JPH0268436A - 排煙装置 - Google Patents
排煙装置Info
- Publication number
- JPH0268436A JPH0268436A JP63219019A JP21901988A JPH0268436A JP H0268436 A JPH0268436 A JP H0268436A JP 63219019 A JP63219019 A JP 63219019A JP 21901988 A JP21901988 A JP 21901988A JP H0268436 A JPH0268436 A JP H0268436A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- discharging
- smoke
- external air
- port
- discharging port
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Ventilation (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は厨房などで使用しているガスレンジなどから、
調理の際に発生する油煙などの排出を行う装置に関する
ものである。
調理の際に発生する油煙などの排出を行う装置に関する
ものである。
従来の技術
従来、厨房などで使用しているガスレンジから調理の際
に発生する油煙などの排出装置Ｂは、第２／、−７ ６図に示すように一端をガスレンジ１のバーナ部２の側
方に開口して吸入口３とし、他端は、家屋の壁面４を貫
通して屋外に臨ませた排出口５を有する排煙ダクト６を
設置し、この排出口５に排出用送風機７を設けて構成し
ている。また、油煙に含まれている油を付着分離するた
めに吸入口３近傍の排煙ダクト６内に着脱可能としたグ
リスフィルター８を設けている。なお、実線矢印は空気
の流れを示す。
に発生する油煙などの排出装置Ｂは、第２／、−７ ６図に示すように一端をガスレンジ１のバーナ部２の側
方に開口して吸入口３とし、他端は、家屋の壁面４を貫
通して屋外に臨ませた排出口５を有する排煙ダクト６を
設置し、この排出口５に排出用送風機７を設けて構成し
ている。また、油煙に含まれている油を付着分離するた
めに吸入口３近傍の排煙ダクト６内に着脱可能としたグ
リスフィルター８を設けている。なお、実線矢印は空気
の流れを示す。
上記構成で排出用送風接子を駆動すると吸入口ダクト６
内に吸引される。一方、油煙に含捷れている油は吸入口
３近傍に設けたグリスフィルタ８に付着して分離された
後、浄化された空気が排出口６から屋外に排出されるも
のである。
内に吸引される。一方、油煙に含捷れている油は吸入口
３近傍に設けたグリスフィルタ８に付着して分離された
後、浄化された空気が排出口６から屋外に排出されるも
のである。
発明が解決しようとする課題
しかし、上記のような構成では排出口已に、外方から強
風が加わった場合、排出口６から吸入口３に逆流が生じ
、油煙などの排出が困難になる課題があった。
風が加わった場合、排出口６から吸入口３に逆流が生じ
、油煙などの排出が困難になる課題があった。
本発明は、このような従来の課題を解消するもので、排
出口に外風制御板を設けて、排出口に加わる外風の一部
を刊煙ダクト内に導入した後、再び排出口から排出する
ことによって外風の影響を軽減して厨房内の油煙などを
効果的に外部に排出することを目的にしている。
出口に外風制御板を設けて、排出口に加わる外風の一部
を刊煙ダクト内に導入した後、再び排出口から排出する
ことによって外風の影響を軽減して厨房内の油煙などを
効果的に外部に排出することを目的にしている。
課題を解決するだめの手段
上記課題を解決するために本発明は、一端をレンジの近
傍に臨ませた吸入口と、他端は家屋の壁面を貫通して屋
外に１寸せ、かつ排出用送風機を配置した排出口を有す
る刊煙ダクトと、排出口の外周囲に受風口を構成し、か
つ排煙ダクト内に前記受風口と連通ずる吐出口を構成す
