JPH02190129A - 活魚の供給方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 Ｅ産業上の利用分野］ 本発明は活魚の供給方法、特に漁獲物の生態系を可及的
に変えずに、それを活魚として、大量に漁獲輸送、供給
させる事を可能にするものである［発明の背景］ 従来、水産資源、例えば漁獲物は掻く少量の例外を除き
、捕獲時生態系を無視した方法つまり死魚の形で消費者
に供給されてきた。

即ち、死魚を冷凍ないしは、急速な流通機構を用いて消
費するのみであった。

程度の差は別として捕獲魚は経時的に変質し、したがっ
て部分的にしか食用に供されず、例えば飼料や肥料など
などに使われ、低度の利用しかされなかった。資源の活
用、経済両面で、活魚としての流通利用が望まれている
。

また、従来存在する活魚流通の技術は、少量、且つ経済
的に不利な条件下で行われ、大量流通には向かない技術
であった。

従来の生態系を無視した魚体の捕獲流通では資源の高度
利用とはならない。

１ｌＩｌ魚の大Ｌ■つ経済的な捕獲移送流通は、その生
態系を確保する点に於て、水の組成、環境を変えずに汲
み上げ移動する技術で、その為、流体の経済的、大址収
り汲い技術を確立することが望まれていた。

本発明に於ては、従来の水産技術の範晴を全面的に越え
る画期的な発明である。

［発明の構成］ したがって、本発明は、 （ａ）活魚の漁獲及び収容について、その生態系に変化
を与えない為に、密閉減圧された活魚母船と、船外の水
との差圧を利用し、活魚を水と共に母船内に吸引収容し
、 （ｂ）活魚を母船内で、大量に、長期間、収容転送する
為、異なった活魚夫々の生態系に変化をもたらさない為
に、水の組成（酸素、　ＮＨ，、Ｃ０２、ｐｉ−１、塩
分等）、環境（温度、光量、振動、流速等）を設ａ！機
器、適用プログラムを用いて安全、精密に制御保持し、 ＴＣ）転送された活魚を母船より基地の人望活魚貯槽に
移し変える場合、活魚母船を逆の加圧下に保ち、母船と
貯槽間の差圧を利用し活魚の生態系を変えること無く移
転し、 （ｄ）基地の貯槽に貯蔵中の活魚を、前記の水組成、環
境を、基地、の設置機器、適用プログラムを用いて、安
全、精密に制御保持し、そして（ｅ）活魚を流通市場に
出荷する場合、活魚貯槽を加圧下に保ち、貯槽とローリ
−の差圧を利用し活魚の生態系を保持しながらローリ−
（輸送車）に移し変えるという、上記（ａ）〜（ｅ）の
操作を含む活魚の供給方法に係わるものである。

［発明の詳細な説明］ つぎに５本発明の構成について具体的に説明する。

（ａ＞活魚の捕獲 本発明の好ましい実施例について図面を参照しながら説
明すると、まず、添付図面の第１図において、キャチャ
ーボート又は活魚母船１の漁網ｌａを用い広範囲に分散
した活魚を一定地域に集める。この際、超音波、光等を
用いる事も出来る。

一定地域に集められた活魚（活魚としては、勿論魚以外
の水産物、例えば貝Ｌエビ、いか、カニ、等も含まれる
）は活魚母船ｌとの差圧により周囲の水と共に静かに活
魚母船内に吸引、収納される。

漁獲網１ａ及びそれに付随する端末衾、及び活魚吸引口
１ｂに付随するノズル１ｃ、等は図示のように生態を可
及的に保護する構造となっている活魚ｒ！＃船ｌの他端
に取り付けられた吸引ポンプｌｄにより密■された活魚
母船内の水は排出され、発生する差圧により、漁獲網ｌ
ａ内の濃密な魚群６は付随する水と共に静かに活魚母船
ｌ内に移される。

（ｂ）活魚の水上輸送 活魚母船１内の活魚を保持する水成分（塩分、酸素、ｐ
ｉｔ、ＣＯｉ、ＮＩＩｔ、その他）、環境条件（温度、
光量、振動、流速、排泄物除去等）は、生態系を変えな
い様、綿密な技術管理の下に行われる。

このため、制御用のコンピューター、ガスクロマトグラ
フィー、ボイラー、ポンプ、コンプレツサ、冷凍機、酸
素分離供給機、給餌機、等の機器を活魚母船１内に設置
し常時水の状態、条件について制御を行うものとする。

