JPH0349540B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0349540B2 JPH0349540B2 JP58230516A JP23051683A JPH0349540B2 JP H0349540 B2 JPH0349540 B2 JP H0349540B2 JP 58230516 A JP58230516 A JP 58230516A JP 23051683 A JP23051683 A JP 23051683A JP H0349540 B2 JPH0349540 B2 JP H0349540B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- tomato
- products
- meat
- food
- fish
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
本発明は魚肉、獣肉、およびそれらの食肉副産
物にトマト加工物を調合して犬猫の嗜好性を高め
たペツトフードに関する。 魚肉、獣肉およびそれらの食肉副産物である内
臓、頭部、骨などの混合物を主成分とするペツト
フードは現在ドライフード、セミモイストフー
ド、缶詰、スナツク類のフードの形で広く普及し
ている。ペツトフードの嗜好性は一般に猫に魚肉
類、そして犬には獣肉類が良好であるが、逆の場
合には固体によつてはかなずしも充分なものでは
なく、特に骨成分が多くなると劣る。嗜好性はま
た犬、猫の幼小時に育つた環境、食餌歴により食
癖が生じて固体差が大きい。ペツトフードですべ
てのペツトに嗜好性の良い物を開発することは大
変困難なことであるが、ペツトフードは産業的に
は魚、獣類を食品に供した残分の内臓、骨、頭等
食肉副産物を有効利用して製造されることが多い
ことからこれらのものの嗜好性の改善が業界から
強く望まれている。 本発明者らは魚、獣類の食肉副産物を主成分と
するペツトフードの嗜好性を鋭意研究しているう
ちにトマト加工物をこれらのものに調合すること
により犬猫に対する嗜好性が著しく改善されるこ
とを見い出して本発明を完成した。 本発明のペツトフードは魚肉、獣肉およびそれ
らの食肉副産物の鳥ガラ、豚ガラ、牛ガラ、頭
部、内臓等またはそれらの混合物にトマト加工物
を調合し、製造するものである。 魚肉は淡水魚、海産魚のいずれの魚類でもよ
く、獣肉は鳥類、豚、牛、羊等の鳥獣類の食肉副
産物は食用肉を除いた残りの頭部、尾部、内臓、
皮および骨部の鳥ガラ、豚ガラ、牛ガラ、魚骨等
である。これらをペツトフードに製造するには、
角切状、細切状、ミンチ状にして単独かまたは２
種類以上混合して用いられる。 本明細書でいう「トマト加工物」とは生の熟し
たトマトを緑色部を除去して細切にしたもの、ジ
ユース状にしたもの、または乾燥し粉末状のも
の、さらに濃縮し、あるいは食用に調味されたト
マトペースト、トマトピユーレ、トマトケチヤツ
プ等が含まれる。 本発明のペツトプードはトマト加工物を魚肉、
獣肉およびそれらの食肉副産物の内臓、頭部、骨
部のガラ類にトマト固形物換算で1.0〜2.5重量％
を調合することにより製造される。さらにこれら
のものに栄養性、形態、保存性等ペツトフードの
品質を高める目的で他の飼料原料の穀類、澱粉、
糖、動植物性蛋白質、油脂、ビタミン、ミネラ
ル、プロピレングリコール、抗かび剤、増粘剤、
色素剤糖を混合して製造すれば良質なペツトフー
ドを得ることができる。 トマト加工物の調合量がトマト固形物換算で
0.5重量％未満であるかまたは5.0重量％を超える
場合には、基質の嗜好性を高める本発明の効果が
現われない。調合量が1.0〜2.5重量％において嗜
好性を高める効果が顕著である。 トマト加工物のトマトペースト、トマトピユー
レ、トマトケチヤツプ等は食品において調合によ
り肉類の風味をよくすることは周知のことである
が犬猫いおいては本来これらのものには嗜好性が
ないものである。トマト加工物はペツトフードに
おいては調合量の限定された範囲内でのみ嗜好性
