JPH03140779A

JPH03140779A - 高湿度低温貯蔵庫の露受け装置

Info

Publication number: JPH03140779A
Application number: JP27780789A
Authority: JP
Inventors: Yutaka Shibata; 裕柴田; Akio Ichikawa; 彰男市川; Mitsuaki Akusawa; 阿久澤　光明
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 1989-10-24
Filing date: 1989-10-24
Publication date: 1991-06-14
Anticipated expiration: 2013-07-02
Also published as: JP2771640B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（イ）産業上の利用分野本発明は断熱箱体の内部に画成された貯蔵室を間接的に
冷却し、貯蔵室を高湿に保持する高湿度低温貯蔵庫に関
し、特に、貯蔵室に配設した露受は装置の改良に関する
ものである。

（口〉従来の技術従来技術として、実公昭６４−４１８８０号公報には、
断熱材からなるケーシングと断熱材からなるドア体とで
覆われた貯蔵室内を冷凍サイクルの蒸発器で冷却するよ
うにしたものにおいて、前記貯蔵室内に吸水性繊維の布
で構成された露受はプレートを設置したことを特徴とす
る生鮮食料品保存装置が開示されている。

（ハ）発明が解決しようとする課題斯かる従来技術の露受はプレートは、水分が食品の上に
落ちるのを防止するために設けたものである。しかし、
貯蔵室に食品載置用の棚が複数段ある場合、前記露受は
プレートは最上段の棚上の食品に対して効力を発揮する
だけであり、それより下の棚上の食品に対しては、すぐ
上に位置する棚に付着した水滴が滴下し、これに加えて
、棚の上にステンレスのトレイなどに食品を入れて載置
すると、このトレイに付着した水滴までが、下の棚上の
食品に滴下し、食品の品質を著しく低下させる問題点を
残していた。

本発明は、貯蔵室に置かれる全ての食品を結露水から保
護することを目的とした高湿度低温貯蔵庫の露受は装置
を提供するものである。

（ニ）課題を解決するための手段本発明は上記目的を達成するために、前面開口部に開閉
扉を備える断熱箱体の内部に、該断熱箱体と間隔を存し
て熱良導箱を配設し、該熱良導箱の内側を貯蔵室とし、
該貯蔵室に複数段の棚を配設すると共に、前記断熱箱体
と熱良導箱間の空間に冷却手段を配設し、貯蔵室を間接
冷却するように構成して成る高湿度低温貯蔵庫において
、前記熱良導箱の天板の下側及び最下段の棚を除く棚の
下側に、露受は板を傾斜配設して成る高湿度低温貯蔵庫
の露受は装置である。

（＊）作用本発明によると、熱良導箱が冷却されると、貯蔵室の空
気は、熱良導箱を介して間接的に冷却きれる。この際、
熱良導箱の天板に結露し、水滴となって天板から落下し
た結露水は、天板用露受は板に受けられ、該露受は板の
傾斜によって後方へ導かれ、上段の棚の上に載置した食
品を濡らすことなく排水処理される。

また、上段の棚に付着した結露水は、棚用露受は板に受
けられ、該露受は板の傾斜によっ工後方へ導かれ、下段
の棚の上に載置した食品を濡らすことなく排水処理され
る。

（へ）実施例以下に本発明の露受は装置を備える高湿度低温貯蔵庫を
、図面を参照して説明する。１は前面間［１部に開閉ｓ
２を備えた断熱箱体であり、該断熱箱体１は、内外両箱
間に断熱材を充填して構成されている。この断熱箱体１
の内部には、前面を開口した例えば、ステンレス製の上
熱良導箱６及び上熱良導箱７が、断熱箱体１の全ての内
壁面と間隔を存して固着装備され、これによって形成さ
れた空間を冷気通路８とすると共に、上熱良導箱６及び
上熱良導箱７によって画成される内側を、夫々上貯蔵室
９及び下貯蔵室１０としている。また、夫々の貯蔵室９
，１０の上下方向には、トレイ１１に収容した食品１２
を載置する複数段の網棚１３Ａ、１３Ｂが配設されてい
る。

而して、上貯蔵室９の上部には、後方に低く傾斜した上
熱良導箱６の天板６Ａと少許の間隔を存して対向した天
板用露受は板として、例えばステンレス等の金属製の上
露受は板１４Ａを、７度程度後方に低く傾斜して着脱自
在に配設し、同様に下貯蔵室１０の上部にも、上熱良導
箱７の天板７Ａと少許の間隔を存して対向した金属製の
下露受は板１４Ｂを、７度程度後方に低く傾斜して着脱
自在に配設している。

