JPH0366313A - 電気炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ この種の電気炊飯器では、内釜を炊飯用のヒータで下部
から一面的に加熱するよりは、多方面から加熱する全面
加熱方式の方が炊飯性能が向上することが知られている
。このため、ケース本体の主ヒータの外に蓋体側に炊飯
用のヒータを取付け、この蓋ヒータで内釜を上部から加
熱して炊飯する方式が採用され始めている。

本発明は、電気炊飯器に係わり、特に蓋ヒータで内釜を
上部から加熱する方式の電気炊飯器の改良に関するもの
である。

［従来の技術］ 第５図は従来装置を説明するための電気炊飯器の構成説
明図で、ここでは特開昭６８−４８８１８号公報記載の
炊飯器が例示されている。

ｊＩ５図において、（１）は本体、（２）は保温枠、（
３）は炊飯ヒータ、（４）はサーモスタット、（５）は
鍋である。（１０）は蓋体、（１１）はハンドル、（１
２）は押し釦、（１３）は掛金、（１４）は軸、（１５
）は蒸気筒、（ｌＢ〉は断熱材、（２０〉は熱の反射板
、（２１〉は固定具、（２２〉はキャップである。また
、（２５）は蓋体（１０〉の下面に取り付けられた蓋ヒ
ータである。蓋ヒータ（２５）には環状のシースヒータ
が用いられ、固定具（２１〉によって反射板（２０）に
囲まれた加熱空間（２６）に露出して取付けられている
。

このような構成の炊飯器において、鍋（５）に米と水を
入れて炊飯スイッチを入れると、炊飯ヒータ（３）と蓋
ヒータ（２５）が通電して発熱する。炊飯ヒータ（３）
及び蓋ヒータ（２５）の発熱によって、鍋（５）内の米
と水が上と下の両面から加熱されて炒飯が始まる。炊飯
が進んで鍋（５）の中の水が沸騰して水分が少なくなる
と、サーモスタット−（４）が働いて炊飯スイッチが切
れて鍋（５）内の米が炊き上がる。

［発明が解決しようとする課題］ 上述のように従来の炊飯器の蓋ヒータ（２５）は、反射
板（２０）に囲まれた加熱空間（２６〉に露出して取付
けられている。したがって、蓋ヒータ（２５）や反射板
（２０）に炊飯で発生した澱粉質を含んだ高温の蒸気が
直接吹き掛かかり、蓋し−タ（２５）と反射板（２０）
が汚れたり、傷んだりして寿命が短くなることになる。

また、付着した澱粉質によって反射板（２０）では熱が
反射されなくなり、蓋ヒータ（２５）では熱の伝達が阻
害されて加熱効率が低下すると共に、炊飯性能が低下す
る。また、蓋の裏に付いた澱粉質を洗うときに、蓋ヒー
タ（２５）が邪魔になる等の問題点があった。

本発明は、このような従来の炊飯器の問題点を解決する
ために成されたもので、マイカヒータをケース内に封入
した缶詰形の特殊な蓋ヒータを構成した。そして、この
蓋ヒータを上蓋の内側に密閉して配置して、蓋ヒータと
反射板を傷めたり、汚れによる熱効率の低下等が生じな
い炊飯器を実現するようにしたものである。

［課題を解決するための手段］ この発明は、円板状の下ケースと中心に円鍾形の導出部
を形成した円板状の上ケースとを組み合わせて周囲をカ
シメたヒータケースの中に押え板で挟まれたサンドイッ
チ式のマイカヒータを封入した缶詰形の蓋ヒータを構成
したものである。缶詰形の蓋ヒータは上蓋の放熱部の内
面に取付板により圧接されて密閉して取り付けられ、マ
イカヒータの熱線が一体形の碍子やシリコン樹脂で絶縁
されて円鍾形の導出部から導出される。

［作　　用］ サンドイッチ式のマイカヒータは上下を金属の当板に挟
まれて下ケースの中に挿入され、熱線を碍子の孔に通し
て導出部より引き出してから、上ケースが重ねられて周
囲がカシメられる。導出部から引き出された熱線に絶縁
チューブが被され、回りにシリコン樹脂が充填され取付
板によって上蓋の放熱部の内側に固定される。缶詰形の
蓋ヒータを取り付１すた上蓋は、パツキンで密閉されて
内蓋枠に固定される。

ヒータケースの中のマイカヒータが通電されると発熱し
て、この熱が上蓋の内釜側に突出した放熱部から投射さ
れる。放熱部の円板部の表面から投射された熱は中蓋と
加熱空間を介して内釜内の水と米に上から輻射熱を加え
る。また、放熱部における円環部からの熱は直接または
中蓋を通して、内釜の側面から内釜内の水と米を加熱す
る。これらの熱は内釜の下部に設けられた炊飯ヒータと
協働して、事実上内釜の内部の水と米を全面加熱するこ
とになる。