　この時、母船外の水も汲み上げて活用する。

活魚への給餌も、この細密な制御下に実施され、輸送中
の水の動揺等についても、活魚母船１内に隔壁、その他
機器により生態系を壊さないように配慮されている。

言わば、活魚の輸送は、大型母船により水の状況を変更
せずに精密、安全に移送する技術とも云える。

（ｃ）活魚の陸上荷揚 添付図面の第２図において、活魚は陸上基地に設置した
貯槽２に、つぎの手順で生態系を変えずに静かに移送さ
れる。

まず、活魚母船と貯槽とは、加圧管（吸引管）７と排出
管８との二系統の管で接続される。

この時、活魚母船ｌは加圧が行える様、密閉された状態
におかれる。

加圧管には活魚母船ｌと基地のポンプ４が接続されてお
り、貯槽２内の水を吸引し、密■された活魚母船１に送
る。

この時、活魚母船ｌ内に圧力が蓄積され、活魚母船ｌ内
は低度の加圧状態になり、活魚母船内の水、及び魚群は
生態系を維持したまま排出管８を通り貯槽に導かれる。

一方、活魚母船１内に於ては、隔壁状の綱１ｅが静かに
移動し、それに伴って、魚群６は水と共に排出管８の方
に移動する。

最終的には、隔壁網１ｅは排出管８に収斂される事とな
り１以上のようにして魚群６は貯槽２に移される。　活
魚母船ｌの活魚の移送が終了した後、ビグ（風船状の隔
離物）を排出管８内部に挿入、移動し排出管８内に残留
している活魚を完全に貯槽に移送する。

（ｄ）活魚の陸上保管 貯蔵中の活魚群は、前記活魚母ｍｔと同様に、水組成、
環境条件が保持される。その為、陸上に設置された機器
により貯槽２内の水は前記（ａ）と同様の条件に制御さ
る。又、給餌もコンピュタ−制御の下に行われる。

（ｅ）活魚の流通市場出荷 貯蔵中の活魚は、適宜流通マーケットへの出荷の為、貯
槽２から例えば活魚ローリ−（輸送車）に移され輸送さ
れる。この際は、貯槽を加圧、水位の制御により環境を
変えずローリ−に移送する［発明の効果］ 以上述べた説明から明らかなように、この発明によれば
、従来、掻く一部しか活魚として、利用されているにす
ぎなかった水産資源を、大鼠にかつ広範囲に、しかも安
定的に消費者に流通供給する事が可能となる。また、従
来死魚としてしか利用できなかった水産資源を、活魚と
して容易に流通、供給することができる。つまり、新鮮
な、したがって質の向上した水産資源の画期的な利用方
法が提供され、しかも水産資源の食用としての無駄のな
い利用が達成される。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の活魚捕獲法を、第２図は活魚の母船か
ら陸上貯槽への荷揚法、及び流通市場への出荷法を、そ
れぞれ示す説明図である。 図において、 ｌ、　　　活魚母船 ２、　　　活魚陸上貯槽 ３、　　　活魚ローリ−（輸送車） ４、　　　活魚荷揚用ポンプ ５、　　　水面 ６、　　　魚群 ７、・・・−・−・・−・加圧管（吸引管）８　。 排出管

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 （ａ）活魚の漁獲及び収容について、その生態系に変化
   を与えない為に、密閉減圧された活魚母船と、船外の水
   との差圧を利用し、活魚を水と共に母船内に吸引収容し
   、 （ｂ）活魚を母船内で、大量に、長期間、収容輸送する
   為、異なった活魚夫々の生態系に変化をもたらさない為
   に、水の組成（酸素、ＮＨ＿３、ＣＯ＿２、ｐＨ、塩分
   等）、環境（温度、光量、振動、流速等）を設置機器、
   適用プログラムを用いて安全、精密に制御保持し、 （ｃ）輸送された活魚を母船より基地の大型活魚貯槽に
   移し変える場合、活魚母船を逆の加圧下に保ち、母船と
   貯槽間の差圧を利用し活魚の生態系を変えること無く移
   転し、 （ｄ）基地の貯槽に貯蔵中の活魚を、前記の水組成、環
   境を、基地の設置機器、適用プログラムを用いて、安全
   、精密に制御保持し、そして（ｅ）活魚を流通市場に出
   荷する場合、活魚貯槽を加圧下に保ち、貯槽とローリー
   の差圧を利用し活魚の生態系を保持しながらローリー（
   輸送車）に移し変える、という上記（ａ）〜（ｅ）の操
   作を含む活魚の供給方法。