JPH0254069B2

JPH0254069B2 -

Info

Publication number: JPH0254069B2
Application number: JP57178272A
Authority: JP
Inventors: Masayuki Okamoto
Original assignee: Nisshin Seifun Group Inc
Current assignee: Nisshin Seifun Group Inc
Priority date: 1982-10-13
Filing date: 1982-10-13
Publication date: 1990-11-20
Also published as: JPS5971652A

Description

【発明の詳細な説明】

本発明は飼料添加物または飼料の防かび方法に
関する。従来、防かび剤としてのプロピオン酸類
の有用性は広く知られている。しかしながらかか
る防かび剤を飼料に使用する場合には、使用量が
制限されている。また、プロピオン酸類の防かび
効果は飼料の組成や形態、保存方法等によつては
不十分な場合がある。本発明者は以上の問題を解決すべく研究を行な
つた結果、柑きつ類果皮の溶剤抽出物にプロピオ
ン酸類を組合せて存在せしめると意外にもかびの
発生が高度に抑制されることを見い出し発明を完
成した。本発明は、柑きつ類果皮の溶剤抽出物とプロピ
オン酸類とを組合せて飼料添加物または飼料に添
加するそれらの防かび方法に関する。本発明でいう柑きつ類は、通常、柑きつ類とし
て取扱われている果実のいずれでもよく、例えば
温州みかん、夏みかん、伊予かん、オレンジ、ハ
ツサク等を挙げることができる。また本発明でい
う柑きつ類の果皮とは、柑きつ類果実の外皮を含
むものであればいずれでもよく、柑きつ類の果実
外皮のみ、柑きつ類果実丸ごと、果汁を採つた後
の果実外皮を含む粕等を挙げることができる。柑
きつ類外皮は、生のままでも、半乾燥したもので
も、または乾燥したものであつてもよい。柑きつ
類の果皮の例としては、生のみかん皮、乾燥みか
ん、陳皮、みかんジユース粕、サイトラスパル
プ、サイトラスミール等を挙げることができる。そして、柑きつ類の果皮の溶剤抽出物とは、上
記で説明した柑きつ類の果皮を、20℃における誘
電率が40以下である極性溶剤、例えばメチルアル
コール、エチルアルコール、エーテル、アセトン
等で抽出処理して得た抽出物をいう。この場合の
抽出処理は、通常、果皮（乾物換算）に対して１
〜20倍容、好ましくは３〜６倍容の溶剤を用いて
室温または加熱下で行われ、かかる抽出処理によ
り得られた抽出物溶液から溶剤を蒸留やその他の
方法で除去すると、本発明の防かび方法で使用す
る橙黄色〜赤褐色を呈する粘性濃縮物が得られ
る。抽出に用いた溶剤が動物にとつて害にならな
い場合には、飼料等に添加する該粘性濃縮物に多
少の溶剤が残つていてもよいが、通常は該粘性抽
出物の純度が約60〜100％であるのが好ましい。本発明の防かび方法は、柑きつ類果皮の抽出物
にプロピオン酸類例えばプロピオン酸、プロピオ
ン酸カルシウム、プロピオン酸ナトリウム、プロ
ピオン酸カリウム等を組合せて例えば家禽用の飼
料および飼料添加物に混合するものであり、それ
ぞれが単独に使用される場合に比して飛躍的に増
強された防かび作用が認められる。柑きつ類果皮
の抽出物とプロピオン酸類との使用比率は１：
0.05〜１：３程度が適当である。使用量は、飼料
あるいは飼料添加物に対して0.5〜５重量％が用
いられるが、通常１〜３％を使用するのが好まし
い。前記飼料添加物としては、米糠、小麦〓、脱
脂米糠コーンコブなどを増量剤とした各種のプレ
ミツクスが挙げられる。以下に、本発明を実施例により具体的に説明す
るが本発明はそれにより限定されない。実施例１温州みかんの乾燥外皮末60Kgにエタノール300
を加えて室温で一昼夜攪拌して抽出溶液を得
た。これから固形物を遠心分離して除いた後、エ
タノールを蒸留して除去すると、橙黄色の粘性エ
タノール抽出物（純度ほぼ100％）1.41Kgを得た。カキガラ80重量％、メチオニン３重量％、パプ
リカ10重量％、豚脂５重量％およびビタミンＡ／
ビタミンD₃ミツクス２重量％からなる飼料添加
物93.7Kgに、上記で得た粘性エタノール抽出物を
小麦粉で10倍に希釈した粉末６Kgとプロピオン酸
カルシウム0.3Kgを均一に混合した。このものを温度30℃および湿度100％の条件下
に放置して下記の第１表に示す期間毎にかびの発
生状況を調べたところ第１表に示すとおりであつ
た。また、比較のために、上記と同様の飼料添加物
に上記で調製した温州みかん外皮の粘性エタノー
ル抽出物およびプロピオン酸カルシウムのいずれ
か一方のみを第１表に示した量で加えるか、また
はいずれかをも加えずに上記と同様の条件下で放
置したところ、かびの発生状況は第１表に示すと
おりであつた。なお、第１表におけるかび発生状況は次の基準
によつて肉眼観察したものである。かび発生状況 − ：かびの発生を認めない＋：かびの発生が少し認められる＋＋：表面の1/3にかび発生＋＋＋：表面の1/2にかび発生＋＋＋＋：全面にかび発生

