JPH03188812A - 給茶器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は日本茶、ウーロン茶あるいは紅茶などを自動的
にかつ美味しく入れるための給茶器の改良に関するもの
である。

［従来の技術］ 事務所や工場あるいは家庭などで、手軽にお茶を入れる
のに、従来のどびんや急須に代わって新しい型式の給茶
器が開発されている。

第３図は本発明と同時に出願された上記給茶器の断面図
で、図中１は加熱部、２は水槽、３は加熱用ヒータ、４
はポンプ、５は給湯管、６は茶漉し部、７は湯槽、８は
電磁弁、９はフィルタ、１０はポット支持台、１１は保
温用ヒータ、１２はサーバポット、１３は制御部、１４
は茶の葉である。

図において、加熱部１の水槽２内に貯留された水がヒー
タ３により加熱され沸騰すると、湯はポンプ４及び給湯
管５を介し茶漉し部６の湯槽７内に送られる。湯槽７内
には茶の葉１４を収容したフィルタ９が収納されており
、湯槽７内に湯が貯留されると、茶の葉１４が湯の中に
浸漬されるので、茶の成分が湯の中に抽出される。湯槽
７内の湯の貯留時間が所定時間に達すると、電磁弁８が
開き湯槽７内のお茶は下のサーバポット１２内に落下し
、サーバポット１２内に貯留される。後はサーバポット
１２内のお茶を各自の茶碗に注げばよい。サーバポット
１２はヒータ１１により保温されているので、常に温か
いお茶を飲むことができる。

なお上記給茶器の各部品の動作は、始めに水槽２へ所定
量注水するとともにフィルタ９へ所定量の茶の葉１４を
供給し、湯槽７内の湯の滞留時間とをタイマにセットし
てスタートさせれば、爾後の動作は制御部１３により自
動的に行われる。

また上記使用方法においては、お茶をいれるための湯は
沸騰温度またはそれに近い温度であるが、茶の種類例え
ば玉露や煎茶の場合はもつと低温の湯を利用する。しか
しお茶の味を良くするためには一度沸騰させた湯を使用
することが必須要件であるから、上記低温の湯を使用す
る場合は上記給茶器において、加熱部で沸騰させた湯を
放冷して降温させ適温にして使用することとなる。この
場合上記放冷時間を茶の種類や室温その他から経験的に
選択し、上記湯槽７内の湯の滞留時間と併せて制御部の
タイマに入力しておけば、茶の種類に応じた適温の湯が
自動的に湯槽内に送られることとなる。

［発明が解決しようとする課題］ ところで上記給茶器は一時に多量のお茶を必要とする際
や、手軽にお茶を入れたい場合などは使用に便利な器具
である。しかし湯槽７内の湯中に茶の成分を抽出させる
には、茶の葉を入れたフィルタ９を湯槽内に所定時間浸
漬して行うため、茶の成分の抽出に時間を要することと
なる。それに湯槽７内では、茶の葉１４の周辺は茶の濃
度は高いが、茶の葉１４から離れるにつれ濃度は薄くな
るという濃度差を生じ、その結果入れたお茶の味が必ず
しも良いとは言えないのが問題である。さらにお茶を入
れた後、茶漉し内の使用ずみの茶の葉を捨てる際、茶の
葉の水分が多いと茶の葉がフィルタ９にくっついて離れ
難く、その処理に手間がかかるのも難点となっている。

本発明は従来装置の上記問題点を解消するためになされ
たもので、茶成分の抽出時間を早くして抽出効率を上げ
、湯槽内のお茶の濃度差をなくして美味しいお茶を入れ
やすくするとともに、使用後の茶の葉の処理の容易な給
茶器を提供しようとするものである。

［課題を解決するための手段］ 上記目的を達成するため、本発明に係る給茶器は、内部
に茶の葉を収容して湯槽内に浸漬するフィルタを、湯槽
内で渦中に浸漬したまま、あるいは浸漬せずに回転数自
在に回転できるように構成した。

［作用］ 上記のように構成された給茶器においては、茶の葉を収
容したフィルタは湯槽内で回転し、それにつれて内部の
茶の葉も湯槽内を移動するため、茶成分の湯中への抽出
も早くなり、またフィルタと茶の葉で湯を掻き回すので
、湯槽内のお茶の濃度も平均化する。

さらにお茶を入れた後、フィルタを高速回転させてフィ
ルタ内の茶の葉を脱水できるので、茶の葉のフィルタか
らの取出しが容易となる。

［発明の実施例］ 第１図は本発明の一実施例を示す給茶器の断面図で、図
中１−１４は従来の給茶器と同一または相当部品、２０
はドラム型フィルタ、２０ａはその蓋部、２０ｂは軸、
２１は軸受、２２は回転駆動装置、２２ａはモータ、２
２ｂはベベルギヤである。

