JPH0367650B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0367650B2 JPH0367650B2 JP57057166A JP5716682A JPH0367650B2 JP H0367650 B2 JPH0367650 B2 JP H0367650B2 JP 57057166 A JP57057166 A JP 57057166A JP 5716682 A JP5716682 A JP 5716682A JP H0367650 B2 JPH0367650 B2 JP H0367650B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- horseradish
- roots
- seed
- seedlings
- growing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
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Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Cultivation Of Plants (AREA)
- Breeding Of Plants And Reproduction By Means Of Culturing (AREA)
Description
本発明は西洋わさび種根の生産方法に係り、詳
細には高品質の西洋わさび種根を大量に生産し得
る西洋わさび種根の生産方法に関する。 西洋わさびは粉わさびの主原料等として広く使
用されているが、この栽培に際して種子ができな
いため、栄養繁殖のみに頼つているのが現状であ
る。現在繁殖用として使用されている種根と呼ば
れるものは参考写真１に示すように収穫された西
洋わさびの中で特に大型のものを選択し、この側
根部分を切り出したものである。この際、側根部
分が細かつたり、短かかつたりすると、翌年の収
穫量が大きく低下するため、毎年この種根採種に
はかなりの労力と神経を使う。しかしそれでも毎
年良質の種根を揃えることは非常に困難なことで
ある。またこの栽培は栄養繁殖のみに頼つている
ため、親株からウイルスあるいは諸病原菌が完全
に伝搬されてしまい、その上一株から５〜10本の
種根しか採種できないという能率の悪い採種を行
なわなければならない。 本発明の目的は栄養繁殖に起因するウイルス、
諸病原菌による罹病あるいは非能率的採種等、前
述の公知技術に存する欠点を改良した高品質の西
洋わさび種根を大量にかつ簡易に生産し得る種根
の生産方法を提供することにある。 前述の目的を達成するため、本発明によれば、
次の(イ)、(ロ)および(ハ)の三工程からなることを特徴
とする。 (イ) 無菌培地に西洋わさび組織を置床し、培養し
て前記組織からカルス経由せずに直接幼植物体
を生産する工程。 (ロ) 前記幼植物体を苗に育成する工程。 (ハ) 前記苗の地下茎を育成して種根を生産する工
程。 以下、本発明を具体的に詳述する。 (イ) 無菌培地に西洋わさびの組織を置床し、培養
して幼植物体を生育する工程。 西洋わさびの生長点近傍組織より直接幼植物
体を生育する。まず、 下記組成のMurashige Ｅ Skoog基本培地
を用意する。
細には高品質の西洋わさび種根を大量に生産し得
る西洋わさび種根の生産方法に関する。 西洋わさびは粉わさびの主原料等として広く使
用されているが、この栽培に際して種子ができな
いため、栄養繁殖のみに頼つているのが現状であ
る。現在繁殖用として使用されている種根と呼ば
れるものは参考写真１に示すように収穫された西
洋わさびの中で特に大型のものを選択し、この側
根部分を切り出したものである。この際、側根部
分が細かつたり、短かかつたりすると、翌年の収
穫量が大きく低下するため、毎年この種根採種に
はかなりの労力と神経を使う。しかしそれでも毎
年良質の種根を揃えることは非常に困難なことで
ある。またこの栽培は栄養繁殖のみに頼つている
ため、親株からウイルスあるいは諸病原菌が完全
に伝搬されてしまい、その上一株から５〜10本の
種根しか採種できないという能率の悪い採種を行
なわなければならない。 本発明の目的は栄養繁殖に起因するウイルス、
諸病原菌による罹病あるいは非能率的採種等、前
述の公知技術に存する欠点を改良した高品質の西
洋わさび種根を大量にかつ簡易に生産し得る種根
の生産方法を提供することにある。 前述の目的を達成するため、本発明によれば、
次の(イ)、(ロ)および(ハ)の三工程からなることを特徴
とする。 (イ) 無菌培地に西洋わさび組織を置床し、培養し
て前記組織からカルス経由せずに直接幼植物体
