JPH0224476Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案はハネギ等の長物野菜の皮剥き兼洗浄を
行うための野菜仕上機に関するものである。

〔従来の技術および考案が解決すべき問題点〕

従来においても長ねぎ等に空気を吹付けてその
皮剥きを行うようにした装置類は広く使用されて
いるが、泥付きの長ねぎの場合その洗浄効果は十
分満足できるものとは言い難い。

本考案はこの問題に対処してなされたもので、
長ねぎ等の洗浄したい箇所で空気と水が混合さ
れ、シヤワー状態で効率的に洗浄と皮剥きを行う
ようにしたものである。

〔問題点を解決するための手段〕

本考案の要旨とする所は左右のガイド板の前方
に、空気吐出孔および水吐出孔を併設した左右の
ノズル体を取付け、これらノズル体の向きを可変
にすると共にその取付位置の左右の間隔および前
後の位相差を調整可能にしたことを特徴とする野
菜仕上機に存し、これにより所期の目的を収めた
ものである。

即ち本考案によればノズル体より空気と水を同
時に吐出した場合にはねぎの洗浄したい箇所で空
気と水が混合され、シヤワー状態で洗浄されるこ
とになり、又バルブセツト等により水の吐出を断
てば空気のみで洗浄することも可能である。

本考案におけるノズル体は被仕上げ野菜の種
類、大きさに応じて左右の間隔を調整したり、左
右ノズル体の前後の位相をずらせて野菜に左右く
い違い状のシヤワーを適用して仕上げ効率や適用
長さを大きくしたりできる等実用上有利な構造と
なつている。

〔実施例〕

第１図に示すように作業台１６の中央溝部に前
方より後方に左右のノズル体１，１、左右のガイ
ド板２，２、次いでフードカバー３が設けられて
いる。

ノズル体１は一端側が刃型状をなす平面略長方
形のブロツクで、他端側には水ホース４および空
気ホース５が夫々接続されている。

ガイド板２は調整用の長孔６とビス７とによつ
てガイド板２の左右間隔および開き角度を調節で
きるようになつている。

ノズル体１は第２図のように刃型状先端部に上
方より空気吐出孔８と水吐出孔９とが８，９，
８，８，８，９，８の順に配設されている。これ
ら空気吐出孔８および水吐出孔９の配設順番、数
等は目的によつて適宜に決めることができる。

上記の各空気吐出孔８はノズル体内で１つにま
とめられて他端側で空気ホース５に接合され、又
各水吐出孔９も同じくノズル体内で１つにまとめ
られて他端側で水ホース４に接合されている。

又ノズル体１の底面にはねじ孔１０を有する。

このノズル体１は第３図に示すようにアングル
状のステー１１を介して作業台１６に取付けられ
る。

ステー１１のテーブル１６への取付側には横方
向の長孔１２を、支出側には縦方向の長孔１３を
有しているので、長孔１２によつてノズル体１，
１の左右の間隔を可変でき、長孔１３によつてノ
ズル体１とガイド板２の間隔を調整できる。又ノ
ズル体１はそのねじ孔１０に長孔１３を通して蝶
ねじ１４を取付けているので、その向きも自由に
調節できる。

〔考案の効果〕

そこで第４図のようにノズル体１，１の左右の
間隔、前後の位相および向き合う角度を適宜に設
定し、泥つきの長ねぎ１５をその根元側よりノズ
ル体１，１間からガイド板２，２間に挿入すると
光電管スイツチにより自動的に水ホース４および
空気ホース５の電磁バルブが夫々開いて水および
空気がノズル体１より噴出され、ねぎの表面でこ
れらがシヤワー状に混合して皮剥きと洗浄とが同
時に速やかに行なわれる。尚上記の光電管スイツ
チに代えて又は併用してフードスイツチ等による
ことも可能である。又洗浄水や剥き皮等の廃物は
フードカバー３でその飛散を防止して反対側に排
出される。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案のノズル体周辺部の説明図、第
２図イ，ロはノズル体の斜視図および流路説明
図、第３図はノズル体の取付部の説明図およびそ
の分解説明図、第４図は本考案の使用状況を示す
説明図である。 １……ノズル体、２……ガイド板、３……空気
吐出孔、４……水吐出孔、５……ノズル体取付用
ステー。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 左右のガイド板の前方に、空気吐出孔および水
   吐出孔を併設した左右のノズル体を取付け、これ
   らノズル体の向きを可変にすると共にその取付位
   置の左右の間隔および前後の位相差を調整可能に
   したことを特徴とする野菜仕上機。