るように外風制御板を設けるとともに、前記制御板の刊
煙ダクト内端は前記排出口方向に曲折したものである。
傍に臨ませた吸入口と、他端は家屋の壁面を貫通して屋
外に１寸せ、かつ排出用送風機を配置した排出口を有す
る刊煙ダクトと、排出口の外周囲に受風口を構成し、か
つ排煙ダクト内に前記受風口と連通ずる吐出口を構成す
るように外風制御板を設けるとともに、前記制御板の刊
煙ダクト内端は前記排出口方向に曲折したものである。
作 用
本発明は上記した構成によって外風などが排出口に加わ
った場合の外風の一部を受風口から排煙ダクト内部に導
入した後、吐出口を介して排出口から再度、排出するこ
とで排出口に加わる外風の動圧成分を弱め、常に排出口
外方に流れる空気流の強さを維持して、油煙などを効果
的に排出するものである。
った場合の外風の一部を受風口から排煙ダクト内部に導
入した後、吐出口を介して排出口から再度、排出するこ
とで排出口に加わる外風の動圧成分を弱め、常に排出口
外方に流れる空気流の強さを維持して、油煙などを効果
的に排出するものである。
実施例
以下、本発明の実施例を添付図面にもとづいて説明する
。第１図ないし第３図は本発明の一実施例を示す断面で
、第１図は油煙などの捕集動作中の構成を示すとともに
第２図は浄化動作中の構成を示す。まだ第３図は本装置
の排出口付近の詳細図、第４図は本装置の制御に関する
ブロック図である。
。第１図ないし第３図は本発明の一実施例を示す断面で
、第１図は油煙などの捕集動作中の構成を示すとともに
第２図は浄化動作中の構成を示す。まだ第３図は本装置
の排出口付近の詳細図、第４図は本装置の制御に関する
ブロック図である。
本発明の排煙装置Ａは第１図ないし第２図に示すように
一端をレンジ１１のバーナ部１２の側方に開口して吸入
口１３とし、他端は、家屋の壁面１４を貫通して屋外に
臨ませ、かつ排出用送風機１６を配置した排出口１６と
する排煙ダクト１７内に油および臭気を一次的に貯溜す
る貯溜部１８と、油を浄化する浄化部１９とを内蔵し、
浄化部１９は、上流側を前記貯溜部１８に１丑せ、下流
側を排出口１６に１丑せたバイパス路２０内に設けて構
成している。さらに前記排出口１６の外周囲には外風（
−点鎖線矢印で示す）を排煙ダクト１７内に導入するた
めの受風口２１を設け、かつ排煙ダクト１７内に前記受
風口２１と連通ずる吐出口２２を構成するように外風制
御板２３を設けている。そして外風制御板２３の下流端
、すなわち排煙ダクト１７内端は、排出口１６方向に曲
折させるとともに排出口１６に向かって排煙通路２４を
狭くする絞シ形状としている。また、排出口１６は第３
図に、その詳細を示すように、吐出口１６の前方を覆う
ように排出口の先端を曲折している。
一端をレンジ１１のバーナ部１２の側方に開口して吸入
口１３とし、他端は、家屋の壁面１４を貫通して屋外に
臨ませ、かつ排出用送風機１６を配置した排出口１６と
する排煙ダクト１７内に油および臭気を一次的に貯溜す
る貯溜部１８と、油を浄化する浄化部１９とを内蔵し、
浄化部１９は、上流側を前記貯溜部１８に１丑せ、下流
側を排出口１６に１丑せたバイパス路２０内に設けて構
成している。さらに前記排出口１６の外周囲には外風（
−点鎖線矢印で示す）を排煙ダクト１７内に導入するた
めの受風口２１を設け、かつ排煙ダクト１７内に前記受
風口２１と連通ずる吐出口２２を構成するように外風制
御板２３を設けている。そして外風制御板２３の下流端
、すなわち排煙ダクト１７内端は、排出口１６方向に曲
折させるとともに排出口１６に向かって排煙通路２４を
狭くする絞シ形状としている。また、排出口１６は第３
図に、その詳細を示すように、吐出口１６の前方を覆う
ように排出口の先端を曲折している。
一方、前記貯溜部１８は、活性炭をノ・ニカム状に成形
した吸着剤２５と、その上流側近傍に、吸着剤２５を加
熱する加熱ヒータ２６を配置して構成している。そして
前記浄化部１９はノ・ニカム状に成形した触媒２７と、
その上流側に配置し、浄化部１９に導入される空気流を