を生産する工程。 (ロ) 前記幼植物体を苗に育成する工程。 (ハ) 前記苗の地下茎を育成して種根を生産する工
程。 以下、本発明を具体的に詳述する。 (イ) 無菌培地に西洋わさびの組織を置床し、培養
して幼植物体を生育する工程。 西洋わさびの生長点近傍組織より直接幼植物
体を生育する。まず、 下記組成のMurashige Ｅ Skoog基本培地
を用意する。
【表】
前述の基本培地を培養管に分注し、これをオ
ートクレーブで高圧滅菌して無菌培地を調製す
る。本発明に使用する無菌培地は前述の基本培
地に生長調節物質、サイトカイニン類、オキシ
ン類等を添加したものであつてもよく、さらに
これに寒天を加えて固体培地としてもよく、あ
るいは寒天を加えずに液体培地としてもよい。 さらに西洋わさびの生長点近接組織（成長点
部分を含む部分）を0.5％次亜塩素酸ソーダ液
で消毒の後、この材料から生長点組織を無菌的
に摘出して前記無菌培地上に置床し、培養す
る。培地が液体培地の場合には前記組織を例え
ば濾紙の上に無菌的に置床し、この濾紙に液体
培地を吸収せしめて培養する。 前記培養は15〜25℃の温度で照度3000ルツク
ス光を１日に12〜16時間照射することによつて
行なう。２〜３カ月後に葉を形成し、かつ発根
し、草丈１〜５cmの幼植物体に生育する。参考
写真２は前述の無菌培地に西洋わさびの生長点
組織を置床し、培養１カ月後の成育状態を示す
写真である。 (ロ) 前記幼植物体を苗に育成する工程。 前述の(イ)の工程から得られた幼植物体を培養
管から取り出し、これを例えば熱消毒されたバ
ーミユキユライトの入つた鉢に植え出し、温室
に保持する。前記幼植物体の定植された鉢はガ
ラスビーカーやビニールシート等で覆つてでき
るだけ高い湿度に保持し、15〜25℃の温度でミ
スト栽培して根を活着させる。根が活着したら
覆いを取り苗（生体重10〜50ｇ）に育成する。
参考写真３はこの育成状態を示す写真である。
なお、幼植物体は無菌培地の入つた大型の三角
フラスコや容器に入れ、自然光や自然光に近い
照度を与えてやることにより無菌上で幼植物体
から苗に育成することも可能である。（参考写
真４を参照。） なお、前述の幼植物体を苗に育成する工程(ロ)
は前述(イ)に示した無菌培地で(イ)の工程と連続し
て行つてもよい。 (ハ) 前記苗あるいは苗の地下茎を育成して種根を
生産する工程。 前述の(ロ)の工程で育成された苗あるいはこの
苗の葉、根を除いた地下茎を春先（４〜５月
頃）に採種圃場に定植し、これを晩秋（11〜12
月頃）まで生育させ採種用の西洋わさび種根を
得る。（参考写真５を参照）。 このようにして生産された本発明にかかる種
根と従来のものとを種根数（１株当り）ならび
に収穫量について比較試験を行ない、結果を表
１および表２に示した。
ートクレーブで高圧滅菌して無菌培地を調製す
る。本発明に使用する無菌培地は前述の基本培
地に生長調節物質、サイトカイニン類、オキシ
ン類等を添加したものであつてもよく、さらに
これに寒天を加えて固体培地としてもよく、あ
るいは寒天を加えずに液体培地としてもよい。 さらに西洋わさびの生長点近接組織（成長点
部分を含む部分）を0.5％次亜塩素酸ソーダ液
で消毒の後、この材料から生長点組織を無菌的
に摘出して前記無菌培地上に置床し、培養す
る。培地が液体培地の場合には前記組織を例え
ば濾紙の上に無菌的に置床し、この濾紙に液体
培地を吸収せしめて培養する。 前記培養は15〜25℃の温度で照度3000ルツク
ス光を１日に12〜16時間照射することによつて
行なう。２〜３カ月後に葉を形成し、かつ発根
し、草丈１〜５cmの幼植物体に生育する。参考
写真２は前述の無菌培地に西洋わさびの生長点
組織を置床し、培養１カ月後の成育状態を示す
写真である。 (ロ) 前記幼植物体を苗に育成する工程。 前述の(イ)の工程から得られた幼植物体を培養
管から取り出し、これを例えば熱消毒されたバ
ーミユキユライトの入つた鉢に植え出し、温室
に保持する。前記幼植物体の定植された鉢はガ
ラスビーカーやビニールシート等で覆つてでき
るだけ高い湿度に保持し、15〜25℃の温度でミ
スト栽培して根を活着させる。根が活着したら
覆いを取り苗（生体重10〜50ｇ）に育成する。
参考写真３はこの育成状態を示す写真である。
なお、幼植物体は無菌培地の入つた大型の三角
フラスコや容器に入れ、自然光や自然光に近い
照度を与えてやることにより無菌上で幼植物体
から苗に育成することも可能である。（参考写
真４を参照。） なお、前述の幼植物体を苗に育成する工程(ロ)
は前述(イ)に示した無菌培地で(イ)の工程と連続し
て行つてもよい。 (ハ) 前記苗あるいは苗の地下茎を育成して種根を
生産する工程。 前述の(ロ)の工程で育成された苗あるいはこの
苗の葉、根を除いた地下茎を春先（４〜５月
頃）に採種圃場に定植し、これを晩秋（11〜12
