JPH0340558Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 考案の目的 （産業上の利用分野） この考案は大根等をスライド台上で滑らせて板
状に平切りしたり短冊状に細切りしたりする調理
器に関するものである。

（従来の技術） 従来、この種の調理器としては、実公昭57−
49951号公報に示すものがある。この調理器にお
いては、スライド台の表面に平切刃が設けられて
いるとともに、このスライド台の裏側に複数の細
切刃が併設され、前記平切刃に並んでスライド台
に設けられた刃露出孔を通してこの各細切刃がス
ライド台の表面に対し出没可能になつている。

より具体的には、前記各細切刃は第一の細切刃
と第二の細切刃とからなり、それぞれ別々に上下
動可能になつている。そして、第一及び第二の細
切刃がいずれもスライド台の表面に対し下方へ没
入しているときには平切りが行われ、そのいずれ
か一方がスライド台の表面から上方へ突出してい
るときには荒細切りが行われる。又、そのいずれ
もが突出しているときには極細切りが行われる。

（考案が解決しようとする問題点） この従来のものでは、第一の細切刃と第二の細
切刃とが別々の上下機構上にそれぞれ取付けられ
ているため、その構造が複雑にならざるを得なか
つた。

そこで、切欠き部を持つ各細切刃を同一の回動
調節軸上に併設し、同軸を回動調節するだけで、
平切り及び二種以上の細切りを行えるように改良
して、構造を簡単にしたものが本考案である。

考案の構成 （問題点を解決するための手段） すなわち、本考案は後記する実施例の図面に示
すように、スライド台１の表面に平切刃５を設け
るとともに、このスライド台１の裏側に複数の細
切刃７を併設し、前記平切刃５に並んでスライド
台１に設けた刃露出孔６を通してこの各細切刃７
をスライド台１の表面に対し出没可能にした調理
器において、前記各細切刃は、第一の切欠き部２
２を形成した第一の細切刃７ａと、第一の切欠き
部２２及びこれとは別の第二の切欠き部２３を形
成した第二の細切刃７ｂとを少なくとも有し、第
一及び第二の細切刃７ａ，７ｂを同一の回動調節
軸８に対しその軸線方向へ併設して、第一及び第
二の細切刃７ａ，７ｂの第一の切欠き部２２並び
に第二の細切刃７ｂの第二の切欠き部２３をそれ
ぞれ回動調節軸８に対し同一の位置関係になるよ
うに合わせ、第一又は第二の切欠き部２２，２３
が前記スライド台１の刃露出孔６に対応するとき
第一及び第二の細切刃７ａ，７ｂ又は第二の細切
刃７ｂが刃露出孔６を通してスライド台１の表面
上方へ突出しないように構成したものである。

（作用） そして、このように構成した調理器において、
第３図ａ，ｂに示すように第一及び第二の細切刃
７ａ，７ｂの第一の切欠き部２２がスライド台１
の刃露出孔６に対応しているときには、第１図に
示すように第一及び第二の細切刃７ａ，７ｂが共
に刃露出孔６を通してスライド台１の表面上方へ
突出しない。従つて、平切刃５のみを使用して平
切りを行うことができる。

又、第６図及び第７図ａ，ｂに示すように回動
調節軸８を回動させて第一及び第二の細切刃７
ａ，７ｂの刃先２４を突出させると、平切刃５並
びに第一及び第二の細切刃７ａ，７ｂを使用して
極細切りを行うことができる。一方、第８図及び
第９図ａ，ｂに示すように同じく回動調節軸８を
回動させて第二の細切刃７ｂの第二の切欠き部２
３のみをスライド台１の刃露出孔６に対応させる
とともに、第一の細切刃７ａの刃先２４のみを突
出させると、平切刃５及び第一の細切刃７ａを使
用して荒細切りを行うことができる。

（実施例） 以下、本考案の一実施例を図面に従つて説明す
る。

第１図に示すようにスライド台１は表面板２と
側面板３とからなる。表面板２には落下口４が当
接されているとともに、表面板２の幅方向に対し
斜状をなす平切刃５が落下口４の一側縁に沿つて
取着されている。又、表面板２にはこの平切刃５
に並んで複数の刃露出孔６が幅方向へ等間隔で併
設されている。

第２図に示すようにスライド台１の裏側には複
数の細切刃７ａ，７ｂが前記各刃露出孔６の下方
で同一の回動調節軸８に対しその軸線方向へ等間
隔で併設されている。

まず、この回動調節軸８を詳述する。第５図に
示すように断面正方形状の芯棒９の一端には雄ね
じ部１０が形成され、又その他端には大径の膨出
部１１が形成されているとともに、この膨出部１
１の中心から断面円形状の支持部１２が突設され
ている。第４図に示すようにこの芯棒９には複数
の細切刃７ａ，７ｂが一体回動可能に嵌合されて
いるとともに、各細切刃７ａ，７ｂ間でスペーサ
１３が一体回動可能に嵌合され、雄ねじ部１０に
螺合された雌ねじ筒１４により各細切刃７ａ，７
ｂ及び各スペーサ１３が膨出部１１に対し圧接さ
れている。スライド台１の側面板３には一対の支
持孔１５，１６が形成され、一方の支持孔１６に
前記支持部１２が回動可能に挿嵌されている。こ
の状態では膨出部１１及び雌ねじ筒１４が側面板
３の内面に当接されている。この雌ねじ筒１４に
はもう一方の支持孔１５に回動可能に支持された
支持ねじ１７が螺着されている。この支持ねじ１
７の外周には側面板３の外側で位置調節筒１８が
軸線方向へ移動可能にかつ一体回動可能に挿嵌さ
れているとともに、頭部１７ａとこの位置調節筒
１８の内周突部１８ａとの間で圧縮コイルばね１
９が巻装されている。この位置調節筒１８の外周
には３個の係合凹部２０ａ，２０ｂ，２０ｃが
120度間隔で形成され、又側面板３の外面にはこ
の各係合凹部２０ａ，２０ｂ，２０ｃのうちいず
れかに係合し得る係合凸部２１が突設されてい
る。この係合により回動調節軸８の回動は阻止さ
れるようになつている。

