JPH0314126Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 《考案の目的》 〈産業上の利用分野〉 本考案は焼網上で調理中の魚体等を焼網から剥
がし取り、更にその後焼面を返したり皿等に移し
替えたりする際に用いる調理用の保持具に関する
ものである。

〈考案の背景〉 魚を焼いて調理する場合には魚の表面が焼網に
こびりつき、これを剥がし取るのが極めて面倒且
つ難しいものであり、またたとえ注意深く行つた
としても身崩れをおこしがちなものであつた。こ
のために従来から焼網の線条間に扛伏自在の剥取
用補助枠線を設け、魚体を焼網から剥がし取ろう
とする際にはこの剥取用補助枠線を持ち上げるよ
うにして魚体と焼網との剥離を行つていたもので
ある。しかしながらこの従来手法はあくまでも魚
体を焼網から剥がし取るだけのものであつたか
ら、その後魚体を返したり食器に移し取るときに
は更に菜箸で魚体を摘まみ上げねばならず、この
際にすでに脆くなつている魚体の身崩れが生じて
しまうこともあつた。このようなことから、本考
案は容易に魚体を焼網から剥がし取ることがで
き、且つその後魚体を摘まみ上げる操作も一挙に
できる調理具を提供しようとするものである。

《考案の構成》 〈問題解決の手段〉 即ち本考案たる焼魚等の調理用保持具は、剥取
爪を各々具えた一対の本体を、その基部側におい
て開閉自在に組み合わせ、且つ剥取爪は一方の本
体において少なくとも２本以上形成されるととも
に、各本体における剥取爪の差込作用ピツチはそ
れぞれ異なつていることを特徴として構成されて
なるものである。

〈考案の作用〉 この保持具を用いることによつて、保持具にお
ける剥取爪の焼網の線条間に差し入れ、これによ
つて下方から魚体を持ち上げることにより、魚体
を焼網から容易に剥がし取り、且つその動作につ
づいて上方にある他の本体における剥取爪とによ
つて魚体をそのまま摘まみ上げ、反転乃至は移し
取りを行うことができるようになつたものであ
る。

〈実施例〉 以下本考案を図示の実施例に基づいて具体的に
説明する。符号１は本考案たる焼魚等の調理用保
持具であつて、このものは一対の本体２が組み合
わされてなるものである。尚、この本体２はほぼ
類似した形状のものが一対組み合わされているこ
とから、これらを区別して表示する場合には本体
２Ａ、本体２Ｂとして表示し、必ずしも区別する
必要がない場合には本体２として以下符号を表示
するものである。この本体２には基部３から図示
の実施例ではそれぞれ複数本の剥取爪４を伸ばす
ように構成したものであつて、基部３及び剥取爪
４は共に法制上の要請に従い、ステンレス製の一
例として針金を用いて構成するものである。勿論
ステンレス板等をプレス加工によつて形成するな
ど他の適宜の手法によつて本体２を形成し得るも
のである。この本体２における剥取爪４は一本の
ステンレス針金が細幅のループ状に構成され、先
端側は使用の便を考慮して円形に曲成しているも
のである。そしてこの剥取爪４のそれぞれの間隔
は本体２Ａ及び本体２Ｂとで異ならせるものであ
り、このものは第３図に示すようにそれぞれ適用
される焼網１０における線条１１の間隔により、
必ずいずれかの本体２Ａまたは２Ｂの剥取爪４が
線条１１間に入り込み得るようにその差込作用ピ
ツチＰ，P′を異ならせるように構成するものであ
る。この点を更に詳しく説明すれば、焼網１０に
おける線条１１の間隔は必ずしも各メーカーや焼
網の種類により統一されているものではなく、少
なからず間隔の広狭がある。従つて剥取爪４の本
数が少ない場合は本体２を多少左右にずらすこと
によつていずれの剥取爪４も線条１１の間に入れ
込むことができるが、剥取爪４の本数がある程度
多くなるとそれができなくなる。即ち線条１１の
間隔によつては、何本かの剥取爪４を線条１１に
位置させることは可能であつても、線条１１と剥
取爪４のピツチの相違からどうしても線条１１と
重なつてしまう剥取爪４が存在することとなり、
結局は剥取爪４全部が線条１１間に差し込むこと
ができない場合がある。このような場合には本体
２をたとえば左右にずらしても、こんどは他の剥
取爪４が線条１１と重なつてしまい、結局は満足
に使用することができない。そしてこの傾向は、
実際に焼網１０上で魚を焼いている場合には魚の
置かれた位置によつては更に助長される。そこで
本体２Ａと本体２Ｂとでそれぞれの剥取爪４の間
隔を異ならせることにより、本体２Ａの間隔では
線条１１間に差し込むことができない場合でも、
これと間隔を異ならせた本体２Ｂでは線条１１間
に差し込むことができるようにしたのである。ま
た剥取爪４を設ける本数については適宜の数が設
けられるものであり、第１図及び第３図に示す実
施例では一方の本体２Ａにおいては４本の剥取爪
４、他の本体２Ｂにおいては３本の剥取爪４を組
み合わせるようにしたものである。また第５図に
示すように一方の本体２Ａにおいて剥取爪４を３
本、他の本体２Ｂにおいて剥取爪４を２本とする
など、少なくとも一方の本体２において複数本の
剥取爪４が形成されている限り、適宜の構成がと
り得るものである。更に本体２の基部３には一例
としてプラスチツク等の断熱性に優れた材料で構
成した握り用の柄５を設ける。勿論、柄５につい
ては必ずしもこのような別材料によつて構成する
ことを必要とせず、断熱性が充分に保証され得る
ならば、基部３を構成したステンレス針金等を延
長形成して柄５とすることももとより差し支えな
い。そしてこの実施例では、一対の本体２Ａ，２
Ｂはその基部側において柄５を介してその後端部
に回動支点６を設け、これにより開閉自在に構成
されるものである。尚、符号７はこの回動支点６
に設けられ、それぞれ本体２Ａ，２Ｂに対し常時
一定角度で開放傾向を保つようにしたスプリング
である。因みに回動支点６については必ずしも柄
５の後端部に設けることを限定されるものではな
く、例えば本体２における基部近くに回動支点６
を設け、そこから更に後方に柄５を延長させるよ
うに形成し、いわゆる西洋鋏様の構成としてもも
とより差し支えない。