月頃）まで生育させ採種用の西洋わさび種根を
得る。（参考写真５を参照）。 このようにして生産された本発明にかかる種
根と従来のものとを種根数（１株当り）ならび
に収穫量について比較試験を行ない、結果を表
１および表２に示した。
【表】
【表】
表１に示すように従来の採種方法では側根のう
ち種根として使用できるもの（直径0.5〜２cm、
長さ20〜25cm）は１株当り５〜10本しか採種でき
なかつたが（参考写真１を参照）本発明方法では
約50〜90本もの種根が採種できた。（参考写真５
を参照）また翌年この種根を一般圃場に定植し、
従来の種根と収穫量の比較を行つた。その結果表
２から明白なとおり従来の方法で採種された種根
に比べ、本発明より採種された種根を使用した場
合、収穫量は倍以上になり、また種々の病気も発
病することなく高品質の種根であることが確認さ
れた。 以上のとおり、本発明方法によれば、高品質の
西洋わさび種根が大量に生産されることがわか
る。
ち種根として使用できるもの（直径0.5〜２cm、
長さ20〜25cm）は１株当り５〜10本しか採種でき
なかつたが（参考写真１を参照）本発明方法では
約50〜90本もの種根が採種できた。（参考写真５
を参照）また翌年この種根を一般圃場に定植し、
従来の種根と収穫量の比較を行つた。その結果表
２から明白なとおり従来の方法で採種された種根
に比べ、本発明より採種された種根を使用した場
合、収穫量は倍以上になり、また種々の病気も発
病することなく高品質の種根であることが確認さ
れた。 以上のとおり、本発明方法によれば、高品質の
西洋わさび種根が大量に生産されることがわか
る。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 次の(イ)、(ロ)および(ハ)の三工程からなる高品質
の西洋わさび種根を大量に生産し得る種根の生産
方法。 (イ) 無菌培地に西洋わさびの生長点近傍組織を置
床し、培養して前記組織からカルス経由せずに
直接幼植物体を生育する工程。 (ロ) 前記幼植物体を苗に育成する工程。 (ハ) 前記苗の地下茎を育成して種根を生産する工
程。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57057166A JPS58175416A (ja) | 1982-04-06 | 1982-04-06 | 種根の生産方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57057166A JPS58175416A (ja) | 1982-04-06 | 1982-04-06 | 種根の生産方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58175416A JPS58175416A (ja) | 1983-10-14 |
| JPH0367650B2 true JPH0367650B2 (ja) | 1991-10-23 |
Family
ID=13047966
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57057166A Granted JPS58175416A (ja) | 1982-04-06 | 1982-04-06 | 種根の生産方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58175416A (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6485016A (en) * | 1987-09-24 | 1989-03-30 | New Bio Giken Kk | Aquiculture of japanese horseradish |
| JPH0198416A (ja) * | 1987-10-09 | 1989-04-17 | Shimane Pref Gov | ワサビの増殖法 |
| JP6267557B2 (ja) * | 2013-09-09 | 2018-01-24 | 花王株式会社 | 筋萎縮抑制剤 |
| CN108124716A (zh) * | 2018-01-30 | 2018-06-08 | 安徽省厚博生态农业有限公司 | 一种白萝卜的高效种植方法 |
-
1982
- 1982-04-06 JP JP57057166A patent/JPS58175416A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS58175416A (ja) | 1983-10-14 |
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