JPH0380010B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 本発明はサイフオン効果を利用して湯の抽出を
行なうコーヒー抽出装置に関する。

(ロ) 従来技術 従来、この種のコーヒー抽出装置は給湯タンク
に接続したサイフオン管の吸込口でサイフオンが
中止された時点で一回の抽出サイクルを終了す
る。従つて次回の抽出のときはサイフオン管の吸
込口のレベルからサイフオン現象が開始されるレ
ベルまで給水する必要があり、抽出指令から実際
サイフオン管から湯が出てくるまでのロスタイム
が長かつた。

(ハ) 発明の目的 本発明は抽出指令から熱湯抽出までのロスタイ
ムを少なくし、速やかなる抽出動作を行なう事を
目的とする。

(ニ) 発明の構成 本発明はサイフオン効果を利用して熱湯抽出を
行なうコーヒー抽出装置であつて、サイフオン管
の吸込口のレベルでサイフオンが中止された後、
サイフオン管の吸込口より上方に次回抽出のため
の給水を行なう様に構成するものである。

(ホ) 実施例 第１図は本発明のコーヒー抽出装置の内部構成
を示しており、本体１内の上部には上面を開口し
た貯水タンク２が配設され、その下方には加熱ヒ
ータ３、該ヒータ３の通電を制御する湯温コント
ロールサーモスタツト４を内設し、上部外壁面に
適温サーモスタツト５を装着した給湯タンク６が
配設されている。そして、貯水タンク２には一端
を水道に接続し、途中に給水弁７を装備した給水
管８の他端を臨ませ、貯水タンク２の下部と給湯
タンク６の底部は抽水弁９を介在した抽水管１０
によつて連通状態に接続されている。更に給湯タ
ンク６の上部には吸込口１１Ａを給湯タンク６内
の上部に位置し吸込口１１Ａより下方に位置する
他端にスプレーヘツド１２を取付けたサイフオン
管１１が接続されている。

而して、貯水タンク２には該タンク２の水位を
所定水位に維持するように前記給水弁７を制御す
る第１の水位検出装置１３が設けられており、該
水位検出装置１３はフロート１３Ａの浮沈に基づ
いて後述のリードスイツチ１３Ｂを開閉するフロ
ート方式を採用している。また、給湯タンク６に
は上端がサイフオン管１１の頂部より高い位置に
突出し下端がタンク６の下方に延出した円筒管１
４を接続し、該円筒管１４の中に給湯タンク６の
水位を検出して前記抽水弁９を制御する第２の水
位検出装置１５が配設されている。この水位検出
装置１５は第１の水位検出装置１３と同様の構造
であるがフロート１５Ａの浮沈に基づいて後述の
上位リードスイツチ１５Ｂと下位リードスイツチ
１５Ｃの開閉を制御する如く上位と下位の２つの
レベルを検出するものであり、上位レベルはサイ
フオン管１１によるサイフオン現象が確実に開始
されるレベルに設定され、下位レベルは上位レベ
ルより下でサイフオン管１１の吸込口１１Ａより
上に設定されている。

更に、この他の構成として、前記スプレーヘツ
ド１２の下方に対向してコーヒー粉末１６をセツ
トしたチヤンバー１７が引出し自在に設けられ、
本体１の上部前面には抽出スイツチ１８が、下部
前面には電源スイツチ１９が夫々取付けられてい
る。また、貯水タンク２の上方に対向してフイル
ター２０、開閉蓋２１が配設されて貯水タンク２
へ手動給水を可能にしている。更に給湯タンク６
から貯水タンク２の所定位置へ立設する２２は給
湯タンク６のエア抜き兼貯水タンク２のオーバー
フロ管である。２３は給湯タンク６の湯を排水す
るための手動排水弁である。

