JPH0271031A - 排煙浄化装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は厨房などで使用しているガスレンジなどから、
調理の際に発生する油煙などの浄化を行う排煙浄化装置
に関するものである。

従来の技術 従来、厨房など、訃使用しているガスレンジから調理の
際に発生する油煙などを浄化する排煙浄化装置Ｂは、第
３図に示すように一端はガスレンジ１のバーナ部２の側
方に開口して吸入口３とし、他端は家屋の壁面４を貫通
して屋外に臨ませて排出口５とした排煙ダクト６を設置
し、この排出口５に排出用の送風機７を設けて形成して
いる。また、油煙に含まれている油を付着分離するため
に吸入口３の近傍の排煙ダクト６の内部に着脱自在とし
たグリスフィルター８を設けている。なお、実線矢印は
空気の流れを示す。

上記の排煙浄化装置Ｂにおいて、送風機７を駆動すると
吸入口３から排出口５に至る空気の流れが発生し、吸入
口３から吸引される空気流とともに、ガスレンジ１で発
生した油煙などが排煙ダクト６の内部に吸引される。一
方、油煙に含まれている油は吸入口３の近傍に設けたグ
リスフィル々−８に付着して分離された後、浄化された
空気が排出口５から屋外に排出されるものである。ここ
でグリスフィルター８に付着した油はグリスフイルター
８を排煙ダクト６から取り外して洗剤などで洗浄するも
のである。

発明が解決しようとする課題 しかし、上記のようｆｚｐ造では、グリスフィルター８
に付着した油は、グリスフィルター８を排煙ダクト６か
ら取り出し、洗浄して除去しなければならず、洗浄時に
周囲が汚染されるなど非衛生的であるという課題があっ
た。また、調理の際に発生する臭気はそのまま屋外に短
時間に大量に排出されるという課題もあった。

本発明は、このような従来の課題を解消するもので、排
煙ダクト内部に触媒などの浄化剤や臭気の吸着剤を一体
的に組込んで油および臭気の除去を行い、厨房内の油煙
などを効果的に捕集し処理スルことができる排煙浄化装
置を提供することを目的にしている。

課題を解決するための手段 上記の課題を解決するために本発明の排煙浄化装置は、
一端はレンジの近傍に臨ませて吸入口とし、他端は家屋
の壁面を貫通して屋外に臨ませ、かつ排出用送風機を配
置して排出口とした排煙ダクト内に調理中に油および臭
気を捕集して一時的に貯溜する吸着剤と調理後に前記吸
着剤を加熱して油および臭気を脱着させる加熱手段とを
設けた貯溜部と、前記貯溜部で脱着して調理中より少な
い風量で導入した油および臭気を浄化する浄化剤を設け
た浄化部とを配設したものである。

作用 本発明は上記した構成によって、調理中に発生する油煙
などは、貯溜部内に吸引し、−Ｈ的に吸着剤に吸着およ
び付着させ、一方、調理後吸着剤の油などを調理中の風
量より少ない風ぷで浄化部に導入して浄化するもので、
特に少量の浄化剤で効果的な浄化を実現することができ
るものである。

実施例 以下、本発明の実施例を添付図面にもとづいて説明する
。

第１図および第２図は本発明の一実施例の排煙浄化装置
を示す断面図で、ｇＪＸ１図は油煙などの捕集動作中の
態様を示すとともに第２図は浄化動作中の態様を示すも
のである。木実施例の排煙浄化装置Ａは第１図および第
２図に示すように、一端はガスレンジ１１のバーナ部１
２の側方に開口して吸入口１３とし、他端は家屋の壁面
１４を貫通して屋外に臨ませ、かつ排出用送風機１５を
配置した排出口１６とり、た排煙ダクト１７の内部に、
油および臭気を一時的に貯溜する貯溜部１８と、油を浄
化する浄化部１９とを配設して形成している。前記浄化
部１９は、排煙ダクト１７の内部に上流側を前記貯溜部
１８に臨ませ下流側を排出口１６に臨ませて形成し〔；
バイパス路２０の内部に設けている。また前記貯溜部１
８には、活性炭をハニカム状に成形した吸着剤２１と、
その上流側近傍に、吸着剤２１を加熱するシーズヒータ
を使用した加熱手段２２を設置している。一方、前記浄
化部１９はハニカム状に成形した触媒２３と、その上流
側に配置し浄化部１９に導入される空気流を再加熱する
シーズヒータを使用した再加熱手段２４と、触媒２３の
下流側に配置した補助送風機２５とを設置している。さ
らに、前記バイパス路２ｏの入口には、バイパス部２０
の入口あるいは排煙ダクト側通路２６のいずれか一方を
選択閉止するダンパー２７を設けていると同時に、補助
送風機２５の送風量は排出用送風機１５の送風量より、
かなり夕風量に設定している。なお、２８はガスレンジ
１１で発生した油煙などを効果的に捕集するためにガス
レンジ１１の上方に設けたフードであり、実線矢印は空
気の流れを示す。

