JPH0341204Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は燃焼室の燃焼熱気を導入口より調理室
に導入し且つ調理室の排気を放出する循環フアン
を調理室に設けた加熱調理器に関する。

（従来の技術） 調理器本体内に調理室と燃焼室とを配設すると
共に燃焼室の燃焼熱気を調理室に導入し且つ調理
室の排気を放出する循環フアンを調理室に設けた
加熱調理器は、例えば実公昭58−1689号公報に知
られ、これに開示される加熱調理器には、循環フ
アンに故障を生じ、又は排気口が塞がれる等して
二次空気が著しく不足した状態で燃焼が続くと調
理室内は言うに及ばずその他の部分の温度が異常
に上昇して危険な状態となることを解消するため
の異常加熱検知器を備える。

（考案が解決しようとする問題点） しかし上記公報に開示されるもののように、燃
焼室内に設けたガスバーナの上方に対向する調理
室の側壁外側部に該異常加熱検知器を設けたもの
では、該異常加熱検知器の取付位置が制限される
のみならず、積極的にガスバーナの燃焼熱気を該
異常加熱検知器に導くことがないため循環フアン
の停止又は二次空気が極度に不足した状態の発生
と同時にこれを検知することが出来難いの不都合
がある。

（問題点を解決するための手段） 本考案はかゝる問題点を解消した装置を得るこ
とをその目的とするもので、調理器本体内に調理
室とガスバーナを備える燃焼室とを配設すると共
に、燃焼室の燃焼熱気を該燃焼室の後部に設けた
導入口より調理室に導入し、且つ調理室の排気を
放出する循環フアンを調理室に設けたものに於い
て、該ガスバーナの後側上方を除く該燃焼室の上
壁に開孔を設け、該開孔より調理器本体の側板側
に向うダクトを設け、該ダクトの先端に設けた開
口と間隙を存して対向し且つ該調理器本体の調理
室の側壁と対向しない該調理器本体の側板に、サ
ーモスイツチその他の異常加熱検知器を設けて成
る。

（作用） 本加熱調理器による加熱調理は、調理室に被調
理物を投入し次いで循環フアンを作動させると共
にガスバーナを点火させて燃焼熱気を調理室に導
入すると共に、該調理室内を循環させた後外部に
放出しつゝ行う。

本考案はかゝるものにあつて、該循環フアンが
正常回転している限り第２図に鎖線で示すごとく
該ダクト並びに開孔を介しても二次空気の導入が
なされ、該二次空気によつて、該ダクトの開口前
面に対向する異常加熱検知器は冷される。

ところが何らかの原因によつて循環フアンが停
止し、又は二次空気が極度に不足した状態が続く
と燃焼熱気は第２図に実線で示すごとく開口並び
にダクトを介して異常加熱検知器側に導かれ、こ
れを加熱するに至る。従つて循環フアンの故障等
による異常を迅速且つ確実に検知出来る。

（実施例） 本考案実施の１例を別紙図面につき説明する。

図面で１は内部に調理室２とガスバーナ３を備
える燃焼室４とを配設した調理器本体を示し、該
燃焼室４はその後部で調理室２と連通する。そし
て調理室２の後方には燃焼室４内にガスバーナ３
の燃焼熱気を該調理室２内に導くと共にこれを調
理室２を循環させた後、外部に排出するための循
環フアン５を備える。

これまでの構成は従来知られているものと特に
変るところはない。本考案はかゝるものに於い
て、該燃焼室４のガスバーナ３の後側上方を除く
該燃焼室４の上壁に開孔６を設け、該開孔６より
調理器本体１の側板側に向うダクト７を設け、該
ダクト７の先端に設けた開口７ａと間隙を存して
対向し且つ該調理室２の側壁と対向しない該調理
器本体１の側板に、サーモスイツチその他の異常
加熱検知器８を設けたもので、図示するものは、
該燃焼室４の天板の一側上壁に開孔６を設け、該
開孔６上面を覆い且つ該燃焼室４から上面が傾斜
するダクトを該調理器本体１の側板側に向うよう
にを設け、該ダクト７の先端の開口７ａと間隙９
を存して対向し且つ該調理器本体の調理室の側壁
と対向しない該調理器本体１の側板位置に異常加
熱検知器８を支持させた。かくするときは、該開
孔６を燃焼室４のガスバーナ３の後側上方を除く
該燃焼室４の上壁に設けたため、通常は該開孔６
から熱気が排出されることなく、しかも前述のご
とく循環フアン５が正常に回転して燃焼熱気を正
しく調理器に導いているときは、該循環フアン５
に引かれて該開孔６を介して導入される空気流に
よつて該異常加熱検知器８は冷やされる状態にあ
るが、循環フアン５に異常を生じる等して燃焼室
４内に導入される燃焼熱気量が減じ又は停止する
と該熱気は該調理室２側に流れず該開孔６を介し
て排出されるようになる。そしてこの開孔６は該
燃焼室４のガスバーナの後側上方を除く該燃焼室
４の上壁に設けたので、循環フアン５に異常を生
じると逸早く該開孔６を介して該異常加熱検知器
８に作用する。従つて正常時と異常時とで該異常
加熱検知器８に作用する熱量が大きく変化するた
め比較的該異常加熱検知器８の設定温度を低くす
ることが出来、該検知器８としてサーモスイツチ
を用いた場合、該設定温度を200℃又はそれ以下
とすることが出来設定温度を200℃とすれば約１
分で、設定温度を150℃とした場合40秒と言う極
めて短い時間でこれを検知出来る。

（効果） このように本考案によるときは、ガスバーナの
後側上方を除く該燃焼室の上壁に開孔を設け、該
開孔より調理器本体の側板側に向うダクトを設
け、該ダクトの先端に設けた開口と間隙を存して
対向し且つ該調理器本体の調理室の側壁と対向し
ない該調理器本体の側板に、サーモスイツチその
他の異常加熱検知器を設けたので、該異常加熱検
知器は調理室からの熱の影響を受け難く、しかも
循環フアンが正常であり、二次空気の供給も正常
である場合は、該開孔を介して導入される空気流
によつて該異常加熱検知器は冷されるが、循環フ
アン停止し、又は二次空気の供給が著しく不足す
る状態となると該開孔を介して燃焼熱気が逸早く
排出されて該異常加熱検知器に作用するため、正
常時と異常時とで該異常検知器に作用する熱量が
大きく変化するため比較的異常を速かに検知出
来、特にダクトで燃焼熱気を該異常加熱検知器に
集中させることが出来るためその検知を確実であ
ると共に、異常加熱検知器の設定位置も比較的自
由に選択出来るの効果がある。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案実施の１例を示すもので、第１図
は、截断側面図、第２図はその−線截断面
図、第３図は要部の斜面図である。 １……調理器本体、２……調理室、３……ガス
バーナ、４……燃焼室、５……循環フアン、６…
…開孔、７……ダクト、８……異常加熱検知器。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 調理器本体に調理室とガスバーナを備える燃焼
   室とを配設すると共に、燃焼室の燃焼熱気を該燃
   焼室の後部に設けた導入口より調理室に導入し、
   且つ調理室の排気を放出する循環フアンを調理室
   に設けたものに於いて、該ガスバーナの後側上方
   を除く該燃焼室の上壁に開孔を設け、該開孔より
   調理器本体の側板側に向うダクトを設け、該ダク
   トの先端に設けた開口と間隙を存して対向し且つ
   該調理器本体の調理室の側壁と対向しない該調理
   器本体の側板に、サーモスイツチその他の異常加
   熱検知器を設けて成る加熱調理器。