JPH026892Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は魚肉等の焼き器に関するものである。

（従来技術及びその問題点） 従来屋外で魚を焼くときはは熱源の上に串を渡
して焼くとか、熱源の側に串を立てて焼くなどの
方法が採られているが、前者の場合には油が燃え
る等して魚を焦がす恐れが有つたり、又熱源との
距離を変えるのに不便である等多くの欠点があ
る。又串を立てて焼く場合は熱源との距離を調節
するのに１本づつしなければならず面倒であるば
かりか、風向によつては風下側だけが強火と成つ
て焦げる恐れがある。

（問題点を解決するための手段） 本案はこのような不便を解消すべく研究された
ものであり串に刺した多数の魚をハンドル操作で
同時に火加減をしながら焼くことの出来るように
したものである。

本案は図示の実施例によつて詳記すると、囲い
容器１と串傾斜機構２とより成り、囲い容器１の
上部には放熱口３を設けた蓋体４を着脱自在に配
置して調節蓋５により開閉自在とし、囲い客器１
の下部には、両側位置に引出式の油受け６，６を
設けると共に中央に熱受入口７を設け、この熱受
入口７には炎抑制網８を被せてある。油受け６は
引出式のほか単に図示しない傾斜板を流れ落ちる
ようにし外部に出すようにしても良く、又その他
の方法でも良い。

串傾斜機構２は串受け機構部９と作動機構部１
０とより成り、串受け機構部９は囲い容器１の両
側同高位置に架設した支持軸１１，１１と該支持
軸１１，１１に下部位置を挿通して設けた串受け
金物１２，１２…と該串受け金物１２，１２…の
上部に挿通した回動杆１３とよりなり、この串受
け金物１２は平串の形状にあわせて一定の姿勢を
保てるように串刺し穴の異なる数種類のものを一
単位としておくとよい。１４は受け板で串の下端
を受けるものであり両端の串受け金物１２，１２
に固定され、同金物１２，１２…と同動する。

作動機構部１０は囲い容器１の前部に回転調整
自在に設けたハンドル１５と該ハンドル１５の回
転軸１６に固定した回転板１７と該回転板１７の
対向位置に軸承した操作杆１８，１８とより成
り、各々の操作杆１８，１８の他端は回動杆１３
の端部に回転自在に取付けてある。１９はスプリ
ングでハンドル１５が任意の回転位置で止められ
る様に回転を抑制するものである。２０はストツ
パーで回動杆１３の回動を一定位置で停止させて
串受け金物１２，１２を必要以上に傾斜させない
ようにするものである。

図中２１，２１は網受けで図示しない網を載せ
て野菜、肉などを焼く。

（作用） 本考案は以上のように具現されるもので、これ
を使用するには先ずガスコンロなどの上に本案焼
き器を載せ熱源を熱受入口７に応当させ、一方串
受け金物１２，１２…には魚を刺した串を差し込
んで点火する。魚の焼き具合を見て魚を熱源に遠
ざけたり近づけたりするにはハンドル１５を左右
に回転させれば良いが、第１図においてハンドル
を右回転させれば操作杆１８，１８が回動杆１
３，１３を内側に引き寄せることに成り串受け金
物１２，１２…は熱受入口７側に傾斜し魚は強火
で焼かれる。又ハンドル１５を左回転させると串
受け金物１２，１２は外側に回動して熱源より遠
ざかり魚は弱火となつて焼かれる。片面の焼くの
を終わつたあとは蓋体４を取り除いて串を差替え
魚を返す。落ちた油は油受けを引き出して捨て
る。又調節蓋５の開閉調節によつても火の強弱の
調節が出来る。

尚魚以外に肉などを串に刺して焼く場合にも使
用できる。

（効果） 本案は叙上の如くハンドルの回転調節によつて
串受け金物を一斉に内外に傾斜させることができ
るので差し込まれた串は一斉に火に近ずけたり、
遠ざけたり出来、焼き加減の調節が迅速にでき
る。又熱は囲い容器内に篭るので早く焼き上げる
ことが出来る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本案焼き器の断面正面図であり、第２
図は同断面側面図であり、、第３図は串傾斜機構
の斜視図である。 １……囲い容器、２……串傾斜機構、３……放
熱口、４……蓋体、５……調整蓋、６……油受
け、７……熱受入口、９……串受け機構部、１０
……作動機構部、１１……支持軸、１２……串受
け金物、１３……回動杆、１５……ハンドル、１
７……回転板、１８……操作杆。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 囲い容器と串傾斜機構とより成り、囲い容器の
   上部には放熱口を設けた蓋体を着脱自在に配置
   し、囲い容器の不部には、油受けを設けると共に
   中央に熱受入口を設けてあり、串傾斜機構は串受
   け機構部と作動機構部とより成り、串受け機構部
   は囲い容器の両側同高位置に架設した支持軸と該
   支持軸に下部位置を挿通して設けた串受け金物と
   該串受け金物の上部に挿通した回動杆とよりな
   り、作動機構部は囲い容器の前部に回転調整自在
   に設けたハンドルと該ハンドルの回転軸に固定し
   た回転板と該回転板の直径方向の対向位置に軸承
   した操作杆とより成り、操作杆の他端は回動杆の
   端部に回転自在に取付けた魚等の焼き器。