JPH022816A - 浄油器のフィルター - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［技術分野］ 本発明は使用済み、あるいは使用途上にある汚濁したて
んぷら油等の食用油の着色、臭い等を除去する浄油器の
フィルターに関する。

［背景技術］ 油の着色や臭い等を除去するにあたっては、実開昭５９
−１４５３４０号公報に示されたもののように、濾過材
として活性炭が用いられているが、この活性炭のような
粒状濾過材を使用するものにおいては、粒状濾過材が浄
化した油の中に混入してしまうと、油の再利用ができな
くなってしまう。

このために上記公報に示されたものにおいては、濾紙の
ような濾過材を併用して、この濾過材によって粒状濾過
材が浄化した油に混入してしまうことを防いでいる。

ところで、活性炭のような粒状濾過材は、その運搬時等
に受ける振動や衝撃によって微粉化してしまう。このよ
うな微粉は、粒状濾過材を他の濾過材でサンドイッチし
ている場合においても、他の濾過材とケースとの間から
洩れ出てしまい、不衛生となったり、外面に付着したま
ま使用されることによって油中に混入する問題がある。

特に、浄油出口側に配された濾紙のような濾過材とケー
スとの間に隙間がある時には、浄油中にも粒状濾過材及
びその微粉が流出して、浄化された油に混入してしまう
。

［発明の目的］ 本発明はこのような点に鑑み為されたものであり、その
目的とするところは活性炭のような粒状の濾過材を用い
たものにおいて、粒状の濾過材が洩れ出てしまうことが
なく、浄化した油の中に粒状の濾過材が混入してしまう
ことがない浄油器のフィルターを提供するにある。

［発明の開示］ しかして本発明は、開口部を有する一対の板と、両板の
間を連結する周壁とでケースが構成され、このケース内
に粒状の第１の濾過材と、第１の濾過材の粒度よりも目
が細かく且つ柔らかい第２の濾過材とが配設されたフィ
ルターであって、第１の濾過材の層の少なくとも両面に
配されて第１の濾過材と一対の板との間に夫々位置して
いる第２の濾過材は、少なくとも一方の周縁がケースに
かしめ固定されていることに特徴を有するものであって
、目が細かく且つ柔らかい第２の濾過材の周縁をケース
にかしめ固定することにより、第２の濾過材とケースと
の間に、粒状の第１の濾過材及びその微粉が洩れ出てし
まう隙間が生じてしまうことがないようにしたものであ
る。

以下本発明を図示の実施例に基づいて詳述すると、ここ
におけるフィルター３は、第１図及び第２図に示すよう
に、活性炭である粒状の第１の濾過材３３を濾過のため
の主部材とするカートリッジとして構成されたもので、
アルミニウム等の金属からなる有底円筒状で底板３５に
多数個の孔３８があけられている浄油ケース３０内に、
上下をポリエステル等からなる不織布によって形成され
ている一対の第２の濾過材３１．３２ではさんだ状態で
第１の濾過材３３を収納するとともに、浄油ケース３０
の上面開口に、孔３７が形成されているパンチングメタ
ルのような板３４をかしめ固定することで形成されてい
る。

上記第２の濾過材３１．３２は、第１の濾過材３３の粒
度より目の細かいメツシュを持つ不織布で形成された柔
らかいものであって、第１の濾過材３３の流出を防ぐた
めに設けているわけであるが、ここにおける第２の濾過
材３１．３２は、共に浄油ケース３０に周縁がかしめら
れたものとなっており、これによって第２の濾過材３１
．３２と浄油ケース３０との間の隙間から粒状の第１の
濾過材３３か流出してしまったり、油が第２の濾過材３
１．３２を通ることなく流れてしまうことが防がれてい
る。