【表】上記第１表の結果から、プロピオン酸カルシウ
ムと温州みかん果皮のエタノール抽出物を併用し
ている本発明の場合には15日後でもかびの発生が
認められないのに対して、プロピオン酸カルシウ
ムおよび温州みかん抽出物のうちの一方のみを添
加した場合には10〜15日後にかびがかなり発生す
ること、そして両者のいずれをも添加しない場合
は５日後に全面にかびが発生することがわかる。実施例２夏みかんの乾燥外皮末20Kgにエーテル1000を
加えて室温で一昼夜攪拌して抽出溶液を得た。こ
れから固形物を遠心分離して除いた後、エーテル
を蒸留除去すると、橙黄色の粘性エーテル抽出物
（純度100％）0.39Kgを得た。実施例１の飼料添加物96.7Kgに上記で得た夏み
かん外皮の粘性エーテル抽出物を小麦〓で10倍に
希釈した粉末３Kgとプロピオン酸ナトリウムとを
0.3Kgの量で均一に混合した。このものを温度30
℃および湿度100％の条件下に放置した。５日毎
にかびの発生状態を観察したところ、上記組成物
を添加していない場合は５日以内でかびが発生す
るが、添加した場合は15日後までかびの発生がな
かつた。実施例３伊予かんの乾燥外皮末40Kgにエタノール200
を加えて室温で１昼夜攪拌して抽出溶液を得た。
これから固形物を遠心分離して除いた後、エタノ
ールを蒸留除去すると、橙黄色の粘性エタノール
抽出物（純度ほぼ100％）0.88Kgを得た。実施例１の飼料添加物91.0Kgに上記で得た伊予
かん外皮の粘性エタノール抽出物を小麦〓で10倍
に希釈した粉末６Kgとプロピオン酸10重量％吸着
小麦〓３Kgとを均一に混合し、温度30℃および湿
度100％の条件下に放置した。５日毎にかびの発
生状態で観察したところ、本発明による組合せを
添加していない飼料添加物は５日以内にかびが発
生するが、添加している飼料添加物は15日後でも
かびの発生を認めなかつた。実施例４夏みかんの乾燥した外皮末40Kgにエタノール
200を加えて室温で一昼夜攪拌して抽出溶液を
得た。これから固形物を遠心分離して除いた後、
エタノールを蒸留除去すると、橙黄色の粘性エタ
ノール抽出物（純度ほぼ100％）0.90Kgを得た。とうもろこし50重量％、マイロ14重量％、大豆
粕10重量％、なたね油粕５重量％、魚粉10重量
％、アルフアルフアD1重量％および牛脂10重量
％の組成の市販の成鶏用飼料に対して、上記で得
た夏みかん外皮の粘性エタノール抽出物5.0重量
％およびプロピオン酸0.38重量％を均一に混合し
て、温度30℃、湿度100％の条件下に放置して、
５日毎にかびの発生を観察したところ、15日後ま
でかびの発生を認めなかつた。一方、プロピオン
酸および夏みかん外皮の粘性抽出物を添加しない
場合は３〜４日後にかびが発生した。実施例５実施例４の成鶏飼料に代えて、とうもろこし40
％、マイロ29％、大豆粕10％、なたね粕３％、魚
粉２％、米粉15％およびイエローグリース１％の
組成を有する仔豚用飼料を用いた以外は実施例４
と同様に行つた。その結果実施例４と同様の効果
が得られた。

Claims

【特許請求の範囲】

１柑きつ類の果皮の溶剤抽出物とプロピオン酸
類との組合せを飼料添加物または飼料中に存在せ
しめることを特徴とする、飼料添加物または飼料
の防かび方法。