JPH03280861A - 小魚類の連続煮沸装置 - Google Patents
小魚類の連続煮沸装置Info
- Publication number
- JPH03280861A JPH03280861A JP2083394A JP8339490A JPH03280861A JP H03280861 A JPH03280861 A JP H03280861A JP 2083394 A JP2083394 A JP 2083394A JP 8339490 A JP8339490 A JP 8339490A JP H03280861 A JPH03280861 A JP H03280861A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- boiling
- small fish
- conveyor
- heat dissipation
- tank
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 238000009835 boiling Methods 0.000 title claims abstract description 78
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 title claims description 72
- 230000007423 decrease Effects 0.000 claims abstract description 4
- 230000017525 heat dissipation Effects 0.000 claims description 33
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 17
- 238000012546 transfer Methods 0.000 claims description 15
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims description 14
- 238000013459 approach Methods 0.000 claims description 3
- 238000005192 partition Methods 0.000 abstract description 3
- 125000006850 spacer group Chemical group 0.000 abstract description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 16
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 208000005156 Dehydration Diseases 0.000 description 2
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 description 2
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 2
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 1
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 238000000151 deposition Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は小魚類の連続煮沸装置に関するものであり、特
にボイル槽内に放熱パイプを配置すると共に煮沸された
小魚類を取出すためのコンベア装置のボイル槽ｌ１ｊ１
１部付近に放熱パイプで構成した部分加熱部を設けた小
魚類の連続煮沸装置に関するものである。
にボイル槽内に放熱パイプを配置すると共に煮沸された
小魚類を取出すためのコンベア装置のボイル槽ｌ１ｊ１
１部付近に放熱パイプで構成した部分加熱部を設けた小
魚類の連続煮沸装置に関するものである。
従来より底部断面を丸くしたボイル槽内にスクリュウコ
ンベアを配置し、小魚類を移送しつつ煮沸するようにし
た連続煮沸装置が知られている（実公昭６１−３３４７
号参照）が、ボイル槽の外側からバーナ等で加熱するよ
うに構成されているので、温度むらを生じ易いという欠
点があった。そこで、ボイル槽を金網で上下に２分し、
上部にはスクリュウコンベアを配置し、下部には平面状
に曲折した噴射ノズルを有する蒸気パイプと、噴射ノズ
ルを有する温水パイプとを配置した煮沸装置が提案され
ている。例えば、特開昭５４−７６８７７号公報記載の
