JPH0331404B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 発明の分野 本発明は、あわび［軟体動物門、腹足類綱、ハ
リオチド科（Haliotidae）］と、貝［腹足類綱、
ストロンブス属（Strombus）、くろすぐり属、カ
ロニア属（Charonia）、その他］及び新熱帯地区
チリ亜区（Chilean）「ロコ（Loco）」［コンコレ
パス類（Concholepas）、コンコレパス
（Concholepas）］を非限定的に含むその他の軟体
動物門腹足類綱と、うに［棘皮動物門、うに綱、
シダロイデア目（Cidaroidea）］と、経済上及び
科学上重要なその他の海中及び水中運動型底生動
物の養殖に関わるものである。

発明の背景 上記の海生動物の中でもあわびが商業上最も重
要なものであるから、本発明は、これに限定する
ものではないが、特にあわびの養殖に関して記載
することにした。

各種のあわび及びその他の食用貝は、自然のま
までは、食肉動物に食べられたり、海水汚染によ
つて汚染されたり、あるいは商業的またはスポー
ツ的目的で採取されて急速に枯渇しつつあり、世
界の需要を満たすのに十分な貝類の供給源とはも
はやなり得ない所まで来ている。食用あわびの肉
は、この10年間で７倍にも値上りしている。

あわびの生活環は、普通、雌による海水中への
排卵及びこれに続く雄精子による受精を含む産卵
過程から始まる。養殖業での産卵を商業的に成功
させたのは、日本と米国である。

あわびの受精卵の直径は約150ミクロンである
が、この受精卵は始めの24乃至36時間で数段階に
亘る発育を遂げた後、孵化して自由に泳ぎ回る幼
生となる。これらの幼生には孵化時には保護殻は
ないが、約６時間以内に最初の殻が発生する。幼
生の遊泳能力は面盤によつて与えられる。なお、
この面盤には多数の毛状繊毛が含まれていて、こ
れを素早く打ちつけて海中を進む。この幼生段階
中、主要栄養源は当該幼生の胴体内にまだ含まれ
たままの卵黄から与えられるものと考えられる。
制御状態で約４日間に亘り、場合によつてはそれ
以上の期間で、幼生は、大抵、足の成長を含めて
生理的にも形態的にも発育し、その後定住と変態
に適した表面を探し始める。この足によつて硬い
表面状を這うことができるようになり、適当な表
面を見つけると、その表面に付着して面盤を喪失
し、その後幼生から初期成体へと変態し始める。
この変態過程には多数の複雑な生理的並びに形態
的変化が含まれ、これに数日を要する。幼生は、
孵化時の最大寸法が約150ミクロンであるが、自
由に泳ぎ回れる４日間を過ぎると約250ミクロン
にまで成長する。

遊泳中の幼生は、上記のように約４日間で発生
する定住に先立つ発育段階に達すると、定住に適
した基体を探し始める。適当な表面を感知する
と、幼生はそこに定住して、遊泳動物から表面を
這う動物に変態し、その後多数の変態を行つて初
期成体機構を形成し且つ積極的に食行為を開始す
る。

本願の目的とする所は、あわび幼生の定住及び
変態の最適化法並びに若い定住動物の海中養殖環
境における生存及び急成長の最適化法を提供する
ことである。

実際、幼生は、変態能力を備えた場合、一時的
に遊泳機構の動作を停止して定住に適した表面を
選択し、これにより重力で自らの身体を海底に静
かに横たえることができる。海底の平面に定住し
た場合、幼生は発育したばかりの足を伸ばして着
地した固体基体に自らを付着させようとする。万
一この表面が生物学的に、化学的に、あるいは物
理的に不適当なものであることが判ると、その幼
生は再び遊泳機構を働かせて上方に泳ぎ、水柱に
入つて上記家庭を繰返す。適切な特性を有する表
面を発見すると、幼生はそこに定住し、その面盤
を破棄して匍匐動物となる。養殖公適条件下の基
体を探す過程は、普通、孵化後４日目に始まる。
しかし、適当な基体条件が得られない場合には、
この探索過程は30日間に及ぶこともある。

定住の直後から始まる60日間という期間は、あ
わびの寿命にとつて重大な期間である。定住並び
に遊泳動物から這い回る蛇状腹足類に変態するや
否や、幼生は、積極的に、その定住表面上を動き
回り且つ食物を摂取し始める。始めの３日乃至７
日間は、この若い幼生後の動物はバクテリア、酵
母、菌、原生動物類、及び、必要に応じて、概ね
サイズが５ミクロン以下のその他の微生物を摂取
する。この段階では、あわびの口は小さく、而も
大きい粒子を摂取することができない不確定形状
の開口部である。

始める５日乃至10日間の成長期中、この動物の
口は急速に大きくなり、定住表面を這い回つてそ
こに発育している粒状食物の削り取る際摂取され
る５乃至10ミクロンの大きさの植物プランクトン
を処理できる程のサイズになる。次に60日間もこ
の若いあわびは急成長し続けるが、口も構造上成
長を遂げ、この期間の終了時には200ミクロンま
たはそれ以上のサイズの粒子を摂取できるように
なる。

大抵の幼生あわびは、海水環境下では自然養殖
であれ人工養殖であれ、始めの60日を生延びるこ
とができない。これに対し、本発明の養殖装置で
は、殆んどの幼生あわびが死滅すると考えられる
上記の重大な60日間の自然残存率より大幅に残存
率を向上させることができるのみならず、その他
のあわび人工養殖法に比べて幾つかの改良が加え
られている。この種の従来の方法は下記の文献に
記載されている。

１ “あわびの科学と日本に於けるその繁殖”、
タカシ イノ（日本語の原題は、“あわびとそ
の増殖”である）。これは、日本水産資源保護
協会から、1966年に発行された「海産物増殖シ
リーズ」の第２巻に記載されている。

２ “あわび”、マサアキ イノウエ著。これは、
水産出版（マリーン プリンテイング）から、
1976年に発行された「海産物養殖データブツ
ク」の第１巻に収められている。

３ “あわび、ハリオテイス ソレンセニ
（Haliotis Sorenseni）の早期成長と、幼生あ
わびの成長及び定住結果に対する温度の影響と
に関する実験観察”、これは、デイヴイド エ
ル・ライトン（David L.Leighton）が、「フイ
ツシヤリイ プレテイン（水産公報）」の1972
年第２号第70巻に発表したものである。

発明の要約 本発明は、自発運動性の海水及び水性底生成
物、特にあわびの養殖において、重大な時期であ
る定住・変態過程の全期間及び初期生体の初期成
長期間中、スペース及び生存率の両面で効率的に
養殖を行うことのできる養殖装置を提供すること
を目的とするものである。

