JPH024185A - 自動製氷機の製氷促進方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、球状氷等の如き異形氷塊を自動的に製造す
る自動製氷機の製氷促進方法に関するものである。

従来技術 正六面体状の角氷や所要厚みの板氷その他の氷塊を連続
的に製造する自動製氷機が、各種の産業分野で用途に応
じて好適に使い分けられている。

例えば、前記の角氷を製造する製氷機として。

■製氷室に下向きに多数画成した立方体状の製氷小室を
、その下方′から水皿により開閉自在に閉成し、当該水
皿から製氷水を各製氷小室に噴射供給して、該小室中に
角氷を徐々に形成するようにした所謂クローズドセル方
式や。

■下方に開放する多数の製氷小室に、製氷水を直接供給
しく水皿を介することなく）、角氷を該小室中に形成す
るようにした所謂オープンセル方式が知られている。

また、板木を連続製造する製氷機としては、冷凍系に接
続する蒸発器を備えた製氷板を傾斜配置し、この製氷板
の表面または裏面に製氷水を流下供給して、当該製氷板
面上に板木を形成する流下式が広く普及している。更に
前記の製氷機により得られた板氷を破砕して、細粒状の
クラッシュアイスを得る製氷方式や、冷却筒の内壁面に
水を流下凍結させて氷層を形成し、この氷層を回転オー
ガの切削刃により掻き削ってフレーク状の氷を得るオー
ガ式も実施されている。

発明が解決しようとする課題 従来の各種製氷機により製造される氷は、前述した如く
、立方体状の角氷や板氷、その他フレーク状の氷やクラ
ッシュアイスがその全てである。

これらの氷の内で所要の定形を備え、そのまま飲料に浮
かせたり、各種食材の冷却用ベツドに使用し得るのは、
僅かに前記の角氷に過ぎない（板氷は、定形を備えて製
造されるが１通常そのままの寸法では使用し得ない）、
シかるに最近の喫茶店やレストランその他のサービス施
設では、同業他社に対し種々の而で優位に立って差別化
を図り、顧客を吸引するための懸命な努力が払われてい
る。その−例として、従来より広く流通している角氷の
使用に替えて球体状の氷を採用し、これにより顧客に１
１先の新しい変化を提供しようとする傾向がみられる。

この球状氷は、広く飲食に供されることから、空気混入
による白濁がなく、清澄な透明氷塊で商品価値の高いも
のでなければならず、また大量に製造可能であることを
必要とするが、従来この種の要請を満たす自動製氷機は
存在しなかった。そこで、本願の発明者は、透明で清澄
な球状氷を大量に製造し得る製氷機を開発し、前記の要
請を充分に満足する機構を得るに至ったので、その基本
概念につき昭和６３年１月２９日付けで、発明「自動製
氷機」として特許出願を行なった。

先の出顆に係る製氷機は、■下方に開放する第１ｌ氷室
を多数画成し、背面に蒸発器を備えた第１製氷室と、■
上方に開放する第２製氷小室を多数画成した第２製氷室
とを基本的に備え、製氷運転に際し第１および第２の製
氷小室が対応的に閉成して、その内部に球体状等の氷形
成用空間を画成するよう構成されている。この製氷機で
製氷運転を行なって、前記空間に球状氷等の氷塊を生成
した後は、除氷運転に移行して両製氷小室から氷塊を除
去してやる必要がある。

そこで、第１製氷室を下方から閉成している第２製氷室
を、該第１製氷室に対し強制的に離脱させるが、このと
き氷塊自体は第１および第２Ｉｌ氷小室の内面に強固に
氷結しているので、これら両製氷小室に対し氷結を解除
させる順番が重要となる。

蓋し、第１および第２製氷小室を同時に加熱すると、両
製氷小室に対する氷結を解除された氷塊は、第２製氷室
が強制離脱されるに伴い一挙に落下し、上方に開いてい
る第２製氷小室に引掛かったり、貯水庫への氷塊の円滑
な落下が妨げられる等の不都合を生ずるからである。