自動煮沸装置がこれである。
ンベアを配置し、小魚類を移送しつつ煮沸するようにし
た連続煮沸装置が知られている（実公昭６１−３３４７
号参照）が、ボイル槽の外側からバーナ等で加熱するよ
うに構成されているので、温度むらを生じ易いという欠
点があった。そこで、ボイル槽を金網で上下に２分し、
上部にはスクリュウコンベアを配置し、下部には平面状
に曲折した噴射ノズルを有する蒸気パイプと、噴射ノズ
ルを有する温水パイプとを配置した煮沸装置が提案され
ている。例えば、特開昭５４−７６８７７号公報記載の
自動煮沸装置がこれである。
また、従来より煮沸された小魚類を取出すためのメツシ
ュベルトが傾斜して配置され、かつその一端部がボイル
槽内に浸るようにされた連続煮沸装置が使用されている
。
ュベルトが傾斜して配置され、かつその一端部がボイル
槽内に浸るようにされた連続煮沸装置が使用されている
。
ところが、前記した特開昭５４−７６８７７号公報にし
めされる煮沸装置では、ボイル槽を金網で上下に２分し
、上部にはスクリュウコンベアを、下部には平面状に曲
折した蒸気パイプや温水パイプを配設するので装置が大
形化し、また小魚を撹拌するために噴射ノズルを有する
蒸気パイプをさらに付加しなければならないので、構造
が複雑で、さらに使用後小魚類が残り易いなどの問題点
があった。
めされる煮沸装置では、ボイル槽を金網で上下に２分し
、上部にはスクリュウコンベアを、下部には平面状に曲
折した蒸気パイプや温水パイプを配設するので装置が大
形化し、また小魚を撹拌するために噴射ノズルを有する
蒸気パイプをさらに付加しなければならないので、構造
が複雑で、さらに使用後小魚類が残り易いなどの問題点
があった。
また、メツシュベルトコンベアの一層部をボイル槽内に
浸し、煮沸された小魚類を取出すようにした連続煮沸装
置においては、メツシュベルト上に煮沸された小魚類が
均一に拡散してのらず、むらになり易い傾向があり、従
って、後の脱水工程や乾燥工程を円滑に進めるうえで支
障をきたすという問題点があった。
浸し、煮沸された小魚類を取出すようにした連続煮沸装
置においては、メツシュベルト上に煮沸された小魚類が
均一に拡散してのらず、むらになり易い傾向があり、従
って、後の脱水工程や乾燥工程を円滑に進めるうえで支
障をきたすという問題点があった。
さらに、メツシュベルトの小魚類は、メツシュベルトの
他端側まで搬送され、次の工程に送られるのであるが、
一部はメツシュベルトに付着して運ばれ、メツシュベル
トコンベア下方のボイル槽内に沈積して腐敗し易いとい
う問題点があった。
他端側まで搬送され、次の工程に送られるのであるが、
一部はメツシュベルトに付着して運ばれ、メツシュベル
トコンベア下方のボイル槽内に沈積して腐敗し易いとい
う問題点があった。
本発明はこのような事情を背景としてなされたものであ
り、本発明の目的とするところは、使用後小魚類が残ら
ず、かつＳ造簡単でコンパクト化し易い連続煮沸装置お
よび煮沸された小魚類の搬送用コンベア装置に小魚類を
均一に載置させ得る連続煮沸装置並びに前記搬送用コン
ベア装置に付着して元に戻って軽だ小魚類がボイル槽内
に沈積することを防止し得る連続煮沸装置を提供するこ
とにある。
り、本発明の目的とするところは、使用後小魚類が残ら
ず、かつＳ造簡単でコンパクト化し易い連続煮沸装置お
よび煮沸された小魚類の搬送用コンベア装置に小魚類を
均一に載置させ得る連続煮沸装置並びに前記搬送用コン
ベア装置に付着して元に戻って軽だ小魚類がボイル槽内
に沈積することを防止し得る連続煮沸装置を提供するこ
とにある。
〔従来技術の問題点を解決するための手段〕本発明はこ
のような目的を達成するためになされたものであり、本
発明の要旨とするところは、Ａ ボイル槽内にスクリュ
ウコンベアを配置し小魚類を移送させつつ煮沸可能とし
た連続煮沸装置において、前記スクリュウコンベアの少
なくとも下方外側には加熱蒸気を通過させ得る複数の放
熱パイプをスクリュウコンベアの軸心まわりの略同心円
筒面上に配置したことを特徴とする小魚類の連続煮沸装
置と、 Ｂ 前記Ａ項記載の小魚類の連続煮沸装置において、前
記各放熱パイプはスクリュウコンベアと同方向を向きか
つ隣接する放熱パイプ同志がたがいに接触もしくは隙間
を生ずる状態に配ｒＩＬされると共に、スクリュウコン
ベアの軸心の下方位置には放熱パイプを配置しない放熱
パイプ不存在区域を設け、さらに前記ボイル槽の底面は
前記放熱パイプとの開に隙間を生ずるようにされると共
に、ボイル槽の底面は前記放熱パイプ不存在区域に近付
くにつれて漸次高さが低くなるように形成されたことを
特徴とする小魚類の連続煮沸装置と、Ｃボイル槽で小魚
類を煮沸しつつ移送し得る移送装置を有し、かつ移送装
置の出口付近には煮沸された小魚類を取出し得るコンベ