を高める効果があり、5.0重量％を超えると基質
の嗜好性をかえつて劣化させる。 次に本発明の効果を試験例により説明する。 トマト加工物の調製 新鮮なトマトを水洗いし、緑色部を除き細切
し、ジユースミキサーでジユースにしたものを85
℃以上に加熱後うらごしを行い、ろ液のトマトジ
ユースを得た。トマトジユースをさらに加熱して
約2.5倍の濃度のトマトピユーレを得た。またさ
らに加熱して約5.0倍のトマトペーストを得た。
トマトペーストはさらに乾燥してトマト粉末（水
分8.1％）を得で、試験サンプルとした。 供試ペツトフードと嗜好性の比較 犬に対して魚ぶつ切りのいわし缶詰を用いた。
いわしにトマト粉末（水分8.1％）をトマト固形
物換算でそれぞれ0.25〜7.5重量％になるように
調合し、試験餌とし、いわしのみを対照餌とし
た。約8.0Kg前後の柴犬５頭にそれぞれ試験餌と
対照餌を200ｇずつ併置給与し、10分後に摂餌量
を測定した。 猫に対しては豚レバーと鳥ガラを用いた。 豚レバーは新鮮豚レバーをミンチにし、120℃
15分蒸した。鳥ガラはブロイラーの鳥ガラを蒸し
た後ミンチにし、120℃30分蒸した。 豚レバーにトマトペースト、鳥ガラにトマトケ
チヤツプをトマト固形物換算でそれぞれ0.25〜
7.5重量％になるように調合し、試験餌とし、豚
レバー、鳥ガラのみを対照餌とした。2.0〜3.0Kg
の日本猫16匹にそれぞれ試験餌と対照餌を50ｇず
つ併置給与し、２時間後に摂餌量を測定した。 給与試験は１日１回で３日行い、摂餌量は個体
差を消すため、犬は５頭の、猫は16匹の総摂餌量
を用い、３回の平均で比較した。給与試験の結果
を下表に示した。
物にトマト加工物を調合して犬猫の嗜好性を高め
たペツトフードに関する。 魚肉、獣肉およびそれらの食肉副産物である内
臓、頭部、骨などの混合物を主成分とするペツト
フードは現在ドライフード、セミモイストフー
ド、缶詰、スナツク類のフードの形で広く普及し
ている。ペツトフードの嗜好性は一般に猫に魚肉
類、そして犬には獣肉類が良好であるが、逆の場
合には固体によつてはかなずしも充分なものでは
なく、特に骨成分が多くなると劣る。嗜好性はま
た犬、猫の幼小時に育つた環境、食餌歴により食
癖が生じて固体差が大きい。ペツトフードですべ
てのペツトに嗜好性の良い物を開発することは大
変困難なことであるが、ペツトフードは産業的に
は魚、獣類を食品に供した残分の内臓、骨、頭等
食肉副産物を有効利用して製造されることが多い
ことからこれらのものの嗜好性の改善が業界から
強く望まれている。 本発明者らは魚、獣類の食肉副産物を主成分と
するペツトフードの嗜好性を鋭意研究しているう
ちにトマト加工物をこれらのものに調合すること
により犬猫に対する嗜好性が著しく改善されるこ
とを見い出して本発明を完成した。 本発明のペツトフードは魚肉、獣肉およびそれ
らの食肉副産物の鳥ガラ、豚ガラ、牛ガラ、頭
部、内臓等またはそれらの混合物にトマト加工物
を調合し、製造するものである。 魚肉は淡水魚、海産魚のいずれの魚類でもよ
く、獣肉は鳥類、豚、牛、羊等の鳥獣類の食肉副
産物は食用肉を除いた残りの頭部、尾部、内臓、
皮および骨部の鳥ガラ、豚ガラ、牛ガラ、魚骨等
である。これらをペツトフードに製造するには、
角切状、細切状、ミンチ状にして単独かまたは２
種類以上混合して用いられる。 本明細書でいう「トマト加工物」とは生の熟し
たトマトを緑色部を除去して細切にしたもの、ジ
ユース状にしたもの、または乾燥し粉末状のも
の、さらに濃縮し、あるいは食用に調味されたト
マトペースト、トマトピユーレ、トマトケチヤツ
プ等が含まれる。 本発明のペツトプードはトマト加工物を魚肉、
獣肉およびそれらの食肉副産物の内臓、頭部、骨
部のガラ類にトマト固形物換算で1.0〜2.5重量％
を調合することにより製造される。さらにこれら
のものに栄養性、形態、保存性等ペツトフードの
品質を高める目的で他の飼料原料の穀類、澱粉、
糖、動植物性蛋白質、油脂、ビタミン、ミネラ
ル、プロピレングリコール、抗かび剤、増粘剤、
色素剤糖を混合して製造すれば良質なペツトフー