本考案はこのような構成として具体化されたも
のであり、これを用いるには使用している焼網１
０の線条１１のピツチに応じて、これに入り得側
の差込作用ピツチを有するいずれかの本体２Ａ，
２Ｂにおける剥取爪４を用い、第４図に示すよう
に剥取爪４を魚体の下方に差し込みテコ様にこれ
を取り扱つて魚体Ａを焼網１０の線条１１から剥
がし取るものである。この操作とともに他の本体
２における剥取爪４は魚体Ａを上方から押え込む
ようにし、魚体Ａを線条１１から剥がした後には
それぞれの本体２Ａ，２Ｂ間における剥取爪４で
魚体Ａを掴み取るような状態として、これを反転
乃至は食器に移し取るようにするものである。

《考案の効果》 以上述べたように本考案によれば魚を焼いて調
理するにあたつて、焼網に対する魚のこびりつき
を極めて容易に剥がし取ることができ、且つその
まま魚を掴み取るような操作が可能であり、従来
極めて面倒であつたこの種の作業が容易に行い得
るものである。

また本考案たる焼魚等の調理用保持具は、各本
体２Ａ，２Ｂにおける剥取爪４の差し込み作用ピ
ツチがそれぞれ異なるから、例えば本体２Ａの間
隔では一部剥取爪４が線条１１に当たつてしまい
線条１１間に差し込むことができない場合でも、
これと間隔を異ならせた本体２Ｂでは線条１１間
に差し込むことができるため、線条１１の間隔が
異なる種々の焼網１０に対応することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案たる焼魚等の調理用保持具の一
実施例を示す斜視図、第２図は同上側面図、第３
図は焼網における線条と本体における剥取爪との
差込作用ピツチの状態を示す説明図、第４図は使
用状態を示す説明図、第５図は本考案の他の実施
例を示す斜視図である。 １：焼魚等の調理用保持具、２，２Ａ，２Ｂ：
本体、３：基部、４：剥取爪、５：柄、６：回動
支点。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 剥取爪を各々具えた一対の本体を、その基部側
   において開閉自在に組み合わせ、且つ剥取爪は少
   なくとも一方の本体において２本以上形成される
   とともに、各本体における剥取爪の差込作用ピツ
   チはそれぞれ異なつていることを特徴とする焼魚
   等の調理用保持具。