JPH03211312A - ガス調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は被加熱物の温度を検出して燃焼を制御するガス
調理器に関する。

従来の技術 従来、この種のガス調理器は第４図に示すような構成で
あった。第４図においてガス調理器１はバーナ２を有し
、被加熱物３を載置した五徳４を有し、被加熱物３に接
触しバーナ２の中央で保護筒６の上端よりも上方へ突出
して備けられた温度センサ部５とで構成されておシ、こ
の温度センサ部６で被加熱物３の温度を検知してバーナ
２の燃焼を制御するようになっていた（例えば、実公昭
６２−４６９８１号公報）。

発明が解決しようとする課題 このような従来の構成では、保護筒６の上端よりも温度
センサ６が突出しているために、五徳４上に被加熱物３
を載置した時に、温度センサ部６は被加熱物３に接触し
て保護筒６の上に載っている。この場合、保護筒６の上
端と被加熱物３の底との間に隙間が生じる。温度センサ
部６は本来被加熱物３の熱を受けて温度検知をするよう
設定されているのに、バーナ２の燃焼熱が前記隙間を通
過して輻射熱として温度センサ部６に達し、温度センサ
部６は被加熱物３の温度以上の温度を検知して、誤動作
を誘発していた。また、被加熱物３に鍋を使用せず、網
を使用した場合には、温度センサ部６が網に接触せずに
使用されることになシ、このような時には温度センサ部
５はバーナ２の燃焼熱のみを受けて網上に置かれた調理
物の調理状態に関係なくバーナの燃焼を制御してしまい
、調理中に燃焼熱によって燃焼が停止してしまうという
課題があった。

本発明はこのような課題を解決するもので、ガス調理器
に設けた温度センサの誤動作を防止すると同時にガス調
理器の使用できる範囲を拡大することを目的とするもの
である。

課題を解決するための手段 この課題を解決するために本発明は、中央に貫通孔を有
し、周囲に複数個の歯形状炎孔を配したバーナキャンプ
とバーナボディが着脱自在に嵌合し、貫通孔に中空円筒
状で自在に可動する保護筒を設け、保護筒内に温度セン
サ部の先端を保護筒の上端よりも低く、五徳上端より高
くした構成を備えたものである。

作用 この構成によりガス調理器上に被加熱物が載置されると
、被加熱物の底に自在に可動する保護筒が接触し、保護
筒がさらに下側へと下がって被加熱物の底へ温度センサ
部が接触する。この時、被加熱物には、保護筒と温度セ
ンサ部が、温度センサ部を保護筒が保護するようにして
接触している。

また、ガス調理器へ被加熱物を載置しない時は、保護筒
の上端よりも下側へ下がった位置、即ち、保護筒内に温
度センナが内包されている。従って、温度センサは完全
に保護筒によって外部から供給される輻射熱に対して遮
熱されているために異常な温度検出をすることがなく、
かつ、被加熱物の温度を正確に検知することとなる。

実施例 以下、本発明の実施例を添付図面にもとづいて説明する
。なお、従来例と同一機能を有するものには同一番号を
付けて説明を省略する。

第１図〜第３図において、ガス調理器１において、７は
ガス調理器１のバーナキャップ８とバーナボディ９によ
って構成されるバーナ２への燃料供給を制御する操作部
で１０１ｄバーナ２に燃焼時に形成された燃焼炎、１１
けバーナ２のバーナキャップ８に設けた貫通孔、１２は
発条体１３でガス調理器１の上方側へ作用させられてい
る保護筒、１４は保護筒１２の上端で、保護筒１２の中
央に保護筒１２の上端よりも下方へ下がった位置で保護
筒１２で周囲を被包された温度センサ部１４によって構
成されている。

温度センサ部１４は内部に感温素子１５と発条体１６と
を備え、上下に可動するよう設置されている。上記構成
において、五徳４上に被加熱物３を載置しないで操作部
７を操作し、バーナ２へ燃料を供給して燃焼炎１ｏを形
成させて燃焼を開始させてガス調理器１の使用をした時
、感温センサ１６は学焼炎１ｏ方向に対して保護筒１２
によって完全に遮熱されているため、燃焼炎１ｏの熱を
輻射、対流等によって受けることがないため、過って温
度感知をして、バーナ２への燃料供給を停止することが
ない。

また、温度センサ部１４け保護筒１２によって熱に対し
て保護されているため、調理中に異常加熱さ九ることが
なくなシ、温度センサ部１４の耐熱性もあまり考える必
要がなぐなシ、温度検出部へ耐熱温度の低い材料の使用
が可能になるのである。

発明の効果 以上のように本発明のガス調理器によれば次の効果が得
られる。

（１）バーナキャップとバーナボディで構成されるバー
ナ中央の貫通孔に保護筒を設け、保護筒の上端よりも下
方へ下げて保護筒内に温度センサを配置したので、ガス
調理器は被加熱物を載置しなくても使用可能となり、ガ
ス調理器の使用可能範叩が拡大した。

（２）保護筒内に保護筒の上端よりも下方へ下げて温度
センサを配置したので、温度センサの耐熱温度が要求さ
れなくなり、温度センサの感熱素子に用いられる材料等
の選択範囲が拡大し、温度制御の精度が向上する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例によるガス調理器の外観図、
第２図は同要部拡大断面図、第３図は同要部拡大断面図
、第４図は従来のガス調理器の要部断面図である。 ８・・・・・・バーナキャップ、９・・・・・・バーナ
ボディ、１１・・・・・・貫通孔、１２・・・・・・保
護筒、１４・・・・・・温度センサ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 　中央に貫通孔を有し、周囲に複数個の歯形状炎孔を配
   設したバーナキャップとバーナボディが着脱自在に嵌合
   したバーナと、バーナの中央にあって先端が五徳上端よ
   り高く設置され、上下に可動する温度センサ部とを備え
   、前記貫通孔内の前記温度センサ部の外側に、中空円筒
   状で上下に自在に可動し、前記温度センサ部上端よりも
   上端を高く設置した保護筒を備えたガス調理器。