JPH0116452B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は、自動焼成機、自動取出し機、冷却
機及び二つ折り成形機を具備したワツフル菓子自
動製造装置に関するものである。

〔従来の技術〕

従来一般に、ワツフル菓子といわれるものは、
小麦粉、牛乳、鶏卵、砂糖等を混ぜ合せて菓子生
地を調製し、これを焼型内に充填して焼成し、焼
成後焼型内から取出し、そしてこれを二つ折りに
して、ジヤム、クリーム等を包んだものであり、
これらの工程は手作業または半自動で行われてい
た。

〔発明が解決しようとする問題点〕

すなわち、菓子生地充填工程や焼成工程はある
程度自動化できるが、焼型内からの取出し工程、
二つ折り成形工程等は自動化するのが非常に困難
であり、従来のワツフル菓子製造装置は半自動化
程度にとどめられているため、量産化はできなか
つた。

〔問題点を解決するための手段〕

この発明は、上記従来技術の問題点を解決する
ためになされたものであり、複数個の焼型５を、
ホイール６とホイール７の間に掛け渡された搬送
手段８により連続的に焼釜９内に搬送させる構造
とした自動焼成機１と、前記焼型５がホイール７
の下部に搬送されたとき、ロープコンベア１３の
ロープ間を上下動する吸着ガン１４により焼型５
内の焼成菓子生地１５を吸い付けて、ロープコン
ベア１３上に載せる構造とした自動取出し機２
と、ボツクス２５内にネツトコンベア２６を配備
すると共にボツクス２５の上部に強制排気フアン
２７を設け、ネツトコンベア２６によりボツクス
２５内を通過する焼成菓子生地１５を冷却する構
造とした冷却機３と、前記ネツトコンベア２６に
連設されたロープコンベア３２により搬送される
焼成菓子生地１５を、ロープコンベア３２のロー
プ間で開閉動する握持体３３により二つ折りにす
る構造とした二つ折り成形機４とを具備して成る
ものである。

〔作 用〕

上記手段を施した結果、自動焼成機１で焼成さ
れた焼成菓子生地１５は、自動取出し機２の吸着
ガン１４により形崩れを起こさずに取出され、さ
らにその取出された焼成菓子生地１５は冷却機３
を経ることにより表面を冷却されながら二つ折り
成形機４に搬送され、二つ折り成形機４の握持体
３３により形崩れを起こさずに二つ折りにされ
る。

〔実施例〕

以下、この発明の構成を一実施例として示した
図面に従つて説明する。

第１図はこの発明のワツフル菓子自動製造装置
の全体図を示しており、この装置は自動焼成機
１、自動取出し機２、冷却機３及び二つ折り成形
機４より構成されている。

自動焼成機１は、複数個の焼型５をホイール６
とホイール７の間に掛け渡されたチエーンベルト
等の搬送手段８により連続的に焼釜内９に搬送さ
せる構造としており、焼釜９には焼型５の上下か
ら加熱するように上火バーナ１０及び下火バーナ
１１を設けている。前記ホイール６側には、速盛
機１２が設けられており、ホイール６上を通過す
る焼型５に菓子生地材料を充填するようにしてお
り、さらにホイール７側には以下に述べる自動取
出し機２が設けられている。

自動取出し機２は、前記ホイール７の下方に設
けられており、焼型５がホイール７の下部に搬送
されてきたとき、ロープコンベア１３のロープ間
を上下動する吸着ガン１４により焼型５内の焼成
菓子生地１５を吸い付けて、ロープコンベア１３
上に載せる構造としたものである。前記吸着ガン
１４は、吸着口１６を有すると共に焼型５の端部
に圧縮空気を吹き付ける吹出ノズル１７を有し、
さらに吸着ガン１４の後方には吸い付けた焼成菓
子生地１５を受け止める補助受台１８が備え付け
られており、これらは載置台１９に立設された支
持棒２０を、エアーシリンダー２１のピストンロ
ツド２２に連結されたリンク２３ａ，２３ｂによ
り、上下に摺動する支持台２４に設けられてい
る。