本発明の最も特徴とするところは、動物が定住
し、変態し且つ食料を食べることができる構造体
を、両側部が開放された複数の区画室を形成した
格子構造体として形成すると共に、この格子構造
体に隣接した位置であつて、前期区画室の開放側
部を通じて複数の区画室表面上に光を投射できる
位置に水没状態で光源を配設した点である。ここ
に、格子構造体とは縦方向と横方向の構成要素を
互いに交差させた構造体を意味する。

これによつて幼生あわびが本能的に保護を求め
るような多数の隅部が効率的に形成され、各区画
室は両側部が開放されているので、完全な水流を
形成することができ、これによつて、排泄物その
他の廃棄物の蓄積を防止できると共に、幼生あわ
びの定住を誘導する生態学的環境を事前に調整す
るための光合成を効果的に行わせることが可能と
なる。

あわびの変態・養殖過程に関するこれらの各面
については添付図面を参照して以下に説明する。

発明の詳細な説明 本発明の海水養殖装置は比較的純粋な海水を収
容した密閉体の中で実施されるものであり、ここ
では本発明の説明の都合上、図面に図示した具体
的な養殖槽について説明することにする。

図示の装置は１つの槽１０から成り、これに
は、側壁１１，１２、端壁１３，１４と、下方頂
点１７まで傾斜してＶ字形槽底部を形成している
底部部材１５及び１６とが具備されている。槽内
には垂直方向に平行に離間した状態で複数の格子
薄板１８を吊設してあるが、これは、水面１９の
下方数インチの地点から底部部材１５及び１６の
上方約半インチ（1.27cm）の地点まで伸長してい
る。この格子部材は平滑プラスチツク、例えば、
ポリエチレン、ポリスチレン、ABS及びポリ塩
化ビニルなどから作るのが好ましく、また、第３
図に最も明瞭に示してあるように、その中の水が
自由に流過できるように両側が開いている複数の
区画室２０を備えていると共に、大表面積と多数
の隅部を有するものにしてある。これらの潜水区
画室を設けたことにより、槽内では、前述の幼生
あわびのための概ね水平且つ滑らかな広い定住、
養殖表面と、幼生あわびが自ら身を置く複数の隅
部と、植物を付着並びにその上で生長させてこれ
を食用植物としたり光合成を行えるようにするの
に十分な表面積とが得られるようになつた。これ
らの区画室及び表面は水面より下方に潜水させて
あるから、他のあわび養殖装置で深刻な問題とな
つている幼生あわびの槽外への這い出しを防ぐの
に適している。

本発明の装置の後述の説明から明らかなよう
に、槽内で水を活発に循環させることは下記の目
的を達成する上で重要である。即ち、(1)、排泄物
や死骸の蓄積、並びに食物及びその他の破片の蓄
積を最小限に抑えることと、(2)、溶解状及び懸濁
状廃棄物をあわびから除去することと、(3)、植物
栄養分を光合成用植物プランクトンに供給するこ
とと、(4)、あわびに食物を供給すること、であ
る。このため、槽底部の頂部１７に沿つて曲線状
樋２１を配設すると共に、一連の気泡管２２，２
３，２４，２５及び２６で、槽内の水体に空気を
送入して泡立たせる気泡装置を形成し、その結果
水を移動できるようにしてある。これらの気泡管
の１本だけまたは複数本を組み合せて利用し、空
気をこの中に周期的に給入及び噴出させると、水
は槽内を活発に循環する。また、水は、それぞれ
給水口３６及び排水口３７からポンプ装置（図示
せず）で給排水されて槽内を流れるようになつて
いる。

格子構造を第３図に拡大斜面図の形で示してあ
るが、これを用いると、上記水攪拌運動期間中、
水をあわびが、定住・匍匐徘徊する格子薄板の区
画室表面両端間に亘つて容易に流すことができ
る。従つて、アンモニアや二酸化炭素などの溶解
廃棄物、固形排泄物、及び死骸を各幼生あわびの
現場環境から直接取り除くことができると共に、
植物に新鮮な養分を供給することができる。その
上、浮遊食物粒子を槽内各所に移動させて幼生あ
わびが直接摂取できるようにすることもできる。

槽内の水循環を更に改良するには、Ｖ字形のそ
らせ板２７を両端板１３と１４の間の槽縦方向中
心線上に設け、且つこれを、気泡によつて生じた
水の流れを偏向できるよう水・空気界面を貫通し
た構成にするとよい。また、そらせ板２７内にタ
イ・ロツド２８を収納して両端板１３，１４間に
連結構造を構成するとよい。

多数の照明器具３０を槽の垂直平面上に即ち水
面下に配設し、その各々に、槽頂部から底部まで
縦方向に伸長し且つ平行に離隔された複数の螢光
燈を具備しているが、これは後述の目的を達成す
るためである。図中には照明器具をほんの数個し
か示していないが、実際には、これらの器具は上
記方法で槽全体に亘り装備されるものであること
は容易に理解できる所である。照明器具の１例を
第４図に斜面図の形で示してある。この照明器具
には、螢光燈３２の他に、相互連結式の上方及び
下方管形支持部材４０及び４２と、所要のワイヤ
４８を収納する管部材４１と、可撓連結ケーブル
４９と、適当な回路（図示せず）に接続するため
の連結器５０が具備されている。

本発明の第１工程は、図示の養殖槽では格子薄
板１８で構成されている定住表面を配設すること
である。あわびの自然の生息環境の研究によれ
ば、定住段階では幼生あわびは住む環境の選択に
関し非常にうるさいことが明らかである。定住の
際あわびが選ぶ海底表面の性質を調査した所、海
生バクテリア、酵母、菌、小珪藻植物、アメーバ
状で繊毛のあるコアノフラゲレート
（Choanoflagellates）、及びその他の有柄原生動
物類のうちの１種または２種以上の微生物群棲体
があることが判明した。また、多分、サイズが１
乃至５ミクロンの範囲内であるその他の微生物
は、細胞が約10乃至50ミクロンの範囲で離間され
た状態で平滑な水平面上に散在された場合、定住
と変態を誘発すると共に、匍匐動物としての始め
の10〜20日間、幼生あわびの食物となる。海中養
殖環境下において定住表面上のこれらの微生物群
棲密度を大幅に高くすると、定住誘発効果はある
が、幼生あわびの死亡率が高くなる。反対に、微
生物群棲密度を大幅に低くすると、定住と変態は
達成されるが、餓死を生じることにもなる。定住
を誘導し且つ定住しようとする動物に適した食物
にするには、微生物のサイズは約５ミクロンより
大きくないものでなければならず、望ましくは、
約２乃至３ミクロンであるのがよい。

