JPH0261979A - ヒータおよび調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、オーブントースタや電気オーブン等の調理器
、ならびにヱ気ヌトーブ等の暖房器において使用される
ヒータおよびこれらのヒータを使用する調理器に関する
ものである。

従来の技術 従来よりオーブントースタや電気オーブン等の調理器、
ならびに電気ヌトープ等の暖房器の加熱源としては、コ
イル状の電熱線を石英管もしくは結晶化ガラス管（商品
名ミラクロン）の内部中央部に配設したものが使用され
ている。

また、これらの石英管もしくは結晶化ガラス管を使用し
たヒータでは、これらのヒータを製品本体に固定する場
合、第４図ａに示すように、絶縁碍子２１を介して電熱
線２２の端部を端子２３に固定し、この端子２３と、製
品本体側のリード線（図示せず）とを接続した９、ある
いは第４図すに示すように、製品本体２４に穴を設け、
この穴に石英管もしくは結晶化ガラス管２５を通して固
定し、電熱線２６のそれぞれの両端に強固なリード棒２
７を接続し、固定している。

一方、これらのヒータを使用した調理器とじては、前述
の方法によりヒータを固定しているのが一般的である。

発明が解決しようとする課題 ところで、石英管や結晶化ガラス管を使用したヒータは
、コスト的に安価であるものの、機械的強度が比較的弱
く、また焼物を主体とした調理器に使用した場合、汚れ
やすいものである。

またヒータと製品本体とけ、前述したように固定するか
、もしくは接続されているため、と−タのみを簡単に交
換したり、汚れを除去するためにヒータを取りはずすと
いうことがなかなかできず、使い勝手の悪いものであっ
た。

このため、ヒータとして、容易に取りはずしができ、交
換したり、清掃ができるものが、また−方では、このよ
うなヒータを使用し、上記操作が容易に行なえる調理器
が望まれている。

本発明は、このような背景に鑑み、使い勝手の良いヒー
タおよび調理器を提供することを目的とするものである
。

課題を解決するだめの手段 上記課題を解決するために本発明のヒータは、石英管、
結晶化ガラス管またはムライト管などのセラミックス管
の内部中央部にコイル状の電熱線を位置させ、かつこの
電熱線の両端を、前記セラミックス管の両端に固定した
有底円筒状の電気取り出し接点に接続したものである。

また本発明の調理器は、上記ヒータを加熱源として使用
し、このと−タの電気取り出し接点を着脱自在に固定す
ることができるヒータ固定部を設けたものである。

作　　　用 本発明のヒータは前述したように、石英管、結晶化ガラ
ス管またはムライト管などのセラミックス管の両端に、
有底円筒状の電気取り出し接点を設け、この電気取り出
し接点に、コイル状の電熱線の両端を接続したものであ
る。

このような構造とすることにより、ヒータとしては着脱
自在となるため、今まで交換や清掃ができず、使い勝手
の悪かったものが、非常に使い勝手の良いものとなる。

また本発明の調理器は、前述した本発明のヒータを加熱
源として使用し、このヒータの電気域、シ出し接点を着
脱自在に固定することができるヒータ固定部を設けたも
ので、この構成によれば、ヒータが着脱自在となるため
、焼物などを主体とした調理器においても、ヒータを取
りはずして容易に清掃することができるるようになり、
その結果、非常に使い勝手が良くなるものである。

なお、ヒータとしては、遠赤外線放射効果を高めるため
にセラミックス管の表面に遠赤外線放射層を形成しても
よい。

実施例 以下、本発明の具体的な実施例を添付図面に基づいて説
明する。

（実施例１） 第１図に示すように、まず、結晶化ガラス管からなるセ
ラミックス管１の表面に、ジルコン、アルミナ、ンリカ
を主成分とする遠赤外線放射層２をゾル−ゲル法により
形成した。

そして鉄−クロム−アルミニウム線からなるコイル状の
電熱線３を、前記セラミックス管１の内部の中央部に位
置させ、その後、電熱線３の両端を、有底円筒状のステ
ンレス板からなる電気取り出し接点４の有底部にスポッ
ト溶接して接続した。

