JPH0252491B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0252491B2 JPH0252491B2 JP59197139A JP19713984A JPH0252491B2 JP H0252491 B2 JPH0252491 B2 JP H0252491B2 JP 59197139 A JP59197139 A JP 59197139A JP 19713984 A JP19713984 A JP 19713984A JP H0252491 B2 JPH0252491 B2 JP H0252491B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- water
- hot water
- container
- coffee
- supply path
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は一般家庭において使用されるコーヒー
沸し器に関するものである。
沸し器に関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来、この種のコーヒー沸し器は、第１図に示
すように、発熱体１を有し、かつ底部に止水弁２
を有する水容器３と、前記止水弁２を介して水容
器３内の水を下方に配置されたコーヒーバスケツ
ト４に導く給湯路５と、この給湯路５の開口部６
に固定された熱湯拡散体７を備えたものが一般的
であつた。しかしながら、この構成では給湯路５
の開口部６と熱湯拡散体７との間が大気と通じて
いるため、水位差によつて起こる水圧が直接熱湯
拡散体７にかかわらず、その結果、水容器３内の
水が低カツプ量（３カツプ以下）では水位が低い
ため、熱湯拡散体７での水圧が低く、その結果、
加速されず、水が勢いよく拡がらないため、終始
均一にコーヒー粉に当たらないという問題があつ
た。
すように、発熱体１を有し、かつ底部に止水弁２
を有する水容器３と、前記止水弁２を介して水容
器３内の水を下方に配置されたコーヒーバスケツ
ト４に導く給湯路５と、この給湯路５の開口部６
に固定された熱湯拡散体７を備えたものが一般的
であつた。しかしながら、この構成では給湯路５
の開口部６と熱湯拡散体７との間が大気と通じて
いるため、水位差によつて起こる水圧が直接熱湯
拡散体７にかかわらず、その結果、水容器３内の
水が低カツプ量（３カツプ以下）では水位が低い
ため、熱湯拡散体７での水圧が低く、その結果、
加速されず、水が勢いよく拡がらないため、終始
均一にコーヒー粉に当たらないという問題があつ
た。
発明の目的
本発明は上記従来の問題を解消するもので、水
容器内の水が低カツプ量であつても、コーヒーバ
スケツト内のコーヒー粉に均一に、しかも加速的
に散水できるコーヒー沸し器を提供することを目
的とするものである。
容器内の水が低カツプ量であつても、コーヒーバ
スケツト内のコーヒー粉に均一に、しかも加速的
に散水できるコーヒー沸し器を提供することを目
的とするものである。
発明の構成
上記目的を達成するために本発明のコーヒー沸
し器は、底部に止水弁を有し、かつ発熱体を有す
る水容器と、前記止水弁を介して水容器内の熱湯
を下方に配置されたコーヒーバスケツトに導く給
湯路と、この給湯路の開口部に装着され、かつ表
面に分散水路を形成した熱湯拡散体と、前記給湯
路の開口部に固定され、かつ前記熱湯拡散体に弾
性的に圧接して上記分散水路の上流側を実質的に
外気と遮断して水容器に連通させる弾性片を有す
る吐出パツキンとを備えたもので、この構成によ
れば、上方に位置する水容器と、この水容器から
熱湯を導く給湯路と、この給湯路の開口部に固定
された吐出口パツキンと、この吐出口パツキンに
設けた弾性片に弾性的に圧接する熱湯拡散体と
が、一連の閉ざされた水路を形成しているため、
上方に位置する水容器と、下方に位置する熱湯拡
散体との高さの差が水位差となり、その結果、水
圧が生じ、かつ熱湯拡散体より加速的に注湯され
るため、水容器内の水が低カツプ量（１〜３カツ
プ）でも、熱湯拡散体より、水は確実に拡散注湯
され、そして下方に位置するコーヒーバスケツト
のコーヒー粉に終始均一に注湯され、美味なコー
ヒーを抽出することができる。
し器は、底部に止水弁を有し、かつ発熱体を有す
る水容器と、前記止水弁を介して水容器内の熱湯
を下方に配置されたコーヒーバスケツトに導く給
湯路と、この給湯路の開口部に装着され、かつ表