定住過程と変態にとつてもう１つ重要なことが
判明しているが、それは、前に定住したあわびの
潜水表面上の跡を利用すると、定住と変態が誘発
され、而も生存率が高いという事実である。定住
幼生あわびがあわび先住痕跡を好む理由としては
種々考えられる。この先住痕跡には、蛋白質とム
コ多糖類の一群か、フエロモン特性、並びに定
住、変態、その後の生命を誘導または助長する生
物活動のその他の選択要因を備えたその他の化合
物のいずれか一方または双方が含まれていると考
えられる。その上、あわびが表面を通過した後に
は、上記の新たに定住する幼生あわびの需要を満
たすことのできる適正密度の所要微生物の残留物
が残されている。

このようなわけで、養殖槽内の定住表面は、ろ
過海水を暗視状態または緩和照明状態下で約10日
間槽内に流し込むことによつて幼生あわびの導入
に先立つて調整するようにしてある。海水は海面
またはその近傍から汲み出すことができ、普通、
20乃至40フイート（50.8乃至101.6cm）の深さの
所から汲み出す。虫やその他の食肉動物、バクテ
リア、植物プランクトン、その他の生物の卵や幼
生及び破片などを含む異質生物の進入を出来るだ
け抑えるため、始めに、水を砂ろ過器でろ過し、
次に珪藻土またはその他のタイプの精細ろ過器で
ろ過して、約30ミクロン望ましくは10ミクロン以
上のサイズの粒子を総て除去する。同時に、約５
ミクロンまたはそれ以下のサイズの生物を排除し
ないようにすることが大切である。なぜなら、こ
のサイズ範囲に属する原生動物類やバクテリアは
槽内で生物群棲体に不可欠なるものであるからで
ある。次に、この水を高エネルギー紫外線殺菌装
置内に流してバクテリア数を100セル／mlまたは
それ以下まで減少させる。なお、この数字は海岸
線の近くの海水で検出される数字より１桁または
２桁小さいものと考えられる。槽に給水され且つ
この中を循環する水の調整期間中の温度は、赤あ
わび、即ちハリオテイス ルーフエセント
（Haliotis rufescens）に対しては約16℃乃至18
℃の範囲に維持し、その他の種類に対しては種々
に変えることができる。約10日間経過後は、定住
表面は、定住性幼生あわびが好反応を示して遊泳
幼生から匍匐動物に変態するのに適した密集度の
微生物を有することになる。

我々の実験によれば、バクテリア、酵母、原生
動物、及びその他の微生物を個別に培養し、これ
らを、幼生あわびを入れる前にろ過・殺菌済みの
水を容れた沈澱槽に加えてやると、適正調整表面
を得ることが可能であることが判明したが、この
方法より前述の方法が望ましい。

定住用表面を形成する第３の方法では、マリー
ン ブロス2216（Marine Broth2216）［ミシガン
州、デトロイトのデイフコ ラボラトリーズ
（Difco Laboratories）の製品］を海水１リツト
ルに対し0.04乃至0.4グラムの脱水媒質として海
水槽に添加するようにする。この場合、槽内で水
を循環させる必要はないが、既述の攪拌は行う必
要がある。また、その他の有機媒質を使用しても
よい。約３日経過すると、水は次の２日間槽内を
循環し、表面は定住に適した状態となる。しか
し、定住表面を調整する方法としては既述の第１
の方法を用いるのが望ましい。

幼生あわび給入の約24時間前に、１種類または
２種類以上の植物プランクトン、例えば小さい
（５乃至10ミクロンの長さの）底生珪藻植物やナ
ビキユラ綱などを槽に添加する。この添加の時期
は本方法にとつて余り重要なものではなく、当該
工程中であれば、５日早くしても５日遅くしても
よいものである。この種の珪藻植物は自然界では
あわびの生息する場所に広く存在しており、通常
の植物プランクトン培養法を用いて隔離・培養す
ることができる。珪藻植物添加後約８時間水流・
気泡装置の作動を停止して、これらの珪藻植物が
海水槽から出てそれらの付着場所である格子区画
室表面に定住できるようにする。この段階で添加
される珪藻植物は無バクテリア乃至概ね無バクテ
リア条件下で培養するか、あるいは槽内導入に先
立つて適当な処理を施して、バクテリア数を低く
すると共にバクテリアの種類数を最小限に抑えた
ものにすることが肝要である。それは、この段階
では発病性バクテリアまたは有毒菌を入れないよ
うに注意しなければならないからである。また、
この第１珪藻植物添加用に選ばれる珪藻植物は幼
生あらびが摂取するのに十分小さい（約10ミクロ
ンまたはそれ以下）ものを選ぶことも重要であ
る。光エネルギーと養分を与えて珪藻植物を最適
生長並びに再生させる。これらの条件によつて極
めて重要な光合成作用が支持並びに助長されるこ
とになるが、これについては後で詳述する。

上記のように、選択種類の培養珪藻植物をあわ
び定住の直前または直後に調整式に添加するよう
にしたため、野生の珪藻植物を一組にして幼生あ
わび導入に先立つて定住表面上で生長させるよう
にした養殖法に比べて、幼生あわびの初期生存率
を高める上で大きな利点が得られるようになつ
た。第１の利点は、使用可能な食物しか供給しな
いから、表面面積及び植物養分を、すぐに消費さ
れる筈のない植物を生長させるのに浪費しなくて
済むことである。第２は、非調整状態で即ち自然
状態下では、未摂取の大きい珪藻植物種の中には
好ましい珪藻植物を排除してしばしば稠密マツト
を形成する傾向を有するものがあり、このマツト
は幼生あわびの移動能力を抑止するという悪影響
を与えるのみらず、虫及びその他の幼生あわびを
食べる動物の繁殖を促進する絶好の基体となるも
のである。つまり、本方法にはこのような欠点を
解消することができるという利点がある。

幼生あわびは、その匍匐生活の最初の60日間
中、その他の種々な理由で死亡する確立が高い。
この早期高死亡率の原因としては、遺伝、バクテ
リア、定住表面の質、該表面上の生物群棲体の性
質、水質、並びに食物の量及び質の総てを挙げる
ことができる。本発明の装置は、これら総ての原
因の最適制御を達成できるように開発されたもの
である。

この高死亡率の低下を助けるために我々は幾つ
かの方法を発見したが、そのうちの１つでは、一
群の幼生あわびを養殖槽に約１週間間隔で順序よ
く連続的に供給するようにしている。出来れば、
幼生あわびの連続付加は１ケ月またはそれ以上の
期間に亘つて行うのが理想的であるが、現実的な
意味で、我々は週単位でのあわびの導入を選択し
ている。上記の理由により、海水媒質に最初に導
入される幼生あわびの定住・生存率は、後で加え
られる幼生あわびの生存率より低くなるのが普通
である。第１導入幼生あわびのうちの一部は、定
住し、生き残り、そして定住表面上のバクテリ
ア、原生動物類、植物プランクトン、及びその他
の微生物を摂取し始め、而もこのような行動を行
う際その痕跡を残して行く。既述のように、これ
らの痕跡はその後で補給される幼生あわびの好ま
しい定住表面を形成するものであり、且つ第２回
目以降に補給される幼生あわびの生存率が第１回
目より高くなる理由の１つでもある。

