JPH0327267A - 植物性漂白パルプの製造方法 - Google Patents

植物性漂白パルプの製造方法

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JPH0327267A
JPH0327267A JP2147190A JP14719090A JPH0327267A JP H0327267 A JPH0327267 A JP H0327267A JP 2147190 A JP2147190 A JP 2147190A JP 14719090 A JP14719090 A JP 14719090A JP H0327267 A JPH0327267 A JP H0327267A
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は植物性漂白パルプ、中でも特にアルカリ性水溶
液中の過酸化水素を使用して漂白される食物用植物性パ
ルプの製造方法に関する。
本発明において漂白の対象Lなる植物性パルプは例えば
砂糖甜菜又は飼料甜菜のパルプ、柑橘類の果物のパルプ
、桃、西洋梨、りんご若しくはアプリコッl・のような
果物のパルプ、ひまわりのような油脂植物のパルプ、小
麦、■・ウモロコシ若しから得られるより価値の高い製
品、例えば砂糖、フルーツジュース、ベクチン、油、澱
粉又は小麦粉を公知の方法で抽出した後のものである。
本明細書では特定していない単なる“パルプ′゛という
用語は本発明方法の適用される植物性原料である前記パ
ルプ、いわゆる抽出されたパルプを意味する。
これらのパルプは酵素を用いた公知の方法により決定さ
れ得る食物繊維含量が多いことを特徴とする. これらのパルプは例えば小麦粉のような食料品の製造業
で使用され得る。しがしなから残念なことにこれらの製
品の商業開発はしばしばあまりにも着色が濃いために制
限されている. このような状況を改善するために、例えば米国特許第4
,241,093号による如くこれらのパルプをアルカ
リ性水溶液中の過酸化水素の作用下に置くことが提案さ
れた。しがしなから無水亜硫酸のような脱色剤を含む酸
性媒体中でパルプを洗浄した後に過酸化水素を作用させ
たとしても、今日までに得られた結果としてはフランス
特許第2,382,866号に記載されている如く甜菜
のパルプの場合でパルプが淡色化、例えば灰亀から黄色
化したにすぎない. 公知の方法とは対照的に、本発明により当該技術分野の
ために本格的に漂白されて白色度の高いパルプを得るこ
とができる. 本発明はアルカリ性水溶液中の過酸化水素を使用して漂
白する抽出された植物性パルプの製造方法からなり、当
該方法ではパルプを過酸化水素の作用下に置く前に酸性
媒体中で処理するが、ががる本発明方法の特徴は連続的
に及び累積的にpH値が2.5以下の酸性媒体中でパル
プの処理を実施すること、 酸性媒体中でのパルプの処理時間を10分以上とするこ
ε、 酸性媒体中で処理したパルプを80%以上の効率で洗浄
すること、 洗浄したパルプを過酸化水素の安定剤の存在下で該過酸
化水素の作用下に置くこヒ にある。
パルプは多少コンシステンシーの濃い植物質の水性懸濁
液の形態で使用する。
コンシステンシーは乾燥した植物質の濃度(重量%)で
表わされる。
本発明を実施するには、 ・酸性処理中のコンシステンシーは一般に2%一30%
である. ・主に当該パルプの熱安定性に左右される最高値をもつ
温度で酸性処理を実施する。温度は大抵の場合は約20
℃〜100℃であり、好ましくは約60℃に等しいか又
はそれより低い。
・主に塩酸、リン酸、硫酸、亜硫酸,酢酸、フッ化水素
酸ヌはこれらの酸の混合物の中から選択する無機酸又は
有機酸をパルプに加えて酸性処理中のpHを得る。