ドを得ることができる。 トマト加工物の調合量がトマト固形物換算で
0.5重量％未満であるかまたは5.0重量％を超える
場合には、基質の嗜好性を高める本発明の効果が
現われない。調合量が1.0〜2.5重量％において嗜
好性を高める効果が顕著である。 トマト加工物のトマトペースト、トマトピユー
レ、トマトケチヤツプ等は食品において調合によ
り肉類の風味をよくすることは周知のことである
が犬猫いおいては本来これらのものには嗜好性が
ないものである。トマト加工物はペツトフードに
おいては調合量の限定された範囲内でのみ嗜好性
を高める効果があり、5.0重量％を超えると基質
の嗜好性をかえつて劣化させる。 次に本発明の効果を試験例により説明する。 トマト加工物の調製 新鮮なトマトを水洗いし、緑色部を除き細切
し、ジユースミキサーでジユースにしたものを85
℃以上に加熱後うらごしを行い、ろ液のトマトジ
ユースを得た。トマトジユースをさらに加熱して
約2.5倍の濃度のトマトピユーレを得た。またさ
らに加熱して約5.0倍のトマトペーストを得た。
トマトペーストはさらに乾燥してトマト粉末（水
分8.1％）を得で、試験サンプルとした。 供試ペツトフードと嗜好性の比較 犬に対して魚ぶつ切りのいわし缶詰を用いた。
いわしにトマト粉末（水分8.1％）をトマト固形
物換算でそれぞれ0.25〜7.5重量％になるように
調合し、試験餌とし、いわしのみを対照餌とし
た。約8.0Kg前後の柴犬５頭にそれぞれ試験餌と
対照餌を200ｇずつ併置給与し、10分後に摂餌量
を測定した。 猫に対しては豚レバーと鳥ガラを用いた。 豚レバーは新鮮豚レバーをミンチにし、120℃
15分蒸した。鳥ガラはブロイラーの鳥ガラを蒸し
た後ミンチにし、120℃30分蒸した。 豚レバーにトマトペースト、鳥ガラにトマトケ
チヤツプをトマト固形物換算でそれぞれ0.25〜
7.5重量％になるように調合し、試験餌とし、豚
レバー、鳥ガラのみを対照餌とした。2.0〜3.0Kg
の日本猫16匹にそれぞれ試験餌と対照餌を50ｇず
つ併置給与し、２時間後に摂餌量を測定した。 給与試験は１日１回で３日行い、摂餌量は個体
差を消すため、犬は５頭の、猫は16匹の総摂餌量
を用い、３回の平均で比較した。給与試験の結果
を下表に示した。
【表】
いわし缶詰、豚レバー、鳥ガラにトマト加工物
をトマト固形物換算で0.5〜5.0重量％調合するこ
とにより、犬、猫の摂餌量は著増し、魚缶詰、豚
レバー、鳥ガラペツトフードの嗜好性は著明に改
善された。 実施例 １ ブロイラーの鳥ガラを蒸し、ミンチにしたもの
に市販のトマトケチヤツプ（白鷹ソース株式会社
製）をトマト固形物換算（約17％含有）で0.5、
1.0、2.5および5.0重量％になるようにそれぞれ
29.4ｇ、58.8ｇ、147ｇおよび294ｇを調合して
1000ｇとし、缶に充填後、脱気、巻締、120℃で
30分殺菌を行い、犬および猫用缶詰を得た。本缶
詰は表見、風味嗜好性がすばらしく良いものであ
つた。 実施例 ２ 豚レバーミンチ1000ｇに市販のトマトペースト
（長野トマト(株)製）をトマト固形物換算（約25％
含有）で0.5、1.0、2.5および5.0重量％になるよ
うにそれぞれ20ｇ、40ｇ、100ｇおよび200ｇを調
合して1000ｇとしこの混合物400ｇと他のセミモ
イスト原料小麦粉、脱脂大豆粉、牛脂、ビタミン
ミネラル混合物、プロピレングリコール、食塩、
糖、抗かび剤等の混合物600ｇからセミモイスフ
ードを得た。
をトマト固形物換算で0.5〜5.0重量％調合するこ
とにより、犬、猫の摂餌量は著増し、魚缶詰、豚
レバー、鳥ガラペツトフードの嗜好性は著明に改
善された。 実施例 １ ブロイラーの鳥ガラを蒸し、ミンチにしたもの
に市販のトマトケチヤツプ（白鷹ソース株式会社
製）をトマト固形物換算（約17％含有）で0.5、
1.0、2.5および5.0重量％になるようにそれぞれ
29.4ｇ、58.8ｇ、147ｇおよび294ｇを調合して
1000ｇとし、缶に充填後、脱気、巻締、120℃で
30分殺菌を行い、犬および猫用缶詰を得た。本缶
