JPH0285612A - 圧電素子センサ付き高周波加熱装置 - Google Patents
圧電素子センサ付き高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPH0285612A JPH0285612A JP63237601A JP23760188A JPH0285612A JP H0285612 A JPH0285612 A JP H0285612A JP 63237601 A JP63237601 A JP 63237601A JP 23760188 A JP23760188 A JP 23760188A JP H0285612 A JPH0285612 A JP H0285612A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- piezoelectric element
- element sensor
- food
- heating device
- frequency heating
- Prior art date
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、食品の加熱に応じて食品から発生する気体の
状態を検知して制御を行なう圧電素子センサを利用した
高周波加熱装置に関するものである。
状態を検知して制御を行なう圧電素子センサを利用した
高周波加熱装置に関するものである。
従来の技術
従来の高周波加熱装置における検知手段を図面を用いて
説明する。
説明する。
第５図は従来から用いられている湿度センサ付き高周波
加熱装置である。湿度センサの場合、食品中の水分が沸
騰して湿度が減少から増大へ急激に変化するため、この
点を検出することで調理の終了を判別することが出来る
。このことを基に、第５図に示すように、湿度センサ２
２の抵抗値変化を基準電圧電源２３の電圧を抵抗２４と
分圧することにより検知して機器を制御している。 （
例えば特開昭５３−７７３６５号公報） また、第６図のように湿度センサの代わりに圧電素子セ
ンサを用いる手段がある。圧電素子センサ１と水蒸気の
間に熱の授受があり、その熱的変化により分極電流が発
生し、その分極電流を検出して機器を制御している。（
例えば特開昭６２−３７６２４号公報） 発明が解決しようとする課題 しかしながら上記のように湿度センサを用いると、調理
中に食品中のガスや油などが湿度センサに付着して検出
感度が落ちてくるため、−回の調理毎にリフレッシュ加
熱処理用のヒータなどで湿度センサの付着物を蒸発させ
なければならず、余分な電力やコストが発生するという
課題を有していた。
加熱装置である。湿度センサの場合、食品中の水分が沸
騰して湿度が減少から増大へ急激に変化するため、この
点を検出することで調理の終了を判別することが出来る
。このことを基に、第５図に示すように、湿度センサ２
２の抵抗値変化を基準電圧電源２３の電圧を抵抗２４と
分圧することにより検知して機器を制御している。 （
例えば特開昭５３−７７３６５号公報） また、第６図のように湿度センサの代わりに圧電素子セ
ンサを用いる手段がある。圧電素子センサ１と水蒸気の
間に熱の授受があり、その熱的変化により分極電流が発
生し、その分極電流を検出して機器を制御している。（
例えば特開昭６２−３７６２４号公報） 発明が解決しようとする課題 しかしながら上記のように湿度センサを用いると、調理
中に食品中のガスや油などが湿度センサに付着して検出
感度が落ちてくるため、−回の調理毎にリフレッシュ加
熱処理用のヒータなどで湿度センサの付着物を蒸発させ
なければならず、余分な電力やコストが発生するという
課題を有していた。
また、湿度センサの代わりに圧電素子センサを用いる方
法もあるが、従来は蒸気穴付近に直接圧電素子センサを
取付ける構成であったため、油や水蒸気はもちろんのこ
と、食品の一部が破裂して飛んで来て、圧電素子センサ
を直撃し、誤検知や早切れを起こす欠点があった。
法もあるが、従来は蒸気穴付近に直接圧電素子センサを
取付ける構成であったため、油や水蒸気はもちろんのこ
と、食品の一部が破裂して飛んで来て、圧電素子センサ