・酸性媒体中での処理時間は他のバラメーターの選択に
左右されるが、大抵の場合は約l時間以内である. ・酸性媒体中での処理を実施するのに適切な装置は従来
型の混合機又は周辺の掻き取るような(scrapin
g)撹拌が低速でそれとは反対に中心部の撹拌が高速で
行われる混合機/分散機であり得る。
このような装置は例えばフランスのCELLIER社に
より市販されている.酸性媒体中の処理は更に2段階に
分割し得る。一方の段階では高圧化を可能とする1つ以
上の螺旋スクリコ,一を含む装置内でパルプε酸とを強
く混合する。他方の段階は静的であり撹拌は行っても行
わなくてもよい.第1段階は、例えば、製紙産業で知ら
れている高密度混合機又は主に2つの螺旋面(板)から
なる機械で実施し得る.尚、2つの螺旋面は一方が他方
に嵌入した状態で平行シャフトの周りに巻回され、該螺
旋面を包囲する外装内部では同一方向の同期回転で作動
し、一連の材料駆動、制動区域を材料の進む方向につい
ての上流から下流にかけて楕或している。そして、例え
ばフランス特許第2,319,737号、第2,418
,295号及び第2,451,963号並びにフランス
追加特許第2,436,844号に記載され且つ例えば
フランスのCLEXTRAL社から商品名“IIIVI
S”で市販されている。この第1段階に要する時間は一
般に1分未満である。
通常好ましくは20℃〜60℃の温度の水で洗浄する。
洗浄とは洗浄前のパルプ中に存在する液相のある割合を
除去する作業を意味する。洗浄効率はこの割合(パーセ
ンテージ)で表す。この場合洗浄効率は好ましくは90
%以上である. 洗浄は通常パルプの希釈ε大抵の場合は枦過又は加圧に
よるパルプの脱水とを繰り返して行う.前述した如き“
BIVIS”型の機械はこの段階を実施するのに非常に
適している9 実際には、大抵の場合ケイ酸ナl・リウム及びマグネシ
アの形態の又は塩化物若しくは硫酸塩のような可溶塩の
形態のマグネシウムの中から過酸1ヒ水素安定剤を選択
する。
アルカリ性媒体中で食物の使用七和容れる他の総ての過
酸化水素安定剤を使用することができる。
ケイ酸ナ1・リウムは1.33に等しい奇度の水溶液の
形態で最も便宜的に使用できる、本明細書中ではケイ酸
ナトリウムに言及するヒきこの溶液の壕が与えられる.
本明細書中ではケイ酸ナ1〜リウム及び任意の反応体の
量は乾燥した植物質に対する重量%で表わされる.この
場合ケイ酸ナ1・リウムの量は大抵の場合約0.5%〜
6%であり、好ましくは2%〜4%である。
マグネシウムは約0,25%〜1%の割合で使用する。
・過酸化水素が洗浄したパルプに作用する間、コンシス
テンシーの値は一般に約5%〜30%、好ま?くは10
%以上を選択する。温度は一般に約20℃〜90℃、好
ましくは60℃以上とする7この作用にかかる時間は選
択する温度に応じるが、大抵の場合数分〜数時間である
。甜菜のパルプの場合に選択した温度が約60℃のとき
は例えば約2時間のオーダーである。
・装置ヒ操作の2段階への分割の可能性ヒに関して酸性
媒体中での処理に関連して前述した説明を過酸化水素作
用の生じる段階に適用するこヒができる。この段階に必
要な貯留時間を製紙産業で公知の漂白塔で確保すること
もできる。
・過酸fヒ水素は一般に約1%ヘ−10%の割合で、好
ましくは5%以下の割合で使用する. 過酸化水素に一般に加えるアルカリ性剤は水酸化ナI〜
リウムであり、大抵の場合は約2%〜5%の量で使用す
る。参考ヒして過酸化水素の作用後のpHは大半のパル
プで一般に8■5未満である。
概略的には本発明方法を実施するには、例えば以下の一
連の主要ユニツ1・、即ち酸性媒体中の処理状況下でパ
ルプを酸と混合する゛’Bl−VIS”型の第1機械と
、貯留用容器(resiclenee eapaeit