このため本願の発明者は、氷結を解除させる１つの方式
として、ｒ除氷運転に際し第１製氷室と氷塊との結合を
先に解除させた後、第２製氷室を回動させることにより
、その第２１１氷小室に氷塊を付着させた状態で前記第
１製氷室を開放し１次いで第２製氷小室から氷塊を融解
離脱させる」構成に係る自動製氷機を提案し、同じく昭
和６３年１月２９日付けで特許出願を行なった。この方
式では。

第２製氷室が第１製氷室を開放した後、その第２製氷小
室から氷塊を融解離脱させて閉成状態に復帰するまでの
成る纒った時間だけ、当該第１製氷小室は無負荷状態で
開放保持されていることになる。また除氷運転から切換
って製氷運転が再開された際に、その時点から蒸発器に
よる第１Ｉｌ氷室の強制冷却を開始すると、当該第１製
氷室の第１製氷小室が氷結温度に達するまでは、所要の
待ち時間だけタイムラグとして生ずる。そして、この第
１製氷小室を氷結温度に達させるまでの待ち時間は、前
述した纒った時間の間に、第１製氷小室を氷結温度にま
で冷却することにより、充分に補填し得るものである。

発明の目的 この発明は、前述した事情に鑑み、第１製氷室を開放し
た第２製氷室が、第２製氷小室から氷塊を融解離脱させ
て閉成状態に復帰するまでの纏った時間を有効に利用し
て、第１製氷室を予め蒸発器により強制冷却しておいて
、Ｉｌ氷運転の再開に際し速やかに第１製氷室での製氷
を開始し得るようにして、自動製氷機での製氷促進を図
り得る方法を提供することを１的とする。

課題を解決するための手段 前述した課題を克服し、所期の目的を好適に達成するた
め本発明は、製氷機本体の内部に配置され、上面に冷凍
系に接続する蒸発器を備えると共に、下面に第１製氷小
室を多数凹設してなる第１製氷室と、製氷機本体の内部
に回動自在に枢支され、製氷運転に際し前記第製氷小室
を下方から対応的に閉成する第２製氷小室を多数凹設す
ると共に、除氷運転に際し前記第１製氷室から離脱して
該第１製氷小室を開放する第２製氷室とを備え、除氷運
転に際しては、第１製氷室と氷塊との結合を先に解除さ
せた後、第２！ＩＩ氷室を回動させることにより、その
第２製氷小室に氷塊を付着させた状態で前記第１製氷室
を開放するよう構成した自動製氷機において、 前記第２製氷室が第１製氷室を開放した後、その第２製
氷小室から氷塊を融解離脱させて閉成状態に復帰するま
での間、前記蒸発器による第１製氷室の冷却を継続して
該第１ｆＢ氷室を過冷却状態に保持し。

製氷運転の再開時に第１ｆＢ氷室の蓄冷効果により該第
１製氷室での氷塊形成を促進させることを特徴とする。

実施例 次に２本発明に係る自動製氷機の製氷促進方法につき、
これを好適に実施し得る装置との関係において、添付図
面を参照しながら以下説明する。

なお、この発明に係る自動製氷機によれば、第５図（ａ
）に示す球状氷１以外に、第５図（ｂ）に示す如きダイ
ヤカット状の多面体氷２も製造可能であるが、実施例と
しては、多数の球状氷を連続製造する場合について説明
する。

（製氷機構について） 第１図は、球状氷を自動的に製造する製氷機の主要製氷
機構を、製氷状態で概略的に示すものであって、傾斜配
置した第１１製氷室１１と、この第１製氷室１１を下方
から開閉自在に閉成可能な第２製氷室１２とから製氷室
１０が基本的に構成されている。第１製氷室１１は、熱
良導金属を材質とする矩形状の構造体であって、Ｈ氷機
の筐体（図示せず）内部上方に、所要の角度傾斜させて
固定され、下向きに開放する第１製氷小室１３が、その
下面部に所要の整列パターンで多数凹設されている。夫
々の第１製氷小室１３は半球状凹部として形成され、−
例としてその直径３１、凹部の深さ１．５ｃｍに設定さ
れている。

