量を求
めた。（実施例１） 上記実施例とは別に、ナラの原木１０本を実施例１と同
様に殺菌し、マンネンタケの菌を植菌したのち、仮伏せ
を行い、菌かき後本伏せし、収穫による原木１本当たり
のマンネンタケ子実体の平均収穫量を求めた。（比較例
１） これらの結果を第１表に示す。
、原木１本当たりマンネンタケ子実体の平均収穫量を求
めた。（実施例１） 上記実施例とは別に、ナラの原木１０本を実施例１と同
様に殺菌し、マンネンタケの菌を植菌したのち、仮伏せ
を行い、菌かき後本伏せし、収穫による原木１本当たり
のマンネンタケ子実体の平均収穫量を求めた。（比較例
１） これらの結果を第１表に示す。
第 １ 表
この第１表より実施例１の方法は、比較例１の方法に対
して大幅な増収となっていることが明らかである。
して大幅な増収となっていることが明らかである。
大力」ＬＬ文μ上」幻性斐
生オガ屑約４８０ ｇ、生米糠約９５ｇ及び実施例１と
同様の有機ゲルマニウム化合物約０． Ｌ ｒｎ ｇ（
水約２０ｍ１に溶解して添加、ゲルマニウム約０．０４
ｍｇ含有）を混合し、水分を約６０％に調整した培養基
を詰めたキノコ栽培用のプラスチック製）１１１１０本
を作製し、高圧殺菌後、常法に従ってエノキタケの種菌
を接種して栽培し９収槽によりｌ順当たりのエノキタケ
の平均数ｌｆｆ１を求めた（実施例２）。
同様の有機ゲルマニウム化合物約０． Ｌ ｒｎ ｇ（
水約２０ｍ１に溶解して添加、ゲルマニウム約０．０４
ｍｇ含有）を混合し、水分を約６０％に調整した培養基
を詰めたキノコ栽培用のプラスチック製）１１１１０本
を作製し、高圧殺菌後、常法に従ってエノキタケの種菌
を接種して栽培し９収槽によりｌ順当たりのエノキタケ
の平均数ｌｆｆ１を求めた（実施例２）。
また、有機ゲルマニウム化合物を加えずに、生オガ屑約
４８０ ｇ、生米糠約９５ｇを混合し、水分を約６０％
に調整した培養基を詰めたキノコ栽培用のプラスチック
製瓶１０本を作製し、同様に処理してエノキタケを栽培
し、１瓶当たりの平均数１１攪を求めた。（比較例２） これらの結果を第２表に示す。
４８０ ｇ、生米糠約９５ｇを混合し、水分を約６０％
に調整した培養基を詰めたキノコ栽培用のプラスチック
製瓶１０本を作製し、同様に処理してエノキタケを栽培
し、１瓶当たりの平均数１１攪を求めた。（比較例２） これらの結果を第２表に示す。
第 ２ 表
この第２表より実施例２の方法は５比較例２の方法に対
して大幅な増収となっていることが明らかである。
して大幅な増収となっていることが明らかである。
培養基に水溶性ゲルマニウム化合物を含有させて栽培す
るこの発明のキノコの栽培方法は、培養基に対して高価
な栄養素や電気、磁気的な刺激をことさら与えることな
く、単にゲルマニウムを水溶液の形で添加するという簡
単な操作によってキノコの収ａｍを大幅に増加させるこ
とができるものである。
るこの発明のキノコの栽培方法は、培養基に対して高価
な栄養素や電気、磁気的な刺激をことさら与えることな
く、単にゲルマニウムを水溶液の形で添加するという簡
単な操作によってキノコの収ａｍを大幅に増加させるこ
とができるものである。
しかして、カミるゲルマニウムは、きわめて微量の添加
でその効果を遺憾なく発揮し、キノコ栽培のコストに悪
影響を及ぼすことなく安価に増収を図ることができるの
で、キノコ栽培にとって極めて有利なものであり、この
点でこの発明は画期的かつ高い有用性を持つものである
。
でその効果を遺憾なく発揮し、キノコ栽培のコストに悪
影響を及ぼすことなく安価に増収を図ることができるの
で、キノコ栽培にとって極めて有利なものであり、この
点でこの発明は画期的かつ高い有用性を持つものである
。
Claims (1)
- （１）キノコの栽培のための培養基に、水溶性ゲルマニ
ウム化合物を含有させて栽培することを特徴とするキノ
コの栽培方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63307267A JP2652226B2 (ja) | 1988-12-05 | 1988-12-05 | キノコの栽培方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63307267A JP2652226B2 (ja) | 1988-12-05 | 1988-12-05 | キノコの栽培方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02154620A true JPH02154620A (ja) | 1990-06-14 |