.y)と、酸性媒体中で処理したパルプを引き続いて洗
浄1〜、洗浄したパルプを過酸化水素及び随伴プロダク
トと混合して過酸化水素作用の状況下におく″’III
−VIS”型の第2v&械と、貯留用容器とからなる装
置による。
酸性媒体中での処理の前に出発材料のパルプを水で洗浄
して砂のような異物を除去1一得るのが有利である。
過酸化水素の作用下に置かれた後のパルプの保存性又は
貯蔵性を改善するためそのpHを無水亜硫酸水溶液のよ
うな酸性剤によって約5〜6にするのが好ましく、次い
で使用目的のために洗浄及び乾燥する. 非制限的な以下の実施例により本発明方法を評価するこ
とができる。
ハJ!!j1 砂糖が抽出されてpHが6の水性懸濁液状態にあり、ま
たコンシステンシーが5%で10kgの乾燥した植物質
を含んでいる砂糖甜菜のパルプに、96重量%の硫酸5
40.を加えてphiを2にし、このpl1で20分間
35℃の温度で撹拌し、次いで枦過して90%の洗浄効
果でもって振動篩4二で水洗いした。
このようにして洗浄したパルプをフィルターから除去し
、コンシステンシーを10%にして、60℃で2時間撹
拌しなから70重量%の過酸化物を含む0.715kg
の過酸化水素水溶液ヒ、20%の水酸化物をXむlkg
の水酸化ナトリウム水溶液ε、0.4kgのケイ酸ナ1
・リウムとの作用下に置いた。
2時間後のパルプのpHは6.8であった。
そのt&二酸化mW水溶液によってパルプのpl+を6
にし、次いで枦過し,て洗浄、乾燥した。
100μ拘未満の寸法の粒子に粉砕した後に外見か1’
1く、最初のパルプの乾煉質重量の80%を越える重量
に相当する小麦粉が最終的に得られた.製紙産業のIS
O規格に基づ<ISO白色度ヒして焼結ペレッl・上で
測定したこの小麦粉の白色度は41、5゜ISOであっ
たが、同一条件下で測定した最初のパルプの白色度は僅
か34’ISOであった。
実情む1 澱粉抽出後の1・ウモロコシの残留物であり、コンシス
テンシーが9.8%で、7.9kgの乾燥した植物質を
謹んでいるI−ウモロコシのパルプ即ちトウモロコシの
かすを96重量%の硫酸を含む2.7 4 gOパルプ
に加えてpHを2.1にし、次いでこのpHで30分間
30゜Cで撹拌した。その後90%を越える効率で洗浄
し、次いで60℃で2時間撹拌しなから、70重量%の
過酸化物を含む0.63kgの過酸化水素水溶液と、2
0重量%の水酸化物をXむo.sskgの水酸化ナI・
リウム水溶液と、0.352kgのゲイ酸ナトリウムε
の作用下に置いた。2時間後のpi+は7.5であった
。実施例1の甜菜のパルプの場合について記叙した方法
と同様に処理して最終的に得られた漂白トウモロコシパ
ルプの白急度は43’ISOであったが、最初のパルプ
の場合は30゜ISO未満であった.叉晃瓢』 同一の甜菜のパルプ及び同一の方法を使用して実施例1
のような処理を実施した。但し硫酸の代わりに塩酸を含
み且つコンシステンシーが5%ではなく2%の酸性媒体
で処理し、過酸化水素の作用中には2%でCiなく3%
の量の水酸化ナI・リウムを使用した。実施例1と同様
に測定した漂白パルプの白色度は46゜ISOであった
酸性媒体中でのパルプの処理は行わずに前記の作業を実
施すると白色度は38゜ISOを越えず、得られた小麦
粉は黄色であった。
及施A1 実施例3に記載の如き本発明方法を実施したが酸性媒体
中での処理中にパルプのphiを2。2ではなく2にす
るように塩酸の代わりに二酸化硫黄を使用した。池の実
施例と同条件下で測定した漂白パルプの白色度は45゜
ISOであった。
″lIJ5 実施例1に記載の如く作業を行ったが、最初の白色度が
37’ISOの甜菜のパルプを使用してコンシステンシ
ーが2%の酸性媒体でパルプの処理を行い、100%基
準で4%の水酸化ナ1ヘリウムを含む同10%の過酸化