再加熱する再加熱ヒタ２８とから構成している。また、
前記バイパス路２ｏの入口には、バイパス路２ｏの入口
ある６・・ いは排煙通路２４のいずれか一方を選択閉止するダンパ
ー２９を設けている。さらに前記バーナ部１２の近傍に
は火炎の着火状態を確認する燃焼確認手段３０を設ける
とともにこの出力信号を利用して前記ダンパー２９の開
閉や排気送風機１６の動作を制御部３１で制御するよう
にしている。ここで、前記燃焼確認手段３０は熱電対な
どの温度センサーを用いた立消安全装置をも兼用してい
る。
した吸着剤２５と、その上流側近傍に、吸着剤２５を加
熱する加熱ヒータ２６を配置して構成している。そして
前記浄化部１９はノ・ニカム状に成形した触媒２７と、
その上流側に配置し、浄化部１９に導入される空気流を
再加熱する再加熱ヒタ２８とから構成している。また、
前記バイパス路２ｏの入口には、バイパス路２ｏの入口
ある６・・ いは排煙通路２４のいずれか一方を選択閉止するダンパ
ー２９を設けている。さらに前記バーナ部１２の近傍に
は火炎の着火状態を確認する燃焼確認手段３０を設ける
とともにこの出力信号を利用して前記ダンパー２９の開
閉や排気送風機１６の動作を制御部３１で制御するよう
にしている。ここで、前記燃焼確認手段３０は熱電対な
どの温度センサーを用いた立消安全装置をも兼用してい
る。
なお、３２はレンジ１１で発生した油煙などを効果的に
捕集するためにレンジ１１上方に設けたフドであシ、実
線矢印は空気の流れを示す。
捕集するためにレンジ１１上方に設けたフドであシ、実
線矢印は空気の流れを示す。
次に油煙などを捕集する調理中の動作について説明する
。本動作は、第１図に示すように、バーナ部１２に火炎
が着火した場合、燃焼確認手段３０からの出力信号を受
けて制御部３１が、まず、ダンパー２９を動作させてバ
イパス路２０の入口を閉止し、排煙通路２４を開放した
通風路構成とする。その後、排出用送風機１５を油煙な
どの捕集に必要な空気量になるように運転すると、吸入
口１３から排気口１６に至る空気の流れを生じ、しンジ
１１で発生した油煙を、この空気流ともに１煙ダクト１
７内に吸引する。一方、４ノ［出口１６に外風（−点鎖
線矢印で示す）が加わった場合、外風の一部が外風制御
板２３の受風口２１がらυ１伸ダクト１７内に導入され
た後、吐出口２２を介して排出］」１６から再度排出さ
れる。ここで吐出口２２の前面を、覆うように排出口１
６の先端を内方に曲折しているだめに、吐出口２２に加
わる外風の動圧成分を弱めると同時に外風制御板２３の
下流端、すなわち、排煙ダクト１７内端を排出方向に曲
折するとともに、排煙通路２４の通路面積が、排出口１
６に到る程狭くなる絞り形状として因るために、内部を
流れる空気流（実線矢印で示す）によるエゼクタ作用に
より吐出口２２からの吐出流を強め、外風による影響を
大幅に軽減するものである。なお、排煙ダクト１７内に
吸引された油成分や臭気は吸入口１３内部に設けている
貯溜部１８を通過する際、貯溜部１８を構成する吸着剤
２６表面に付着分離されると同時に、臭気も吸着剤２５
に吸着除去されるものであり、本動作中は加熱ヒータ２
６および再加熱ヒータ２８への通電も停止するように制
御している。
。本動作は、第１図に示すように、バーナ部１２に火炎
が着火した場合、燃焼確認手段３０からの出力信号を受
けて制御部３１が、まず、ダンパー２９を動作させてバ
イパス路２０の入口を閉止し、排煙通路２４を開放した
通風路構成とする。その後、排出用送風機１５を油煙な
どの捕集に必要な空気量になるように運転すると、吸入
口１３から排気口１６に至る空気の流れを生じ、しンジ
１１で発生した油煙を、この空気流ともに１煙ダクト１
７内に吸引する。一方、４ノ［出口１６に外風（−点鎖
線矢印で示す）が加わった場合、外風の一部が外風制御
板２３の受風口２１がらυ１伸ダクト１７内に導入され
た後、吐出口２２を介して排出］」１６から再度排出さ
れる。ここで吐出口２２の前面を、覆うように排出口１
６の先端を内方に曲折しているだめに、吐出口２２に加
