JPH031828A

JPH031828A - 電気調理機用の調理器具

Info

Publication number: JPH031828A
Application number: JP13719489A
Authority: JP
Inventors: Mitsumasa Iwata; 岩田　光正; Toru Tanigawa; 透谷川
Original assignee: Tokyo Electric Co Ltd
Current assignee: Toshiba Tec Corp
Priority date: 1989-05-30
Filing date: 1989-05-30
Publication date: 1991-01-08

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明は、被７ｖＸ理物を擦り下ろすことが可能な電気
調理機の調理器具に関する。

（従来の技術）従来、電気調理機には、被調理物を調理するために収納
する調理容器と、この調理容器内に設けられる円盤状の
オロシカツタ−（５！理器具）と、前記調理機を載置し
て円盤状のオロシカッターを回転駆動する電気調理機本
体とから構成されたものが知られている。

この電気調理機本体には駆動モータが配設され、この駆
動モータによって回転される駆動軸は、シーリングされ
て調理容器の底壁部から突出しており、オロシカッター
は駆動軸の上端部に取り付けられる。オロシカッターの
上面には例えば、野菜、果物などの被調理物を擦り下ろ
すための鋭利な突起が多数形成されており、野菜などを
オロシカッターの上面に押しつけてオロシカッターを回
転させると、野菜が擦り下ろされて、調理容器の底壁部
に擦り下ろされた野菜のジュースがたまるようになって
いる。

（発明が解決しようとする課題）しかしながら、このような円盤状のオロシカッターでは
、野菜などの擦り下ろししか出来ないため、流体を攪拌
するためには、攪拌専用の調理器具が必要となり、備え
付けの部品が多数必要になると共に、部品の着脱がめん
どうであるという課題があった。

（課題を解決するための手段）本発明にかかる電気調理機の調理器具は、上記の課題を
解決するために、第１に、調理器具の下面に、前記調理
容器の底壁部側に延びる支柱が設けられ、この支柱に前
記底壁部に対して間隔を開けてほぼ水平に対向する翼部
を備えていることを特徴とする。

次に、本発明の第２の調理器具は、請求項１の電気調理
様用の調理器具において、前記翼部は、回転前端部が回
転後端部より肉薄に形成されていることを特徴とする。

又、本発明の第３の調理器具は、請求項１及び２の電気
調理様用の調理器具において、前記支柱は、前記翼部の
回転半径内側端部に設けられていることを特徴とする。

更に、本発明の第４の調理器具は、請求項１乃至３の電
気調理様用の調理器具において、前記支柱の回転方向後
端部の肉厚が前記支柱の回転方向前端部より回転中心側
に位置するように厚く設定されていることを特徴とする
。

又、本発明の第５の調理器具は、請求項１乃至４の電気
調理様用の調理器具において、前記支柱は、前記調理器
具の周縁部からはみでないように可倒とされていること
を特徴とする。

（実施例）以下、本発明の実施例にかかる電気調理機の調理器具を
図面を参考にしつつ説明する。

第１図は本実施例にかかる電気調理機及びその調理器具
であるオロシカッターを示した断面構成図であり、１は
電気調理機である。

電気調理機１は、本体２と被調理物を収納するカップ３
と、カップ３の蓋部４とから概略構成されてしする。

本体２内には、図示しない駆動モータが配設され駆動モ
ータの駆動力はギア５を介して駆動軸６に伝達されるよ
うになっている０本体２の上面には、駆動軸６が貫通す
る上部壁２ａが形成され、上部壁２ａにはカップ２を載
置可能なカバ一部７が設けられている・駆動軸６の中間
部には上部壁２ａの孔部２ｂから液体力１本体２内に浸
入することを防止するシール板８が設けられている。カ
バ一部７の中央部には駆動軸６を突出させる筒状のボス
部７ａが形成されている。このボス部７ａにはカップ３
の底壁部３ａに形成された筒状部９が嵌着される。駆動
軸６の上端部には筒棒１０が嵌着され、筒棒１０の上端
部に調理器具としてのオロシカツタ−１１が、筒棒１０
に対して回転しないように装着されている。