これら上下の天板用露受は板１４Ａ、１４Ｂは、前部及
び両側部に立土壁を有する受は皿状を成し、棚１３Ａ、
１３Ｂの後端より後に位置する低端部を下方に折曲して
水切り部１４Ｃ，１４Ｄを形成している。

斯かる天板用露受は板１４Ａ、１４Ｂは、夫々の熱良導
箱６，７の両側壁に固着した支持レール１５上に、引出
し自在に支持される。

次に、棚用露受は装置について説明する。棚用露受は装
置は、第１図及び第２図に示されるように、上段の棚１
３Ａの下側に着脱自在に取付けられている。詳述すると
、棚用露受は板１６は棚１３Ａの下面に近接して対向し
、前部及び両側部に立上り壁を有し、底板が後方に低く
傾斜した受は皿状を成し、棚１３Ａの後端より後に位置
する底板の低端部を下向きに折曲して水切り部１６Ａを
形成している。そして、両側立上り壁の上端部には、−
露受は板１６を棚１３Ａに支持するために、該棚１３Ａ
の外枠に係止する引っ掛は部１６Ｂを形成している。

なお、以上の構成において、天板用露受は板１４Ａ、１
４Ｂ及び棚用露受は板１６の下面には、第３図に断面図
を示すように、親水性塗料を塗装して親水性塗料の薄層
１７を形成している。

また、上貯蔵室９と下貯蔵室１０は、上熱良導箱６の底
板から上熱良導箱７の天板７Ａを挿通して下露受は板１
４Ｂの上方に臨む上ドレンバイブ１８Ａを介して連通し
ており、下貯蔵室１０ど外部は上熱良導箱７の底板から
断熱箱体１の底壁を挿通して箱体１外に垂下する下ドレ
ンバイブ１８Ｂを介して連通している。

更に、断熱箱体１の天壁とこれに対向する上熱良導箱６
の天板６Ａ間の冷気通路８には、冷却手段として、前部
に吹き出し口１９を有し、後部に吸い“込みｒ７２０を
有するユニットカバー２１が配設され、該ユニットカバ
ー２１の内部には、冷凍系の蒸発器２２と、その前方に
吹き出し口１９と対向して冷気循環用送風機２３を収納
している。

蒸発器２２は箱体１の天壁の上に截置した電動圧縮機２
４及び凝縮器２５と接続して冷凍サイクルを構成してい
る。２６は凝縮器空冷用ファンである。

また、断熱箱体１の後壁とこれに対向する上下の熱良導
箱６，７の後板間の冷気通路８には、上下方向に縦仕切
り板２７を配設して吐出通路８Ａと戻り通路８Ｂを形成
し、両通路は下連絡口２８にて連通している。更に、上
熱良導箱６の底板と上熱良導箱７の天板間の冷気通路８
には、前部に連絡口２９を形成した水平方向の横仕切り
板３０を配設している。

以上の構成において、蒸発器２２で熱交換された冷気は
、送風機２３によって吹き出し口１９から冷気通路８に
吐出され、第１図の矢印の経路で循環され、まず、上熱
良導箱６を冷却した後、連絡０２９を通り、上熱良導箱
７を冷却し、下連絡口２８から戻り通路８Ｂを通って吸
い込み口２０から、再び蒸発器２２に戻される。これに
よって上貯蔵室９と下貯蔵室１０の空気は、上下の熱良
導箱６，７を介して間接的に冷却されることになる。こ
の様な貯蔵室９，１０の間接冷却方式は該貯蔵室９，１
０を高湿度に維持する１つの要件として大きな効果を発
揮する。

ところで、扉２の開閉による外気進入や食品１２中の水
分の蒸散等によって、熱良導箱６，７の内面に結露し、
特に、天板６Ａ及び７Ａから落下した結露水は、夫々上
下の露受は板１４Ａ、１４Ｂ上に落下し、低端縁の水切
り部１４Ｃ，１４Ｄから熱良導箱６，７の底板上に落下
する。そして上熱良導箱６の底板上に落下した露は、更
に、上ドレンパイプ１８Ａを経て下露受は板１４Ｂに落
下し、その低端縁の水切り部１４Ｄから上熱良導箱７の
底板上に落下し、下ドレンバイブ１８Ｂを通って外部に
排水される。従って、天板６Ａ、７Ａから落下した結露
水が、上段の棚１３Ａの上に＠置°される食品１２に滴
下することを防止することができる。