次に、本発明の電気回路を第２図に基づき説明
する。１９は前記電源スイツチ、１８は自動復帰
型の前記抽出スイツチ、４は前記湯温コントロー
ルサーモスタツト、５は前記適温サーモスタツ
ト、２４は給湯タンク６内の湯温が抽出可能な適
温であることを表示する適温ランプ、７は前記給
水弁、９は前記抽水弁、３は前記加熱ヒータ、１
３Ｂは前記第１の水位検出装置１３に含まれるリ
ードスイツチ、１５Ｂ及び１５Ｃは前記第２の水
位検出装置１５に含まれる上位リードスイツチ及
び下位リードスイツチ、２５は第１の水位検出装
置１３が貯水タンク２の所定水位を検出している
とき点灯する満水ランプである。２６は第１リレ
ーで、常開の第１リレー接点２６Ａと常閉の第１
リレー接点２６Ｂを有する。２７はマグネツトリ
レーで、前記加熱ヒータ３の両端に常開のマグネ
ツトスイツチ２７Ａ及び２７Ｂを有する。２８は
第２リレーで、常開の第２リレー接点２８Ａ及び
常閉の第２リレー接点２８Ｂと自己保持接点２８
Ｃを有する。２９は第３リレーで、常閉の第３リ
レー接点２９Ａを有する。３０は第４リレーで、
常開の第４リレー接点３０Ａ及び常閉の第４リレ
ー接点３０Ｂと自己保持接点３０Ｃを有する。３
１は第２の水位検出装置１５が上位レベルを検出
したとき始動するタイマーで、サイフオン管１１
から抽出動作が確実に終了する時間を経過したと
き開路するタイマー接点３１Ａを有する。

次に、以上の構成に基づいた本発明の動作を説
明する。まず、電源スイツチ１９を閉じると下位
リードスイツチ１５Ｃが閉路しているために第１
リレー２６が励磁してその接点が常開の第１リレ
ー接点２６Ａに切換わり、またこのときリードス
イツチ１３Ｂは開路していることから第３リレー
２９は非励磁で常閉の第３リレー接点２９Ａは閉
路状態にある。従つて、給水弁７及び抽水弁９を
開いて給水管８から貯水タンク２に給水し、更に
貯水タンク２から抽水管１０を介して給湯タンク
６に給水される。この際貯水タンク２から給湯タ
ンク６への水の流れは自然落下であるために貯水
タンク２への給水量がうわまわり、水は給湯タン
ク６へ流れつつ貯水タンク２の水位は上昇してい
く。

而して、貯水タンク２の水位が所定水位に達す
ると第１の水位検出装置１３はこれを検出してリ
ードスイツチ１３Ｂを閉路し、これによつて第３
リレー２９を励磁して常閉の第３リレー接点２９
Ａを開路する。このため給水弁７は一時的に閉じ
るが抽水弁９が開いていることから貯水タンク２
の水位は低下し、再びリードスイツチ１３Ｂが開
路して第３リレー２９を非励磁とし常開の第３リ
レー接点２９Ａを閉路するため給水弁７は再び開
かれる。この様な給水動作の繰り返しによつて給
湯タンク６の下位レベルまで給水されると、第２
の水位検出装置１５はこれを検出して下位リード
スイツチ１５Ｃを開路する。すると第１のリレー
２６の励磁が解除されてその接点は常閉の第１リ
レー接点２６Ｂに切り換わり、給水弁７及び抽水
弁９を閉じて貯水タンク２及び給湯タンク６への
給水を停止する。

この一方では常開の第１リレー接点２６Ｂを介
してマグネツトリレー２７が励磁され、マグネツ
トスイツチ２７Ａ及び２７Ｂが閉路して加熱ヒー
タ３に通電し、給湯タンク６内に貯溜されている
水を加熱する。而して、ヒータ３の通電をコント
ロールサーモスタツト４で制御する一方、抽出に
適当な温度を適温サーモスタツト５が感知する
と、該サーモスタツト５が働いて適温ランプ２４
を点灯し熱湯抽出が可能であることを報知する。