［発明の実施例コ 第１図は本発明の実施例の構成説明図、第２図は蓋体の
内面図、第３図は蓋ヒータの取付は状態を示す上面図で
ある。

第１図乃至第３図に示された本発明の実施例においても
、第５図に類似した構成部分があり一部重複するが、形
状や機能において相違しているので、ここでやや詳しく
説明する。

第１図と第３図において、（１〉はケース本体、（２）
はケース本体（１〉の内部に取り付けられた外釜、（３
）は炊飯ヒータ、（４）はセンサ、（５）は内釜である
。内釜（５）内には米の容量に対して適量な水量を示す
標準的な水位線が刻設され、炊飯時の便に供されている
。内釜（５）は、外釜（２〉がら自由に取り出しできる
。（６）は掛金受けである。

（ア）はケース本体（１）と外釜（２〉の隙間の上部を
覆う枠板、（８）は遮熱板、（９）はコードリールに取
り付けられたプラグである。

（１０）はケース本体（１）の上部に設けられた蓋体で
ある。（１１）は蓋体（工０〉を開閉するヒンジ、（１
２）はヒンジ軸、（１３）はヒンジバネ、（１４）は掛
金受け（６）に対応する掛金、（１５）は蒸気筒、（１
６）は押し釦である。（１７）は中蓋、（１８）は上蓋
である。中蓋（１７）の中央付近には、多数の円孔を穿
設し球面状に膨出部した輻射部が設けられている。（１
７ｂ）は中蓋（１７）の上面に取付けられた椀形のゴム
パツキンで、このゴムパツキン（１７ｂ）を介して中蓋
（１７）が上蓋（１８）のシャフト（１８ａ）に弾性的
に係合して着脱自在に取付けられる。また、上蓋（１８
）には円板形に突出した放熱部（１８ｂ）が形成され、
この放熱部（１８ｂ）は中蓋（１７）の輻射部を介して
内釜（５）に対向している。

（２０）は缶詰形の蓋ヒータである。蓋ヒータ（２ｏ）
の構成が、第４図（Ａ）乃至（Ｄ）に拡大して示されて
いる。（２１〉はマイカヒータである。マイカヒータ（
２１〉は（Ｂ）図に示すように、円周と直径側に入れた
切込みで熱線（２１ａ）を螺旋状に巻いた半円形の２枚
の芯マイカ（２１ｂ）が使われている。この芯マイカ（
２１ｂ）を中に挟んで円形のマイカ板（２１ｅ）。

（２１ｃ）を当て鳩目で固定されてサンドイッチ状に作
られている〔第４図（Ｃ）〕。マイカヒータ（２１）の
熱線（２１ａ）には、加工性が良く最高使用温度が１０
００℃以上にも適用できるＪＩＳの１種の電熱用合金ａ
　（ＮＣＨＷＩ）　＊　タハ帯（ＮＣＨＲＶＩ）カ使用
すレテイル。

（２２〉は２枚の鉄の当板、（２３）は不銹鋼よりなる
ヒータケース、（２４）はプツシｓ、（２５）は碍子で
ある。

ヒータケース（２３）は上下のケース（２１ａ）と（２
３ｂ）からなり、上ケース（２３ａ）の中心は円鍾形の
導出部（２３ｃ）を設けて先端に凹部（２３ｄ）が形成
されている。先端の凹部（２３ｄ）は注入したシリコン
ゴムの、硬化前の流出を防止する。また、碍子（２５）
には鍔（２５ａ）と２つの引出し孔（２５ｂ）が設けら
れている。この碍子（２５）に、（Ｄ）図の２点鎖線を
通る軸方向の切り込みを途中まで入れれば、２つ割りに
なっていてリードの挿通に好都合である。（２６〉は流
動性の注入形シリコンゴム、（２７）はシリコンチュー
ブ、（２８）はヒータリードである。而して、当板（２
２）に挟まれたマイカヒータ（２１）を下ケース（２３
ｂ）に入れて、ブツシュ（２４）と碍子（２５）及びチ
ューブ（２７）に通したり−ド（２８）を導出部（２３
ｃ）から導出しながら上ケース（２３ａ）を組み合わせ
る。