面に分散水路を形成した熱湯拡散体と、前記給湯
路の開口部に固定され、かつ前記熱湯拡散体に弾
性的に圧接して上記分散水路の上流側を実質的に
外気と遮断して水容器に連通させる弾性片を有す
る吐出パツキンとを備えたもので、この構成によ
れば、上方に位置する水容器と、この水容器から
熱湯を導く給湯路と、この給湯路の開口部に固定
された吐出口パツキンと、この吐出口パツキンに
設けた弾性片に弾性的に圧接する熱湯拡散体と
が、一連の閉ざされた水路を形成しているため、
上方に位置する水容器と、下方に位置する熱湯拡
散体との高さの差が水位差となり、その結果、水
圧が生じ、かつ熱湯拡散体より加速的に注湯され
るため、水容器内の水が低カツプ量（１〜３カツ
プ）でも、熱湯拡散体より、水は確実に拡散注湯
され、そして下方に位置するコーヒーバスケツト
のコーヒー粉に終始均一に注湯され、美味なコー
ヒーを抽出することができる。
実施例の説明
以下、添付図面に基づいて本発明の一実施例に
ついて説明する。第２図および第３図において、
１１は器体で、この器体１１は扁平な円柱容器状
をなす基台１２と、この基台１２に対向して上方
に位置する容器部１３と、この容器部１３と前記
基台２の側面を連結する支柱１４とにより構成さ
れ、かつ下方には、この器体１１により囲まれて
右側が開放される略コ字形収納部１５が形成され
ている。１６は前記容器部１３の上部に取付けた
水容器で、この水容器１６は底部に円形状の支柱
１４側の一部をカツトした半月状の発熱体取付段
部１７を設けて、この発熱体取付段部１７に発熱
体１８を取付け、かつ、この発熱体１８のカツト
された部分、すなわち発熱体１８の取付かない非
取付部１９には、前記発熱体取付段部１７より離
間した形で止水弁２０を設け、さらに上方には略
円筒状側壁２１を上端で内方にわん曲して開口さ
せた注水口２２を形成するとともに、この注水口
２２には蓋２３が被着されている。
ついて説明する。第２図および第３図において、
１１は器体で、この器体１１は扁平な円柱容器状
をなす基台１２と、この基台１２に対向して上方
に位置する容器部１３と、この容器部１３と前記
基台２の側面を連結する支柱１４とにより構成さ
れ、かつ下方には、この器体１１により囲まれて
右側が開放される略コ字形収納部１５が形成され
ている。１６は前記容器部１３の上部に取付けた
水容器で、この水容器１６は底部に円形状の支柱
１４側の一部をカツトした半月状の発熱体取付段
部１７を設けて、この発熱体取付段部１７に発熱
体１８を取付け、かつ、この発熱体１８のカツト
された部分、すなわち発熱体１８の取付かない非
取付部１９には、前記発熱体取付段部１７より離
間した形で止水弁２０を設け、さらに上方には略
円筒状側壁２１を上端で内方にわん曲して開口さ
せた注水口２２を形成するとともに、この注水口
２２には蓋２３が被着されている。
２４は水容器１６の略円筒状側壁２１に形成さ
れた蒸気孔で、この蒸気孔２４の位置は、規定水
位より上方にあつて、前記発熱体取付段部１７を
逃れた非取付部１９に対向して止水弁２０の略上
方に設けられている。そして止水弁２０の構成
は、昇降自在な弁棒２５に取付けた弁体２６が弁
ばねにより常時閉弁されるように取付けられてお
り、弁棒２５が弁ばね２７の力に抗して作動して
開弁されると、前記水容器１６は容器部１３内に
設けられた給湯路２８を介して前記収納部１５の
上方に開口される給湯路２８の開口部２９に連通
する。
れた蒸気孔で、この蒸気孔２４の位置は、規定水
位より上方にあつて、前記発熱体取付段部１７を
逃れた非取付部１９に対向して止水弁２０の略上
方に設けられている。そして止水弁２０の構成
は、昇降自在な弁棒２５に取付けた弁体２６が弁
ばねにより常時閉弁されるように取付けられてお
り、弁棒２５が弁ばね２７の力に抗して作動して
開弁されると、前記水容器１６は容器部１３内に
設けられた給湯路２８を介して前記収納部１５の
上方に開口される給湯路２８の開口部２９に連通
する。
３０は吐出口パツキン３１と共に給湯路２８の
開口部２９に取付けられる着脱自在な熱湯拡散体
で、この熱湯拡散体３０は表面に分散水路３２を
有し、かつ吐出口パツキン３１に設けられた弾性
片３１ａに弾性的に圧接しているため、開弁時に
おいては、給湯路２８の開口部２９で水位差によ
る水圧により加圧された状態で熱湯が熱湯拡散体
３０の分散水路３２を通つて注湯されるように構
成されている。
開口部２９に取付けられる着脱自在な熱湯拡散体
で、この熱湯拡散体３０は表面に分散水路３２を