前記第１製氷室１１の上面（つまり各第１製氷小室１３
の頂部）に、第２図に示す冷凍系（後述）の−部を構成
する管体からなる蒸発器１４が密着固定され、当該冷凍
系を運転することにより、この蒸発器１４に冷媒が循環
されて、第１製氷室１１が氷点下にまで冷却される。ま
た除氷運転時には。

第４図に示す制御回路中のホットガス弁ＨＶの開放によ
り、該蒸発器１４にホットガスを供給して、第１製氷室
１１を加温し得るようになっている。

この第１１ｉ１氷室１１における所要の第１製氷小室１
３の頂部に、製氷検知サーモＴｈ、が配設されている。

この製氷検知サーモ１゛ｈ、は、第４図に示す制御回路
に介装されて、製氷運転中はその接点ａ　−ａを閉成（
接点ｃ　−ｂは開放）すると共に、該製氷運転が終了す
ると、前記接点ｃ−ａを開放（接点ｅ−ｂは閉成）し得
るよう設定されている。また、別の第１製氷小室１３の
頂部に、除氷検知サーモ’Ｉ’ｈ２が配設され、この除
氷検知サーモＴｈ、は。

第１製氷小室１３が冷却状態にある場合にのみ接点を開
放し、該製氷小室１３から氷が離間して温度上昇を来す
と、該接点を閉成するよう設定されている。

第１製氷室１１の直下には、製氷運転に際して、第１製
氷小室１３を斜め下方から閉成し、かつ除氷運転に際し
て、第１製氷室１１から大きく開放する第２製氷室１２
が配設されている。この第２製氷室１２も熱良導体金属
を材質とし、その上面に第２製氷小室１５（各第１製氷
小室１３と対応する半球状凹部からなる）が、上向きに
所要の整列パターンで多数凹設されている。第２製氷小
室１５の直径も、−例として３１、凹部の深さ１．５個
に設定されている。従って、第１製氷室１１を下方から
第２製氷室１２により閉成すると、両製氷小室１３．１
５の内部に直径３０ｍの球状空間が画成される。

第１製氷室１１に対し第２製氷室１２を、前述の如く大
きく開放可能とするために、この第２製氷室１２の一端
部は、製氷機の筐体上部に枢軸１６を介して傾動自在に
枢支したブラケット４５に取付けられている。従って、
第２製氷室１２を。

この枢軸１６を中心に時計方向に大きく回動させると、
その最大角度位置において、第３図（ａ）に示す如く、
第２製氷小室１５を下方に指向させて翻転した状態で、
前記第１製氷小室１３を開放する。また、第２製氷室１
２を枢軸１６を中心に反時計方向に回動させれば、第１
製氷小室１３は再び閉成される。

なお、第２１１１ｊ氷室１２の開閉手段として、第１図
に示すアクチュエータモータＡＭが好適に使用される。

このモータＡＭの回転軸に、カムレバー１７およびレバ
ー片３７が共通固定され、該カムレバー１７の先端１７
ａと第２製氷室１２の前方端部との間に、コイルスプリ
ング１８が弾力的に係着されている。またカムレバー１
７の基部に形成したカム而１７ｂは、第１製氷室１１を
閉成している第２製氷室１２の側部と面と係合可能に寸
法設定されている。カムレバー１７の長さは、その先端
１７ａが、第３図（ａ）に示す如く、第２製氷室１２に
係合し、これを大きく翻転させて第２製氷小室１５を下
方に指向させ得る寸法に設定しである。更に、第１製氷
室１１には、第４図の回路図に示す切換スイッチＳ２が
配設され、除氷運転に伴うモータＡＭの回転により前記
レバー片３７が回動すると、当該スイッチＳ２を接点ａ
−ｂ側から接点ａ−ｃ側に切換えるようになっている。