冷却機３は、ボツクス２５内にネツトコンベア
２６を配備しており、ボツクス２５の上部に強制
排気フアン２７を設け、ネツトコンベア２６によ
りこのボツクス２５内を通過する焼成菓子生地１
５を冷却する構造としている。

尚、ネツトコンベア２６と前記ロープコンベア
１３の間には、回動自在とした反転部材２８が設
けられている。この反転部材２８は止板２９と持
上板３０よりなり、回転軸３１に固定されてお
り、ロープコンベア１３から搬送される焼成菓子
生地１５を、止板２９により整列させると共に持
上板３０により反転させてネツトコンベア２６に
移送するようにしている。

二つ折り成形機４は、前記ネツトコンベア２６
に連設されたロープコンベア３２により搬送され
る焼成菓子生地１５を、ロープコンベア３２のロ
ープ間で開閉動する握持体３３により二つ折りに
する構造としている。前記握持体３３は、二本の
櫛歯状部材よりなり、これら櫛歯状部材はロープ
コンベア３２のロープ間をすり抜けるように形成
されており、内端を載置台３４に軸支され、外側
略中央部にリンク３５，３５が連結され、さらに
これらリンク３５，３５はシリンダー３６のピス
トンロツド３７に中間部材３８を介して連結され
ており、ピストンロツド３７の上下動により握持
体３３は開閉動し、握持体３３が閉鎖位置にある
とき焼成菓子生地１５を握持して二つ折りにする
ものである。

尚、焼成菓子生地１５がこの握持体３３の位置
に搬送されるまでに、ロープコンベア３２上の焼
成菓子生地１５には速盛機３９より配されたホー
ス４０からクリーム、ジヤム等の種材料４１が盛
り込まれる。

４２は前記二つ折り成形装置４のロープコンベ
ア３２に連設されたベルトコンベアであり、以上
に述べたこれらの装置を経て製造されたワツフル
菓子４３は、第６図に示したような形状となりベ
ルトコンベア４２に搬送され取出される。

〔発明の効果〕

この発明に係るワツフル菓子自動製造装置は、
以上に述べたように構成されているので、ワツフ
ル菓子の製造を全自動化できるものであり、その
結果量産化を可能としたものであり、優れた効果
を有する。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明に係るワツフル菓子自動製造
装置の全体図、第２図は自動取出し機を側面から
見た状態を示す説明図、第３図は第２図中の矢印
Ａから見た状態を示す部分平面図、第４図は二つ
折り成形機を側面から見た状態を示す説明図、第
５図は二つ折り成形機を正面から見た状態を示す
説明図、第６図はこの発明に係る製造装置により
製造されたワツフル菓子の斜視図である。 １……自動焼成機、２……自動取出し機、３…
…冷却機、４……二つ折り成形機、５……焼型、
６……ホイール、７……ホイール、８……搬送手
段、９……焼釜、１３……ロープコンベア、１４
……吸着ガン、１５……焼成菓子生地、２５……
ボツクス、２６……ネツトコンベア、２７……強
制排気フアン、３２……ロープコンベア、３３…
…握持体。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 複数個の焼型５を、ホイール６とホイール７
   の間に掛け渡された搬送手段８により連続的に焼
   釜９内に搬送させる構造とした自動焼成機１と、
   前記焼型５がホイール７の下部に搬送されたと
   き、ロープコンベア１３のロープ間を上下動する
   吸着ガン１４により焼型５内の焼成菓子生地１５
   を吸い付けて、ロープコンベア１３上に載せる構
   造とした自動取出し機２と、ボツクス２５内にネ
   ツトコンベア２６を配備すると共にボツクス２５
   の上部に強制排気フアン２７を設け、ネツトコン
   ベア２６によりボツクス２５内を通過する焼成菓
   子生地１５を冷却する構造とした冷却機３と、前
   記ネツトコンベア２６に連設されたロープコンベ
   ア３２により搬送される焼成菓子生地１５を、ロ
   ープコンベア３２のロープ間で開閉動する握持体
   ３３により二つ折りにする構造とした二つ折り成
   形機４とを具備して成ることを特徴とするワツフ
   ル菓子自動製造装置。