有し、かつ吐出口パツキン３１に設けられた弾性
片３１ａに弾性的に圧接しているため、開弁時に
おいては、給湯路２８の開口部２９で水位差によ
る水圧により加圧された状態で熱湯が熱湯拡散体
３０の分散水路３２を通つて注湯されるように構
成されている。
３３は前記熱湯拡散体３０に対向してカツプ載
置部３４に配置され、かつガラス製のカツプ３５
の上面に載置されるフイルターケースで、このフ
イルターケース３３は内部にコーヒー粉等の原料
を収納するフイルター３６と抽出口３７を有し、
かつ上部に注湯孔３８を形成したケース蓋３９を
被着している。４０は前記水容器１６の蒸気孔２
４側に並設され、かつ支柱１４の上方に突出する
蒸気検知管で、この蒸気検知管４０は筒形をなす
とともに、内部に上下動自在な摺動棒４１を有
し、かつ上部内方には、上面と摺動棒４１のフラ
ンジ部４２間に位置するコイルばね状の形状記憶
合金製の蒸気検知素子４３を設けている。４４は
蒸気検知管４０の上部に設けられた開口孔で、こ
の開口孔４４は水容器１６の蒸気孔２４と、前記
蒸気検知素子４３が対向し得るように形成されて
おり、蒸気が蒸気孔２４より噴出された場合、蒸
気検知素子４３に十分いきわたるようにしてい
る。また蒸気検知管４０の下端部は、周縁部が基
板４５ａに固着され、かつ内方で摺動棒４１を支
持している上下動自在な水密パツキン４５によ
り、支柱１４内と水密に遮断されている。また摺
動棒４１の下端部は、水密パツキン４５を貫通し
て、下方に位置する弁レバー４６の上面に対向し
ている。ここで弁レバー４６は、弁レバー４６の
一端が下方へ動くと、支点４７を介して他端がパ
ツキン４８を介して下方へ突出する弁棒２５の下
端部を押し上げるように作用するものである。
置部３４に配置され、かつガラス製のカツプ３５
の上面に載置されるフイルターケースで、このフ
イルターケース３３は内部にコーヒー粉等の原料
を収納するフイルター３６と抽出口３７を有し、
かつ上部に注湯孔３８を形成したケース蓋３９を
被着している。４０は前記水容器１６の蒸気孔２
４側に並設され、かつ支柱１４の上方に突出する
蒸気検知管で、この蒸気検知管４０は筒形をなす
とともに、内部に上下動自在な摺動棒４１を有
し、かつ上部内方には、上面と摺動棒４１のフラ
ンジ部４２間に位置するコイルばね状の形状記憶
合金製の蒸気検知素子４３を設けている。４４は
蒸気検知管４０の上部に設けられた開口孔で、こ
の開口孔４４は水容器１６の蒸気孔２４と、前記
蒸気検知素子４３が対向し得るように形成されて
おり、蒸気が蒸気孔２４より噴出された場合、蒸
気検知素子４３に十分いきわたるようにしてい
る。また蒸気検知管４０の下端部は、周縁部が基
板４５ａに固着され、かつ内方で摺動棒４１を支
持している上下動自在な水密パツキン４５によ
り、支柱１４内と水密に遮断されている。また摺
動棒４１の下端部は、水密パツキン４５を貫通し
て、下方に位置する弁レバー４６の上面に対向し
ている。ここで弁レバー４６は、弁レバー４６の
一端が下方へ動くと、支点４７を介して他端がパ
ツキン４８を介して下方へ突出する弁棒２５の下
端部を押し上げるように作用するものである。
上記構成において、次にその作用を説明する。
まず、フイルター３６内にコーヒー粉等の原料を
投入し、そのフイルターケース３３を、カツプ３
５の上面に載置する。そして、カツプ３５を基台
１２のカツプ載置部３４に載置すると、フイルタ
ーケース３３の上面に設けたケース蓋３９の注湯
口３８部分が容器部１３の下面の給湯路開口部２
９に位置する熱湯拡散体３０と対向する。一方、
水容器１６には所定量の水を規定位置まで供給し
て蓋２３を被着する。そして、電源を投入する
と、水容器１６の水は、発熱体１８により加熱さ
れて温度上昇し、100℃の沸点に達すると、蒸気
が発生し、その蒸気は水容器１６の上方に設けた
蒸気孔２４を介して、蒸気検知管４０の上部の開
口孔４４より蒸気検知素子４３である形状記憶合
金のコイルばねに噴出される。これにより、蒸気
検知素子４３は瞬時にして伸び、それと同時に摺
動棒４１が弁レバー４６の一端を下方に押し、か
つ弁レバー４６の他端が弁棒１４を押し上げるた
め、止水弁２０は開放される。そして、この止水
弁２０が開放されると、水容器１６内の熱湯は止
水弁２０内および給湯路２８を通り、その先端開
口部２９より熱湯拡散体３０の分散水路３２を介
して、下方のフイルターケース３３内のコーヒー
粉等の原料に、ケース蓋３９の注湯口３８より注
