JPH03188819A - 野菜切り機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、野菜などの切削を行う野菜切り機に関するも
のである。

従来の技術 従来この種の野菜切り機は、第４図〜第６図のような構
造になっていた。第４図〜第６図において、駆動モータ
１を内蔵した本体２と、この本体２上に載置されて駆動
モータ１により回転する回転板３を内蔵する容器４と、
この容器４の上部開口を覆い、材料投入口５を備えた蓋
６と、この材料投入口５に挿入されて野菜などを押し込
む押込棒７と、回転板３の上面に着脱自在に取付けられ
る２種類のカッター取付板Ａ８およびカッター取付板Ｂ
９とを有し、カッター取付板Ａ８の上面にはスライスカ
ッター１０を備え、またカッター取付板Ｂ９の上面には
スライスカッター１０とほぼ垂直な多数個の垂直カッタ
ー１１とを備えている。

また、カッター取付板Ａ８．Ｂ９のそれぞれのスライス
カッター１０に対応する位置には、切削した食品を下方
に取出す開口１２が設けられ、これらカッター取付板Ａ
８．Ｂ９がそれぞれ回転板３に装着されると、それぞれ
のスライスカッター１０および開口１２の下方に回転板
３の排出口１３が位置するように位置規制される。

上記構成において、回転板３にカッター取付板Ｂ９を装
着している場合は、材料投入口５から押込棒７により野
菜などの食品を供給し、電源スィッチ（図示せず）を入
れ運転すると、駆動モータ１の回転にともないカッター
取付板９が回転し、まず垂直カッター１１により食品下
端部は縦方向に切れ目が入り、次にスライスカッター１
０により水平方向に切断されることにより、切断分離さ
れ、断面形状が四角の直方体形状の切断片が回転板３の
排出口１３から排出され、容器４の下部にたまる。

この直方体形状の切断片は食品がたとえば大根。

にんじんであれば、さし身のけんまたはサラダなどに用
いられる。

また、回転板３にカッター取付板Ａ８を装着した場合は
、スライスカッター１０によるスライスのみがされるこ
ととなる。

発明が解決しようとする課題 このような従来の構成では、カッター取付板はスライス
用、ケンギリ用にそれぞれ必要となり、それぞれにスラ
イスカッターを固定しなければならず、商品として高価
になるばかりでなく、収納する際にかさばるという問題
があった。

本発明は上記問題を解決するもので、１個のカッター取
付板のみで違った切削調理を可能とすることにより収納
スペースを小さくし、商品を安価に構成することができ
る野菜切り機を提供することを目的とするものである。

課題を解決するための手段 前記問題を解決するために、本発明の野菜切り機は、回
転板上に固定されたほぼ垂直な多数個の垂直カッターと
、回転板上にほぼ回転中心に対して２方向で着脱自在に
装着が可能なカッター取付板を有し、このカッター取付
板はスライスカッターを備えるとともに、前記垂直カッ
ターに嵌合する僅かに大きい孔と、前記垂直カッターを
覆うことができる突起部とを備え、カッター取付板を回
転板へ装着する方向によって前記垂直カッターを前記孔
から露出するかあるいは垂直カッターを前記突起部によ
り覆うように構成したものである。

作用 上記した構成により、まずケン切りを行なう場合はカッ
ター取付板の孔と回転板上の垂直カッターとを嵌合させ
、またスライスを行なう場合はカッター取付板の突起部
で回転板上の垂直カッターを覆うように、カッター取付
板を回転板に装着方向を変えて装着すれば良いこととな
る。これにより、カッター取付板１個で違った切削調理
が可能となる。

実施例 以下、本発明の一実施例について図面を参照しながら説
明する。

第１図（ａ）　（ｂ）は本発明の一実施例の野菜切り機
のけん切り時における要部平面図およびその断面図、第
２図（ａ）　（ｂ）は同野菜切り機のスライス時におけ
る要部平面図およびその断面図、第３図は同野菜切り機
の断面図である。第１図〜第３図において、駆動モータ
２１を内蔵した本体２２と、この本体２２上に載置され
て駆動モータ２１により回転する回転板２３を内蔵する
容器２４と、この容器２４の上部開口を覆い、食品を投
入する材料投入口２５を備えた蓋２６と、材料投入口２
５に挿入されて食品を下方に押込む押込棒２７と、回転
板２３上に固定されたほぼ垂直な多数個の垂直カッター
２８と、回転板２３上にほぼ回転中心０に対して対称な
２方向で着脱自在に装着が可能なカッター取付板２９と
を有し、このカッター取付板２９はスライスカッター３
０を備え、さらに回転板２３上に設けられた垂直カッタ
ー２８より僅かに大きくてこれに嵌合する孔３１と、垂
直カッター２８を覆うことができる突起部３２とを備え
ており、この孔３１と突起部３２との両者はほぼ回転中
心０に対して対称に位置するように設けられ、回転板２
３に装着する方向によって、垂直カッター２８を孔３１
を通して露出するか、あるいは突起部３２で覆うように
構成されている。また、突起部３２は、回転板２３が回
転するときに、食品が共廻りしないように一方の側面が
傾斜部に構成されている。さらにカッター取付板２９の
スライスカッター３０に対応する位置には切削した食品
を下方に取出す開口３３が設けられている。