なお、有底円筒状のステンレス板からなる電電取り出し
接点４は、セラミックス管１の両端に耐熱無機接着材等
により固定しているものである。

このようにして得られた本発明のヒータの評価をするた
めに、ヒータの表面温度８００℃に設定し、３分通電−
１分休止を１サイクルとする断続通電試験を行なったと
ころ、２万回以上経過しても遠赤外線放射層２の剥離や
、電気取り出し接点４の異常などは見られず、優れたヒ
ータの特性を示した。

（実施例２） 本発明で得られるヒータを焼物器に応用した実施例につ
いて第２図および第３図にもとづいて説明する。

この第２図および第３図において、１１は焼物ＨＲの外
筐体で、この外筐体１１の上部には、焼網１２が着脱自
在に取付けられている。そして焼網１２の下には、本発
明の遠赤外線放射層を形成したヒータ１３が設置され、
このヒータ１３の下には、水を入れる受皿１４が着脱自
在に設置されている。

・一方、ヒータ１３は、外筐体１１に設けられたヒータ
固定部１６に、電気取り出し接点１３ａを押しつけるよ
うに挿入することにより固定されており、着脱自在とな
っている。

このような本発明のヒータ１３を使用した焼物器は、ヒ
ータ１３が、調理物の煮汁や、タレなどにより著しく汚
れたシ、あるいは、刀−ヒータが破損した場合において
も、外筐体１１とヒータ１３とは、着脱自在となってい
るため、自由に交換することができる。

なお、本発明の実施例においては、焼物器について説明
したが、特に、この焼物器に限定されるものではなく、
他の調理器においても同様の効果を期待することができ
るものである。

また、セラミックス管１については、結晶化ガラス管を
使用し／こ場合について説明したが、これについても、
結晶゛化ガラス管以外の石英管やムライト管などを使用
してもよいものである。

発明の効果 上記実施例の説明から明らかなように、本発明のヒータ
は、石英管、結晶化ガラス管またはムライト管などのセ
ラミックス管の内部中央部にコイル状の電熱線を位置さ
せ、かつこの電熱線の両端を、＠記セラミックス管の両
端に固定した有底円筒状の電気取り出し接点に接続して
おり、また本発明の調理器は、前記ヒータを加熱源とし
て使用し２、このヒータの電気取り出し接点を着脱自在
に固定することができるヒータ固定部を設けているため
、非常に使い勝手の良いヒータおよび調理器を提供する
ことができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示すヒータの破断正面図、
第２図は本発明のヒータを使用した焼物器の外観斜視図
、第３図はヒータの取シ付けを示す分解斜視図、第４図
ａ、ｂは従来のヒータの固定方法を示す部分断面図であ
る。 １・・・・・・セラミックス管、３・・・・・・電熱線
、４・・・・・・電気屯り出し接点、１３・・・・・・
ヒータ、１３ａ・・・・・・電気取り出し接点、１５・
・・・・・ヒータ固定部。 代理人の氏名　弁理士　粟　野　重　孝　ほか１名菓 １図 １“−ヤラミッグ管 ３−　電Ｂ３泉 ４−電気取り出し符５セ、 第 ２図 １３−　　ヒータ Ｚ

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）石英管、結晶化ガラス管またはムライト管などの
   セラミックス管の内部中央部にコイル状の電熱線を位置
   させ、かつこの電熱線の両端を、前記セラミックス管の
   両端に固定した有底円筒状の電気取り出し接点に接続し
   たヒータ。
2. （２）石英管、結晶化ガラス管またはムライト管などの
   セラミックス管の内部中央部にコイル状の電熱線を位置
   させ、かつこの電熱線の両端を、前記セラミックス管の
   両端に固定した有底円筒状の電気取り出し接点に接続し
   たヒータを加熱源として使用し、このヒータの電気取り
   出し接点を着脱自在に固定することができるヒータ固定
   部を設けた調理器。