がれる。また、前記水容器１６からの熱湯をコー
ヒー粉等の原料に注ぎ、飲料液を抽出するまでの
時間は、給湯路２８の径や弁体２６の変位寸法等
から、コーヒー液を抽出する場合、３〜４分前後
に設定している。このため、コーヒー粉に注がれ
る熱湯は、一度沸騰した後、加熱を停止してから
給湯するので、コーヒー粉での抽出温度は当初96
℃で注湯され、そして抽出完了時点でも90℃以上
という「一度沸騰させた高温の湯を90〜96℃でコ
ーヒー粉に接触させ、３〜４分で抽出を完了す
る」というコーヒーの理想的な抽出条件を保てる
ものである。
まず、フイルター３６内にコーヒー粉等の原料を
投入し、そのフイルターケース３３を、カツプ３
５の上面に載置する。そして、カツプ３５を基台
１２のカツプ載置部３４に載置すると、フイルタ
ーケース３３の上面に設けたケース蓋３９の注湯
口３８部分が容器部１３の下面の給湯路開口部２
９に位置する熱湯拡散体３０と対向する。一方、
水容器１６には所定量の水を規定位置まで供給し
て蓋２３を被着する。そして、電源を投入する
と、水容器１６の水は、発熱体１８により加熱さ
れて温度上昇し、100℃の沸点に達すると、蒸気
が発生し、その蒸気は水容器１６の上方に設けた
蒸気孔２４を介して、蒸気検知管４０の上部の開
口孔４４より蒸気検知素子４３である形状記憶合
金のコイルばねに噴出される。これにより、蒸気
検知素子４３は瞬時にして伸び、それと同時に摺
動棒４１が弁レバー４６の一端を下方に押し、か
つ弁レバー４６の他端が弁棒１４を押し上げるた
め、止水弁２０は開放される。そして、この止水
弁２０が開放されると、水容器１６内の熱湯は止
水弁２０内および給湯路２８を通り、その先端開
口部２９より熱湯拡散体３０の分散水路３２を介
して、下方のフイルターケース３３内のコーヒー
粉等の原料に、ケース蓋３９の注湯口３８より注
がれる。また、前記水容器１６からの熱湯をコー
ヒー粉等の原料に注ぎ、飲料液を抽出するまでの
時間は、給湯路２８の径や弁体２６の変位寸法等
から、コーヒー液を抽出する場合、３〜４分前後
に設定している。このため、コーヒー粉に注がれ
る熱湯は、一度沸騰した後、加熱を停止してから
給湯するので、コーヒー粉での抽出温度は当初96
℃で注湯され、そして抽出完了時点でも90℃以上
という「一度沸騰させた高温の湯を90〜96℃でコ
ーヒー粉に接触させ、３〜４分で抽出を完了す
る」というコーヒーの理想的な抽出条件を保てる
ものである。
発明の効果
以上のように本発明のコーヒー沸し器は、上方
に位置する水容器と、この水容器から熱湯を導く
給湯路と、この給湯路の開口部に固定された吐出
口パツキンと、この吐出口パツキンに設けた弾性
片に弾性的に圧接する熱湯拡散体とが、一連の閉
ざされた水路を形成しているため、上方に位置す
る水容器と、下方に位置する熱湯拡散体との高さ
の差が水位差となり、その結果、水圧が生じ、か
つ熱湯拡散体より加速的に注湯されるため、水容
器内の水が低カツプ量（３カツプ以下）でも、熱
湯拡散体より、水は確実に拡散注湯され、そして
下方に位置するコーヒーバスケツトのコーヒー粉
等の原料に終始均一に注湯され、また、熱湯拡散
体は吐出口パツキン側表面に分散水路を形成して
いるため、この分散水路の大きさを変化させるこ
とにより、水の吐出量も簡単に変化させることが
できるもので、これらの構成により、「原料に供
給する熱湯は必ず沸騰したものを使い、コーヒー
粉等の原料に接触する温度を初期から高温とし、
抽出時間３〜４分で完了する」という飲料抽出の
理想的な抽出条件をほぼ満足し得るもので、その
結果、飲料成分の抽出を効率的に行なうことがで
き、真に香り豊かな美味なコーヒー液を抽出でき
るものである。
に位置する水容器と、この水容器から熱湯を導く
給湯路と、この給湯路の開口部に固定された吐出
口パツキンと、この吐出口パツキンに設けた弾性
片に弾性的に圧接する熱湯拡散体とが、一連の閉
ざされた水路を形成しているため、上方に位置す
る水容器と、下方に位置する熱湯拡散体との高さ
の差が水位差となり、その結果、水圧が生じ、か
つ熱湯拡散体より加速的に注湯されるため、水容
器内の水が低カツプ量（３カツプ以下）でも、熱
湯拡散体より、水は確実に拡散注湯され、そして
下方に位置するコーヒーバスケツトのコーヒー粉
等の原料に終始均一に注湯され、また、熱湯拡散
体は吐出口パツキン側表面に分散水路を形成して
いるため、この分散水路の大きさを変化させるこ
とにより、水の吐出量も簡単に変化させることが
できるもので、これらの構成により、「原料に供