ア装置の一端部がボイル槽内に傾斜して配置された連続
煮沸装置において、 前記移送装置の出口側と前記コンベア装置の一端部との
間にはボイル槽の底部付近に放熱バイブで構成された部
分加熱部を設けたことを特徴とする小魚類の連続煮沸装
置と、 Ｄ ボイル槽内で小魚を煮沸しつつ移送し得る移送装置
を有し、かつ移送装置の出口付近には煮沸された小魚類
を取出し得るコンベア装置の一端部がボイル槽内に傾斜
して配置され、さらに小魚類を誘導する誘導板が、前記
コンベア装置の一端部からボイル槽底部に向かって伸長
されている連続煮沸装置において、前記コンベア装置の
一端部と誘導板との間でボイル槽の底部付近には放熱バ
イブで構成された部分加熱部を設けたことを特徴とする
小魚類の連続煮沸装置と、 を構成したことにある。ここに「各放熱バイブはスクリ
ュウコンベアと同方向を向ト」とは、各放熱バイブがス
クリュウコンベアの軸と平行の場合に限らず、若干傾斜
した場合も含むものである。
のような目的を達成するためになされたものであり、本
発明の要旨とするところは、Ａ ボイル槽内にスクリュ
ウコンベアを配置し小魚類を移送させつつ煮沸可能とし
た連続煮沸装置において、前記スクリュウコンベアの少
なくとも下方外側には加熱蒸気を通過させ得る複数の放
熱パイプをスクリュウコンベアの軸心まわりの略同心円
筒面上に配置したことを特徴とする小魚類の連続煮沸装
置と、 Ｂ 前記Ａ項記載の小魚類の連続煮沸装置において、前
記各放熱パイプはスクリュウコンベアと同方向を向きか
つ隣接する放熱パイプ同志がたがいに接触もしくは隙間
を生ずる状態に配ｒＩＬされると共に、スクリュウコン
ベアの軸心の下方位置には放熱パイプを配置しない放熱
パイプ不存在区域を設け、さらに前記ボイル槽の底面は
前記放熱パイプとの開に隙間を生ずるようにされると共
に、ボイル槽の底面は前記放熱パイプ不存在区域に近付
くにつれて漸次高さが低くなるように形成されたことを
特徴とする小魚類の連続煮沸装置と、Ｃボイル槽で小魚
類を煮沸しつつ移送し得る移送装置を有し、かつ移送装
置の出口付近には煮沸された小魚類を取出し得るコンベ
ア装置の一端部がボイル槽内に傾斜して配置された連続
煮沸装置において、 前記移送装置の出口側と前記コンベア装置の一端部との
間にはボイル槽の底部付近に放熱バイブで構成された部
分加熱部を設けたことを特徴とする小魚類の連続煮沸装
置と、 Ｄ ボイル槽内で小魚を煮沸しつつ移送し得る移送装置
を有し、かつ移送装置の出口付近には煮沸された小魚類
を取出し得るコンベア装置の一端部がボイル槽内に傾斜
して配置され、さらに小魚類を誘導する誘導板が、前記
コンベア装置の一端部からボイル槽底部に向かって伸長
されている連続煮沸装置において、前記コンベア装置の
一端部と誘導板との間でボイル槽の底部付近には放熱バ
イブで構成された部分加熱部を設けたことを特徴とする
小魚類の連続煮沸装置と、 を構成したことにある。ここに「各放熱バイブはスクリ
ュウコンベアと同方向を向ト」とは、各放熱バイブがス
クリュウコンベアの軸と平行の場合に限らず、若干傾斜
した場合も含むものである。
スクリュウコンベアの下方外まわりの同心円筒面上に配
置された放熱バイブは、湯を沸騰させ小魚類をスクリュ
ウコンベア付近の湯中に浮上させるように働く。また、
煮沸された小魚類の搬送用コンベア装置とスクリュウコ
ンベアの出口側との間に設けられた部分加熱部および搬
送コンベア装置の下方に設けられた他の部分加熱部は、
それぞれそのまわりの湯温を上昇させて対流を盛んにし
、小魚類を拡散するように作用する。
置された放熱バイブは、湯を沸騰させ小魚類をスクリュ
ウコンベア付近の湯中に浮上させるように働く。また、
煮沸された小魚類の搬送用コンベア装置とスクリュウコ
ンベアの出口側との間に設けられた部分加熱部および搬
送コンベア装置の下方に設けられた他の部分加熱部は、
それぞれそのまわりの湯温を上昇させて対流を盛んにし
、小魚類を拡散するように作用する。
以下本発明の実施例を図面に基づいて詳細に説明する。
第２図、第３図において、８．１０はボイル槽であり、
２条のスクリュウコンベア１２．１３が並設され、電動
機１４および伝達機構（図示省略）を介して互いに逆方
向に駆動回転するようにされている。そして、ボイル槽
８内に小魚類を供給するパケットコンベア１６、網目状
の第１コンベア１８およびボイル槽１０から煮沸された
小魚類を取出し搬送する網目状の第２コンベア２０、第
３コンベア２２等を備えている。
２条のスクリュウコンベア１２．１３が並設され、電動
機１４および伝達機構（図示省略）を介して互いに逆方
向に駆動回転するようにされている。そして、ボイル槽
８内に小魚類を供給するパケットコンベア１６、網目状
の第１コンベア１８およびボイル槽１０から煮沸された
小魚類を取出し搬送する網目状の第２コンベア２０、第
