JPH0242563Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この考案は食品の包装装置の構造に関するもの
で、とくに、断面が半円形に類する形状、いわゆ
るかまぼこ状を呈する食品を、シートによつて自
動的に包装するための装置に関するものである。

（従来技術） かゝる形状に成形される食品としては、たとえ
ば羊かん、ういろ、ゼリーなど、あるいはすり
身、かまぼこなどがあるが、これらは一般に食品
のうちでも練り物として分類されるものであり、
これらの食品は保健衛生上からもシートによつて
包装することが必要である。第３図は食品１をシ
ート２によつて包装した状態を示す。シート２
は、たとえば透明のラツプなどが使用されるが、
食品の防腐のため、あるいは乾燥硬化を防ぐた
め、食品１とシート２とはできるだけ密着状態と
しなけれぱならず、かつ食品１とシート２との間
に空気の混入による気泡の残ることを極力避けね
ばならない。そのためには、食品の表面にシート
を貼着するに際し、シートを被せながらその一方
から気泡を追い出す操作を絶えず継続して行う必
要があるが、該操作を機械装置によつて自動的に
行うことは困難であり、そのためかゝる包装作業
は従来から手作業に頼らざるを得なかつた。

（考案の目的） この考案は、上記の手作業に頼らざるを得ない
この種食品の包装作業を自動式に簡単な装置によ
つて実現し、もつて該作業の能率向上と作業精度
の向上を図り、包装製品の量産化と品質改善を実
現し得る食品の包装装置を提供することを目的と
するものである。

（考案の構成） この考案は、上記目的達成のための手段とし
て、かまぼこ状の食品をシートによつて包装する
ための装置において、ほゞ水平に広げたシートの
上面に該食品の曲面部が接するような状態に載置
したとき、該シートの厚みをへだてゝ下面に接す
る位置に該食品の長手方向に平行な一対の開閉バ
ーを設け、その開閉バーは頂面に長手方向の稜角
部をそなえており、食品を上方から圧下すると
き、食品の下降につれて該開閉バーが上記シート
を食品の曲面部に押し付けて密着せしめつゝ平行
状態を保ちながら左右に開放せしめられる手段を
そなえ、左右一対の開閉バーが閉鎖状態のとき各
バーに形成される上記稜角部が相互に接触もしく
はきわめて近接する状態となるように構成された
ことを特徴とする。

（実施例） つぎにこの考案装置の一実施例を、図面に基い
て詳細に説明する。第１図において、３および
３′は一対の開閉バーで、一対の大きさの等しい
歯車４および４′の上にそれぞれ植設される。歯
車４と４′は互いに噛み合つており、軸５を矢印
Ａ方向に回動することにより歯車４，４′は互い
に反対方向に回転する。開閉バー３，３′は頂面
に長手方向の稜角部６，６′をそなえ、歯車４，
４′が回転して開閉バー３，３′が閉鎖状態のと
き、稜角部６，６′も相互に接触して殆ど一本の
線を構成するように配置されている。７，７′は
一対の案内棒で、それぞれ歯車４，４′上に植設
され、開閉バー３，３′に類似した移動を歯車の
回動に応じて行なう。１は食品であり、２は包装
用のシートである。

つぎにこの考案装置によつてかまぼこ状の食品
を包装する作用について説明する。

第２図ａにおいて、まずシート２を装置の中央
位置に水平に広げ、その上面に食品１の曲面部１
ａが接するような状態に載置する。この載置の操
作ならびにそれ以前のシート２の持ち込み操作
は、いずれも慣用される従来の自動式操作手段を
用いて行われる。このときの開閉バー３，３′な
らびに案内棒７，７′の位置は、同図ａに示すよ
うに、左右の開閉バー３，３′が閉鎖状態にあつ
て互いに殆ど密着の状態にあり、しかもそれぞれ
の頂面の稜角部６，６′が相互に接触の状態に位
置すると同時に、案内棒７，７′によつて食品１
が安定的に支持されるような案内棒７，７′の位
置を歯車４，４′の側面上に選んで植設される。