なお、第２製氷室１２の所要部位に温度検知サーモ１゛
ｈ、が配設され、該第２製氷室１２の温度を監視し得る
ようになっている。この温度検知サーモＴｈ、は、第２
製氷室１２の温度が所定値以下の場合に接点ａ　−ｃ間
が閉成し、所定値以上の場合に接点ａ−ｂ間が閉成する
よう設定しである。また第２′Ｉ！ｉ氷小室１５の底部
周辺に、除氷促進用の電熱ヒータＨが埋設され、製氷運
転が完了して後述するモータＡＭの作動により第２製氷
室１２が第１製氷室１１に対し最大限に離間されると、
該ヒータＩ］への通電がなされる。各第２製氷小室１５
の底部に所要径の通孔１２ａが穿設され、これを介して
後述する分配管２４から製氷水の供給および未氷結水の
排出がなされる。

第２製氷室１２の裏面に、圧力室２３を備える分配管２
４が僅かな間隙を保持して近接配置され。

該分配管２４に前記第２製氷小室１５の夫々と対応可能
な噴水孔２５が穿設されている。そして、第１図に示す
如く、第２製氷室１２を第１製氷室１１に対し閉成した
際に、この噴水孔２５の夫々が、第２製氷小室１５に穿
設した前記通孔１２ａに対応的に臨むように構成しであ
る。

第２製氷室１２の裏面には、その各周囲下端縁から下方
に延出する側板４９が固定され、矩形状の堰を形成して
いる。この側板４９からなる矩形状の堰は、第３図の除
氷状態図に示す如く、第２製氷室１２を大きく翻転させ
て、その裏面を斜め上方に指向させた際に、給水管２７
から供給される水を所要喰溜め、余剰の水はオーバーフ
ローさせて、球状水１の第２Ｈ氷小室１５からの剥離を
促進する機能を果す。

図に示す如く、第１製氷室１１および第２製氷室１２の
直下に製氷水タンク１９が設置され、該タンクの本体か
ら斜め上方に水案内板４８が延出している。この水案内
板４８は、その最下端縁が下方に屈曲されてタンク１９
の上方に臨み、該屈曲端縁を介して未氷結水は該タンク
１９に案内され、除氷時の氷塊はこの水案内板４８上を
滑落して貯水庫に回収される（第３図（ｃ）参照）、な
お、製氷水タンク１９から導出した給水管２１は、給水
ポンプ２２を介して前記圧力室２３に連通され、また給
水弁Ｗｖの開放により、給水管２７を介して該タンク１
９への給水がなされる。

（冷凍系について） 第２図は、製氷機冷凍系の概略構成を示し、圧縮機ＣＭ
で圧縮された気化冷媒は、吐出管３４を経て凝縮器２８
で凝縮液化し、ドライヤ２９で脱湿された後キャピラリ
ーチューブ３０で減圧され、蒸発器１４中で一挙に膨張
して蒸発することにより、第１製氷室１１と熱交換を行
なって各第１１！Ｊ氷小室１３を氷点下にまで冷却させ
る。この蒸発器１４で蒸発した気化冷媒と未蒸発の液化
冷媒とは、気液混相状態でアキュムレータ３１に流入し
、ここで気液分離がなされる。そして気相冷媒は、吸入
管３２を経て圧縮機ＣＭに帰還し、液相冷媒は当該アキ
ュムレータ３１内に貯留される。

更に、圧縮機ＣＭの吐出管３４からホットガス管３３が
分岐され、このホットガス管３３はホットガス弁ＨＶを
経て蒸発器１４の入口側に連通されている。該ホットガ
ス弁ＨＶは、除氷運転時にのみ開放して、圧縮機ＣＭか
ら吐出される高温冷媒（ホットガス）を、前記ホットガ
ス管３３を介して蒸発器１４にバイパスさせ、各第１ｊ
ｌｌ氷小室１３を加温して小室内部に生成される球状氷
の周面を融解させ各氷塊を自重落下させる。また蒸発器
１４から流出した高温冷媒は、アキュムレータ３１に流
入し、このアキュムレータ３１中に滞留している液相冷
媒を加熱して蒸発させ、気相冷媒として吸入管３２から
圧縮機ＣＭに再び帰還させる。なお１図中の符号ＦＭは
、凝縮器２８用のファンモータを示す。