３コンベア２２等を備えている。
ボイル槽８．１０は、第１図に示すように底部２４．２
６の断面が半円形をなすと共に、仕切板２８を介して連
設され、かつ第４図に示すように仕切板２８に設けられ
た連通口３０により互いに連通されている。
６の断面が半円形をなすと共に、仕切板２８を介して連
設され、かつ第４図に示すように仕切板２８に設けられ
た連通口３０により互いに連通されている。
ボイル槽８．１０には、第１図、第４図に示すようにス
クリュウコンベア１２．１３の下方外側には加熱蒸気を
通すための複数の放熱パイプ３２．３４．３６．３８が
スクリュウコンベア１２．１３の軸心に対する同心円筒
面上に位置するように配置され、かつ隣接する各放熱パ
イプ同志は互いに接触すると共に、スフ１１ユウコンベ
ア１２．１３の軸心と同方向に配向され、さらに各放熱
バイブ３２．３４．３６．３８とボイル槽の底部２４．
２６との間にはスペーサ４０．４１．４２．４３が配置
されボイル槽の底部２４．２６との間に所定の隙間が生
ずるようにされている。この隙間は、小魚類がつまらな
い程度とされている。また、スクリュウコンベア１２．
１３の各軸心の下方位置には放熱パイプ不存在区域４４
．４６が形成される。
クリュウコンベア１２．１３の下方外側には加熱蒸気を
通すための複数の放熱パイプ３２．３４．３６．３８が
スクリュウコンベア１２．１３の軸心に対する同心円筒
面上に位置するように配置され、かつ隣接する各放熱パ
イプ同志は互いに接触すると共に、スフ１１ユウコンベ
ア１２．１３の軸心と同方向に配向され、さらに各放熱
バイブ３２．３４．３６．３８とボイル槽の底部２４．
２６との間にはスペーサ４０．４１．４２．４３が配置
されボイル槽の底部２４．２６との間に所定の隙間が生
ずるようにされている。この隙間は、小魚類がつまらな
い程度とされている。また、スクリュウコンベア１２．
１３の各軸心の下方位置には放熱パイプ不存在区域４４
．４６が形成される。
放熱バイブ３２は、第５図に示すように一端側が円弧状
に曲成され、かつ先端部が閉本された蒸気導入管４８と
蒸気排出管５０との間に連接され、ボー）Ａから送り込
まれた蒸気は放熱バイブ３２を経てボー）Ｂから排出す
るようにされている。
に曲成され、かつ先端部が閉本された蒸気導入管４８と
蒸気排出管５０との間に連接され、ボー）Ａから送り込
まれた蒸気は放熱バイブ３２を経てボー）Ｂから排出す
るようにされている。
放熱バイブ３４．３６．３８の場合も、上記と同様に構
成され、第４図に示すようにボー）Ｃから放熱バイブ３
４を経てボー）Ｄへ、ボー）Ｅから放熱バイ１３６を経
てボートＦへ、ボートＧから放熱バイブ３８を経てボー
）Ｈへ連通しており、それぞれのボートから放熱バイブ
３２．３４．３６．３８に蒸気を通すことによって、ボ
イル槽８．１０内で湯を沸かし得るようにされている。
成され、第４図に示すようにボー）Ｃから放熱バイブ３
４を経てボー）Ｄへ、ボー）Ｅから放熱バイ１３６を経
てボートＦへ、ボートＧから放熱バイブ３８を経てボー
）Ｈへ連通しており、それぞれのボートから放熱バイブ
３２．３４．３６．３８に蒸気を通すことによって、ボ
イル槽８．１０内で湯を沸かし得るようにされている。
そして、第１コンベア１８によりボイル［８内に送り込
まれた小魚類は、スクリュウコンベア１２により第４図
上で左方に搬送され、連通口３０を経てボイル槽１０内
に入り、さらにスラリ２ウコンベア１３により右方に搬
送され、出口に向か−で送出されるが、この間に小魚類
は煮沸される。
まれた小魚類は、スクリュウコンベア１２により第４図
上で左方に搬送され、連通口３０を経てボイル槽１０内
に入り、さらにスラリ２ウコンベア１３により右方に搬
送され、出口に向か−で送出されるが、この間に小魚類
は煮沸される。
ボイル槽１０内において、移送装置としてのスクリュウ
コンベア１３の出口側には、第６図に示すように、第２
コンベア２０がその一端部を傾斜した状態に配置され、
かつその先端部にはボイルＷ１１０の底部に向かって伸
長する誘導板５２が設けられ、スクリュウコンベア１３
から送り出されてきた小魚類を第２コンベア２０上に誘
導するようにされている。
コンベア１３の出口側には、第６図に示すように、第２
コンベア２０がその一端部を傾斜した状態に配置され、
かつその先端部にはボイルＷ１１０の底部に向かって伸
長する誘導板５２が設けられ、スクリュウコンベア１３
から送り出されてきた小魚類を第２コンベア２０上に誘
導するようにされている。
また、ボイル槽１０の底部には誘導板５２とスクリュウ
コンベア１３との間に、放熱パイプで構成された所定の
拡がりを有する部分加熱部５４が設けられ、その付近の
湯の対流を盛んにし、スクリュウコンベア１２から送ら
れてくる小魚類の拡散を充分になし得るようにされてい