この状態で空気シリンダなどによつて食品１を
矢印Ｂ方向に押し付けながら、歯車４，４′をた
とえば第１図示の手段によつて矢印Ｃ，C′方向に
回動せしめる。その結果、第２図ｂに示すよう
に、食品１は開閉バー３，３′、ならびに案内棒
７，７′に誘導されながら下降するとともに、開
閉バー３，３′ならびに案内棒７，７′は、それぞ
れの属する歯車の回動につれて、相互間の距離が
開放する方向に左右対称の円運動を行なう。した
がつて、上記一対の開閉バーの開放手段として、
本例のように相互に噛み合う一対の歯車を適用す
ると、構造は簡単になるが、歯車の直径の設定な
らびに歯車上に植設される開閉バーと案内棒との
それぞれの配置の設定がやゝ煩雑なものとなる。
これを簡略化するためには、図示はしないが、た
とえば左右の回動系をそれぞれ別個の独立の駆動
系に分けて、それぞれを別個に調節するようにし
た方が、調節の操作自体は簡略化される。

第２図ｃは、さらに食品１の圧下操作、ならび
に歯車４，４′の回動操作が進んで、開閉バー３，
３′間の距離が食品１の巾を超え、食品１が開閉
バーの間を通過して下方に押し進められた状態を
示す。以上のａ図からｃ図に至る間の過程におい
て、開閉バー３，３′の頂面に形成された稜角部
６，６′は、シート２の厚みを介して常時食品の
曲面部１ａに押し付けられた状態にあり、しかも
その押し付けの状態のまゝで曲面部１ａ上をその
中心位置から左右に振り分けて撫でて行く操作が
行われるので、食品の曲面部１ａの外表面とシー
ト２の内面との間に混入した空気の気泡を押し出
す作用がきわめて合理的に行われることになる。

第２図ｄは、食品１の圧下操作が更に進んで、
曲面部１ａにシート２が密着した状態の食品が下
方のコンベア８上に載置され、その位置におい
て、シリンダ９によつてシート２の一端が食品１
の平面部１ｂ上に被せられる状態を示す。また、
１０は温熱ローラーで、上記シリンダ９によるシ
ート２の一端の包装操作の終つた食品が、コンベ
ア８によつて矢印Ｄ方向に進行せしめられると
き、シート２の他端を食品の平面部１ｂ上に密着
せしめる包装作業を行うためのものである。以上
の操作が完了し、上記食品の圧下手段ならびにシ
リンダ９のスピンドルがそれぞれ旧位置に復帰す
ると、歯車４，４′は逆方向に回動せしめられて、
開閉バー３，３′がふたゝび相互に接触する位置
まで戻される。なお、シリンダ９の作用は、シリ
ンダ以外の方法、例えばレバーを利用した機械的
方法などによつてもよい。

（考案の効果） この考案装置は以上のように構成されるので、
かまぼこ状の食品をシートによつて包装する作業
を簡単な装置によつて自動式に行い、しかも従来
困難とされた空気の介在を駆逐する操作をすべて
自動式に行なつて、作業の能率向上と精度の向上
を図り、もつて包装製品の量産化と品質改善を図
るうえにすぐれた効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本案装置の一実施例の斜視図、第２図
ａ，ｂ，ｃ，ｄはいずれも本案装置の作用経過を
経時的に説明するためのそれぞれ異なる経過を示
す断面図、第３図は対象物品としての包装食品の
斜視図である。 １……食品、１ａ……曲面部、１ｂ……平面
部、２……シート、３，３′……開閉バー、４，
４′……歯車、５……軸、６，６′……稜角部、
７，７′……案内棒、８……コンベア、９……シ
リンダ、１０……温熱ローラー。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. かまぼこ状の食品をシートによつて包装するた
   めの装置において、ほゞ水平に広げたシートの上
   面に該食品の曲面部が接するような状態に載置し
   たとき、該シートの厚みをへだてゝ下面に接する
   位置に該食品の長手方向に平行な一対の開閉バー
   を設け、その開閉バーは頂面に長手方向の稜角部
   をそなえており、食品を上方から圧下するとき、
   食品の下降につれて該開閉バーが上記シートを食
   品の曲面部に押し付けて密着せしめつゝ平行状態
   を保ちながら左右に開放せしめられる手段をそな
   え、左右一対の開閉バーが閉鎖状態のとき各バー
   に形成される上記稜角部が相互に接触もしくはき
   わめて近接する状態となるように構成されたこと
   を特徴とする食品の包装装置。