また、この両第２の濾過材３１．３２をかしめ固定する
にあたっては、第２図（ａ）（ｂ）に示すように、まず
浄油ケース３０の底部に配される第２の濾過材３２を浄
油ケース３０を内側に絞ることによってかしめ、ついで
第１の濾過材３３を浄油ケース３０の段部３６まで入れ
た後、第２図（ｃ）（ｄ）に示すように、第２の濾過材
３１を開口部が形成されている板３４とともに段部３６
においてかしめているのであるが、このように配設され
るとともに板３４やケース３０の底板３５によって一面
が支持される第２の濾過材３１．３２は、第１の濾過材
３３の層の両面に押し付けられて第１の濾過材３３を圧
縮する。このために、第１の濾過材３３はその不要な動
きが抑制され、第１の濾過材３３同士が擦れ合うことに
よる第１の濾過材３３の微粉化が防止されているもので
ある。微粉となった第１の濾過材３３が第２の濾過材３
１．３２を通して洩れ出てしまい、油に混入してしまう
ことを防いでいるわけであり、また第２の濾過材３１３
２の周縁がかしめ固定されていることから、この点にお
いても第１の濾過材３３が洩れ出てしまうことがない上
に、油のショートパスもなくなつて濾過性能の向上がな
されているわけである。

しかも、上記段部３６における板３４と第２の濾過材３
１とのかしめによって形成されるフランジ部は、このカ
ートリッジ式フィルター３の強度な高めるだけでなく、
後述するように、フィルター３を浄油器に取り付ける際
の取付用部材ともなる。

第３図及び第４図は、上記フィルター３企使用した浄油
器を示している。これは、有底筒状であって上面開口に
Ｍ４が取り付けられる容器５内の上部に、上記フィルタ
ー３に加えてフィルター１゜２分配設したものであって
、まず容器５について説明すると、これは注ぎ口となる
べき部分を外部に膨出させた円筒体の底面に、底板とな
る円板を圧入溶接することで有底筒状に形成されたもの
で、ステンレスやアルミニウム等の金属からなり、底板
下面には台座６が取り付けられ、周面における注ぎ口と
なる膨出部５４が形成されている部分の反対側には、把
手・７が取り付けられている。

合成樹脂によって形成されている台座６は、容器５の底
板下面に底板金具６０を介して取り付けられている。底
板金具６０は容器５の底板下面に突設させた位置決め用
突起６５と係合する孔６６を有するものであるとともに
、周部に雌ねじが切られた数個のカウンターシンク部６
７を、中央部に嵌合孔６８を備えたものであり、台座６
中央の突部６１を嵌合孔６８に嵌合させることで位置決
めされる台座６は、上記カウンターシンク部６７にねじ
込まれるビス６つにより、底板金具６０を介して容器５
に固着される。

把手７は共に合成樹脂で形成された本体部７０とカバー
７１とから構成されるもので、上下一対の把手金具７６
．７６を介して容器５に取り付けられている。各把手金
具７６は、その基端が容器５に溶接固着されたものであ
るとともに、先端面に雌ねじが切られたカウンターシン
ク部７７を備えたものであり、本体部７０がビス７８に
よって把手金具７６に、そしてカバー７１がビス７９に
よって本体部７０に取り付けられているものである。こ
こにおいて、本体部７０は上下一対の把手金具７６．７
６間に、手指が入れられることとなる空間７４を形成し
ているのであるが、この空間と容器５外周面との間には
本体部７０と一体に形成された仕切り片７２が位置して
、把手７を握る手指が容器５外周面に接触してしまうこ
とがないようにされており、更に仕切り片７２自体も容
器５外周面に接触せず、間に断熱空間７３をおくものと
されているために、容器５内に高温の油が入っている時
でも、把手７を握る手指にやけどをしたり、熱い思いを
したりすることがないようにされている。更にこの把手
７の上端部は、上方の把手金具７６の更に上方において
、容器５外周面との間に上方及び両側方に開放された空
間７５を形成するものとされており、後述するフィルタ
ー１におけるつまみ１４をこの空間７５に収めることが
できるようにされている。

次に容器５の構造について説明する。有底円筒状であり
且つ注ぎ口となる部分が膨出部５４として形成されてい
るこの容器５は、その上部内周面に沿って、ステンレス
やアルミニウムのような金属からなる円形のリング体５
０が固着されたものとなっており、また注ぎ口には注油
口金具５５が着脱自在に挿入されている。上記リング体
５０は、上下２段の環状突部５１，５２と、これら環状
突部５１，５２よりも上方に位置する複数個の突部（図
示せず）とを内方に突出させたものであって、上方の環
状突部５１はその断面が台形状、下方の環状突部５２は
その断面が半円状となっており、そして容器５内の上部
空間を、リンク体５０か囲む水平断面が円形の部分と、
膨出部５４として形成されている注ぎ口の部分とに仕切
っている。尚、容器５の上端部及びリング体５０の上端
部は、前記把手７の空間７５に面する部分が切り欠かれ
たものとなっている。

