JPH0324063Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は容器入りの菓子、殊に薄層状になした
菓子に係り、喫食時に必要量に応じて容器から連
続的に取出し得るようになされた、容器入り薄層
菓子に係る。

（従来の技術） 一般に薄層状の食品乃至嗜好品としてはスルメ
を圧延したノシイカ、蒸した昆布を帯状に薄く削
つた朧昆布等が知られている。

一方、実開昭53−5581号公報には印刷の施され
た可食フイルムシートと透明乃至半透明な固形の
可食性物質とから構成される、文字又は絵入り可
食性複合体が開示されている。

（考案が解決しようとする問題点） 上記のノシイカや朧昆布においてはその主要構
成物質である蛋白質又は炭水化物が繊維状を呈し
ており且つ相互に絡み合つているために保形性が
良好であり、相互付着性を有しないので容器内に
重量収納することが可能であり、更に喫食時には
手指で容易に切取つて適宜量のものとなすことが
できる。

又、上記実開昭53−5581号公報に開示の可食性
複合体は文字又は絵例えばキヤラクタを表示して
需要者の購買意欲を刺激しようとするものであ
り、喫食時に連続的に収納容器から取出し得るよ
うになすことについては該公報に何等言及されて
いない。

これらに対して、本考案は非繊維質の菓子、例
えば薄層帯片化可能なチユーインガム、キヤラメ
ル、ゼリー等を対象とし、これを容器内に収納す
ると共に、その喫食時には収納容器から連続的に
且つ需要者の個人的好みに応じて必要量だけ容易
に取出し可能となすことを問題点としている。

（問題点を解決するための手段及び作用） 本考案によれば上記問題点は、薄層状の菓子体
が可食性帯片又は剥離紙帯片により定置されてお
り、この複合帯片が複数枚の帯片菓子から構成さ
れ、該複数枚の帯片菓子が略半分に折畳まれ、且
つ折込み状態で積層されて容器内に収納されると
共に、その一端部が該収納容器に形成された開口
部から露出していることを特徴とする、容器入り
薄層菓子により解決される。

本考案による容器入り薄層菓子において、可食
性帯片はオブラート、アミローズペーパー又はプ
ルランペーパーであることができ、又剥離紙帯片
はアルミホイル、合成樹脂シート、樹脂加工紙又
は蝋引紙であることができる。また、略半分に折
畳まれ、且つ折込み状態で積層された複数枚の帯
片菓子が菓子体を担体帯片で狭持した構造とする
こともできる。

（実施例等） 次に、本考案の実施例について図面を参照しつ
つ説明する。

第１図は本考案による、容器入り薄層菓子１０
を示している。この容器入り薄層菓子１０は、担
体帯片１２２と該担体帯片１２２により定置され
た薄層状の菓子体１２４とから構成される複合帯
片１２と、この複合帯片１２を収容する収納容器
１４とから構成されている。

担体帯片１２２は可食性帯片又は剥離紙帯片で
構成されていることができ、この場合に可食性帯
片の材質としてはオブラート、アミローズペーパ
ー、プルランペーパー等を採用することができ、
必要であればこれらの可食性帯片には可食性イン
キにより印刷を施しておくことも可能であり、又
剥離紙帯片の材質としてはアルミホイル、合成樹
脂シート、樹脂加工紙、蝋引紙等を採用すること
ができる。菓子体１２４は、このような担体帯片
１２２により定置保持されて複合帯片１２となつ
ているが、これは菓子体１２４を担体帯片１２２
の片面に貼着させることにより行なうことも、或
いは又２枚の担体帯片１２２で菓子体１２４を挟
持させることにより行なうこともできる。

複合帯片１２は具体的には次のようにして製造
することができる。即ち、菓子がチユーインガム
又はキヤラメルの場合には、常法により得たチユ
ーインガム又はキヤラメル生地をドウシーター、
圧延ロール等を用いて厚さが約1.5〜0.3mm程度と
なるように圧延し、次いで担体帯片と共に圧延し
て合体せしめることにより製造することができ、
又ゼリー菓子の場合にはホツパ内にゼリー生地を
装填し、担体帯片を配置した冷気コンベヤ上に上
記ゼリー生地をスリツターから流し出して厚さ約
1.5〜0.3mm程度になすことにより製造することが
できる。

このようにして製造された複合帯片１２にはそ
の１端が、収納容器１４に形成された取出し口１
４２から露出した状態で、上記収納容器１４に収
容されて、本考案による容器入り薄層菓子１０と
なされる。収納容器１４内における複合帯片の収
納態様は、例えば、第２図及び第３図に示される
ように逐次折込み重ねられて所謂「ポツプアツ
プ」形式とすることができる。この場合に第２図
に示された複合帯片１２Ｂは複数枚の帯片菓子か
らなつていて、これら帯片菓子が略半分に折畳ま
れ且つ折込み状態で積層されており、従つて最上
部に位置する帯片菓子が引出される場合に次に位
置する帯片菓子の一端が収納容器１４の取出し口
１４２（第１図参照）から自然に露出するように
なされている。一方、第３図に示された複合帯片
１２Ｃでは菓子体１２４Ｃは、これを挟持する担
体帯片１２２aC及び１２２bCが逐次折込み状態
で積層配置されており、この場合にも収納容器１
４Ｃに形成されている取出し口１４２Ｃから露出
している担体帯片１２２aC，１２２bCに挟持さ
れている菓子体１２４Ｃを一緒に引出す。この菓
子体１２４Ｃを喫食のために取出せば、次に位置
する担体帯片１２２aC，１２２bCに挟持された
菓子体１２４Ｃが取出し口１４２Ｃから露出する
ようになる。