次に油煙などを捕集する調理中の動作について説明する
。本動作は、第１図に示すように、まずダンパー２７で
バイパス路２０の入口を閉止し、排煙ダクト側通路２６
を開放した通風路構成とする。その後、排出用送風機１
５を駆動して、吸入口１３から排気口１６に至る空気の
流れを作り、ガスレンジ１１で発生した油煙を、この空
気流とともに排煙ダクト１７の内部に吸引する。この場
合、排出用送風機１５は、油煙などを効果的に捕集する
に充分な送風性能を有しているものである。一方、排煙
ダクト１７の内部に吸引された油成分や臭気は吸入口１
３の内側に設けている貯溜部１８を通過する際、貯溜部
１８の吸着剤２１の表面に付着分離されると同時に、臭
気も吸着剤２１に吸着除去されるものである。なお、本
動作中、補助送風機２５は停止させ、加熱手段２２およ
び再加熱手段２４への通電も停止している。

次に、調理後の浄化の動作について説明する。

木動作は第２図に示すように、まずダンパー２７で排煙
ダクト側通路２６を閉止し、バイパス路２０の入口を開
放した通風路構成とする。その後、浄化部１９の補助送
風機２５を運転すると同時に、貯溜部１８の加熱手段２
２によって吸着剤２１を加熱して吸着剤２１に付着ある
いは吸着されている成分を放出させる。そしてこの放出
成分を補助送風機２５により少風量でバイパス路２０の
浄化部１９の内部に導入し、触媒２３を通過させた後、
排出口１６から浄化された空気として排出するものであ
る。なお、この動作中、排出用送風機１５は停止させ、
浄化部１９に設けた再加熱手段２４は、バイパス路２０
内に流入する空気流の温度が低温度の場合のみ、触媒２
３を効果的に作用させる動作温度に達するまで通電する
ものである。

以上のよう憂と、調理中に発生する油煙などは、排出用
送風機１５により大風量で効果的に捕集すると同時に吸
着剤２１に一時的に吸着および付着する。

そして調理終了後吸着剤２１を加熱して吸着および付着
成分を放出させると同時に、補助送風機２５により調理
中より少ない風量で触媒２３内に導き、浄化後、排出す
るもので、油煙などの処理にほとんど人手が不要で、非
常に清潔であり、また吸着剤は調理終了後加熱再生させ
るので長期間使用することができ、また調理中は大風量
で、また調理後は調理中より少ない風量で動作するので
、油や臭気などの効果的な浄化を少量の浄化剤で行なう
ことができた。

なお上記実施例は補助送風機２５を設けたが、これに代
えて排出用送風機１５を少なくとも大風量と少風量の２
踵類の風量に調整自在としてもよい。

発明の効果 以とのように本発明の排煙浄化装置は、以下のような効
果がある。

（υ　排煙ダクト内に吸着剤や浄化剤を配設すると同時
に再生機能を持たせており、油などの処理に、はとんど
人手が不要であり、非常に清潔である。

（２）調理終了時点で吸着剤を加熱再生するために、吸
着剤の性能を低下させることなく、長期間使用すること
ができる。

（３）　　調理中は大風量、調理後は調理中より少ない
風量で動作するため、効果的な油煙などを捕集すると同
時に、非常に少量の触媒などの浄化剤で効果的な浄化が
でき、装置全体を小型化できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す排煙浄化装置の油煙な
どの捕集動作中の断面図、第２図は排煙浄化装置の浄化
動作中の断面図、第３図は従来例の断面図である。 １３・・・吸入口、１４・・・壁面、１５・・・排出用
送風機、１６・・・排出口、１７・・・排煙ダクト、１
８・・・貯溜部、１９・・・浄化部、２１・・・吸着剤
、２２・・・加熱手段、２３・・・触媒（浄化剤）。 第１図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、一端はレンジの近傍に臨ませて吸入口とし、他端は
   家屋の壁面を貫通して屋外に臨ませ、かつ排出用送風機
   を配置して排出口とした排煙ダクト内に、調理中に油お
   よび臭気を捕集して一時的に貯溜する吸着剤と調理後に
   前記吸着剤を加熱して油および臭気を脱着させる加熱手
   段を設けた貯溜部と、前記貯溜部で脱着して調理中より
   少ない風量で導入した油および臭気を浄化する浄化剤を
   設けた浄化部とを配設した排煙浄化装置。