また、熱良導箱６，７の内面はどではないが、天板用露
受は板１４Ａ、１４Ｂにも結露し、特に、露受は板１４
Ａ、１４Ｂの下面に結露した露は、水濡れ性及び保水性
を有する親水性塗料の薄層１７の作用によって、水滴に
なることなく、露受は板１４Ａ、１４Ｂの下面全域に均
一に広がり、しかも、露受は板１４Ａ、１４Ｂの傾斜作
用によって後方へ流れ、水切り部１４Ｃ，１４Ｄの作用
によって引っ張られるようにして底板上に落下する。

ところで、湿気は熱５導箱６，７の天板６Ａ。

７Ａに結露するのに留まらず、棚１３Ａ、１３Ｂ成るい
は実施例のように食品１２をトレイ１１に収答した場合
は、該トレイ１１にも結露する。このうち、上段の棚１
３Ａ及び上段のトレイ１１に付着した結露水は、水滴と
なって棚用露受は板１６上に落下し、低端縁の水切り部
１６Ａから熱良導箱６，７の底板上に落下する。その後
の排水処理は、上記天板用露受は板１４Ａ、１４Ｂと同
様なので説明を省略する。

斯くして、上段の棚１３Ａ及び上段のトレイ１１から落
下した結露水が、下段の棚１３Ｂの上に載置される食品
１２に滴下することを防止することができる。

また、棚用露受は板１６の下面に結露した露は、親水性
塗料の薄層１７の作用によって水滴になることなく、露
受は板１６の下面全域に均一に広がり、しかも、露受は
板１６の傾斜作用によって後方へ流れ、水切り部１６Ａ
の作用によって引っ張られるようにして底板上に落下す
る。

なお、下段の棚１３Ｂ及び下段のトレイエ１に付着した
結露水は、熱良導箱６，７の底板上に落下するため、下
段の棚１３Ｂには露受は装置を設ける必要はない。

第４図は天板用露受は板１４Ａ、１４Ｂ及び棚用露受は
板１６の下面を拡大して示したものであり、下面にはス
コッチブライト等の手段によって格子状の筋２７を形成
したものである。この場合、格子状の筋２７の作用、所
謂毛細管現象によって、各露受は板１４Ａ、１４Ｂ及び
１６の下面に結露した露が水滴になることなく、上記親
水性塗料を塗装した場合と同様に、排水処理諮れること
になる。

なお、棚の数については実施例に限定されるものではな
く、棚の数が増加したときは、最下段の棚を除いて棚用
露受は板が配設されることになる。更に、露受は板につ
いては実施例の形態及び材質に限定されるものではなく
、適宜変更することができる。

（ト）発明の効果本発明は以上の様に、貯蔵室に複数段の棚を備える高湿
度低温貯蔵庫において、熱良導箱の天板の下側及び最下
段の棚を除く棚の下側に露受は板を傾斜して配設してい
るため、熱良導箱の天板から落下する水滴及び棚から落
下する水滴が、各棚の上に載置した食品に滴下すること
がなく、食品の品質を良好に維持することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の高湿度低温貯蔵庫の縦断側面図、第２
図は棚に取り付けた棚用露受は板の斜視図、第３図は下
面に親水性塗料の薄層を形成した例を示す露受は板の一
部断面図、第４図は下面に格子状の筋を形成した例を示
す露受は板の一部底面図である。６．７・・・熱良導箱、　　６Ａ、７Ａ・・・天板、　
　１３Ａ、１３Ｂ・・・棚、　　１４Ａ、１４Ｂ・・・
天板用露受は板、　　１６・・・棚用露受は板。

Claims

【特許請求の範囲】

１、前面開口部に開閉扉を備える断熱箱体の内部に、該
断熱箱体と間隔を存して熱良導箱を配設し、該熱良導箱
の内側を貯蔵室とし、該貯蔵室に複数段の棚を配設する
と共に、前記断熱箱体と熱良導箱間の空間に冷却手段を
配設し、貯蔵室を間接冷却するように構成して成る高湿
度低温貯蔵庫において、前記熱良導箱の天板の下側及び
最下段の棚を除く棚の下側に、露受け板を傾斜配設した
ことを特徴とする高湿度低温貯蔵庫の露受け装置。