JPH0229576A - 流水式製氷機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は、カップ式飲料自動販売機等に搭載して使用
される流水式製氷機の構成に関する。

〔従来の技術〕

この種の流水式製氷機は例えば特公昭４６−３２３２号
に公報によって公知であり、その構成は断熱筐体として
なる本体ケースの内部に上方より順に並べて配備された
撒水部、製氷部、氷水分離部、貯水部、および氷水分離
部で回収された水を受容する貯水部と、前記貯水部で受
容した貯水を撒水部へ還流補給する揚水ポンプ等で構成
されている。また前記製氷部は、例えばプレス成形によ
り枡目状に並ぶ多数の凹形製氷小室を画成した製氷皿を
ほぼ垂直姿勢に配置し、かつ該製氷皿の底部裏面側に冷
凍機のエバポレータパイプを密接配管して成るものであ
る。ここで製氷運転時には前記製氷部の製氷皿を冷凍機
で冷却し、この状態で撒水部より製氷部へ少量ずつの水
を流下式に撒水することにより、製氷皿の内面に着氷し
た氷が次第に成長して皿内−杯に氷が生成するようにな
る。

なおこの製氷過程で製氷部から流下した余剰の水は氷水
分離部に回収された上で貯水部に流下貯留され、ここか
ら揚水ポンプで再び撒水部へ揚水補給するように循環送
水される。一方、製氷部に着氷した氷の成長状況は温度
センサで検出され、製氷皿内の氷が充分に成長したとこ
ろで冷凍機の冷却運転を一旦中断するとともに冷凍機の
エバポレータパイプにホットガスを通流させるか、ある
いは製氷皿の裏面側に水を流す等の手段で氷の表面を僅
かに解凍させることにより、製氷皿内に生成した氷を製
氷皿から剥離させて貯水部へ落下収容する。かかる製氷
サイクルを繰り返し行うことにより、必要な粉氷を製氷
し、貯水部に貯えておくことができる。

〔発明が解決しようとする課題〕

ところで上記した従来構成の製氷機、特にその製氷部の
構成では次記のような難点がある。すなわち製氷後に製
氷皿に生成した氷を製氷皿から離氷させる場合に、前記
のように製氷皿の底部裏面に配管されているエバポレー
タパイプにホットガスを通流させるだけでは、このエバ
ポレータパイプから遠く離れた部分、つまり製氷小室の
相互間を仕切る隔壁の先端縁部にはホットガスの熱が充
分に伝わらず、このために製氷皿の底面に接する部分で
氷が先に解凍を始めても前記隔壁に接する部分での氷の
解凍が進まないために、結果とじて離氷に要する時間が
長引きその分だけ製氷サイクルが長くなり、製氷機の運
転効率を低めて製氷能力を低下させる他、離氷の際の氷
の解凍量が増して米粒が痩せてしまう。また製氷皿の裏
面側に水を流して離氷を行う方式では、冬期など外気温
が低い場合には撒水温度が低温であるために離氷時間が
長く掛かる。加えて製氷皿に結氷した氷の厚さが製氷小
室の深さを超えて成長した場合には、製氷小室の仕切隔
壁を乗り超えて粉氷同士が製氷皿上で互いに連なり合っ
たブリッジ状態のまま貯氷室内に貯氷されると云う不具
合も発生する。

そこでこの発明は、前記した従来の難点を解消し、外気
温などに左右されることなく短時間の離氷時間で製氷皿
に結氷した氷を製氷小室ごとに解凍して切離し、これに
より前記した粉氷のブリッジを防止して一粒宛ばらばら
な状態で貯水部へ向けて離氷できるようにした流水式製
氷機、特にその製氷部の構造を提供することを目的とす
る。

〔課題を解決するための手段〕

上記目的を達成するためにこの発明は、折目状に並ぶ多
数の凹形製氷小室が画成された製氷皿の底部裏面側に冷
凍機のエバポレータパイプを配管し、かつ前記製氷皿を
ほぼ垂直姿勢に配置した状態で該製氷皿内へ上方より水
を流下撒水することにより製氷皿内に結氷させて製氷を
行うようにした流水式製氷機において、前記製氷皿にお
ける各製氷小室の相互間を仕切る断面Ｕ字形の隔壁部の
裏面側に離氷時に冷凍機の圧縮機側からホットガスを通
流させるホットガス管を配管して構成したものである。

