JPH0338814B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は、軟弱焼菓子、例えばワツフル菓子
やカステラ菓子等を焼型から自動的に取出す機械
に関するものである。

〔従来の技術〕

従来一般の軟弱焼菓子は、小麦粉、牛乳、鶏
卵、砂糖等を混ぜ合せて菓子生地材料を調製し、
これを焼型内に充填して焼成し、焼成後型内から
取出し、そしてワツフル菓子等においては、これ
を二つ折りにして、ジヤム、クリーム等の種材料
を包んでいた。

〔発明が解決しようとする問題点〕 上記軟弱焼菓子製造工程中、菓子生地充填工程
や焼成工程においては、自動化が比較的簡単であ
り従来からおこなわれていたが、焼型内からの取
出し工程やワツフル菓子製造工程における二つ折
り成形工程等は自動化するのが非常に困難であ
り、特にワツフル菓子の生地は非常に軟らかく、
焼型から取出すときにぶら下げたりすると形崩れ
を起こしてしまうという問題点がある。

〔問題点を解決するための手段〕

この発明は、上記軟弱焼菓子製造工程における
焼型内からの取出し工程を自動化しようとするも
のであり、そのためこの発明では、ホイール６と
ホイール７の間に設けられた搬送手段８により連
続的に焼釜９内に搬送される焼型５がホイール７
の下部に搬送されたとき、このホイール７の下方
に配設されたロープコンベア１３のロープ間を上
下動する吸着ガン１４により焼型５内の軟弱焼菓
子１５の端部を吸い付けて徐々に引き出し、焼型
５の進行方向に対して吸着ガン１４の前方に備え
付けられた補助受台１８で一旦受け止めたのち吸
着ガン１４及び補助受台１８をロープコンベア１
３のロープ間に下降させることにより、軟弱焼菓
子１５をロープコンベア１３上に載せるようにし
ている。

〔作用〕

上記手段を施した結果、焼型５で焼成された軟
弱焼菓子１５は、ロープ間を上下動する吸着ガン
１４により端部を吸い付けられて徐々に引き出さ
れ、一旦補助受台１８で受け止められ、さらに吸
着ガン１４及び補助受台１８の下降によりそのま
まロープコンベア１３のロープ上に載せられるの
で、形崩れを起こさない。

〔実施例〕

以下、この発明の構成をワツフル菓子自動製造
装置に具備された軟弱焼菓子自動取出し機に基づ
いて説明する。

第１図はワツフル菓子自動製造装置の全体図を
示しており、この装置は自動焼成機１、軟弱焼菓
子自動取出し機２、冷却機３及び二つ折り成形機
４より構成されている。

自動焼成機１は、複数個の焼型５をホイール６
とホイール７の間に掛け渡されたチエーンベルト
等の搬送手段８により連続的に焼釜９内に搬送さ
せる構造としており、焼釜９には焼型５の上下か
ら加熱するように上火バーナ１０及び下火バーナ
１１を設けている。前記ホイール６側には、速盛
機１２が設けられており、ホイール６上を通過す
る焼型５に菓子生地材料を充填するようにしてお
り、さらにホイール７側には以下に述べる軟弱焼
菓子自動取出し機２が設けられている。

軟弱焼菓子自動取出し機２は、前記ホイール７
の下方に設けられており、焼型５がホイール７の
下部に搬送されてきたとき、ロープコンベア１３
のロープ間を上下動する吸着ガン１４により焼型
５内の軟弱焼菓子１５の端部を吸い付けて徐々に
引き出し、焼型５の進行方向に対して吸着ガン１
４の前方に備え付けられた補助受台１８で一旦受
け止めたのち吸着ガン１４及び補助受台１８をロ
ープコンベア１３のロープ間に下降させることに
より、軟弱焼菓子１５をロープコンベア１３上に
載せる構造としたものである。前記吸着ガン１６
は、吸着口１６を有すると共に焼型５の端部に圧
縮空気を吹き付ける吹出ノズル１７を有してい
る。そして、吸着ガン１４及び補助受台１８は、
載置台１９に立設された支持棒２０を、エアーシ
リンダー２１のピストンロツド２２に連結された
リンク２３ａ，２３ｂにより、上下に摺動する支
持台２４に設けられている。