る。
コンベア１３との間に、放熱パイプで構成された所定の
拡がりを有する部分加熱部５４が設けられ、その付近の
湯の対流を盛んにし、スクリュウコンベア１２から送ら
れてくる小魚類の拡散を充分になし得るようにされてい
る。
さらに、第２コンベア２０の前方で誘導板５２の下方に
は、ボイル槽１０の底部付近に前記部分加熱部５４と同
様に構成された部分加熱部５６が設けられ、その付近の
湯の対流を盛んにするようにされている。これによって
、第２コンベア２０上の小魚類が、次の第３コンベア２
２上へ送出されずに、付着して元に戻ってきたものを、
その場に沈積させずに、スクリュウコンベア１２１［１
１へ回送させ得るようにされている。
は、ボイル槽１０の底部付近に前記部分加熱部５４と同
様に構成された部分加熱部５６が設けられ、その付近の
湯の対流を盛んにするようにされている。これによって
、第２コンベア２０上の小魚類が、次の第３コンベア２
２上へ送出されずに、付着して元に戻ってきたものを、
その場に沈積させずに、スクリュウコンベア１２１［１
１へ回送させ得るようにされている。
なお、ｔｓ２コンベア２０の下方には煮沸された小魚類
の水分を取除く水分除去装置（図示省略）が設けられる
と共に、第３コンベア２２上には乾燥用ファン（図示省
略）が設けられている。５８．６０はスクリュウコンベ
ア１２に取付けられた撹拌板、６２は煮沸前の小魚類を
洗浄するジャワ装置である。
の水分を取除く水分除去装置（図示省略）が設けられる
と共に、第３コンベア２２上には乾燥用ファン（図示省
略）が設けられている。５８．６０はスクリュウコンベ
ア１２に取付けられた撹拌板、６２は煮沸前の小魚類を
洗浄するジャワ装置である。
以上のように構成された上記実施例装置において、パケ
ットコンベア１６により供給された小魚類は第１コンベ
ア１８を経てボイル槽ε内に送られ、さらに、スクリュ
ウコンベア１２によりボイル槽１０内に送られ、ここで
スクリュウコンベア１３により出口側に設けた第２コン
ベア２０にむかって送られ、第２コンベア２０では煮沸
された小魚類が取出されて脱水され、次に第３コンベア
２２では乾燥工程が行なわれ、仕上げられる。
ットコンベア１６により供給された小魚類は第１コンベ
ア１８を経てボイル槽ε内に送られ、さらに、スクリュ
ウコンベア１２によりボイル槽１０内に送られ、ここで
スクリュウコンベア１３により出口側に設けた第２コン
ベア２０にむかって送られ、第２コンベア２０では煮沸
された小魚類が取出されて脱水され、次に第３コンベア
２２では乾燥工程が行なわれ、仕上げられる。
スクリュウコンベア１３の８口付近では部分加熱部５４
により、湯の対流が盛んになるので小魚類がよく拡散さ
れ、第２コンベア２０上に均一に載置される。従って、
脱水処理が好適に行い得る。
により、湯の対流が盛んになるので小魚類がよく拡散さ
れ、第２コンベア２０上に均一に載置される。従って、
脱水処理が好適に行い得る。
特に本実施例のように誘導板５２が末広がりになってい
る場合は、小魚類がメツシュベルト上に均一にのらずむ
らになり易いのが普通であるが、部分加熱部５４により
湯中で拡散されるので、このような不都合は解消される
。
る場合は、小魚類がメツシュベルト上に均一にのらずむ
らになり易いのが普通であるが、部分加熱部５４により
湯中で拡散されるので、このような不都合は解消される
。
また、第２コンベア２０により搬送される小魚類の一部
はそのまま付着して戻り、第２コンベア２０の下端部付
近で落下し、その付近に沈積して腐敗するのが通常であ
るが、部分加熱部５６により対流が盛んになる結果、小
魚類は第２コンベア２０の網目から漏下してきた水分と
共にボイル槽８の一端部に運ばれ、再びボイル槽８．１
０内に送り込まれる。従って、小魚類が沈積し腐敗する
ことが防止される。なお、ボイル？！Ｆ８の−ｊ１部に
も、放熱パイプよりなる部分加熱部６４が配置され、上
記小魚類の回送が容易になるようにされている。
はそのまま付着して戻り、第２コンベア２０の下端部付
近で落下し、その付近に沈積して腐敗するのが通常であ
るが、部分加熱部５６により対流が盛んになる結果、小
魚類は第２コンベア２０の網目から漏下してきた水分と
共にボイル槽８の一端部に運ばれ、再びボイル槽８．１
０内に送り込まれる。従って、小魚類が沈積し腐敗する
ことが防止される。なお、ボイル？！Ｆ８の−ｊ１部に
も、放熱パイプよりなる部分加熱部６４が配置され、上
記小魚類の回送が容易になるようにされている。
上記実施例装置において、使用途上で運転を停止した場
合には、ボイル槽内に小魚類が残存するが、各放熱パイ
プとボイル槽底部との間および各放熱パイプ上に残った
小魚類は上から水を流すことによって、放熱パイプ不存
在区域４４．４６を通して容易に取除き得る。従って、