また、他の槽内で増殖させたあわびを第１幼生
あわび群の供給より数日前に定住槽に導入するこ
とも可能である。殻の長さが５cmの動物を使用し
て定住表面を予調整できること、並びに導入あわ
びの痕跡が優れた定住表面になることが既に判明
している。あわび多重導入手順がより好ましいも
のであるが、場合によつては、約２乃至10mmのサ
イズ範囲のあわびを使用して定住表面上の食物摂
取並びに該表面の調整を行わせたこともある。

第１回目の槽に加えたあわび群の大部分はすぐ
死に、その死骸は海生バクテリア汚染の基体とな
る。なお、汚染バクテリアの一部は、それ自体、
既に供給されている幼生あわびのみならず２回目
以降に補給される幼生あわびにとつても致命的な
ものである。我々の観察した所では、時々、第１
あわび導入の後にバクテリアが爆発的に増殖する
ことがある。このような場合、この第１導入あわ
びの死骸から発生したバクテリアは残存あわびを
感染させて、大部分とは言わないまでも、その多
くを殺してしまうことがある。しかし、繊毛虫や
原生動物類などのようなバクテリアを食べる微生
物が存在する場合は、該微生物はバクテリアの爆
発的繁殖に伴つて数を増して別種の食バクテリア
環境を形成するから、結果として、バクテリア数
と低レベルに維持する適正生物学的緩衝装置が形
成されることになる。従つて、この生態学的に平
衡な即ち緩衝された装置では、結果として生じる
バクテリア数レベルを許容限度範囲内に制御する
ことによつて、幼生あわびの別集団の導入及びそ
の後の幼生あわびの死骸の処理を行うことあでき
る。幼生あわびの早期生存にとつて異種数のバク
テリア制御用微生物の存在が重要な要因であるこ
とが判明した。原生動物類などのようなこの種の
生物は、通常の方法を用いて個別に隔離・培養す
ることのできるものであり、且つこれは幼生あわ
びと同時かまたはその直前に給入するか、あるい
は槽内で自力で生長するようにすればよい。水を
既述のようにろ過した場合は、十分な量の食バク
テリア微生物が存在してバクテリア数を適正なレ
ベルに維持することができる。

幼生あわび導入毎に、本装置が平衡状態即ち生
物学的緩衝状態を達成するため生存率は向上して
行き、また槽内の幼生あわびの数は増加し、この
増加は、実際の槽容積、潜水表面面積、及び利用
可能な光エネルギーに関し最大容量点に達するま
で続く。この容量は食物取得可能性及び水質によ
つて限定される。この多重定住法を用いると、幼
生あわびの全部を一度に導入したと仮定した場合
に加べてはるかに高い生存率と繁殖密度が得られ
るのみならず、各槽内に定住する数種類の異なる
卵から孵化する動物（あわび）もあるためあわび
の繁殖をより安定したものにすることができる。
これは、卵が違えば、成長率、健康状態、及び遺
伝学的性質が異なることから考えて重要なことで
あり、従つて、このようにして多数の海中養殖槽
におけるあわびの数をより確実に均一化すること
ができる。

本発明の実施に際しては、卵の孵化及び幼生あ
わびの養殖は、定住用に使用するのと同じ槽及び
海水槽内ではなくて、個別の槽及び海水槽内で行
うのが望ましい。但し、変態並びに成体あわびの
初期養殖用に使用される本明細書に記載の槽及び
海水槽内で卵の孵化並びに幼生あわびの養殖を行
うことも可能である。更に、幼生あわびは本明細
書中に記載の養殖段階よりも早い段階で養殖過程
に案内することも可能であり、この場合、該幼生
は、遊泳動物から匍匐動物に変態する準備が整う
まで養殖槽内で自由に泳ぎ回り続けることにな
る。しかし、孵化作業と幼生養殖作業は、定住
と、変態と、成体初期養殖とを含むこの過程とは
別個に実施するのが望ましい。

定住、変態、幼生あわび養殖過程の重要な特徴
の１つは水質である。既述のように、海水の処理
は養殖槽への案内に先立つて行う。槽内に入れた
海水は、少なくとも定住期間中及び望ましくはあ
わび生命の最初の数週間に亘つて概ね同じ方法で
処理する。しかし、あわびが定着、即ち２乃至３
週間経つたら、比較的粗いろ過を行つて、50ミク
ロン以上のサイズの粒子及び生物を除去すること
ができる。但し、本発明で想定した養殖期間全体
を通して、水温を相対的に一定に維持することが
重要であることに変りはなく、例えば、カリフオ
ルニア赤あわびの場合は、温度は約16℃乃至18℃
の範囲であるのが望ましく、数時間以上に亘つて
20℃を越えることは絶対にあつてはならない。

槽自体内で発生する幾つかの生物学的過程を制
御するための処理を取ることもまた重要である。
定住過程で生き残つた幼生あわびは急成長し、始
めて10日間で生物量が８倍に増大することもあ
る。この期間中、摂取された蛋白質食物の大部分
が消化されてアンモニアや排泄物の形で排出され
る。排泄物内の蛋白質は、大部分、バクテリアに
よつて付加アンモニアに急転換される。また、食
物及び排泄物内の炭水化物は新陳代謝によつて二
酸化炭素に変り、死んで行く幼生あわびの組織は
バクテリアによつてアンモニアと二酸化炭素に変
る。アンモニア、二酸化炭素、及びその他の代謝
物質の生成量は定住直後非常に高くなる。

アンモニアと二酸化炭素は共にあわびにとつて
有毒である。例えば、我々の観察によれば、アン
モニアは、50乃至100ppb（Parts per billion）の
低い濃度範囲であつても、幼生あわびにとつて有
害である。その結果、この汚染あわびの組織は有
毒なバクテリアの浸入に対する抵抗力が弱くな
り、成長度も遅くなる。従つて、有毒代謝物質の
濃度を注意深く制御することが非常に重要であ
る。アンモニアに関しては、濃度を50ppb以下に
維持するのが望ましい。二酸化炭素の濃度はPHを
制御することにより許容可能レベルに制御するこ
とができるが、このPH値はこのための光合成を行
つて約7.8以上に維持するのがよい。更に、他の
有毒なあわび代謝物質が発生することもあるが、
それもまた上記光合成によつて制御するとよい。