（電気制御回路について） この実施例に示す装置を作動させる制御回路の一例を、
第４図に示す１図において、電源供給ラインＲと接続点
りとの間に、ヒユーズＦと貯水検知スイッチＳ、とが直
列に設けられ、この接続点りと電源供給ラインＴとの間
に、圧縮機ＣＭ並びにリレーＸの常閉接点Ｘ−１ｂを介
するファンモータＦ’　Ｍが夫々並列接続されている。

また除氷運転時に、第２製氷室１２の傾動に伴い切換え
られるスイッチＳ２の端子ａが接続点りに接続され、こ
のスイッチＳ２の切換接点すは、電源供給ラインＴとの
間に以下の素子を並列接続している。

■タイマＴ ■製氷検知サーモＴｈ□の接点Ｃ１接点ａ、リレーＸの
常閉接点Ｘ−２ｂ、ポンプモータＰＭの直列系。

なお、スイッチＳ２の切換接点すとポンプモータＰＭと
の間に、タイマＴの常閉接点Ｔｂが介装されている。

■リレーＸの常開接点Ｘ−１ａ、製氷検知サーモＴｈ、
の接点す、タイマＴの常開接点Ｔ　ａ　、リレーＸの直
列系。

■リレーＸの常開接点Ｘ−２ａとホットガス弁ＨＶとの
直列系、なお前記常開接点Ｘ−２ａとモータＡＭの傾動
駆動用端子ｍとの間に、除氷検知サーモＴｈ２が介装さ
れ、該モータＡＭの端子にはライン′Ｉ゛に接続されて
いる。

更に、スイッチＳ２の切換接点Ｃは、前記温度検知サー
モ’Ｉ’　ｈ　、の接点ａ　−ｂ側を介してモータＡＭ
の復帰駆動用端子ｎに接続され、またスイッチＳ２の切
換接点ＣとラインＴとの間に、給水弁Ｗｖおよびヒータ
Ｈが並列接続されている。なお前記タイマＴは、１１氷
運転の開始と共に所要設定時限の積算を開始し、その所
要設定時限がタイムアツプすると、その常閉接点Ｔｂを
開放すると共に常開接点１゛ａを閉成する動作を行なう
。

（実施例の作用について） 次に、実施例に係る製氷促進方法につき説明する。先ず
、自動製氷機の電源を投入する。このとき貯水庫内には
氷塊が貯留されていないので、貯水検知スイッチＳ、は
閉成され、また切換スイッチＳ２は接点ａ−ｂ側に接続
されている。第１製氷室１１は室温程度に保持されてい
るため、製氷検知サーモＴｈ、は接点ｃ−ａ側に接続さ
れている。除氷検知サーモＴｈ２は、ＷＩ氷運転の進行
中その接点を閉成している（第１！ｌ！氷室１１が所定
の温度値以上で接点が閉成する）。更に温度検知サーモ
’ｒｈ１は、第２製氷室１２が所定の温度値以上になっ
ているので、製氷運転の初期は接点ａ　−ｂ間を閉成し
ている。

従って電源投入と同時に、圧縮機ＣＭ、ファンモータＦ
Ｍ、ポンプモータＰＭへの通電が開始されて製氷運転に
入り、第１製氷室１１に設けた蒸発器１４での冷媒循環
により該第１製氷室１１の冷却がなされる。またタンク
１９中の製氷水２０は分配管２４にポンプ圧送され、該
分配管２４における各噴水孔２５および第１製氷室１２
に穿設した前記通孔１２ａを介して、各対応の第２製氷
小室１５中に噴射される。なお、前記タイマＴは、製氷
運転の開始と同時に、所要設定時限の積算を開始する。