残存した小魚類が腐敗するという不都合を解消できる。
合には、ボイル槽内に小魚類が残存するが、各放熱パイ
プとボイル槽底部との間および各放熱パイプ上に残った
小魚類は上から水を流すことによって、放熱パイプ不存
在区域４４．４６を通して容易に取除き得る。従って、
残存した小魚類が腐敗するという不都合を解消できる。
上記実施例では、ボイル槽底部を丸形としたがこれに代
えて例えば第７図（イ）、（ロ）に示すような形状のボ
イル′ＷＪ７０．７２等を使用してもよい。
えて例えば第７図（イ）、（ロ）に示すような形状のボ
イル′ＷＪ７０．７２等を使用してもよい。
要するに、放熱パイプ不存在区域に向かうにつれて底部
の高さ位置が低くなるような形状のボイル槽ならばよい
。また、実施例装置の使用途上で、ボイル槽内に小魚類
が残存したまま運転を停止することがない場合には、放
熱パイプ不存在区域を設けるのを止めたり、放熱パイプ
とボイルｍ底部との開に隙間を設けないようにすること
も可能である。さらに、放熱パイプ３２．３４．３６．
３８はスクリュウコンベアと同方向に配置したが、スパ
イラル状としたり、スクリュウコンベア外周に円周方向
に設けることも可能である。放熱バイブの数は、放熱量
に応じて増減されるが、増加する場合にはスクリュウコ
ンベアの軸心より上方に位置させることも可能である。
の高さ位置が低くなるような形状のボイル槽ならばよい
。また、実施例装置の使用途上で、ボイル槽内に小魚類
が残存したまま運転を停止することがない場合には、放
熱パイプ不存在区域を設けるのを止めたり、放熱パイプ
とボイルｍ底部との開に隙間を設けないようにすること
も可能である。さらに、放熱パイプ３２．３４．３６．
３８はスクリュウコンベアと同方向に配置したが、スパ
イラル状としたり、スクリュウコンベア外周に円周方向
に設けることも可能である。放熱バイブの数は、放熱量
に応じて増減されるが、増加する場合にはスクリュウコ
ンベアの軸心より上方に位置させることも可能である。
また各放熱パイプ同志は必ずしも密着させないで、適当
なＰＪ開を設けることも可能である。
なＰＪ開を設けることも可能である。
以上本発明の一実施例について説明したが、本発明はこ
のような実施例に何等限定されるものではなく、本発明
の要旨を逸脱しない範囲において種々なる！！様で実施
し得ることはもちろんである。
のような実施例に何等限定されるものではなく、本発明
の要旨を逸脱しない範囲において種々なる！！様で実施
し得ることはもちろんである。
本発明は、上述の通り構成されているので、次に記載す
る効果を奏する。
る効果を奏する。
請求項１記載の小魚類の連ｌｌｃ煮沸装置によれば、ス
クリュウコンベアの軸心まわりの同心円筒面上に複数の
放熱パイプを配置するようにされているのでボイル槽の
高さが低くなり、ｉ＆装自体をコンパクトにできる。
クリュウコンベアの軸心まわりの同心円筒面上に複数の
放熱パイプを配置するようにされているのでボイル槽の
高さが低くなり、ｉ＆装自体をコンパクトにできる。
請求項２記載の小魚類の連続煮沸装置によれば、スクリ
ュウコンベアの下方外側の同心円筒面上に、スクリュウ
コンベアと同方向に放熱パイプを配置し、かつスクリュ
ウコンベアの軸心下方に放熱パイプ不存在区域を設ける
と共に、ボイル槽底面を放熱パイプ不存在区域に近付く
につれて高さが低くなるようにし、さらに放熱パイプと
ボイル槽底面との一間に隙間を生ずるように構成してい
るので、使用後残留する小魚類を水洗イヤ業により除去
することが容易である。
ュウコンベアの下方外側の同心円筒面上に、スクリュウ
コンベアと同方向に放熱パイプを配置し、かつスクリュ
ウコンベアの軸心下方に放熱パイプ不存在区域を設ける
と共に、ボイル槽底面を放熱パイプ不存在区域に近付く
につれて高さが低くなるようにし、さらに放熱パイプと
ボイル槽底面との一間に隙間を生ずるように構成してい
るので、使用後残留する小魚類を水洗イヤ業により除去
することが容易である。
請求項３記載の小魚類の連続煮沸装置によれば、スクリ
ュウコンベアの出口側と煮沸された小魚類取出し用コン
ベア装置との間に部分加熱部を設は湯の対流を盛んにし
、小魚類がよく拡散するようにされているので、上記コ
ンベア装置に小魚類をむらなく載置させることができる
。
ュウコンベアの出口側と煮沸された小魚類取出し用コン
ベア装置との間に部分加熱部を設は湯の対流を盛んにし
、小魚類がよく拡散するようにされているので、上記コ
ンベア装置に小魚類をむらなく載置させることができる
。
請求項４記載の小魚類の連続煮沸装置によれば、誘導板
の下方とコンベア装置との簡で、ボイル槽底部付近に部
分加熱部を設けているので、その付近の湯の対流が盛ん
となり、上記コンベア装置に載置された小魚類が送品さ
れないで、コンベア装置に付着して部分加熱部付近に戻