オロシカッター】１は、第２図乃至第５図に示すように
円盤状の形態を有している。オロシカツター１１の上面
１１ａには、野菜や果物を擦り下ろすための突起１１ｂ
、、、が多数形成されている。オロシカツター１１の中
央部にはボス部１２ａが設けられ、ボス部１２ａには筒
棒１０の段部１０ａに嵌着される筒体形状の嵌着部１２
ｂが設けられている。嵌着部１２ｂには嵌合孔１２ｃが
開口されている。オロシカツタ−１１の下面１１ｃには
、カップ３の底壁部３ａに向かって延在する一対の支柱
１３．１３が突設されている。この一対の支柱１３゜１
３の先端部にはそれぞれ翼部１４．１４が形成されてい
る。一対の支柱１３．１３は本実施例では、オロシカツ
ター１１の回転抵抗とならないように板状断面を有して
いる、一対の支柱１３．１３は翼部１４．１４の回転中
心側の端部に突設されている。翼部１４．１４の肉厚は
、回転方向く第２図乃至第４図中矢印Ａ方向）の先端部
１４ａが回転方向の後端部１４ｂより薄く形成されてい
る。

本実施例にかかるオロシカツター１１によれば、駆動モ
ータを回転させて駆動軸６を回転させると、オロシカッ
ター１１が矢印入方向に回転し、翼部１４゜１４が流体
を切るように回転するので、ジュースやミルク等の流体
を飛散させずに効率よく攪拌できる。特に、カップ３内
に卵白をいれてオロシカツター１１を回転させると、翼
部１４．１４が卵白を切るので、卵白を充分に泡立てる
ことが出来る。又、他の流体例えばジュースやミルクな
どを攪拌する場合でも、オロシカツター１１を装着した
まま攪拌を行なうことが出来る。又、一対の支柱１３．
１３は翼部１４゜１４の回転中心側の端部に突設されて
いるので、流体の抵抗が少なく攪拌効率が向上する。

第６図乃至第８図は本発明の第２実施例であり、この実
施例にかかるオロシカツター２０は、下面２０ａ側に可
倒式の支柱２１．２１が設けられている。即ち、支柱２
１．２１の基部２１ａ、２１ａには圧入用の突起２２　
、２２が突設され、オロシカツタ−１１の下面１１ａに
は、回転中心側に一対の起立片部２３．２３が形成され
ている。一対の起立片部２３．２３には、相対向する一
対の凹部２３ａ。

２３ａが設けられ、突起２２．２２が落下しないように
保持されている。一対の起立片部２３．２３の回転方向
後方には可撓性のある弾性片部２４が突設されている。

支柱２１．２１の基部２１ａ、２１ａは突起２１．２１
を中心に回動可能とされ、支柱２１．２１を下面２０ａ
から起立させると、弾性片部２４に支柱２１．２１の基
部２１ａ、２１ａが押されて支柱２１．２１が節度を保
って起立する（第７図、第８図参照）、オロシカツタ−
２０の下面２０ａには支柱２１．２１の中間部を保持す
る係合爪２５．２５が突設されている。支柱２１の下端
部には翼部２１ａが水平方向に設けられている。翼部２
１ａは第１実施例にかかる翼部１４と同じように回転方
向前端部の肉厚が回転方向後端部の肉厚より薄く形成さ
れている。支柱２１．２１の長さ及び翼部２１ａの大き
さは、支柱２１．２１をオロシカツタ−２０の下面２０
ａに倒したときに、オロシカツタ−２０の周縁部からは
みださない大きさとされている。そのほかの構成は概略
第１実施例のオロシカッターと同様であるので詳細な説
明を省略する。

本実施例にかかるオロシカッターによれば、擦り下ろし
だけの作業をする場合には、支柱２１．２１をオロシカ
ツタ−２０の下面２０ａがわに側して擦り下ろしのみを
行い、攪拌を行なう場合には、支柱２１．２１を下面か
らカップ３の底壁部３ａがわに立てる。底壁部３ａに向
かって支柱２１．２１を立てると、可撓性のある弾性片
部２４により支柱２１．２１の起立状態が保持され、支
柱２１．２１が倒れることなく流体を攪拌出来る。

又、支柱２１．２１をオワシカツタ−２０側に倒しても
オロシカツタ−２０の周縁部からはみでないので、擦り
下ろしだけの操作に支障がない。

第９図、第１０図は本発明の第３実施例を示したもので
あり、この実施例ではオロシカツタ−３０の下面３０ａ
に一対の支柱３１．３１が突設され、一対の支柱３１．
３１の先端部にそれぞれ翼部３２　、３２が形成されて
いる。一対の支柱３１．３１は、回転方向先端部３１ａ
の肉厚が回転方向後端部３１ｂの肉厚より厚くなる断面
形状を有しており、回転方向後端部３１ｂの回転中心０
側の壁面が回転中心０に接近するように形成されている
。支柱３２．３２のカップ３の周壁側の側壁は、同一円
筒の外周面Ｂに位置するように形成され、流体の抵抗と
ならないようになっている６翼部３２．３２はほぼ扇形
状に形成され、翼部３２．３２の回転方向前端部の肉厚
は翼部３２．３２の回転方向後端部の肉厚より薄く形成
されている。一対の支柱３１．３１はそれぞれ翼部３２
　、３２の回転中心０側の端部に連設されている。その
ほかの構成は第１実施例と大略同様であるので、詳細な
説明を省略する。