わる外風の動圧成分を弱めると同時に外風制御板２３の
下流端、すなわち、排煙ダクト１７内端を排出方向に曲
折するとともに、排煙通路２４の通路面積が、排出口１
６に到る程狭くなる絞り形状として因るために、内部を
流れる空気流（実線矢印で示す）によるエゼクタ作用に
より吐出口２２からの吐出流を強め、外風による影響を
大幅に軽減するものである。なお、排煙ダクト１７内に
吸引された油成分や臭気は吸入口１３内部に設けている
貯溜部１８を通過する際、貯溜部１８を構成する吸着剤
２６表面に付着分離されると同時に、臭気も吸着剤２５
に吸着除去されるものであり、本動作中は加熱ヒータ２
６および再加熱ヒータ２８への通電も停止するように制
御している。
次に、調理後の浄化の動作について説明する。
本動作は第２図に示すように、バーナ部１２の火炎が消
炎した場合、燃焼確認手段３０からの出力信号を受けて
制御部３１が、まず、ダンパー２９を操作してバイパス
路２Ｑの入口を開放し、排煙通路２４を閉止した通風路
構成とする。その後、排出用送風機１５を浄化に最適な
空気量で運転すると同時に貯溜部１８を構成する加熱ヒ
ータ２６によって吸着剤２６を加熱して吸着剤２５に付
着あるいは吸着されている成分を放出させ、浄化部１９
内に多風量で導入し触媒２７を通過後、排出口１６よシ
浄化された空気として排出するものである。一方、排出
口１６に外風が加わった場合も調理中と同様の動作をす
るものである。すなわち、排出口１６に外風（−点鎖線
矢印で示す）が加わった場合、外風の一部が外風制御板
２３の受風口２１から排煙ダクト１７内に導入された後
、吐出口２２を介して排出口１６から再度排出される。
炎した場合、燃焼確認手段３０からの出力信号を受けて
制御部３１が、まず、ダンパー２９を操作してバイパス
路２Ｑの入口を開放し、排煙通路２４を閉止した通風路
構成とする。その後、排出用送風機１５を浄化に最適な
空気量で運転すると同時に貯溜部１８を構成する加熱ヒ
ータ２６によって吸着剤２６を加熱して吸着剤２５に付
着あるいは吸着されている成分を放出させ、浄化部１９
内に多風量で導入し触媒２７を通過後、排出口１６よシ
浄化された空気として排出するものである。一方、排出
口１６に外風が加わった場合も調理中と同様の動作をす
るものである。すなわち、排出口１６に外風（−点鎖線
矢印で示す）が加わった場合、外風の一部が外風制御板
２３の受風口２１から排煙ダクト１７内に導入された後
、吐出口２２を介して排出口１６から再度排出される。
ここで吐出口２２の前面を、覆うように排出口１６の先
端を内方に曲折しているために、吐出口２２に加わる外
風の動圧成分を弱めると同時に外風制御板２３の下流端
、すなわち、排煙ダクト１７内端を排出方向に曲折する
とともに、排煙通路２４の通路面積が、排出口１６に到
る程狭くなる絞り形状としているために、内部を流れる
空気流（実線矢印で示す）によるエゼクタ作用により吐
出口２２からの吐出流を強める、外風による影響を大幅
に軽減するものである。ここで、本動作中、浄化部１９
に設けた再加熱ヒータ２８は、バイパス路２０内に流入
する空気流の温度が低温度の場合のみ、触媒２７を効果
的に作用させる動作温度に達するまで通電するものであ
る。丑だ、前記制御部３１内にタイマー機能を持たせて
バーナ部１２の火炎が消炎後、一定時間動作させた後、
装置の運転を停止させるようにプログラムしている。
端を内方に曲折しているために、吐出口２２に加わる外
風の動圧成分を弱めると同時に外風制御板２３の下流端
、すなわち、排煙ダクト１７内端を排出方向に曲折する
とともに、排煙通路２４の通路面積が、排出口１６に到
る程狭くなる絞り形状としているために、内部を流れる
空気流（実線矢印で示す）によるエゼクタ作用により吐
出口２２からの吐出流を強める、外風による影響を大幅
に軽減するものである。ここで、本動作中、浄化部１９
に設けた再加熱ヒータ２８は、バイパス路２０内に流入
する空気流の温度が低温度の場合のみ、触媒２７を効果