注ぎ口となる膨出部５４は、容器５の上下方向の中央よ
りやや下方のところから、容器５の上端に至るまで形成
されたものであって、上端は斜めに切り落とされており
、また上部内には前述のように注油口金具５５が挿入さ
れている。膨出部５４の内面に突設された突部５６に下
端が当接するまで挿入されているこの注油口金具５５は
、水平断面が半円状であり且つ水平断面における曲率が
上方はど大きくなるようにされているものであって、注
ぎ口内に差し込んだ時、前述のように切り落とされた膨
出部５４の上端よりも上方に突出するとともに、膨出部
５４の内面との間に空隙５７を生じさせるものとなって
いる。

以上のように形成された容器５の上端開口を閉じるＭ４
は、上蓋４０と注油蓋４１との２つで構成されている。

上蓋４０は、リング体５０の内周面に接するシールリン
グ４２が外周面に装着されたものであるとともに、その
リング体５０内へのはめ込みと回転操作とによってリン
グ体５０における前記突部に係合する複数個の係合溝（
図示せず）が外周面に形成されたものであって、上面に
は中央側はど深くなる一対の半円状四部を間隔をおいて
設けることによって両凹部間に形成されているつまみ部
４４を備えており、更に上面のつまみ部４４の一端側に
凹所４５を備えている。

注油蓋４１は、その基端が上蓋４０に枢支されていると
ともに、上蓋４０の凹所４５内に配したステンレス等か
らなるばね４６の一端が、注油蓋４１下面に係止されて
いるものであり、注油蓋４１を倒すと注ぎ口が閉じられ
て、ごみやほこり、虫などの侵入が防止され、起こすと
注ぎ口が開かれる。そしてここにおける注油蓋４１の起
倒操作による注ぎ口の開閉は、途中が屈曲しているばね
４６の付勢方向の反転動作により、注油Ｍ４１の起倒角
度範囲の中程を境に、両方向に１寸分されたものとなっ
ている。つまり注ぎ口を閉じている状態及び注ぎ口を開
いている状態が共にばね４６によって保持されるものと
なっている。

さて容器５内には前記フィルター３の他に２種のフィル
ター１．２が配設されているのであるか、フィルター１
はステンレスやアルミニウム等の金属からなる逆手円錐
状のケース１０の下面開口に、３０〜４０メツシユの金
網１１を配設することで構成されたものであり、前記つ
まみ１４を備えた金網把手１３が溶接にて取り付けられ
ている。尚、つまみ１４は合成樹脂あるいは耐熱性ゴム
などで形成されている。フィルター２は有底円筒状に紙
を成形することで形成されており、殊に周面には多数本
の縦ひだが形成されたものとなっており、円筒状のケー
ス８内にフィルター３と共に配されて容器５内に納めら
れている。

ケース８は、前記リング体５０における環状突部５１上
に上端縁が係止されることで容器５内に納められるもの
で、円弧状の吊り手８１が上部に収り１寸けられており
、下部にはテーバ面８２を介して小径筒部８３が形成さ
れて、この小径筒部８３内周面に耐油性を有する環状の
パツキン８４が設置されている。カートリッジとして形
成されているフィルター３は、上方がらケース８内に納
められてその浄油ケース３０上端のフランジ部をパツキ
ン８４に当接させることで、小径筒部８３内に配設され
、また紙フィルターである前記フィルター２は、ケース
８のテーバ面８２に下端周縁を載せた状態で、大径であ
る上部内に配される。

フィルター２．３は、これらが装着されたケース８を容
器５内に入れて、ｉｎ述のようにリング体５０の環状突
部５１によってケース８を支持させることで、容器５内
に設置される。また、フィルター１は、そのケース１０
の上端フランジ部をケース８の上端縁に係止させた状態
で容器５内に納められるものであり、金網把手１３が容
器５及びリング体５０における前記切り欠きに通される
ことでつまみ１４を把手７の空間７５に位置させる。

更にこの時には、フィルター１におけるケース１０は、
ケース８の内部に納められているフィルター２の内側に
入りこむ。紙フィルターであるフィルター２の倒れ込み
を防いでいるわけである。