給する熱湯は必ず沸騰したものを使い、コーヒー
粉等の原料に接触する温度を初期から高温とし、
抽出時間３〜４分で完了する」という飲料抽出の
理想的な抽出条件をほぼ満足し得るもので、その
結果、飲料成分の抽出を効率的に行なうことがで
き、真に香り豊かな美味なコーヒー液を抽出でき
るものである。
第１図は従来の熱湯散水方式を用いたコーヒー
沸し器の縦断面図、第２図は本発明の一実施例を
示すコーヒー沸し器の縦断面図、第３図は同要部
の拡大断面図である。 １６……水容器、１８……発熱体、２０……止
水弁、２８……給湯路、２９……給湯路開口部、
３０……熱湯拡散体、３１……吐出口パツキン、
３１ａ……吐出口パツキンの弾性片、３２……分
散水路。
沸し器の縦断面図、第２図は本発明の一実施例を
示すコーヒー沸し器の縦断面図、第３図は同要部
の拡大断面図である。 １６……水容器、１８……発熱体、２０……止
水弁、２８……給湯路、２９……給湯路開口部、
３０……熱湯拡散体、３１……吐出口パツキン、
３１ａ……吐出口パツキンの弾性片、３２……分
散水路。
Claims (1)
- １ 底部に止水弁を有し、かつ発熱体を有する水
容器と、前記止水弁を介して水容器内の熱湯を下
方に配置されたコーヒーバスケツトに導く給湯路
と、この給湯路の開口部に装着され、かつ表面に
分散水路を形成した熱湯拡散体と、前記給湯路の
開口部に固定され、かつ前記熱湯拡散体に弾性的
に圧接して上記分散水路の上流側を実質的に外気
と遮断して水容器に連通させる弾性片を有する吐
出口パツキンとを備えたコーヒー沸し器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59197139A JPS6173620A (ja) | 1984-09-20 | 1984-09-20 | コ−ヒ−沸し器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59197139A JPS6173620A (ja) | 1984-09-20 | 1984-09-20 | コ−ヒ−沸し器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6173620A JPS6173620A (ja) | 1986-04-15 |
| JPH0252491B2 true JPH0252491B2 (ja) | 1990-11-13 |
Family
ID=16369405
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59197139A Granted JPS6173620A (ja) | 1984-09-20 | 1984-09-20 | コ−ヒ−沸し器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6173620A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05259325A (ja) * | 1992-03-10 | 1993-10-08 | Nec Corp | 半導体装置 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS528536Y2 (ja) * | 1975-04-07 | 1977-02-23 | ||
| JPS59136733U (ja) * | 1983-03-02 | 1984-09-12 | 金沢工業株式会社 | コ−ヒ−等の抽出装置 |
| JPS59103628A (ja) * | 1983-11-08 | 1984-06-15 | 松下電器産業株式会社 | 押上式貯湯型のコ−ヒ−沸し器 |
-
1984
- 1984-09-20 JP JP59197139A patent/JPS6173620A/ja active Granted
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05259325A (ja) * | 1992-03-10 | 1993-10-08 | Nec Corp | 半導体装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6173620A (ja) | 1986-04-15 |
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