を直撃し、誤検知や早切れを起こす欠点があった。
本発明はかかる従来の課題を解消するもので、簡単な構
成で食品の加熱状態を検知し、一定の調理仕上がり状態
を提供することを目的とする。
成で食品の加熱状態を検知し、一定の調理仕上がり状態
を提供することを目的とする。
課題を解決するための手段
上記課題を解決するために、本発明の圧電素子センサ付
き高周波加熱装置は、被調理物を内部に格納する加熱室
と、前記被調理物に電磁波を放射して調理する電波放射
部と、前記被調理物の沸騰状態を検知する圧電素子セン
サと、前記加熱室に設けた蒸気穴と、前記蒸気穴付近に
スリットを有し、前記スリットの後に圧電素子センサを
設置する構成としている。
き高周波加熱装置は、被調理物を内部に格納する加熱室
と、前記被調理物に電磁波を放射して調理する電波放射
部と、前記被調理物の沸騰状態を検知する圧電素子セン
サと、前記加熱室に設けた蒸気穴と、前記蒸気穴付近に
スリットを有し、前記スリットの後に圧電素子センサを
設置する構成としている。
作用
本発明は、上記のように、蒸気穴と圧電素子センサとの
間にスリットを有する構成としているので、油や水蒸気
、又、食品の一部が破裂して飛んで来たもの等も圧電素
子センサに直撃せず、簡単な構成で被調理物の沸騰状態
を正確に検知出来る作用を有する。
間にスリットを有する構成としているので、油や水蒸気
、又、食品の一部が破裂して飛んで来たもの等も圧電素
子センサに直撃せず、簡単な構成で被調理物の沸騰状態
を正確に検知出来る作用を有する。
実施例
以下、本発明の一実施例を添付図面に基づいて説明する
。
。
第１図は、本発明の一実施例を示す圧電素子センサ付き
高周波加熱装置である。圧電素子センサ１は、加熱室の
天板３上の蒸気穴４の上部に装着され、沸騰蒸気の一部
５が蒸気穴４を通ってスリット６を介し、圧電素子セン
サ１に到達する構成となっている。圧電素子センサ１の
出力は制御器７に入り、制御器７の信号で電波放射部８
や冷却ファン９の電源が０Ｎ１０ＦＦされる。
高周波加熱装置である。圧電素子センサ１は、加熱室の
天板３上の蒸気穴４の上部に装着され、沸騰蒸気の一部
５が蒸気穴４を通ってスリット６を介し、圧電素子セン
サ１に到達する構成となっている。圧電素子センサ１の
出力は制御器７に入り、制御器７の信号で電波放射部８
や冷却ファン９の電源が０Ｎ１０ＦＦされる。
加熱室２内には被調理物１０が配され、電波放射部８の
冷却風の一部１１は、冷却ファン９により加熱室２内に
導かれる。冷却風の一部１１と、被調理物から発生する
水蒸気や油など１２は、排気口１３を通って加熱室２か
ら外部に送出される。
冷却風の一部１１は、冷却ファン９により加熱室２内に
導かれる。冷却風の一部１１と、被調理物から発生する
水蒸気や油など１２は、排気口１３を通って加熱室２か
ら外部に送出される。
第２図は、蒸気穴４とスリット６と圧電素子センサ１と
の位置関係を表す具体的な構成の一例を示す。圧電素子
センサ１は取付治具１４で加熱室天板３上に取付けられ
ている。沸騰蒸気の一部５が蒸気穴４を通り、スリット
６の穴１５を介して、圧電素子センサ１に当たる仕組み
となっている。蒸気穴５とスリット穴１５の位置のズレ
によって、油や水蒸気や食品の一部の破裂物等は、圧電
素子センサ１に直撃することがない。
の位置関係を表す具体的な構成の一例を示す。圧電素子
センサ１は取付治具１４で加熱室天板３上に取付けられ
ている。沸騰蒸気の一部５が蒸気穴４を通り、スリット
６の穴１５を介して、圧電素子センサ１に当たる仕組み
となっている。蒸気穴５とスリット穴１５の位置のズレ
によって、油や水蒸気や食品の一部の破裂物等は、圧電
素子センサ１に直撃することがない。
第３図は、第１図の制御器７を詳細に描いたブロック図
である。圧電素子センサ１の出力は制御器７に入り、電
波放射部８や冷却ファン９などの各種機器動作を制御す
る。制御器７内では、フィルタ１６により通過周波数帯
を選び、アンプ１７で増巾し制御しやすいレベルまで出
力を上げ、コンパレータ１８で設定値と比較し、マイコ
ン１９で制御信号を発生するのである。例えば沸騰前な