噴射された製氷水は、第１！氷室１１の内面に接触して
冷却され、下方の第２製氷小室１５を潤した後、該製氷
小室１５の底部に穿設した前記通孔１２ａを介して落下
し、前記水案内板４８を経て製氷水タンク１９に戻され
、再度の循環に供される。この製氷水の循環が反復され
る間に、タンク１９に貯留される製氷水全体の温度は次
第に低下する。また第２製氷室１２は、その一部におい
て第１！製氷室１１に接触しており、かつ当該第２ｆＲ
氷小室１５に温度低下した未氷結水が接触循環するので
、第２製氷室１２自体の温度も同様に次第に低下して氷
結点以下となる。このため、先ず第１ｖＪ氷小室１３の
内壁面で製氷水の一部が凍結して氷層が形成され、未氷
結水は戻り孔を兼ねる通孔１２ａを経て製氷水タンク１
９に帰還するサイクルを重ねる間に、前記氷層の成長が
更に進行して、最終的に第１および第２製氷小室１３゜
１５に画成される球状空間中に球状氷１が徐々に生成さ
れる。なお第２製氷室１２での氷生成に伴い、温度検知
サーモ’Ｉ’　ｈ　３の接点ａ　−ｂはａ　−ｃ側に切
換わる。

この間に前記タイマＴがタイムアツプして、その常閉接
点Ｔｂを開放すると共に、常開接点Ｔ　ａを閉成する。

そして、第１および第２製氷小室１３．１５での製氷が
進行し、第１製氷室１１の温度が所要の温度域まで低下
すると、製氷検知サーモＴｈＬがこれを検知して該接点
ａ　−ａを接点ｃ　−ｂに切換え、これによりポンプモ
ータＰＭへの通電が停止される。また、閉成中の常開接
点Ｔａを介してリレーＸが励磁され、その常閉接点Ｘ−
１ｂが開放して、ファンモータＦＭへの通電が停止され
る。更に常開接点Ｘ−１ａの閉成により、リレーＸは自
己保持されると共に、常開接点Ｘ−２ａの閉成によりホ
ットガス弁ＨＶが開放し、圧縮機ＣＭからの高温冷媒を
蒸発器１４に循環供給させる（第６図のタイミングチャ
ート図参照）。

これにより第１製氷室１１が加温され、その第１製氷小
室１３の内面と球状氷１との氷結面の融解を開始して氷
結力を低下させる。

また除氷検知サーモＴｈ２は接点を閉成しているので、
モータＡＭの傾動駆動用端子ｍへの通電がなされ、カム
レバー１７の回転により基部カム面１７ｂが第２製氷室
１２の側部上面を強制的に下方に押圧する。既に述べた
如く、第１製氷小室１３と球状氷との氷結は解除されて
いるから、当該第２製氷室１２は、第１製氷室１１から
強制剥離されて時計方向に傾動し始める。そして、第２
製氷室１２は、その第２製氷小室１５に球状氷１を氷結
させたままの状態で、第３図（ａ）に示す如く、最終的
に略逆転状態にまで翻転して、その裏面を斜め上方に指
向させた姿勢をとるに至る。このとき、第２製氷小室１
５から露出した球状氷１のｔ半部は、製氷水タンク１９
の水案内板４８の上方に位置している。

第２製氷室１２の翻転姿勢が最大に達したタイミングに
おいて、第３図（ａ）に示す如く、前記レバー片３７が
切換スイッチＳ２を押圧付勢し、その接点ａ−ｂを接点
ａ−Ｑ側に切換える。これにより、モータＡＭの駆動が
停止されると共にリレーＸが減勢され、常開接点Ｘ−１
ａが開放して該リレーＸの自己保持を解除する。また常
閉接点Ｘ−１ｂが閉成復帰してファンモータＦＭの運転
を再開すると共に常開接点Ｘ　−２ａも開放してホット
ガス弁ＨＶを閉成し、蒸発器１４への冷媒供給を再開し
て、再び第１製氷室１１の冷却を開始する。