〔作用〕

上記手段によれば、製氷皿における各製氷小室の相互間
を仕切る断面Ｕ字形の隔壁部の裏面側に離氷時に冷凍機
の圧縮機側からホットガスを通流させるホットガス管を
配管して構成したので、離氷に際して製氷皿の底面に配
管されたエバポレータパイプおよび前記ホットガス管と
の双方にホットガスを通流させることにより、同時に製
氷皿の底面および仕切隔壁面の双方より氷に離氷熱を与
えて製氷皿に結氷した氷を各製氷小室ごとに解凍して切
離し、粉氷のブリッジを防止しつつ短時間の離氷時間で
貯水部へ向けて離氷できるようになる。

〔実施例〕

第１図、第２図、および第３図はそれぞれこの発明の異
なる実施例による製氷部の構成図、第４図は冷凍機を含
む製氷部の冷媒回路図を示すものであり、まず第１図、
第２図において１はアルミ板など熱伝導性の高い金属板
のプレス成型品としてなる製氷皿であり、該製氷皿ｌに
は上下、左右に折目状に並ぶ多数の凹形の製氷小室１１
が画成され、その製氷小室相互間の上下、左右が断面Ｕ
字形の仕切隔壁部１２．１３で仕切られている。

なおこの製氷皿は頭記のようにほぼ垂直姿勢にして撒水
部の下方に配備されている。また製氷皿の底面１４の裏
面側には符号２で示す冷凍機のエバポレータパイプが密
接して配管されている。このエバポレータパイプ２は第
４図に示すように冷凍機の圧縮機３にコンデンサ４．膨
張弁５を介して接続配管されている。かかる構成の製氷
皿に対してこの発明により、製氷皿１の製氷小室１１を
仕切る断面Ｕ字形に成る隔壁部１２．１３の裏面側には
符号６で示すホットガス管が縦横に並べて隔壁面に密接
するよう配管されている。このホットガス管６は第４図
の回路で示すようにエバポレータバイブ２に電磁弁７ａ
を介して並列に接続されている。また第４図の回路にお
いて、圧縮機３の吐出側とエバポレータバイブ２の人口
端との間を結んで電磁弁７ｂを介挿したホットガスバイ
パス路８が配管され、さらにコンデンサ３の入口側には
電磁弁７ｃが介挿されている。

次に上記構成による製氷並びに離氷の動作に付いて説明
する。まず製氷時には第４図の回路における電磁弁７ａ
、’７ｂを閉じ、電磁弁７ｃを開放した状態で圧縮機３
を運転する。これにより冷媒は実線矢印で示す経路を通
って流れ、この冷凍サイクルにより製氷皿１を冷却する
。一方、この状態で頭記したように撒水部から少量ずつ
水を製氷皿の表面側に流下供給することにより、水が各
製氷小室１１の表面に着氷し、かつ時間の経過とともに
氷が成長してその厚みを増すようになる。なおこの製氷
工程では第４図における電磁弁７ａが閉じており、ホッ
トガス管８には冷媒が通流されない。ここで氷が製氷小
室１１をほぼ埋め尽す状態になると温度センサの出力信
号により冷凍機回路における電磁弁７ａ、７ｂが開放、
７ｃが閉じるように制御される。これにより圧縮機３よ
り吐出されるホットガスは第４図の点線矢印のようにコ
ンデンサ４をバイパスし、ホットガスバイパス路８を経
由してエバポレータバイブ２およびホットガス管６を通
流するようになる。これにより高温のホットガスの保有
熱が前記エバポレータバイブ２およびホットガス管６よ
り製氷皿１に与えられ１．この熱で製氷皿１の製氷小室
１１内に生成されている氷は製氷皿の底面および仕切隔
壁面に接する両面が同時に加熱されることにより、氷の
表面が僅かに解凍したところで自重により製氷小室１１
から剥離しく下方の貯水部に向けて離水落下するように
なる。しかもこの離氷工程では、製氷皿１はその底面お
よび仕切隔壁面の双方から熱が与えられるので、氷の離
氷が素早く、かつ各製氷小室ごとに抗水が切離しされる
ように進行する。