第１図〜第３図において複合帯片１２，１２
Ｂ，及び１２Ｃにおける菓子体１２４，１２４Ｂ
及び１２４Ｃは担体帯片により挟持された状態で
示されているが、これは衛生上の観点及び菓子体
の相互付着防止に基くものであり、個々の収納容
器に収納されるべき菓子の量が比較的小であつて
早期に消費される場合等であれば菓子体の片面又
は両面に担体帯片を貼着定置させることができ
る。

尚、本考案による容器入り薄層菓子１０は樹脂
コートしたアルミホイル又は他の防湿性包材を用
い且つ自体慣用の技術により第４図に示されるよ
うにピロー包装するか、又は第５図に示されるよ
うに立方体状にオーバーラツプ包装して製品２
０，２０Ａとなすことができる。

製造例 １ 重量基準で50.4％の粉糖と、25％のガムベース
と、15％のグルコースと、８％の水飴と、１％の
クエン酸と、0.6％の香料とを50℃で混捏し、得
られたチユーインガム生地を圧延ロールで0.4mm
に圧延し、成形して帯状になした。この薄層チユ
ーインガムを８cm角で切断成形し、その片面に
8.5cm角のポリエチレンシートを貼着して複合帯
片菓子とした。これら複合帯片菓子を、隣接する
２枚の菓子が半分づつ重ね合わされるように逐次
折込み重ねて積層体となした（第２図比較参照）。

この積層物の最上層に位置する複合帯片菓子の
一端が露出するような態様で（第１図参照）、こ
の積層物を収納容器に収容して、容器入り薄層菓
子となした。

この容器入り薄層菓子は、透湿度２のポリプロ
ピレンシートを包材としてオーバーラツプ包装さ
れ製品となされた。

製造例 ２ 重量基準で46.85％の砂糖と、50％の水飴と、
２％のペクチンと、0.25％のクエン酸ナトリウム
とを混合し、107℃となるまで加熱し、0.3％の香
料と0.6％のクエン酸を添加して更に混合した。
得られたゼリー生地をスリツター付きのホツパ内
に装填した。スリツターの下部には冷却コンベヤ
が設置されており、該コンベヤ上にはスリツター
の長さよりも若干幅広のオブラート帯片を配置し
ておき、スリツターより流出したゼリー生地をこ
のオブラート帯片上に流した。ゼリー生地はオブ
ラート帯片上において１mm厚さで凝固した。凝固
したゼリー層上に更にオブラート帯片を貼着する
ことにより、ゼリー層がオブラート帯片でサンド
イツチされた複合帯片が製造された。この複合帯
片を８cm角で切断成形して、帯片菓子とした。こ
れらの帯片菓子を、隣接する２枚の菓子が半分づ
つ重ね合わされるように逐次折重ねて積層体とな
した。（第２図比較参照）。

この積層物の最上層に位置する帯片菓子の一端
が露出するような態様で（第１図参照）、この積
層物を収納容器に収容して、容器入り薄層菓子と
した。

この容器入り薄層菓子は、ビニルコートされた
アルミホイルを包材として、第４図に示されるよ
うにピロー包装されて製品となされた。

（考案の効果） 本考案は、複合帯片を構成する複数枚の帯片菓
子が収納容器内に略半分に折畳まれ、且つ折込み
状態で積層される構造となり、従つて、最上部に
位置する帯片菓子が引き出される場合に次に位置
する帯片菓子の一端が収納容器の取り出し口とな
る開口部から逐次露出できるので簡単に且つ確実
に取り出すことができ、しかも一枚の帯片菓子を
１回分の喫食量に調整すれば無駄な量を引き出す
心配がないという効果を有する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案による、容器入り薄層菓子を略
示する斜視図、第２，３図は菓子体帯片と担体帯
片とから構成される複合帯片の、容器内での収納
形式を示す斜視図であつて、折込み積層体となさ
れた場合を示しており、第３図は容器入り薄層菓
子の断面図であつて容器内における複合帯片の更
に他の収納形式を説明する図面、第４及び５図は
本考案による、容器入り薄層菓子をピロー包装し
た状態及びオーバーラツプ包装した状態をそれぞ
れ示す斜視図である。 １０，１０Ｃ……容器入り菓子、１２，１２
Ｂ，１２Ｃ……複合帯片、１２２，１２２Ｂ，１
２２Ｃ……１２２aC、１２２bC……担体帯片、
１２４，１２４Ｂ，１２４Ｃ……菓子体、１４…
…収納容器。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) 薄層状の菓子体が可食性帯片又は剥離紙帯片
   により定置されており、この複合帯片が複数枚
   の帯片菓子から構成され、該複数枚の帯片菓子
   が略半分に折畳まれ、且つ折込み状態で積層さ
   れて容器内に収納されると共に、その一端部が
   該収納容器に形成された開口部から露出してい
   ることを特徴とする、容器入り薄層菓子。 (2) 可食性帯片がオブラート、アミローズペーパ
   ー又はプルランペーパーであることを特徴とす
   る、実用新案登録請求の範囲第１項に記載の容
   器入り薄層菓子。 (3) 剥離紙帯片がアルミホイル、合成樹脂シー
   ト、樹脂加工紙又は蝋引紙であることを特徴と
   する、実用新案登録請求の範囲第１項に記載の
   容器入り薄層菓子。 (4) 略半分に折畳まれ、且つ折込み状態で積層さ
   れた複数枚の帯片菓子が菓子体を担体帯片で狭
   持した構造を有することを特徴とする、実用新
   案登録請求の範囲第１項に記載の容器入り薄層
   菓子。