アンモニア及び二酸化炭素の生成は、少なくと
もその一部分が、排泄物、あわびの死骸、及び死
んだ植物の組織のバクテリア分解の結果生じるも
のであるから、養殖環境の清潔度を高レベルに維
持することが重要である。その上、死亡組織及び
排泄物内では発病性バクテリアは急速に繁殖す
る。高い清潔度を維持するため、養殖槽を空気管
２２，２３，２４，２５及び２６の１本または２
本以上を利用して給送する空気で周期的且つ正確
に攪拌して、固体沈澱廃棄物を浮遊並びに再浮遊
させ、その結果これらを槽内を流れる水で除去で
きるようにした。普通、空気は、管221本の場合
は、16分毎に２分間給入し、管２２，２３，２
４，２５及び２６を個別に使用する場合はより短
い間隔で給入し、これらを組み合せて使用する場
合は１時間置きに２分間給入する。このように空
気を周期的に分散給入するようにしたことによ
り、破片がポケツト内に堆積しないようになつ
た。この破片ポケツトは、発病性のバクテリア及
び菌を増殖させる基体、虫及びその他の食肉動物
を繁殖させる環境、有毒代謝物質を生成させる嫌
気条件発生環境、及び窒息の原因となる低酸素レ
ベル環境を形成するものである。少なくとも８時
間置きに水槽内に水を流して水量を変えることが
望ましい。槽内の水を周期的に交換することは重
要であるが、連続的に行う必要はなく、我々の案
出した異種生物学的環境下では、あわびは長期間
に亘つて水交換なしでも生存することができる。

上記の空気攪拌はその地の目的にも使用でき
る。例えば、溶解状及び懸濁状廃棄物を除去した
り、酸素の豊富な水を幼生あわびに供給するのに
も使用できる。また食物を槽内に分散させるのに
も適しており、光合成に必要な植物養分を植物の
生えている養殖表面に運んだり、あわびの急速新
陳代謝期間中は酸素補給をし、植物プランクトン
の光合成による酸素の過剰生成期間中は酸素を取
除くことによつて、酸素の適正レベルを維持する
のにも使用することができる。溶存酸素の濃度は
75％乃至100％の飽和状態であるのがよいことが
判明している。

本発明の重要な特徴の１つは、潜水式の養殖表
面を使用したことで、これにより、単位水量当た
りの表面面積を大きくし、（幼生あわびが本能的
の保護を求めるような）多数の隅部を形成し、且
つ幼生あわびが当該潜水表面上に定住及び這い回
る際その周囲に定常且つ完全な水流を形成するこ
とができる。これに対して、各種の裂け目を設け
た表面を使用した場合には、死亡物質を回収した
り、幼生あわびの這い込みを行わせることはでき
るが、十分な量の水を流し込むことができないか
ら、結果として、この表面は、発病性バクテリ
ア、菌、虫、及びその他の食肉動物の繁殖環境を
形成することになり、従つて酸素欠乏を生じた
り、アンモニア、二酸化炭素、硫化水素などのよ
うな有毒化合物の濃度を高めることになる。

アンモニアや、二酸化炭素（及び、場合によつ
ては、その他の化合物や元素）などのような有毒
代謝物質、並びに、後述のようなその他の有益物
質をより適切に制御するには、ここで述べる光合
成を利用する。光エネルギー量が十分に存在する
と、底性珪藻植物などの藻類植物は、アンモニア
二酸化炭素、及び、場合に応じて生じるその他の
化合物や重金属を植物組織に変換還させるから、
これらの新陳代謝によつて食物を変えることによ
りこれらに滞在する有毒条件を取除いてしまう働
きをする。光エネルギー、植物、及び植物養分が
十分得られれば、アンモニアは50ppb以下に維持
でき、海水のPHは約7.8以上に保持することがで
きる。

光合成作用はまた、海水をあわび槽に入れる前
または入れた直後に該海水から有毒化学物質を除
去する上でも有用なものである。例えば、海から
本あわび養殖槽に吸入した海水にはアンモニアや
二酸化炭素が必要以上に含まれていることがあ
り、その上、重金属、殺虫剤、ポリ塩化ビフエノ
ール及びその他のハロゲン化化合物、軽脂肪族及
び芳香族炭化水素、及び広範に亘る種々なその他
の既知及び未知の汚染物質などのようなその他の
有毒化合物もまた多量に含まれていることがあ
る。この種の有毒汚染物質は、下水排水口、並び
に、都市廃棄物、産業廃棄物、及び農業廃棄物を
含む排出流の近くの海水中で検出されることが多
い。光合成中は、この種の化学物質はアンモニア
や二酸化炭素と共に生長中の植物に吸収させるこ
ともできるし、あるいは別の方法で除去したりま
たは成分を変えてその有毒性を除くか減少させる
ようにすることもできる。例えば、ある種の顕微
鏡的植物プランクトンの光合成で代謝物質を生成
し、これをキレート化合物として作用させると共
に銅イオンやその他の金属イオンを遊離してより
複雑な構造を生成すると、重金属の有毒作用を低
減することができる。

光合成のもう１つの利点は、植物プランクトン
の化合物を生成し、これでバクテリア及びその他
の有害微生物の繁殖を制御できることである。藻
類植物の光合成で生成されるこの種の抗生があり
且つ生物学的に活発な代謝物質は、あわびの生存
及び生長を助長するのに適した健全な環境を形成
するのに役立つものと考えられる。

光エネルギーが必要であるのはもちろん、光合
成植物には十分な栄養、例えば硝酸塩、燐酸塩、
ビタミン、及び当該光合成植物が使用できる分子
状の微量金属が必要である。特に重要な微量金属
はホウ素、コバルト、鉄、マンガン、及び亜鉛で
あり、また重要度の高いビタミンはB12、チアミ
ン、及びビオチンである。特に、ナビキユラ
（Navicula）のような底生珪藻植物を使用する場
合は、溶解珪素が十分な濃度で存在していないと
優れた光合成が発生しない。天然の海水中にはこ
れらの所要植物養分が十分に含まれていることも
あるが、殆んどの場合、海水に植物養分を補給し
てやらないと各イオン濃度を所定のレベル、具体
的には、槽内の窒素（硝酸塩の形で存在するのが
望ましい）の濃度レベルを海水１リツトルに付き
約５マイクログラム窒素原子以上のレベルに、燐
（望ましくは燐酸塩）を海水１リツトルに付き約
１マイクログラム燐原子以上のレベルに、そして
珪素（望ましくは硅酸）を海水１リツトルに付き
約５マイクログラム珪素原子以上のレベルに維持
できないことが判明した。場合によつては、
EDTA（分子濃度10^-6）などのキレート化剤を添
加して、植物プランクトンの成長を効果的に刺激
し且つ光合成を促進するようにするのがよいこと
もある。これらの養分をこのような濃度に維持す
ると、結果として良質の食物を生成できることが
判明した。植物プランクトンをこのような条件下
で養殖させると、この植物プランクトンは高い蛋
白質対炭素比を有することになる。

本幼生あわび養殖装置の重要な特徴の１つは、
所要の量及び種類の良質食物を供給するようにし
たことである。他のあわび養殖法の主な問題点
は、食物取得可能性が不十分で且つ食物の質が悪
く、その結果成長が緩慢で、あわびの健康状態が
悪く、餓死を招くことになるということである。
これに対し、本発明の装置では、適正種類の食物
を外部供給源から数回の付加によつて供給すると
共に、光エネルギー、植物養分、及び表面面積の
量を最適レベルに維持することによつて槽内での
自発的成長が達成されるようにしてある。