また製氷時に氷の厚さが製氷小室１１の深さ以上に成長
して隣接する製氷小室の間が仕切隔壁１２゜１３を乗り
超えて氷で互いに連なり合ったブリッジ状態になったと
しても、仕切隔壁１２．１３の部分より離氷熱が付与さ
れるので抗水の相互をブリッジしている部分が溶解し、
この結果として氷は各製氷小室を単位とする一粒宛の抗
水の形に切離しされて貯水部へ落下離氷するようになる
。

なお上記実施例では、ホットガス管６は離氷時にのみホ
ットガスを通流し、製氷時には電磁弁７ａを閉じて冷媒
の通流を阻止するようにした例を述べたが、製氷時にこ
のホットガス管６にも膨張弁５を通じて液冷媒を通流さ
せ、エバポレータバイブと同様に隔壁部の冷却を行うよ
うにすることも可能である。

次に第３図により別な実施例の構成を述べる。

第３図の実施例では、まず製氷皿１は、上下に並ぶ横仕
切隔壁１２がプレス成型により一体形成された波形の製
氷板に対して、この製氷板に符号１５で示す断熱材の縦
仕切隔壁を左右に並べて組合せ、縦、横の仕切隔壁１２
と１５との間に製氷小室１１を折目状に画成したもので
ある。かかる製氷皿１に対し、その横仕切隔壁１２の裏
面側には断面偏平形のホットガス管６が隔壁１２に密接
するように配管されている。

上記の構成では、まず製氷皿の仕切隔壁の一部を断熱材
の隔壁１５で構成したことにより、製氷された氷と隔壁
１５との間の結着力が他の金属板と比べて弱く、離氷に
際して容易に隔壁１５から剥離するようになる。また隔
壁１２の裏面側に配管したホットガス管６を断面偏平形
と成したことにより、ホットガス管６と製氷皿との間の
接触面積が大となり、離氷時に製氷皿１との間の熱伝導
性を高めることができる。

〔発明の効果〕

以上述べたようにこの発明によれば、製氷皿における凹
形の各製氷小室の相互間を仕切る断面Ｕ字形の隔壁部の
裏面側に、離氷時に冷凍機の圧縮機側からホットガスを
通流させるホットガス管を配管して構成したことにより
、製氷後の離氷工程では短時間の離氷時間で各製氷小室
に生成された粒末を一粒宛ばらばらに切離し、製氷皿か
ら貯水部に向けて落下離氷させることができ、かつ離氷
時間の短縮化により製氷機の運転効率を高めて製氷能力
も向上できる等の効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図および第３図はそれぞれこの発明の異なる実施例
による製氷部の構成斜視図、第２図は第１図の縦断面図
、第４図は冷凍機を含む製氷部の冷媒回路図である。図
において、 １・・・製氷皿、２・・・エバポレータパイプ、３・・
・冷凍機の圧縮機、４・・・コンデンサ、５・・・膨張
弁、６・・・ホットガス管、７ａ、７ｂ、７ｃ・・・電
磁弁、８・・・ホットガスバイパス路、１１・・・製氷
小室、１２．１３・・・仕切隔壁部、１４・・・底面、
１５・・・断１１に工 第１図 第２図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １）枡目状に並ぶ多数の凹形製氷小室が画成された製氷
   皿の底部裏面側に冷凍機のエバポレータパイプを配管し
   、かつ前記製氷皿をほぼ垂直姿勢に配置した状態で該製
   氷皿内へ上方より水を流下撒水することにより製氷皿内
   に結氷させて製氷を行うようにした流水式製氷機におい
   て、前記製氷皿における各製氷小室の相互間を仕切る断
   面Ｕ字形の隔壁部の裏面側に離氷時に冷凍機の圧縮機側
   からホットガスを通流させるホットガス管を配管して構
   成したことを特徴とする流水式製氷機。