この時点で第２製氷室１２は、未だ球状氷１が付着して
いるため、温度検知サーモＴｈ、は接点ａ−ｃ側に切換
ねったままである。従ってスイッチＳ２の接点ａ　−ａ
側への切換えにより、給水弁Ｗｖが開放して給水管２７
から常温の水道水を第２製氷室１２の裏面に供給すると
共に、電熱ヒータＨへの通電もなされて第２製氷室１２
に対するＭ極加熱がなされる。第２ｉ！氷室１２の裏面
には、前述した如く、側板４９により矩形状の堰が形成
されているから、第３図（ｂ）に示す如く、前記常温の
外部水道水はこの堰に所要量溜められて該第２製氷室１
２を温度上昇させ、余剰の水はオーバーフローした後、
水案内板４８を介してタンク１９に案内回収される。こ
れにより第２＠氷小室１５と球状氷１との氷結が融解さ
れ、第３図（ｃ）に示すように、当該球状氷１は自重に
より落下して水案内板４８を滑落し、貯水庫（図示せず
）に案内回収される。なおタンク１９に導びかれた水は
、その水位を上昇させ、所定水位に達するとオーバーフ
ロー管５０から外部に排出される。

球状氷Ｉが全て第２製氷小室１５から離脱すると、その
第２１１！氷室１２の温度は、給水管２７がら依然とし
て供給される水道水の影響により次第に上昇する。そし
て、各第２製氷小室・１５に置設した前記通孔１２ａを
閉塞している氷が解けると、この通孔１２ａから水道水
は落ドし、水案内板４８を経て製氷水タンク１９に案内
される（第３図（ｄ）参照）、また、第２製氷室１２の
温度上昇を温度検知サーモＴｈ、が検知し、その接点ａ
−ｃ側から接点ａ　−ｂ側に切換わる。これにより前記
給水弁Ｗ■の閉成とヒータＨの通電停止を行なうと共に
、モータＡＭにおける復帰駆動用端子ｎへの通電がなさ
れる。従って、該モータＡＭは逆回転してカムレバー１
７を駆動し、該レバー１７と第２製氷室１２との間に係
着したコイルスプリング１８により、第２製氷室１２を
反時計方向に同動付勢して傾斜状態に復帰させ、再び第
１製氷室１１をド方から閉成する。なお、前記モータＡ
Ｍの逆回転によりレバー片３７も逆回転し、前記切換ス
イッチＳ２を押圧してその接点をａ　−ａ側からａ　−
ｂ側に切換え、製氷運転を再開する。

ところで第１製氷小室１３には、第３図（ｂ）に示す如
く、先の除氷運転中に切換スイッチＳ２の接点がａ　−
ａ側に切換ねった時点から前述の如く接点ａ−ｂ側に切
換わるまでの間氷塊が存在していない。しかも圧縮機Ｃ
Ｍは運転されているので、この無負荷状態にある第１製
氷室１１は、蒸発器１４による冷却が継続されており、
従って当該第１製氷室１１の温度は製氷完了温度以下に
まで低下している。このため、製氷検知サーモＴｈ、の
接点も、ａ−ａ側からｃ−ｂ側に既に切換わっている。

この状態で切換スイッチＳ２が、前述の如く接点ａ　−
ｂ側に切換わると、製氷検知サーモＴ　ｂ　、は製氷完
了を検知しているので、本来は製氷運転を継続すべきと
ころを再び除水運転に入り、以後第１製氷室１１での冷
却・加熱が反復されるハンチング状態となる。

そこで、本実施例では、タイマＴが製氷運転の開始と共
に所要設定時限の積算を開始し、その設定時限がタイム
アツプしない限り、製氷検知サーモＴｈ、からの信号を
受入れないようになっている（第６図のタイムチャート
図参照）、すなわち、切換スイッチＳ２が接点ａ−ｂ側
に切換わった時点で。

製氷検知サーモＴｈ、は接点ｃ−ｂ側に切換わってはい
るが、タイマＴの常開接点Ｔａは開放しているので、リ
レーＸへの通電はなされない。従って、リレーＸの常閉
接点Ｘ−１ｂは閉成状態を継続してファンモータト゛Ｍ
が回転し、蒸発器１４による第１製氷室１１の冷却が続
行される。

また、タイマＴの常閉接点′１′ｂは閉成しているから
ポンプモータＰＭへの通電がなされ、タンク１９中の温
度上昇した製氷水を、分配管２４における各噴水孔２５
および前記通孔１２ａを介して。