既述のように、幼生あわびの初期食物はバクテ
リア、酵母、コアノフラゲレートやその他の原生
動物類、並びに始め海水から発生し次に定住表面
上で繁殖するタイプのその他の顕微鏡的植物及び
有機体のうちの１種類または２種類以上のもので
ある。これらの食物の過剰成長が生じないよう入
念な注意が必要である。しかし、変態後数日であ
わびはその容量が大きくなるから、既述のナビキ
ユラ（長さは５乃至10ミクロン）の小型種のよう
なより大きい粉状食物を摂取しなければならなく
なる。なお、この種の食物は個別に培養して少な
くとも週１回、時にはより頻繁に補給する。第１
幼生あわびの導入後約10日目からは、より大型の
ナビキユラ、シリンドロテカ（Cylindrotheca）、
フイーダクチルム（Phaedactylum）、メロシラ
（Melosira）、スケルトマネ（Skeletonema）、及
びグラマトフエラ（Grsmmatophera）などのよ
うなその他の微小藻類植物を補給する。この種の
珪藻植物及び藻類植物は、普通、あわびが繁殖す
る海洋に見られるものであつて、これを通常の方
法を用いて隔離並びに培養する。幼生あわびはこ
の種の植物プランクトンを食べる場合は成長が著
しく、またその他の種類の植物プランクトンであ
つても、その成長段階で食べるには大きすぎるサ
イズでない限り、著しく成長するということが判
つた。定住後の最初の数日が経過したら、即ち５
乃至10ミクロンの粒状食物を供給する期間中は、
粒子サイズを徐々に大きくして行くのがよい。し
かし、最初の数週間に亘る成長期間中は、最適粒
子サイズは約30ミクロン以下の範囲内であること
が判明した。幼生あわびの特定の成長段階で摂取
するには大き過ぎる種類の食物は、槽内に存在さ
せてはならない。このようにして補給される上記
植物プランクトンは、バクテリアのいない状態
か、あるいはバクテリアの種類数及び濃度をでき
るだけ抑えられるよう適当な方法で処理して培養
することが重要である。望ましくは、主として１
種または２種以上のナビキユラで構成し且つその
他の種類の珪藻植物や藻類植物を殆んど含まない
規定食のある環境下に幼生あわびを置いてやるの
がよい。

規定食を維持する方法もまた、本発明の重要な
特徴と１つである。摂取可能で且つあわびの成長
に有効な種類の珪藻植物だけを補給することによ
つて、貴重な養殖用表面面積、養殖養分、及び光
を価値の低い種類のものに浪費しないようにし
た。更に、望ましくない藻類植物の濃いマツトが
形成されないようにした。それは、この濃いマツ
トが形成されると、虫その他の食肉動物の繁殖に
好都合で且つ腐食する破片の蓄積体と成つて効果
的透光を阻止する環境が形成されるからである。

既述のように、光合成は、海水養殖環境に十分
な量の高品質植物を供給する点のみならず、アン
モニア、二酸化炭素、及びその他の有害化学物質
の制御並びに既述の有益化学物質の生成の点で重
要な役割り果す。あわびの食物として使用される
各種の植物プランクトンは、その他の所要養分及
び光エネルギーが得られる場合は、アンモニアを
窒素養分として吸収すると共に、二酸化炭素を炭
素養分として吸収する。アンモニア及び二酸化炭
素を素早く吸収してこれらの有害化学物質を許容
可能な低レベルに維持するのに加えて、光合成作
用によつて、光エネルギーと養分が十分な量存在
する場合は、当該種類の食物を繁殖させて養殖あ
わび用に自然発生的に食物蛋白質、炭水化物、及
びビタミンを生成させることができる。

これらの目的の達成に必要な光合成を十分に発
生させるには、養殖槽の外部から養殖環境内に周
囲光あるいは超周囲光を投光した場合でさえ十分
とは言えないことが判明した。海水養殖環境内に
高レベルの光を供給することは必須のことであ
り、これは、槽１０内に潜水式光源３０を配設す
ることによつて達成する。光源を潜水式にする
と、照明効率が向上する。なぜなら、１つには
水・空気表面からの反射が無くなるからであり、
また１つには該光源を養殖用植物の近傍に配設し
て海水による光の吸収を最小限に抑えることがで
きるからである。光源を格子薄板に平衡な垂直面
上に潜水配置すると、光エネルギーを槽内により
均等に分配することができる。なぜなら、大部分
の光が隣接格子薄板を通つて光源からより遠い位
置にあるその他の格子薄板に到達できるからであ
る。

更に、本装置において重要な役割を果す各種の
珪藻植物及び藻類植物は、約430乃至490ナノメー
トルの青範囲を少なくとも約15％含む混合スペー
クトル光線を与えた場合繁殖することも判明し
た。米国の製造業者により「デイライト
（Daylight）」の名で販売されている螢光燈が、
市販の電燈では最も効果的である。我々の実験に
よれば、この「デイライト」燈は、一定の電気エ
ネルギー入力に対して、市販されている他のどの
螢光燈よりも植物プランクトン細胞の分解能力が
大きく、而も、この種の螢光燈のうちで、アンモ
ニア及び二酸化炭素の吸収が最も早く且つ単位時
間当たりの蛋白質の生成量が最も大きいこと判明
した。これは、電気エネルギー入力の１ワツト当
たりの青スペクトルで発生された光エネルギー量
が大きいためであると考えられる。

「クール ホワイト（Cool White）」の名で販
売されているようなその他の市販螢光燈もまた効
果的であるが、上記のものほどではない。

槽全体に亘り出来るだけ光度を均一にするに
は、光エネルギーを複数の光源から発生させるよ
うにするのが良好である。我々の実験では、槽全
体を通じて10乃至200フイート（25.4乃至508cm）
燭の範囲の光度を達成しようとした。もつとも、
槽内位置によつては多少の高低があつた。例え
ば、2000リツトルの槽内に64個の螢光燈を使用し
て、植物プランクトンの培養に使用される約1.6
×10⁶cm²の表面面積に対し約1500ワツトの電気エ
ネルギー（後に光エネルギーに変換される）を発
生した。これは、1000cm²の表面面積毎に約１ワツ
トの電気エネルギーが入力されることを意味す
る。この螢光燈を養殖表面の極く近傍に位置する
ように潜水配設すると、該海水槽内での光の吸収
を最小限に抑えることができる。