| JP2652226B2 JP2652226B2 (ja) | 1997-09-10 |
Family
ID=17967059
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63307267A Expired - Lifetime JP2652226B2 (ja) | 1988-12-05 | 1988-12-05 | キノコの栽培方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2652226B2 (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05252829A (ja) * | 1992-03-13 | 1993-10-05 | Nisshoku Corp | ゲルマニウムを含有したキノコの栽培方法 |
| KR100408011B1 (ko) * | 2001-01-08 | 2003-12-01 | 정국훈 | 셀레늄 공급원을 함유하는 버섯 재배용 배지 조성물, 그의제조방법, 및 그 조성물을 이용하여 제조되는셀레늄함유 버섯 |
| KR100430784B1 (ko) * | 2001-06-21 | 2004-05-10 | 송재만 | 고함량의 미량무기물이 함유된 버섯균사체를 포함하는 당뇨병 치료용 음료 |
| KR100440919B1 (ko) * | 2001-08-18 | 2004-07-21 | (주)국전약품 | 게르마늄을 함유한 버섯균사체의 제조방법 |
| JP2008271917A (ja) * | 2007-05-07 | 2008-11-13 | Kyodo Kumiai Kinosei Shokuhin Kaihatsu Center | 鹿角霊芝の栽培方法 |
| JP2009055792A (ja) * | 2007-08-29 | 2009-03-19 | Yoshiaki Kinoshita | 含ゲルマニウムきのこの栽培方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6391016A (ja) * | 1986-10-03 | 1988-04-21 | 柚木 哲 | ゲルマニウム含有しいたけの製造方法 |
-
1988
- 1988-12-05 JP JP63307267A patent/JP2652226B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6391016A (ja) * | 1986-10-03 | 1988-04-21 | 柚木 哲 | ゲルマニウム含有しいたけの製造方法 |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05252829A (ja) * | 1992-03-13 | 1993-10-05 | Nisshoku Corp | ゲルマニウムを含有したキノコの栽培方法 |
| KR100408011B1 (ko) * | 2001-01-08 | 2003-12-01 | 정국훈 | 셀레늄 공급원을 함유하는 버섯 재배용 배지 조성물, 그의제조방법, 및 그 조성물을 이용하여 제조되는셀레늄함유 버섯 |
| KR100430784B1 (ko) * | 2001-06-21 | 2004-05-10 | 송재만 | 고함량의 미량무기물이 함유된 버섯균사체를 포함하는 당뇨병 치료용 음료 |
| KR100440919B1 (ko) * | 2001-08-18 | 2004-07-21 | (주)국전약품 | 게르마늄을 함유한 버섯균사체의 제조방법 |
| JP2008271917A (ja) * | 2007-05-07 | 2008-11-13 | Kyodo Kumiai Kinosei Shokuhin Kaihatsu Center | 鹿角霊芝の栽培方法 |
| JP2009055792A (ja) * | 2007-08-29 | 2009-03-19 | Yoshiaki Kinoshita | 含ゲルマニウムきのこの栽培方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2652226B2 (ja) | 1997-09-10 |
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