ってきた場合においても、その付近には沈積せず、従っ
てその場で腐敗することを回避できる。
の下方とコンベア装置との簡で、ボイル槽底部付近に部
分加熱部を設けているので、その付近の湯の対流が盛ん
となり、上記コンベア装置に載置された小魚類が送品さ
れないで、コンベア装置に付着して部分加熱部付近に戻
ってきた場合においても、その付近には沈積せず、従っ
てその場で腐敗することを回避できる。
第１図は本発明の一実施例の要部断面図（第４図におけ
るＩ−１断面図）、第２図は同実施例の平面図、第３図
は第２図におけるＰ観閲、第４図は同実施例の部分拡大
平面図、第５図は同実施例に使用する部品の斜視図（一
部破断）、第６図は第４図におけるＷ−％７断面図、第
７図（イ）、（ロ）は同実施例の変形例を示す部分断面
図である。 ８．１０．７０，７２・・・ボイル槽 １２．１３・・・スクリュウコンベア ２０・・・第２コンベア（コンベア装置）２４．２６・
・・底部 ３２．３４．３６．３８・・・放熱バイブ４４．４６・
・・放熱パイプ不存在区域２・・・誘導板 ５４、 ６・・一部分加熱部
るＩ−１断面図）、第２図は同実施例の平面図、第３図
は第２図におけるＰ観閲、第４図は同実施例の部分拡大
平面図、第５図は同実施例に使用する部品の斜視図（一
部破断）、第６図は第４図におけるＷ−％７断面図、第
７図（イ）、（ロ）は同実施例の変形例を示す部分断面
図である。 ８．１０．７０，７２・・・ボイル槽 １２．１３・・・スクリュウコンベア ２０・・・第２コンベア（コンベア装置）２４．２６・
・・底部 ３２．３４．３６．３８・・・放熱バイブ４４．４６・
・・放熱パイプ不存在区域２・・・誘導板 ５４、 ６・・一部分加熱部
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ ボイル槽内にスクリュウコンベアを配置し小魚類を
移送させつつ煮沸可能とした連続煮沸装置において、前
記スクリュウコンベアの少なくとも下方外側には加熱蒸
気を通過させ得る複数の放熱パイプをスクリュウコンベ
アの軸心まわりの略同心円筒面上に配置したことを特徴
とする小魚類の連続煮沸装置。 ２ 請求項１記載の小魚類の連続煮沸装置において、前
記各放熱パイプはスクリュウコンベアと同方向を向きか
つ隣接する放熱パイプ同志がたがいに接触もしくは隙間
を生ずる状態に配置されると共に、スクリュウコンベア
の軸心の下方位置には放熱パイプを配置しない放熱パイ
プ不存在区域を設け、さらに前記ボイル槽の底面は前記
放熱パイプとの間に隙間を生ずるようにされると共に、
ボイル槽の底面は前記放熱パイプ不存在区域に近付くに
つれて漸次高さが低くなるように形成されたことを特徴
とする小魚類の連続煮沸装置。 ３ ボイル槽で小魚類を煮沸しつつ移送し得る移送装置
を有し、かつ移送装置の出口付近には煮沸された小魚類
を取出し得るコンベア装置の一端部がボイル槽内に傾斜
して配置された連続煮沸装置において、 前記移送装置の出口側と前記コンベア装置の一端部との
間にはボイル槽の底部付近に放熱パイプで構成された部
分加熱部を設けたことを特徴とする小魚類の連続煮沸装
置。 ４ ボイル槽内で小魚を煮沸しつつ移送し得る移送装置
を有し、かつ移送装置の出口付近には煮沸された小魚類
を取出し得るコンベア装置の一端部がボイル槽内に傾斜
して配置され、さらに小魚類を誘導する誘導板が、前記
コンベア装置の一端部からボイル槽底部に向かって伸長
されている連続煮沸装置において、前記コンベア装置の
一端部と誘導板との間でボイル槽の底部付近には放熱パ
イプで構成された部分加熱部を設けたことを特徴とする
小魚類の連続煮沸装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2083394A JPH03280861A (ja) | 1990-03-29 | 1990-03-29 | 小魚類の連続煮沸装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2083394A JPH03280861A (ja) | 1990-03-29 | 1990-03-29 | 小魚類の連続煮沸装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH03280861A true JPH03280861A (ja) | 1991-12-11 |
| JPH0563142B2 JPH0563142B2 (ja) | 1993-09-09 |
Family
ID=13801217