対応する各第２製氷小室１５中に噴射供給する。

このとき第１製氷室１１は、製氷完了温度以下にまで過
冷却されているから、温度上昇している製氷水は当該第
１製氷室１１と接触して急速冷却されると共に、この熱
交換により第１製氷室１１の温度上昇を来す。そして第
１製氷室１１の温度が、製氷完了温度以上に達すると、
製氷検知サーモＴｈ、の接点がｃ　−ｂ側からＱ−ａ側
に切換わって、この系統からもポンプモータＰＭへの通
電がなされる。

その後背くすると、タイマ′ｒの設定時限がタイムアツ
プし、その常開接点′ｒａが閉成すると共に。

常閉接点Ｔｂが開放される。このため、ポンプモータＰ
Ｍへの通電は製氷検知サーモＴｈ、の接点Ｑ　−８側か
らのみとなる。前述した製氷運転と除氷運転とが反復さ
れて、貯水庫に所定量の球状氷が貯留されると、貯水検
知スイッチＳ、が開放して製氷機の運転が停止される。

発明の効果 以上に説明した如く、本発明に係る自動製氷機の製氷促
進方法によれば、製氷運転の再開時に第１ｆＲ氷室は充
分に過冷却されており、しかもポンプモータは強制運転
されて、製氷水を第１製氷室に循環させるので、過冷却
されている第１１１氷小室と接触した製氷水は急速に冷
却される。従って、製氷水は結氷に要する温度にまで短
時間で到達し。

第１製氷小室での氷結の開始が早期化され、単位時間当
りの製氷能力が向上する。また、ｌｌ氷運転の再開後の
所定時間内は、製氷完了検知手段からの製氷完了信号を
遮断する制御が行なわれるため、製氷運転の再開後直ち
に除氷運転に切換わるハンチングの発生を有効に防止す
ることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る自動製氷機の製氷促進方法を好適
に実施する製氷機構の縦断面図、第２図は自動製氷機に
おける一般的な冷凍系の回路図、第３図（ａ）〜（ｄ）
は実施例に係る装置において。 第２製氷室が大きく翻転して第１！Ｉｌｌ氷室から分離
し、次いで当該第２製氷室から球状氷を貯水庫に向けて
放出する状態を経時的に示す説明図、第４図は実施例に
係る装置を運転制御する製氷制御回路の一例を示す回路
図、第５図（ａ）は球状氷を示す説明図、第５図（ｂ）
は多面状氷を示す説明図、第６図は実施例に係る製氷装
置を、第４図に示す製氷制御回路により運転制御した際
のタイミングチャート図である。 １１・・・第１製氷室　　１２・・・第２製氷室１３・
・・第１製氷小室　１４・・・蒸発器１５・・・第２１
１氷小室

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 製氷機本体の内部に配置され、上面に冷凍系に接続する
   蒸発器（１４）を備えると共に、下面に第１製氷小室（
   １３）を多数凹設してなる第１製氷室（１１）と、 製氷機本体の内部に回動自在に枢支され、製氷運転に際
   し前記第１製氷小室（１３）を下方から対応的に閉成す
   る第２製氷小室（１５）を多数凹設すると共に、除氷運
   転に際し前記第１製氷室（１１）から離脱して該第１製
   氷小室（１３）を開放する第２製氷室（１２）とを備え
   、 除氷運転に際しては、第１製氷室（１１）と氷塊との結
   合を先に解除させた後、第２製氷室（１２）を回動させ
   ることにより、その第２製氷小室（１５）に氷塊を付着
   させた状態で前記第１製氷室（１１）を開放するよう構
   成した自動製氷機において、 前記第２製氷室（１２）が第１製氷室（１１）を開放し
   た後、その第２製氷小室（１５）から氷塊を融解離脱さ
   せて閉成状態に復帰するまでの間、前記蒸発器（１４）
   による第１製氷室（１１）の冷却を継続して該第１製氷
   室（１１）を過冷却状態に保持し、 製氷運転の再開時に第１製氷室（１１）の蓄冷効果によ
   り該第１製氷室（１１）での氷塊形成を促進させること
   を特徴とする自動製氷機の製氷促進方法。