詰は表見、風味嗜好性がすばらしく良いものであ
つた。 実施例 ２ 豚レバーミンチ1000ｇに市販のトマトペースト
（長野トマト(株)製）をトマト固形物換算（約25％
含有）で0.5、1.0、2.5および5.0重量％になるよ
うにそれぞれ20ｇ、40ｇ、100ｇおよび200ｇを調
合して1000ｇとしこの混合物400ｇと他のセミモ
イスト原料小麦粉、脱脂大豆粉、牛脂、ビタミン
ミネラル混合物、プロピレングリコール、食塩、
糖、抗かび剤等の混合物600ｇからセミモイスフ
ードを得た。
Claims (1)
- １ 魚肉、獣肉、それらの食肉副産物またはそれ
らの混合物にトマト加工物をトマト固形物として
1.0〜2.5重量％の量で含有せしめたペツトフー
ド。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58230516A JPS60126037A (ja) | 1983-12-08 | 1983-12-08 | ペツトフ−ド |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58230516A JPS60126037A (ja) | 1983-12-08 | 1983-12-08 | ペツトフ−ド |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60126037A JPS60126037A (ja) | 1985-07-05 |
| JPH0349540B2 true JPH0349540B2 (ja) | 1991-07-29 |
Family
ID=16908970
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58230516A Granted JPS60126037A (ja) | 1983-12-08 | 1983-12-08 | ペツトフ−ド |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60126037A (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5258217B2 (ja) * | 2006-07-05 | 2013-08-07 | 花王株式会社 | ペットフード |
| CN102028113B (zh) * | 2010-10-18 | 2014-06-04 | 新疆维吾尔自治区畜牧科学院饲料研究所 | 生产一种功能性牛肉及其肉牛日粮配制方法 |
| RU2543539C2 (ru) * | 2010-12-20 | 2015-03-10 | Хилл'С Пет Ньютришн, Инк. | Кормовые композиции для домашних животных, вызывающие чувство сытости |
| CN106106334A (zh) * | 2016-06-23 | 2016-11-16 | 浏阳市大仓种养专业合作社 | 一种生态野猪的养殖方法 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ZA733379B (en) * | 1972-06-29 | 1974-02-27 | Hoffmann La Roche | Colouring agents |
| JPS5811981A (ja) * | 1981-07-15 | 1983-01-22 | Fuji Photo Film Co Ltd | トナ−画像の定着方法 |
-
1983
- 1983-12-08 JP JP58230516A patent/JPS60126037A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS60126037A (ja) | 1985-07-05 |
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