また、回転板２３には、カッター取付板２９を装着した
ときに、カッター取付板２９の開口３３に対応するよう
に切削した食品を下方に排出するための排出口３４と３
５が設けられ、カッター取付板２９を装着する方向によ
って、開口３３はそれぞれ排出口３４または３５に対応
するように構成されている。さらに回転板２３には、カ
ッター取付板２３の孔３１に嵌合してカッター取付板２
９上面とに段差が生じないようにカッター取付板２９の
厚さ分だけの高さを有する補助突起３６が設けられてい
る。

上記構成において、その動作を説明する。材料投入口２
５から押込棒２７により野菜などの食品を供給し電源ス
ィッチ（図示せず）を入れ運転すると、電動機２１の回
転により回転板２３とともにカッター取付板２９も回転
する。まず垂直カッター２８と孔３１とが嵌合するよう
にカッター取付板２９を回転板２３に装着している場合
（第１図）は、食品はカッター取付板２９上面をすべり
、まず垂直カッター２８により垂直方向に切り目が入る
。その後スライスカッター３０により水平方向に切断さ
れ、断面が四角形の直方体状の切断片が回転板２３の排
出口３４を通じて容器２４の下部にたまる。この直方体
状の切断片は食品がたとえば大根、にんじんであれば、
さし身のけんまたはサラダなどに用いられる。

次に、突起部３２と垂直カッター２８とが嵌合するよう
にカッター取付板２９を回転板２３に装着した場合（第
２図）は、食品は補助突起３６を容易に通過してカッタ
ー取付板２９上をすべり、スライスカッター３０にてス
ライスされ、排出口３５より下方に排出され、その後、
突起部３２に達すると食品は傾斜部から乗り越えて再び
カッター取付板２９のカッター取付面まで下がり、以下
同様にスライスをくり返えす。

このように本実施例の野菜切り機によれば、１個のカッ
ター取付板２９のみで回転板２３に装着する方向を１８
０°換えればスライスおよびケン切り調理というふうに
違った切削調理が可能となる。

発明の効果 以上のように本発明によれば、ケン切り調理する場合は
回転板に設けた垂直カッターとカッター取付板の孔とを
嵌合させ、また、スライス調理する場合は回転板の垂直
カッターをカッター取付板の突起部で覆うようにカッタ
ー取付板を回転板に装着方向をかえて装着すれば良く、
１個のカッター取付板で２種類の違った切削調理が可能
となり、商品を安価に提供でき、また収納スペースを小
さく構成できる。。

【図面の簡単な説明】

第１図（ａ）　（ｂ）は本発明の一実施例の野菜切り機
におけるけん切り時の要部平面図およびＡ−Ａ断面図、
第２図は同野菜切り機におけるスライス時の要部平面図
お上びＢ−Ｂ断面図、第３図は同野菜切り機の断面図、
第４図は従来の野菜切り機におけるスライス時の要部平
面図、第５図は同従来の野菜切り機におけるけん切り時
の要部平面図、第６図は同従来の野菜切り機の断面図で
ある。 ２１・・・駆動モータ、２２・・・本体、２３・・・回
転板、２４・・・容器、２６・・・蓋、２８・・・垂直
カッター、２９・・・カッター取付板、３０・・・スラ
イスカッター、３１・・・孔、３２・・・突起部、３４
．３５・・・排出口、３６・・・補助突起。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、本体と、本体内に取付けられた駆動モータと、この
   駆動モータにより回転する回転板を内蔵する容器と、こ
   の容器の上部開口を覆う蓋と、前記回転板上に固定され
   たほぼ垂直な多数個の垂直カッターと、前記回転板上に
   ほぼ回転中心に対して２方向で着脱自在に装着が可能な
   カッター取付板とを有し、このカッター取付板は、スラ
   イスカッターを備えるとともに、回転板上に設けられた
   垂直カッターに嵌合する孔と、前記垂直カッターを覆う
   ことができる突起部とを備え、前記カッター取付板を回
   転板へ装着する方向によって前記垂直カッターを前記孔
   から露出するか、あるいは垂直カッターを前記突起部に
   より覆うように構成した野菜切り機。