らコンパレータ１８の設定値より低い出力のためマイコ
ン１９への入力は変わらず各種機器は動作を続けるが、
沸騰後はランパレータ１８の設定値より高い出力となり
マイ゛コン１９への入力が反転し各種機器の動作を停止
させる制御信号を出す、という具合である。
である。圧電素子センサ１の出力は制御器７に入り、電
波放射部８や冷却ファン９などの各種機器動作を制御す
る。制御器７内では、フィルタ１６により通過周波数帯
を選び、アンプ１７で増巾し制御しやすいレベルまで出
力を上げ、コンパレータ１８で設定値と比較し、マイコ
ン１９で制御信号を発生するのである。例えば沸騰前な
らコンパレータ１８の設定値より低い出力のためマイコ
ン１９への入力は変わらず各種機器は動作を続けるが、
沸騰後はランパレータ１８の設定値より高い出力となり
マイ゛コン１９への入力が反転し各種機器の動作を停止
させる制御信号を出す、という具合である。
以上述べてきた構成によって、圧電素子センサ表面への
油や水蒸気や食品の破裂物等の直撃を避ける°ことが出
来て、常に安定した出力を提供し、一定の調理仕上がり
状態が得られる。
油や水蒸気や食品の破裂物等の直撃を避ける°ことが出
来て、常に安定した出力を提供し、一定の調理仕上がり
状態が得られる。
第４図は他の実施例を示す。第１図の実施例との違いは
、蒸気と冷却風を混合している点にある。
、蒸気と冷却風を混合している点にある。
ダクト２０により冷却風の一部２１を天板３上に送り、
沸騰蒸気の一部５と混合した後、スリット６を通って圧
電素子センサ１に到達する仕組みである。
沸騰蒸気の一部５と混合した後、スリット６を通って圧
電素子センサ１に到達する仕組みである。
この構成によれば、圧電素子センサエの温度上昇が抑え
られ、温度特性による出力の変化等の不安定要素が排除
出来るため、より安定した出力が得られる。
られ、温度特性による出力の変化等の不安定要素が排除
出来るため、より安定した出力が得られる。
発明の効果
以上のように本発明の圧電素子センサ付き高周波加熱装
置によれば、次の効果が得られる。
置によれば、次の効果が得られる。
（１）圧電素子センサと蒸気穴との間にスリットを有す
る構成としているため、油や水蒸気や食品の一部の破裂
物等が圧電素子センサに直撃することが無く、誤検知や
早切れをせず、簡単な構成で食品の沸騰状態を正確に検
知できる。
る構成としているため、油や水蒸気や食品の一部の破裂
物等が圧電素子センサに直撃することが無く、誤検知や
早切れをせず、簡単な構成で食品の沸騰状態を正確に検
知できる。
（２）圧電素子センサが汚れにくく、腐蝕する可能性も
低いため、長期信頼性に優れている。
低いため、長期信頼性に優れている。
第１図は本発明の一実施例における圧電素子センサ付き
高周波加熱装置を示す構成図、第２図ａ、ｂは圧電素子
センサとスリットの取付けの具体例を示す平面図と断面
図、第３図は制御器を示すブロック図、第４図は本発明
の他の実施例を示す構成図、第５図は従来の湿度センサ
付き高周波加熱装置の構成図、第６図は従来の圧電素子
センサ付き高周波加熱装置の構成図である。 １・・・・・・圧電素子センサ、２・・・・・・加熱室
、３・・・・・・天板、４・・・・・・蒸気穴、６・・
・・・・スリ７）、７・・・・・・制御器、８・・・・
・・電波放射部、９・・・・・・冷却ファン。 代理人の氏名 弁理士 粟野重孝 はか１名／・・−λ
邑電李子センプ ２− 声Ｔ！邑鼠 ３・・−天版 ４− 蒸気穴 ＋−一−スリット γ・＝・別徨ξ呑 ａ・−艷５Ｘ放君郷 ｑ−−一沖却フアン 第１図 第２図 （ａ、） １ ↑ １ ↑６ １ 第３図 第４図 篤５図 ２で 第６図
高周波加熱装置を示す構成図、第２図ａ、ｂは圧電素子
センサとスリットの取付けの具体例を示す平面図と断面
図、第３図は制御器を示すブロック図、第４図は本発明
の他の実施例を示す構成図、第５図は従来の湿度センサ
付き高周波加熱装置の構成図、第６図は従来の圧電素子
センサ付き高周波加熱装置の構成図である。 １・・・・・・圧電素子センサ、２・・・・・・加熱室
、３・・・・・・天板、４・・・・・・蒸気穴、６・・
・・・・スリ７）、７・・・・・・制御器、８・・・・