組合わされた上下のケース（２３ａ）と（２３ｂ）の周
縁を第４図の（Ｃ）に示すように、ヒータケース（２３
）の底の放熱面（２３ｅ）より高くして隙間（２３ｆ）
をあけて渦巻状に二重にカシメてから、凹部（２３ｄ）
付近にシリコンゴム（２Ｂ〉を充填して蓋ヒータ（２ｏ
）が組み立てられる。ネジ等を使わすカシメ結合である
から、部品点数を少なく構成できる。

（３１〉は取付板である。取付板（３１〉は２本のシャ
フト（Ｌ８ａ）をカシメて、蓋ヒータ（２ｏ〉を上蓋（
１８）の放熱部（１８ｂ）の内面に固定する。この際、
蓋ヒータ（２０〉の周囲のカシメ部分が隙間（２３ｆ’
）により放熱面（２３ｅ）から浮いているので、放熱面
（２３ｅ）が放熱部（１８ｂ）の内面に隙間がなく接触
して熱が効果的に伝達される。（３２）は合成樹脂の上
蓋枠、（３３）は上蓋パツキンで、蓋ヒータ（２０〉を
固定した上蓋（１Ｂ）がパツキン（３３）を介して上蓋
枠（３２）に下側から取り付けられる。

（４１）は支持枠、（４２）は反射板、（４３）は断熱
材、（４４）は補強板で、これらの各素子により蓋支持
体（４０）が構成されている。（５０）は蓋体（１０）
に取付けられた操作部、（５２）はその表示窓、（５３
）は底面板、（５４）はプリント板、（５Ｂ）はリード
線である。底面板（５３）は隔壁の先端にパツキンによ
り圧接して、内部の回路素子を密閉して収容する。

このような構成の本発明の電気炊飯器において、内釜（
５）に磨いだ米と指示された適量の水を入れて、中蓋（
１７）を被せて蓋体（１０）を閉める。次に、コードリ
ールを引き出して、プラグ（９）を１００Ｖの電源のコ
ンセントに接続する。続いて、蓋体く１ｏ）の表面の表
示窓（５２）等の表示を見ながら、操作部（５０）の操
作シート（５１）を操作して食事の時刻を予約設定する
。

予約した食事の時刻に対応する炊飯の開始時刻になると
、マイコンのタイマが働いてスイッチが入り炊飯ヒータ
（３）と蓋ヒータ（２０〉が通電する。

蓋ヒータ（２０）におけるマイカヒータ（２１）が通電
されると熱線（２１ａ）が発熱して、熱が当板（２２）
と下ケース（２８ｂ）を介して上蓋〈１８）の突出した
放熱部（１８ｂ）に伝達される。放熱部（１８ｂ）の表
面から投射された熱は主として中蓋（１７）の輻射部と
加熱空間を介して内釜（５）内の水と米に上から輻射熱
を加える。また、放熱部（１８ｂ）における側面の円環
部からの熱は直接または中蓋〈１７）を通して、内釜（
５）を介して内部の水を側面から加熱する。これら円板
形の放熱部（１８ｂ）の表面と側面から放射される蓋ヒ
ータ（２０）の輻射熱は、内釜（５）の下部に設けられ
た炊飯ヒータ（３）から発せられた熱と協働して事実上
内釜（５）の内部の水と米を全面加熱することになる。

このような全面加熱によって炊飯が始まり、内釜（５）
内の水の温度が上昇して蒸気が発生する。

炊飯が進んで水が沸騰し内釜（５）の水分が少なくなっ
て温度が急激に上昇すると、センサ（４）が働いて炊飯
ヒータ（３）と蓋ヒータ（２０）の通電が自動的に停止
される。この結果、米が内釜（５）内で炊き上がり、予
約した時刻に食べ頃の御飯がムラなく炊けて盛り付けが
始められる。蓋体（１０）の上の押し釦（１Ｂ）を押す
と掛金（１４）が変位して掛金受け（６）から外れて、
ヒンジバネ（１３）の弾性力によって蓋体（１０）がヒ
ンジ軸（１２）を支点に回転して本体ケース（１）の上
面が開放され炊きたての御飯が盛り付けられる。盛付は
後、蓋体（１ｏ）の先端付近を軽く上から押せば、掛金
（１４）が掛金受け（６）に係合して炊飯器のフタが閉
められる。

なお、上述の実施例では上蓋（１８）に円板状の放熱部
（１８ｂ）を形成し、この放熱部（１８ｂ）に蓋ヒータ
（２０）を配置した場合で説明したが、円板状の放熱部
（１８ｂ）を省略するようにしてもよい。また、蓋体の
ヒンジ部にヒンジバネを設けて、押し釦で蓋体を自動的
に開放する電気炊飯器を例示して説明したが、掛金を外
してハンドルで蓋を開けるハンドル式の炊飯器にも本発
明を適用することができる。