水素の割合で過酸化水素を、洗浄1,たパルプに作用さ
せた.過酸化水素の作用後に得られたp11は7.6で
あり、白色度が53゜ISOのさらしパルプが得られた
が、使用した過酸化水素のうち44%を消費しただけで
あった。
乾燥した漂白材料の重量は最初の乾燥した植物質の80
%に等しい。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 (1)アルカリ性水溶液中の過酸化水素を使用して漂白
    する抽出された植物性パルプを製造する際に、パルプを
    過酸化水素の作用下に置く前に酸性媒体中で処理するこ
    とを含む方法であつて、連続的に及び累積的に pH値が2.5以下の酸性媒体中でパルプの処理を実施
    すること、 酸性媒体中でのパルプの処理時間を約10分以上とする
    こと、 酸性媒体中で処理したパルプを80%以上の効率で洗浄
    すること、 洗浄したパルプを過酸化水素の安定剤の存在下で該過酸
    化水素の作用下に置くこと を特徴とする方法。 (2)酸性媒体中での処理中のコンシステンシーが2%
    〜30%であることを特徴とする請求項1に記載の方法
    。 (3)20℃〜100℃の温度で酸性媒体中の処理を行
    うことを特徴とする請求項1又は2に記載の方法。 (4)温度が60℃以下であることを特徴とする請求項
    3に記載の方法。 (5)無機酸若しくは有機酸又はそれらの混合物を使用
    して酸性媒体中でのパルプ処理中のpHを得ることを特
    徴とする請求項1から4のいずれか一項に記載の方法。 (6)塩酸、リン酸、硫酸、亜硫酸、酢酸及びフッ化水
    素酸の中から1種又は複数種の酸を選択することを特徴
    とする請求項5に記載の方法。 (7)20℃〜60℃の温度の水を使用して洗浄段階を
    実施することを特徴とする請求項1から6のいずれか一
    項に記載の方法。 (8)ケイ酸ナトリウム又は可溶塩若しくはマグネシア
    形態のマグネシウムの中から過酸化水素安定剤を選択す
    ることを特徴とする請求項1から7のいずれか一項に記
    載の方法。(9)0.5%〜6%の割合で、好ましくは
    2%〜4%の割合でケイ酸ナトリウムを使用することを
    特徴とする請求項8に記載の方法。 (10)0.25%〜1%の割合でマグネシウムを使用
    することを特徴とする請求項8に記載の方法。 (11)洗浄したパルプへの過酸化水素の作用について
    コンシステンシーが5%〜30%であり、温度が20℃
    〜90℃であり、過酸化水素の使用量が1%〜10%で
    あり、過酸化水素に添加するアルカリ性剤が2%〜5%
    の割合で使用する水酸化ナトリウムであることを特徴と
    する請求項1から10のいずれか一項に記載の方法。 (12)コンシステンシーが10%以上で、温度が60
    ℃以上で、過酸化水素の使用量が5%以下であることを
    特徴とする請求項11に記載の方法。 (13)酸性媒体中でのパルプ処理、洗浄及び洗浄した
    パルプへの過酸化水素の作用の総てを又は一部を“BI
    −VIS”型機械で実施できることを特徴とする請求項
    1から12のいずれか一項に記載の方法。
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DE (1) DE69000790T2 (ja)
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FR (1) FR2647641B1 (ja)
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