・・電波放射部、９・・・・・・冷却ファン。 代理人の氏名 弁理士 粟野重孝 はか１名／・・−λ
邑電李子センプ ２− 声Ｔ！邑鼠 ３・・−天版 ４− 蒸気穴 ＋−一−スリット γ・＝・別徨ξ呑 ａ・−艷５Ｘ放君郷 ｑ−−一沖却フアン 第１図 第２図 （ａ、） １ ↑ １ ↑６ １ 第３図 第４図 篤５図 ２で 第６図
Claims (1)
- 被調理物を格納する加熱室と、前記被調理物に電磁波を
放射して調理する電波放射部と、前記被調理物の沸騰状
態を検知する圧電素子センサと、前記加熱室に設けた蒸
気穴と、前記蒸気穴付近にスリットを有し、前記スリッ
トの後に圧電素子センサを設置した圧電素子センサ付き
高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63237601A JPH0285612A (ja) | 1988-09-22 | 1988-09-22 | 圧電素子センサ付き高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63237601A JPH0285612A (ja) | 1988-09-22 | 1988-09-22 | 圧電素子センサ付き高周波加熱装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0285612A true JPH0285612A (ja) | 1990-03-27 |
Family
ID=17017740
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63237601A Pending JPH0285612A (ja) | 1988-09-22 | 1988-09-22 | 圧電素子センサ付き高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0285612A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5777410A (en) * | 1995-12-04 | 1998-07-07 | Asmo Co., Ltd. | Motor actuator and method of making the same |
| US5937507A (en) * | 1994-06-24 | 1999-08-17 | Asmo Co., Ltd. | Method of making a motor actuator |
| KR20030063720A (ko) * | 2002-01-23 | 2003-07-31 | 주식회사 엘지이아이 | 후드겸용 전자레인지의 습도센싱장치 |
| JP2007324023A (ja) * | 2006-06-02 | 2007-12-13 | Asmo Co Ltd | アクチュエータ装置 |
-
1988
- 1988-09-22 JP JP63237601A patent/JPH0285612A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5937507A (en) * | 1994-06-24 | 1999-08-17 | Asmo Co., Ltd. | Method of making a motor actuator |
| US5777410A (en) * | 1995-12-04 | 1998-07-07 | Asmo Co., Ltd. | Motor actuator and method of making the same |
| KR20030063720A (ko) * | 2002-01-23 | 2003-07-31 | 주식회사 엘지이아이 | 후드겸용 전자레인지의 습도센싱장치 |
| JP2007324023A (ja) * | 2006-06-02 | 2007-12-13 | Asmo Co Ltd | アクチュエータ装置 |
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