螢光燈をあわび養殖槽内に直接配設する方法が
より好都合で且つより効率的であることが判明し
たが、他の方法でも同じ光合成効果を達成するこ
とができる。例えば、幼生あわびを一方の槽に入
れ、もう１つの別個の槽には植物プランクトンま
たは藻類植物のみを入れて光合成洗浄器として維
持するようにすることも可能である。この場合、
水は、始めあわび養殖槽から光合成槽に給送し、
次に再びあわび養殖槽に還流させることになる。
その上、個別光合成槽はあわび養殖槽の上流にあ
るように維持し、該養殖槽は、流入水の有毒化合
物を浄化すると共に該流入水のその他の条件を調
整した後でこれを養殖槽に給水する初期砂、珪藻
土ろ過器の後方に配置するのがよい。

この種の外部光合成槽は、あわび養殖用として
ここに記載の潜水式螢光燈付き槽と同様に構成す
ることもできるし、また光合成用の大小様々な藻
類植物及び植物プランクトンは岩、砂、プラスチ
ツク板、プラスチツク格子、またはその他の適当
な基体上で生長させることも可能である。螢光燈
は前期あわび養殖槽の場合と同様潜水式として高
効率を達成するようにすることもできるし、ある
いは高架式その他の方式で取付けることもでき
る。しかし、我々の実験では、光源を直接あわび
養殖槽内に潜水配設する方法が他の方法より好便
且つ効率的であると判明したので、これを望まし
い方法であると主張する所以である。但し、これ
に限定するものではない。また、カリフオルニア
ケルプ〔マクロシステス ピフエリア
（Macrocystis pyferia）、またはエグレギア
（Egregia）の数種〕などのマクロ藻類植物を信
用して光合成を行わせることができる。但し、こ
の種の大型ケルプは、あわび養殖槽内では初期60
日間は食物としては望ましいものではない。

本発明の装置の性質から言つて、養殖槽内で
は、排泄物、死亡動物、及び植物組織がバクテリ
アによつて分解されて二酸化炭素及びアンモニア
を生成する作用と、これらの廃棄物が幼生あわび
の新陳代謝によつて付加される作用と、アンモニ
ア、二酸化炭素、及びその他の有毒化合物の濃度
に対して光合成によつて相殺効果が生じること
と、光合成によつて食物及び有益な化合物が生成
されることが連続的に発生するから、水の循環及
び衛生管理を入念に制御する必要がある。既述の
ように、槽内の水を16分毎に２分間空気で攪拌し
て交番式循環パターンを生じさせ、これで固体廃
棄物を浮遊及び再浮遊させると、槽内を流過する
水によつてこれらの廃棄物を除去することができ
る。更に、破片ポケツトが生じた場合は、手操作
による洗浄を周期的に実施しなければならない。
槽構造並びに水循環パターンは破片ポケツトの蓄
積を防止できるようなものでなければならない。
なぜなら、破片ポケツトの蓄積は、結果として多
数の有害バクテリア及びバクテリア作用で生じる
有毒代謝物質の発生源となつたり、虫その他の食
肉動物を保護したり、酸素欠乏を促進したり、そ
の他の方法で健全な環境を損う可能性があるから
である。この攪拌は毎日24時間ペースで実施す
る。

本発明の具体的実施例 本願に記載の装置は、その適用性が図示の形状
を有する特定の養殖槽及び定住表面に限定される
ものではないが、ここでは、本発明の具体的実施
例を図示の槽及びその補助装置に関して十分に説
明することにする。本装置の説明はまたあわびに
限定されるものではない。なぜなら、その他の運
動型底生動物もまたこの装置を用いて養殖するこ
とができるからである。水平表面面積が約400000
cm³の2000リツトル（）槽、即ち、長さ約240cm、
幅118cmで、中央頂点部の深さが100cmの傾斜状底
部を有する長方形槽を使用する場合には、この槽
には、第３図に参照番号18で示してあるタイプ
の、横方向に離間され且つ縦方向に伸長している
約60の格子構造を具備するのがよい。この場合、
各格子区画室のサイズは約1.25cmになる。これら
格子板は槽内に完全潜水式に配設する。

この形状の槽を使用すると、本発明の望ましい
実施例は次のようなものになる。

１ 海水を砂ろ過器及び珪藻土ろ過器内を流過さ
せて、該海水から10ミクロンまたはそれ以上の
サイズの粒状物を大部分除去する。次に、この
水を高エネルギー紫外線殺菌装置を通過させ
て、バクテリア数を海洋で時々検出されるレベ
ルの約２桁分減少させる。許容可能なバクテリ
ア数は、約100セル／mlである。このような性
質の水を約16℃乃至18℃の範囲の温度に制御し
た上で、毎分４の割合で約10日間連続的に槽
内に流して、表面上に、特に格子区画室の水平
面上に、海生バクテリア、酵母、コアノフラゲ
レート、原生動物類、及び小珪藻植物から成
る、平均細胞間隔が10乃至50ミクロンの微生物
群棲体を形成させる。

２ 幼生あわび導入の前日に、各種のナビキユラ
のような１種または２種以上の小珪藻植物を槽
内に付加して格子薄板水平面上に定住させる。
この時の珪藻植物の付加細胞数は２×10¹¹であ
る。珪藻植物の数をこの数にした場合、細胞間
間隔は平均約50ミクロンになる。これらの珪藻
植物は事前に無バクテリア条件下で増殖させる
か、あるいはバリテリア数を低減させるような
処理を施した後で、定住槽に付加することが重
要である。

３ 珪藻植物及びその他の食物の付加中及び付加
後、且つ定住以前及び定住以後、前記各種養分
を充分な量、即ち光合成を確実に達成し、多量
の高品質食物の生長を促進し、且つ水質を確実
に適正化するのに充分な量槽内に付加する。

４ 10日間に亘る制御期間後、幼生あわびを、
各々が約100000個から成る群を４群または５群
以上、週間隔で槽内に導入する。

５ 所要の光合成を維持して、二酸化炭素及びア
ンモニアを本願に記載のレベル以下に制御し、
その他の発生可能な毒物の濃度を制御し、抗生
化合物及びその他の有益な化合物を生成させ、
且つ定住動物用食物を培養できるよう、螢光燈
によつて光に変換される約1500ワツトの入力電
気エネルギーを光源３０を用いて供給する。潜
水式光源は１日約18時間付勢し、１日６時間を
消勢時間とすると、植物が順調に生長する。

６ 光合成に加えて良好な衛生状態を維持するよ
うにしたが、これは空気を槽内に１日中周期的
に循環させて達成する、つまり１日中間欠空気
流を槽内の交互位置に形成して達成する。この
空気流はまた酸素レベルを飽和状態にまたはそ
のすぐ下のレベルに制御する働きもする。水は
８時間置きに約１回入れ替える割合で槽内に連
続的に給入する、つまり上記サイズの槽では毎
分約４の割合で給水する。幼生あわび定住後
に槽内に給入する水はろ過を施して少なくとも
50ミクロン以上の粒状物及び有機体を除去す
る。槽内の水温は比較的一定の温度、望ましく
は約16℃乃至18℃の範囲に維持する。