図にみるように、湯槽７内に浸漬するフィルタ２０を、
茶の葉１４を通さない程度の目を有する網でドラム型に
形成し、湯槽７内に回転自在に軸着し、回転駆動装置２
２により回転させる。回転駆動装置２２は、湯槽７外面
上に配置したモータ２２ａとベベルギア２２ｂとより構
成され、湯槽外よりフィルタ２０を湯槽内で回転させる
。モータ２２ａには可変速モータを使用し、フィルタの
回転数を段階的あるいは連続的に変化させ得るように構
成する。ドラム型フィルタ２０は、開閉自在の蓋部２０
ａを有し、図の一点鎖謙に示すように開閉させて、茶の
葉１４の挿入取り出しに便ならしめている。

この給茶器を使用してお茶を入れる際は、加熱部の水槽
２に所定量注水し、フィルタ２０内に茶の葉１４を装入
した後スイッチを入れスタートさせればよい。

ところでお茶を美味しく入れるには、茶成分の抽出温度
及び茶の葉の湯内の滞留時間の選択が重要である。茶成
分の抽出温度については、前述したように水を一度沸騰
させた後発の種類に応じた抽出温度まで放冷により降温
させる必要があり、この放冷時間は室温その他を考慮し
て決定すればよい。また茶の葉１４の湯槽内の滞留時間
は、茶の種類、湯温、茶の葉の量その他を勘案して経験
的に選択されるべきものである。上記要領で選択された
放冷時間及び滞留時間を制御部１３のタイマに入力して
おけば、自動的に茶の種類に応じた適温の湯が湯槽７に
送られ、所定の滞留時間が経過すれば湯槽７内のお茶は
サーバボット１２内に移される。

スタート後、ヒータ３により水槽２内の水が加熱され沸
騰し、その後放冷されタイマに記憶された所定の放冷時
間が経過すると、ポンプ４が作動して適温の湯は茶漉し
部の湯槽７内に送られる。

同時にフィルタ２０が湯槽７内で回転を始め、フィルタ
２０内の茶の葉１４の茶成分が湯中に抽出される。フィ
ルタの回転数は茶の種類に応じて適宜選択可能である。

タイマにセットした所定の滞留時間が経過すると、フィ
ルタの回転は停止し、開閉弁８が開いで湯槽７内のお茶
をサーバボット１２内に落下させ、ボット１２内にお茶
を貯留する。湯槽内のお茶がサーバボット１２に移ると
、湯槽内の水位センサ（図示せず）が作動し、フィルタ
２０は高速回転となりフィルタ内の茶の葉を脱水し、所
定時間後停止する。原則的にはスタート後の上記動作は
制御部１３により自動的に行われるが、部分的あるいは
全面的に手動にしてもよい。

なお本実施例においては、フィルタ２０はドラム型に形
成され、水平軸の周りに回転するように構成されている
が、ドラム型以外の密閉型でもよく、回転も垂直軸の周
りを回転させてもよい。

また本実施例においては、ドラム型フィルタには網が利
用されているが、多数の孔を穿設した薄板を利用しても
よい。

［発明の効果］ 本発明は給茶器の茶漉し部の茶の葉を収容するフィルタ
を湯槽内で回転数自在に回転させるように構成したので
、次に述べるような勝れた効果を挙げることができた。

■茶の成分の抽出が早くなり、抽出効率が向上するので
、茶の葉の消費量が減少した。

■茶の種類その他に応じてフィルタの回転数を変え、最
適の入れ具合とすることができる。

■湯槽内のお茶に濃度差がなくなるので、お茶の味がよ
くなった。

■使用ずみのお茶の葉を脱水できるので、お茶の葉の始
末が容易となった。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例であるドラム型の回転フィル
タを装着した給茶器の断面図、第２図はドラム型フィル
タの拡大図、第３図は従来の給茶器の断面図である。 図中６は茶漉し部、７は湯槽、２０はドラム型フィルタ
、２０ａは蓋部、２０ｂは軸、２１は軸受、２２は回転
駆動装置、２２ａはモータ、２２ｂはベベルギアである
。 なお図中の同一符号は同一または相当部品を示すものと
する。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 　水を加熱するための加熱部と、該加熱部より送給され
   た湯内に、茶の葉を収容したフィルタを浸漬させて茶成
   分を抽出するための茶漉し部と、該茶漉し部の下部に装
   着された開閉弁と、茶漉し部の下方に取り出し自在に配
   置されたサーバポットと、タイマを有し、給茶器の各部
   品の動作を時系列的に制御する制御部とを備えてなる給
   茶器において、 上記茶の葉を収容するフィルタを、回転数自在に回転さ
   せるように構成したことを特徴とする給茶器。