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2083394A Granted JPH03280861A (ja) | 1990-03-29 | 1990-03-29 | 小魚類の連続煮沸装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH03280861A (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7302415B1 (en) | 1994-09-30 | 2007-11-27 | Intarsia Llc | Data copyright management system |
| EP0715241B1 (en) | 1994-10-27 | 2004-01-14 | Mitsubishi Corporation | Apparatus for data copyright management system |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS601291U (ja) * | 1983-06-17 | 1985-01-08 | 川久保 陽太 | 小魚自動処理装置 |
| JPS613347U (ja) * | 1984-06-11 | 1986-01-10 | 三菱自動車工業株式会社 | 車両製造ラインにおける換気装置 |
| JPS62160884U (ja) * | 1986-04-03 | 1987-10-13 |
-
1990
- 1990-03-29 JP JP2083394A patent/JPH03280861A/ja active Granted
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS601291U (ja) * | 1983-06-17 | 1985-01-08 | 川久保 陽太 | 小魚自動処理装置 |
| JPS613347U (ja) * | 1984-06-11 | 1986-01-10 | 三菱自動車工業株式会社 | 車両製造ラインにおける換気装置 |
| JPS62160884U (ja) * | 1986-04-03 | 1987-10-13 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0563142B2 (ja) | 1993-09-09 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPH03280861A (ja) | 小魚類の連続煮沸装置 | |
| CN103776248A (zh) | 一种单级带式无泄漏微波干燥机 | |
| KR20170086893A (ko) | 동물 사체 및 축산 폐기물 종합 처리시스템 | |
| CN209628614U (zh) | 一种糖衣包裹机的供浆系统 | |
| CN103776249A (zh) | 一种多级带式无泄漏微波干燥机 | |
| CN203704590U (zh) | 一种多级带式无泄漏微波干燥机 | |
| CN203704591U (zh) | 一种单级带式无泄漏微波干燥机 | |
| CN215124056U (zh) | 一种香肠用蒸煮装置 | |
| JPS6345638B2 (ja) | ||
| KR20200120406A (ko) | 복층 구조 수지재생 압출용융장치 | |
| CN223345769U (zh) | 回转滚筒喷淋冷却装置 | |
| CN209893897U (zh) | 一种高效中药材烘干机 | |
| JPS6021757Y2 (ja) | 連続真空乾燥装置 | |
| CN211746803U (zh) | 一种蓝莓干燥机 | |
| CN119222972B (zh) | 一种农业粮食循环干燥装置 | |
| CN219735904U (zh) | 一种混合饲料生产用的烘干机 | |
| RU2215958C1 (ru) | Устройство для непрерывной сушки сыпучих материалов в виброциркуляционном слое | |
| CN213273544U (zh) | 一种水产饲料生产用高效烘干机 | |
| JPS60186257A (ja) | 穀物の処理装置 | |
| KR800001817Y1 (ko) | 조개(貝)의 자숙(煮熟) 및 탈각(脫殼)장치 | |
| SU1703784A1 (ru) | Рыбозащитное устройство | |
| SU1063364A1 (ru) | Сушилка | |
| JP2004138296A (ja) | 乾燥装置 | |
| JPS5930389Y2 (ja) | 循環型乾燥機における昇降機への穀粒移送装置 | |
| KR101894893B1 (ko) | 스파이럴 오븐기용 가열장치 |