７ 小ナビキユラ珪藻植物の初期給入時から約10
日経過後、その他の珪藻植物を週２乃至３回給
入する。これらの珪藻植物もまたバクテリア制
御条件下で培養する必要がある。

このような条件下で、各々が100000の幼生あわ
びから成る群を５群週単位間隔で導入すると、最
終導入から60日後には槽当たり50000乃至200000
の健康な初期成体あわびの誕生を期待できる。幼
生あわびの導入数は500000（各群100000で合計５
群導入）であるから、これは10乃至40％の生存率
を意味する。なお、この生存率は、自然環境で育
つ場合に比べて、多分、何桁も優れたものである
と考えられる。

【図面の簡単な説明】

第１図は養殖槽の斜面図であつて、図示の都合
上、手前の端部の一部を取り除いてある。第２図
は第１図の槽の端面図であつて、手前の端板の第
１図と同じ部分を取り除いてある。第３図は第１
図の槽内に懸架される格子構造の一部の拡大斜面
図である。第４図は潜水可能な照明装置の斜面図
である。 １０……水槽、１８……格子構造体、２０……
区画室、２１……樋、２２，２３，２４，２５，
２６……気泡管、３０……照明器具、３２……蛍
光燈、３６……給水口、３７……排水口。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 自発運動性の海水及び水性底生生物を養殖す
   る装置であつて、 (a) 水を保持する水槽と、 (b) 水槽内で水を循環させる部材と、 (c) 水槽内に取り外し自在に取付けられる少なく
   とも１つの格子構造体であつて、両側部が開放
   された複数の区画室を形成しその表面に動物が
   定住し、変態し且つ食料を食べることができる
   格子構造体と、 (d) 水が前記区画室を通じて流れるように水槽内
   で水を循環させる部材と、 (e) 前記格子構造体に隣接して前記水槽内に水没
   し、前記区画室の開放側部を通じて複数の区画
   室表面上に光を投射して光合成及び前記表面上
   の微生物群棲体の形成を促進する少なくとも１
   つの光源と、 を含む養殖装置。 ２ 前記水槽内の水を循環させる部材が外部の源
   から水を受ける給水口と、排水口と、幼生の損失
   を防ぐために100ミクロンのメツシユのスクリー
   ンからなる、前記排水口に設けたフイルターと、
   を含むことを特徴とする特許請求の範囲第１項に
   記載の装置。 ３ 前記水槽が側壁及び端壁並びに水槽の側壁か
   ら下方へ傾斜して水槽の端部から端部への長手方
   向の線で一緒になる底部で形成されたＶ字型底部
   を有することを特徴とする特許請求の範囲第１項
   に記載の装置。 ４ 前記水槽内の水を循環させる前記後者の部材
   が、前記Ｖ字型の水槽底部の頂点に沿つて延びる
   空気注入部材と、該空気注入部材に空気を導入す
   る部材とを含むことを特徴とする特許請求の範囲
   第３項に記載の装置。 ５ 前記水槽内の水を循環させる前記後者の部材
   が、前記Ｖ字型底部の下部先端に隣接して水槽の
   縦方向に沿つて延びる第１の空気注入部材と、水
   槽の下方頂点と側部部材との間で水槽の底部に沿
   つて延びる追加の空気注入部材と、前記第１空気
   注入部材及び前記追加の空気注入部材へ選択自在
   に且つ制御自在に空気を導入する部材とを含むこ
   とを特徴とする特許請求の範囲第３項に記載の装
   置。 ６ 自発運動性の海水及び水性底生生物を養殖す
   る装置であつて、 (a) 水を保持する水槽と、 (b) 水槽内で水を循環させる部材と、 (c) 相互に離間した関係で且つ完全に水没して水
   槽内に取り外し自在に取付けられる複数の格子
   構造体であつて、各格子構造体は、各々が対向
   側で開放している矩形の区画室を形成する４つ
   の平坦面で限定されている複数の区画室を形成
   する格子構造体と、 (d) 水が前記区画室を通じて流れるように水槽内
   で水を循環させる部材と、 (e) 前記格子構造体間に取り外し自在に水没さ
   れ、前記区画室の開放側部を通じて複数の区画
   室表面上に光を投射して光合成及び前記表面上
   の微生物群棲体の形成を促進する複数の光源
   と、 を含む養殖装置。 ７ 前記格子構造体が垂直から30°以下の傾斜で
   相互に平行に離間する関係で水槽内に取付けられ
   ることを特徴とする特許請求の範囲第６項に記載
   の装置。 ８ 前記格子構造体が垂直から約5°の傾斜で相互
   に平行に離間する関係で水槽内に取付けられるこ
   とを特徴とする特許請求の範囲第６項に記載の装
   置。 ９ 前記格子構造体が水槽の底部の近くから上方
   へ向い、但し水面と直交しないで延びていること
   を特徴とする特許請求の範囲第６項に記載の装
   置。 １０ 前記各格子構造体が、底部、側壁、頂壁及
   び構造体を通じて開放している複数の連続矩形区
   画室を形成する交差プラスチツク板からなること
   を特徴とする特許請求の範囲第６項に記載の装
   置。 １１ 前記複数の光源の各々が、外周内で複数の
   蛍光燈管を支持し且つ電力供給回路に接続するた
   めに前記複数の蛍光燈管から水槽の外部への電気
   伝導体を担持する水密導管部材を形成する枠を含
   むことを特徴とする特許請求の範囲第６項に記載
   の装置。 １２ 前記潜水された光源への電力がアースなし
   の電源から供給させ、それによつて水槽内の海水
   と照明回路の電気伝導との間に危険な電位が存在
   しないことを特徴とする特許請求の範囲第１１項
   に記載の装置。 １３ 前記光源から発する光エネルギーの少なく
   とも15％が430乃至490ナノメータの範囲の波長で
   あることを特徴とする特許請求の範囲第１１項に
   記載の装置。 １４ 前記照明回路の給電された部分が水槽の水
   と電気接触する場合、前記照明回路を電源から遮
   断する部材を前記照明回路内に含むことを特徴と
   する特許請求の範囲第１１項に記載の装置。 １５ 前記回路の給電された部分が水槽の水と電
   気接触する場合、警報信号を発する部材を前記照
   明回路に含むことを特徴とする特許請求の範囲第
   １１項に記載の装置。 １６ 前記光源が、約10乃至約500フート燭の範
   囲の平均照明を前記格子構造体の表面に生じるべ
   く寸法され且つ水槽内に取付けられることを特徴
   とする特許請求の範囲第１１項に記載の装置。 １７ 前記光源が、少なくとも約200フート燭の
   平均照明を前記格子構造体の表面に生じるべく寸
   法され且つ水槽内に取付けられることを特徴とす
   る特許請求の範囲第１６項に記載の装置。