本実施例にかかるオロシカツタ−３０によれば、支柱３
１．３１の回転方向前端部側の肉厚が回転方向後端部側
の肉厚より薄く、且つ、支柱３１．３１の回転中心Ｏ側
の側壁が回転中心０側に接近しているので、オロシカツ
ター３０を回転させると、流体が渦の中心側に案内され
、流体をより均一に攪拌出来る。

又、翼部３２．３２が扇形状を有し、翼部３２　、３２
の回転方向前端部が回転半径方向に延びるので、遠心力
によりカップ３の周壁に移動する流体を充分に切ること
が出来、攪拌の効率が向上する。

（Ｒ明の効果）本発明の請求項１の調理器具によれば、翼部が回転する
ことによって被調理物としての流体が切られるように滑
らかに攪拌出来、一つの調理器具で擦り下ろしのほかに
攪拌をも行なうことが出来る。

次に、請求項２の調理器具によれば、請求項１の効果に
加えて、流体が更によく切れるので、攪拌の効率がよい
、更に、請求項３の調理器具によれば、翼部を支える支
柱が回転半径方向内側に設けられているので、請求項１
．２の効果に加えて、支柱が流体の抵抗とならず、被調
理物の攪拌を更に効率的に行なうことが出来る。又、請
求項４の調理器具によれば、支柱の回転前端部の肉厚が
回転後端部より回転中心側に位置するように厚く形成さ
れているので、請求項１乃至３の効果に加えて、流体が
回転により生ずる渦の中心側に案内され、攪拌のむらが
解消される。更に、請求項５のｇ４理器具によれば、翼
部の不使用時には翼部を調理器具の下面に倒しておくこ
とが出来るので、請求項１乃至５の効果に加えて、擦り
下ろし操作の場合に支柱及び翼部が支障にならない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の第１実施例にかかる調理Ｓ只及びその
電気ｔ１４１００断面構成を示す説明図、第２図は第１
図のオロシカッター（調理＠具）の上面の説明図、第３図は第１図のオロシカッターの下面の説明図、第４
図は第３図の中央断面図、第５図は第１図のオロシカッターの斜視図、第６図は本
発明の第２実施例にかかるオロシカッターの下面の説明
図、第７図は第６図のオロシカッターの支柱及び翼部を立て
た状態の説明図、第８図は第７図の■−■断面図、第９図は本発明の第３実施例にかかるオロシカッターの
下面の説明図、第１０図は第９図のｘ−Ｘ線断面図である。１・・・電気調理機２・・・本体３・・・カップ（調理容器）６・・・駆動軸１１．２０．３０・・・オロシカッター１３．２１．３
１・・・支柱１４．２１ａ、３２−−−翼部２４・・・弾性片部２５・・・係合爪３・・・カー７プ（凋５１鯉苓）６・・・駆動軸１１．２０．３０・・・オロシカ゛・ター１３、２１．
３１・・・支社２５・・・イ五　＋氏第図第図図第図第図一■ １ａ

Claims

【特許請求の範囲】

（１）電気調理器本体に載置されて被調理物を収納する
調理容器内に配設され、前記被調理物を上面に載置して
回転可能な円盤状形態を有し、前記電気調理器本体に配
設された駆動モータによって回転することにより前記被
調理物を擦り下ろす電気調理機用の調理器具において、前記調理器具の下面に、前記調理容器の底壁部側に延び
る支柱が設けられ、この支柱に前記底壁部に対して間隔
を開けてほぼ水平に対向する翼部を備えていることを特
徴とする電気調理機用の調理器具。
（２）請求項１の電気調理機用の調理器具において、前
記翼部は、回転前端部が回転後端部より肉薄に形成され
ていることを特徴とする電気調理機用の調理器具。
（３）請求項１及び２の電気調理機用の調理器具におい
て、前記支柱は、前記翼部の回転半径内側端部に設けら
れていることを特徴とする電気調理機用の調理器具。
（４）請求項１乃至３の電気調理機用の調理器具におい
て、前記支柱の回転方向後端部の肉厚が前記支柱の回転
方向前端部より回転中心側に位置するように厚く設定さ
れていることを特徴とする電気調理機用の調理器具。
（５）請求項１乃至４の電気調理機用の調理器具におい
て、前記支柱は、前記調理器具の周縁部からはみでない
ように可倒とされていることを特徴とする電気調理機用
の調理器具。