的に作用させる動作温度に達するまで通電するものであ
る。丑だ、前記制御部３１内にタイマー機能を持たせて
バーナ部１２の火炎が消炎後、一定時間動作させた後、
装置の運転を停止させるようにプログラムしている。
発明の効果
以上のように本発明の排煙装置は、次のような効果があ
る。
る。
１ｏ、、）
（１）排出口に加わる外風の一部を排煙ダクト内に導入
後、再度排出するために、この排出流によって、排出口
に加わる外風の動圧成分を弱め、排出口におよげず影響
を軽減することができる。
後、再度排出するために、この排出流によって、排出口
に加わる外風の動圧成分を弱め、排出口におよげず影響
を軽減することができる。
（２）排煙通路を排出口に到るにしたがって狭くするよ
うに外風制御板の排煙ダクト内端を絞っているだめ、コ
アンダ効果により吐出口からの吐出流を強くすることが
できる。
うに外風制御板の排煙ダクト内端を絞っているだめ、コ
アンダ効果により吐出口からの吐出流を強くすることが
できる。
（３）吐出口の前面を覆うように排出口壁面を内方に曲
折しているため、吐出口に加わる外風の影響を軽減する
ことができる。
折しているため、吐出口に加わる外風の影響を軽減する
ことができる。
第１図は本発明の一実施例を示す排煙浄化装置の油煙な
どの捕集動作中の断面図、第２図は同装置の浄化動作中
の断面図、第３図は同装置の排出口付近の詳細断面図、
第４図は同装置の制御ブロック図、第６図は従来例の断
面図である。 Ａ・・・・・排煙装置、１３・・・・・吸入［］、１４
− ・壁面、１６・・・・・排出用送風機、１６・ ・
排出口、１７・・・・・排煙ダクト、２１ ・・受風口
、２２・・・・吐出口、２３・・・・・外風制御板。
どの捕集動作中の断面図、第２図は同装置の浄化動作中
の断面図、第３図は同装置の排出口付近の詳細断面図、
第４図は同装置の制御ブロック図、第６図は従来例の断
面図である。 Ａ・・・・・排煙装置、１３・・・・・吸入［］、１４
− ・壁面、１６・・・・・排出用送風機、１６・ ・
排出口、１７・・・・・排煙ダクト、２１ ・・受風口
、２２・・・・吐出口、２３・・・・・外風制御板。
Claims (1)
- 一端をレンジの近傍に臨ませた吸入口と、他端は家屋の
壁面を貫通して屋外に臨ませ、かつ排出用送風機を配置
し、排出口を有する排煙ダクトと、排出口の外周囲に受
風口を構成し、かつ排煙ダクト内に前記受風口と連通す
る吐出口を構成するように外風制御板を設けるとともに
、前記制御板の排煙ダクト内端は前記排出口方向に曲折
した排煙装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63219019A JPH0268436A (ja) | 1988-09-01 | 1988-09-01 | 排煙装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63219019A JPH0268436A (ja) | 1988-09-01 | 1988-09-01 | 排煙装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0268436A true JPH0268436A (ja) | 1990-03-07 |
Family
ID=16728978
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63219019A Pending JPH0268436A (ja) | 1988-09-01 | 1988-09-01 | 排煙装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0268436A (ja) |
-
1988
- 1988-09-01 JP JP63219019A patent/JPH0268436A/ja active Pending
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