次に、各細切刃７ａ，７ｂについて詳述する。
各細切刃は第３図ａに示す第一の細切刃７ａと、
第３図ｂに示す第二の細切刃７ｂとからなる。第
一の細切刃７ａにおいては、円板材の外周を120
度間隔で三等分した各点ａ，ｂ，ｃのうちａ点と
ｂ点とを結んだ直線で切欠いて第一の切欠き部２
２が形成されているとともに、ｃ点を含むab点
間の円弧に刃先２４が形成されている。又、第二
の細切刃７ｂにおいては、円板材の外周を120度
間隔で三等分した各点ａ，ｂ，ｃのうちａ点とｂ
点及びｂ点とｃ点とを結んだ直線で切欠いて第一
及び第二の切欠き部２２，２３が形成されている
とともに、ac点間の円弧に刃先２４が形成され
ている。第４図に示すように第一及び第二の細切
刃７ａ，７ｂは前記回動調節軸８に対し交互に併
設され、第一及び第二の細切刃７ａ，７ｂの第一
切欠き部２２並びに第二の細切刃７ｂの第二の切
欠き部２３がそれぞれ回動調節軸８に対し同一の
位置関係になるようにその軸線方向に沿つて合わ
せられている。

さて、このように構成された調節器において、
第１図に示すように位置調節筒１８の第一係合凹
部２０ａが係合凸部２１と係合している場合に
は、第３図ａ，ｂに示すように第一及び第二の細
切刃７ａ，７ｂの第一の切欠き部２２が前記スラ
イド台１の刃露出孔６の真下に位置して対応する
ため、第一及び第二の細切刃７ａ，７ｂが共に刃
露出孔６を通してスライド台１の表面上方へ突出
しない。従つて、平切刃５のみを使用して平切り
を行うことができる。

又、位置調節筒１８を圧縮コイルばね１９の付
勢に抗して外側へ引いて回動させると、回動調節
軸８全体が回動する。この回動調節によつて、第
６図に示すように第二の係合凹部２０ｂを係合凸
部２１に係合させると、第７図ａ，ｂに示すよう
に第一及び第二の細切刃７ａ，７ｂの刃先２４が
突出する。従つて、平切刃５並びに第一及び第二
の細切刃７ａ，７ｂを使用して極細切りを行うこ
とができる。一方、第８図に示すように、第三の
係合凹部２０ｃを係合凸部２１に係合させると、
第９図ａ，ｂに示すように第二の細切刃７ｂの第
二の切欠き部２３のみがスライド台１の刃露出孔
６の真下に位置して対応するとともに、第一の細
切刃７ａの刃先２４のみが突出し、前述した場合
よりもそれらの間隔が広くなる。従つて、平切刃
５及び第一の細切刃７ａを使用して荒細切りを行
うことができる。

考案の効果 要するに本考案によれば、各細切刃７ａ，７ｂ
を同一の回動調節軸８上に併設し、同軸８を回動
調節するだけで、平切り及び二種類以上の細切り
を行えるので、構造を簡単にすることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本実施例に係る調節器において平切り
を行う状態を示す部分組立斜視図、第２図はその
断面図、第３図ａは第２図のＸ−Ｘ線断面図、第
３図ｂは第２図のＹ−Ｙ線断面図、第４図及び第
５図は同調理器の部分分解斜視図、第６図は同調
理器において極細切りを行う状態を示す第１図相
当図、第７図ａはその第３図ａ相当図、第７図ｂ
はその第３図ｂ相当図、第８図は同調理器におい
て荒細切りを行う状態を示す第１図相当図、第９
図ａはその第３図ａ相当図、第９図ｂはその第３
図ｂ相当図である。 １……スライド台、５……平切刃、６……刃露
出孔、７ａ……第一の細切刃、７ｂ……第二の細
切刃、８……回動調節軸、２２……第一の切欠き
部、２３……第二の切欠き部、２４……刃先。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 スライド台１の表面に平切刃５を設けるととも
   に、このスライド台１の裏側に複数の細切刃７
   ａ，７ｂを併設し、前記平切刃５に並んでスライ
   ド台１に設けた刃露出孔６を通してこの各細切刃
   ７ａ，７ｂをスライド台１の表面に対し出没可能
   にした調理器において、 前記各細切刃は、第一の切欠き部２２を形成し
   た第一の細切刃７ａと、第一の切欠き部２２及び
   これとは別の第二の切欠き部２３を形成した第二
   の細切刃７ｂとを少なくとも有し、第一及び第二
   の細切刃７ａ，７ｂ同一をの回動調節軸８に対し
   その軸線方向へ併設して、第一及び第二の細切刃
   ７ａ，７ｂの第一の切欠き部２２並びに第二の細
   切刃７ｂの第二の切欠き部２３をそれぞれ回動調
   節軸８に対し同一の位置関係になるように合わ
   せ、第一又は第二の切欠き部２２，２３が前記ス
   ライド台１の刃露出孔６に対応するとき第一及び
   第二の細切刃７ａ，７ｂ又は第二の細切刃７ｂが
   刃露出孔６を通してスライド台１の表面上方へ突
   出しないように構成したことを特徴とする調理
   器。