［発明の効果］ 以上のように、本発明は、蓋体の下面に密閉して設けら
れた上蓋の放熱部の内側に放熱面を圧接し、内部に熱線
を収容した缶詰形の蓋ヒータを備えた電気炊飯器を構成
した。したがって、従来の炊飯器のように蓋ヒータ〈２
０〉が加熱空間に露出していないので、蓋ヒータ（２０
）に炊飯で発生した澱粉質を含んだ高温の蒸気が直接吹
き掛かって汚れたり、傷んで寿命が短くなるようなこと
がない。

また、付着した澱粉質によって蓋ヒータ（２ｏ）の熱の
伝達が阻害されて、加熱効率が低下したり炊飯性能が悪
くなるような問題も発生しない。

よって、本発明によれば、熱の利用効率が高く、しかも
炊飯性能が優れた電気炊飯器を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例の構成説明図、第２図は蓋体の
内面図、第３図は蓋ヒータの取付は状態を示す上面図、
第４図（＾）乃至（Ｄ）は蓋ヒータの構成説明図で、（
Ａ）は一部を断面で示した側面図、（Ｂ）は（Ａ）の一
部の拡大図、（Ｃ〉はマイカヒータの説明図、（Ｄ）は
碍子の斜視説明図、第５図は従来の電気炊飯器の構成説
明図である。 第１図乃至第４図において、（１〉はケース本体、（２
）は外釜、（３）は炊飯ヒータ、（４）はセンサ、（５
）は内釜、（６〉は掛金受け、（７）は枠板、（８）は
遮熱板、（９）はプラグ、（１０〉は蓋体、（１１）は
ヒンジ、（１２）はヒンジ軸、（１３）はヒンジバネ、
（１４）は掛金、（１５）は蒸気筒、（１６）は押し釦
、（１７）は中蓋、（１８）は上蓋、り２０）は蓋ヒー
タ、（２１〉はマイカヒータ、（２２）は当板、（２３
）はヒータケース、（２４）はブツシュ、＜２５）は碍
子、（２Ｂ）はシリコンゴム、（２７）はシリコンチュ
ーブ、（２８）はヒータリード、（３１〉は取付板、（
３２〉は上蓋枠、（３３）は上蓋パツキン、（４０〉は
蓋支持体、（５０）は操作部である。 なお、図中同一符号は同一または相当部分を示す。

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. （１）内部に取付けた外釜の内底部に炊飯用の主ヒータ
   を配置して内釜が介装されるケース本体と、該ケース本
   体に一端がヒンジで支持され他端に掛金を配置して前記
   ヒンジに設けたバネにより押し釦で開放される蓋体と、
   該蓋体に設けられた蓋ヒータとを備えた電気炊飯器にお
   いて、 前記蓋体の下面に密閉して設けられた上蓋の放熱部の内
   側に放熱面を圧接し内部に熱線を収容した缶詰形の蓋ヒ
   ータを具備することを特徴とする電気炊飯器。
2. （２）前記蓋ヒータの熱線に、ＪＩＳで定められた電熱
   用ニッケルクロームにおける１種の線または帯を使用し
   たことを特徴とする請求項（１）記載の電気炊飯器。
3. （３）前記蓋ヒータの熱線の引出部に注入形のシリコン
   ゴムを封入したことを特徴とする請求項（１）記載の電
   気炊飯器。
4. （４）前記蓋ヒータの熱線の引出部に円形の凹部を形成
   したことを特徴とする請求項（３）記載の電気炊飯器。
5. （５）前記蓋ヒータの熱線の引出部に、弾性を備えた２
   つ割のシリコンゴムからなる絶縁・耐熱材を介装したこ
   とを特徴とする請求項（１）記載の電気炊飯器。
6. （６）前記蓋ヒータのヒータケースを、円板状の下ケー
   スと、中心に円鍾形の導出部を形成した円板状の上ケー
   スとを組み合わせて周囲をカシメて内部に当板で挟まれ
   たマイカヒータを収容したことを特徴とする請求項（１
   ）記載の電気炊飯器。
7. （７）前記ヒータケースの周囲のカシメ部を下ケースの
   下面から上にズラせて隙間を設けたことを特徴とする請
   求項（６）記載の電気炊飯器。
8. （８）前記蓋ヒータの熱線の引出部に、碍子からなる絶
   縁・耐熱材を介装したことを特徴とする請求項（１）記
   載の電気炊飯器。
9. （９）前記碍子からなる絶縁・耐熱材を一体形に構成し
   たことを特徴とする請求項（８）記載の電気炊飯器。