さて、このように構成された浄油器においては、蓋４を
取り外した状態で、てんぷら等に使用した油を注ぎ込む
わけであるが、この時、油はまず金網であるフィルター
１によって揚かす等の比較的粗い不純物が取り除かれた
後、フィルター２を通過し、この時へどろ状の細かい不
純物が除去された後、フィルター３を通過する。フィル
ター３に達した油は、開口部を有する板３４及び第２の
濾過材３１を通過する際に拡散され、そして活性炭であ
る第１の濾過材３３の層を通過する間に、着色成分や臭
い等が吸着除去される。そして各フィルター１．２．３
を通過した油は、容器５内の下部である貯油槽に貯えら
れる。

尚、下方に位虚する第２の濾過材３２は、例えば第１図
に示すように、上方の第２の濾過材３１よりも厚みを大
きくすることによって、油の通過速度が上方の第２の濾
過材３１よりも遅くなるようにしておくとよい。油は上
方の第２の濾過材３１を速く通過するものの、下方の第
２の濾過材３２を通過するのに時間を要するために、第
１の濾過材３３による吸着作用を十分に行なわせること
ができるからである。

貯油槽に貯えられた油を再利用する時には、蓋４全体を
あけるのではなく、注油蓋４１のみを開けばよい。注油
蓋４１を開けば、ばね４６によって注油蓋４１はその状
態に保持されるために、容器５を傾けても注油蓋４１が
閉じてしまうことはない。そして容器゛５を傾ければ、
油は膨出部５４とケース８との間の通路を通り、注ぎ口
から流出する。注ぎ口から流出する油をガイドする注油
口金具５５は、注ぎ口からの油の垂れを防止するために
設けられたものであり、注油口金具５５外面をっなって
油が垂れても、この油は注油口金具５５と膨出部５４内
面との間の空隙５７に入り、そして注油口金具５５下端
と膨出部５４内面の突部５６との間のわずかな隙間から
貯油槽へと戻る。

油が容器５の外面をったうようなことがないわけである
。

［発明の効果］ 以上のように本発明においては、第１の濾過材の層の少
なくとも両面に配されて第１の濾過材と一対の板との間
に夫々位置している第２の濾過材は、少なくとも一方の
周縁がケースにかしめ固定されていることから、目が細
かく且つ柔らかい第２の濾過材とケースとの間に、粒状
の第１の濾過材及びその微粉が洩れ出てしまう隙間が生
じてしまうことがないものであり、このために第１の濾
過材やその微粉が浄化した油の中に混入することを確実
に防ぐことができるものであり、第１の濾過材が浄化し
た油の中に混入してしまうことで油の再利用ができなく
なるという事態を防ぐことができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明一実施例の分解斜視図、第２図（ａ）　
（ｂ）　（ｃ）（ｄ）は同上の組み立て順を示す縦断面
図、第３図は同上を使用した浄油器の縦断面図、第４図
は同上の斜視図であって、３はフィルター、３０は浄油
ケース、３１．３２は第２の濾過材、３３は第１の濾過
材、３４は板、３７．３８は孔を示す。 第２図 ［ｂ） 代理人　弁理士　石　１）長　七 （Ｑω　の　（（’＋　　ω　Ｃ１’）Ｈ）

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. （１）開口部を有する一対の板と、両板の間を連結する
   周壁とでケースが構成され、このケース内に粒状の第１
   の濾過材と、第１の濾過材の粒度よりも目が細かく且つ
   柔らかい第２の濾過材とが配設されたフィルターであっ
   て、第１の濾過材の層の少なくとも両面に配されて第１
   の濾過材と一対の板との間に夫々位置している第２の濾
   過材は、少なくとも一方の周縁がケースにかしめ固定さ
   れていることを特徴とする浄油器のフィルター。
2. （２）浄油入り口側に位置する第２の濾過材の周縁がケ
   ースにかしめ固定されていることを特徴とする特許請求
   の範囲第１項記載の浄油器のフィルター。
3. （３）浄油出口側に位置する第２の濾過材の周縁がケー
   スにかしめ固定されていることを特徴とする特許請求の
   範囲第１項記載の浄油器のフィルター。
4. （４）一方の板が周壁を一体に備えた有底筒状であるこ
   とを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の浄油器のフ
   ィルター。