冷却機３は、ボツクス２５内にネツトコンベア
２６を配備しており、ボツクス２５の上部に強制
排気フアン２７を設け、ネツトコンベア２６によ
りこのボツクス２５内を通過する軟弱焼菓子１５
を冷却する構造としている。

尚、ネツトコンベア２６と前記ロープコンベア
１３の間には、回動自在とした反転部材２８が設
けられている。この反転部材２８は止板２９と持
上板３０よりなり、回転軸３１に固定されてお
り、ロープコンベア１３から搬送される軟弱焼菓
子１５を、止板２９により整列させると共に持上
板３０により反転させてネツトコンベア２６に移
送するようにしている。

二つ折り成形機４は、前記ネツトコンベア２６
に連設されたロープコンベア３２により搬送され
る軟弱焼菓子１５を、ロープコンベア３２のロー
プ間で開閉動する握持体３３により二つ折りにす
る構造としている。前記握持体３３は、二本の櫛
歯状部材よりなり、これら櫛歯状部材はロープコ
ンベア３２のロープ間をすり抜けるように形成さ
れており、内端を載置台３４に軸支され、外側略
中央部にリンク３５，３５が連結され、さらにこ
れらリンク３５，３５はシリンダー３６のピスト
ンロツド３７に中間部材３８を介して連結されて
おり、ピストンロツド３７の上下動により握持体
３３は開閉動し、握持体３３が閉鎖位置にあると
き軟弱焼菓子１５を握持して二つ折りにするもの
である。

尚、軟弱焼菓子１５がこの握持体３３の位置に
搬送されるまでに、ロープコンベア３２上の軟弱
焼菓子１５には速盛機３９より配されたホース４
０からクリーム、ジヤム等の種材料４１が盛り込
まれる。

４２は前記二つ折り成形装置４のロープコンベ
ア３２に連設されたベルトコンベアであり、以上
に述べたこれらの装置を経て製造されたワツフル
菓子４３は、第６図に示したような形状となりベ
ルトコンベア４２に搬送され取出される。

〔発明の効果〕

この発明に係る軟弱焼菓子自動取出し機は、以
上に述べたように構成されているので、軟弱焼菓
子を型崩れをおこさずに自動的に焼型より取り出
し、コンベア上に載せることができ、その結果量
産化を可能とした優れた効果を有するものであ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図はワツフル菓子自動製造装置の全体図、
第２図はこの発明に係る軟弱焼菓子自動取出し機
を側面から見た状態を示す説明図、第３図は第２
図中の矢印Ａから見た状態を示す部分平面図、第
４図は二つ折り成形機を側面から見た状態を示す
説明図、第５図は二つ折り成形機を正面から見た
状態を示す説明図、第６図はワツフル菓子製造装
置により製造されたワツフル菓子の斜視図であ
る。 ５……焼型、６，７……ホイール、８……搬送
手段、９……焼釜、１３……ロープコンベア、１
４……吸着ガン、１５……軟弱焼菓子、１８……
補助受台。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ ホイール６とホイール７の間に設けられた搬
   送手段８により連続的に焼釜９内に搬送される焼
   型５がホイール７の下部に搬送されたとき、この
   ホイール７の下方に配設されたロープコンベア１
   ３のロープ間を上下動する吸着ガン１４により焼
   型５内の軟弱焼菓子１５の端部を吸い付けて徐々
   に引き出し、焼型５の進行方向に対して吸着ガン
   １４の前方に備え付けられた補助受台１８で一旦
   受け止めたのち、吸着ガン１４及び補助受台１８
   をロープコンベア１３のロープ間に下降させるこ
   とにより、軟弱焼菓子１５をロープコンベア１３
   上に載せるようにしたことを特徴とする軟弱焼菓
   子自動取出し機。