この状態において、抽出スイツチ１８を押すと
第２リレー２８が励磁してその接点を常開の第２
リレー接点２８Ａに切換えるとともに第２リレー
２８は抽出スイツチ１８が復帰しても自己保持接
点２８Ｃを介して自己保持される。これによつて
抽水弁９が開き貯水タンク２内の水は抽水管１０
から給湯タンク６に流入し、給水弁７はこの間第
１の水位検出装置１３に基づいて適宜開閉され貯
水タンク２の水位を所定水位に維持するものであ
る。

而して、給湯タンク６の湯のレベルが上昇して
上位レベルに達するとサイフオン現象が開始し、
給湯タンク６内の熱湯はサイフオン管１１を経て
スプレーヘツド１２からチヤンバー１７内のコー
ヒー粉末１６に散布されコーヒー液の抽出を行な
う。一方、サイフオン現象が開始するタイミング
で上位リードスイツチ１５Ｂが閉路するため第４
リレー３０が励磁しその接点を常開接点３０Ａに
切換えるとともに第４リレー３０は自己保持接点
３０Ｃを介して自己保持される。これによつて抽
水弁９が閉じて貯水タンク２から給湯タンク６へ
の給水を停止し、同時にタイマー３１をスタート
させる。このタイマー３１はサイフオン管１１か
らサイフオン効果によつて熱湯が抽出されている
間抽水弁９が開かないように第２リレー２８及び
第４リレー３０を励磁状態に保持せしめるもので
ある。

而して、サイフオン管１１から熱湯が抽出され
ていくと給湯タンク６の湯のレベルは徐々に低下
し、その途中で下位リードスイツチ１５Ｃは閉路
状態となる。更にサイフオン管１１の吸込口１１
Ａより湯のレベルが低下すると吸込口１１Ａから
空気が流入してサイフオン現象を断ち熱湯の抽出
を終了する。

この様にしてサイフオン管１１から給湯タンク
６内の熱湯の抽出動作を終了すると、タイマー３
１がタイムアツプしてタイマー接点３１Ａが開路
し、これによつて第２リレー２８の自己保持が解
かれてその接点を常閉の第２リレー接点２８Ｂに
切換えるとともに自己保持接点２８Ｃを開路す
る。同時に、第４リレー３０の自己保持が解かれ
てその接点を常閉の第４リレー接点３０Ｂに切換
えるとともに自己保持接点３０Ｃを開路する。こ
の第４リレー３０の接点の切換わりによつてタイ
マー３１への通電は断たれタイマー接点３１Ａは
通常に閉路する。タイマー接点３１Ａが閉路する
と、このとき給湯タンク６の湯のレベルが下位レ
ベルより下のサイフオン管１１の略吸込口１１Ａ
のレベルにあることから下位リードスイツチ１５
Ｃは閉路している。従つて、第１リレー２６が励
磁してその接点が常開の第１リレー接点２６Ａに
切換わり、給水弁７及び抽水弁９を開いて給水管
８から貯水タンク２に給水し、更に貯水タンク２
から抽水管１０を介して給湯タンク６に給水す
る。そして、給湯タンク６の水位が下位レベルま
で上昇したとき下位リードスイツチ１５Ｃを開路
して第１リレー２６の励磁を解除しその接点を常
閉の第１リレー接点２６Ｂに切換えて全ての動作
を終了する。

以上の様に、抽出動作は下位レベルから上位レ
ベルまで行なえばよく抽出スイツチ１８を押して
からサイフオン現象が開始されるまでの時間が短
縮される。なお、下位レベルは給湯タンク６内の
水が常温から加熱されて膨張したときの増加量を
見越して上位レベルに近ければ近いほど抽出スイ
ツチ１８を押してから熱湯抽出が開始されるまで
の時間は短縮される。また、本発明は貯水タンク
２から給湯タンク６へ給水してしているが貯水タ
ンク２及び給水弁７を削除して抽水弁９を水道直
結としても実施可能である。

(ヘ) 発明の効果 本発明はサイフオン管による熱湯抽出動作を確
実に終了した後、次サイクルの抽出動作のための
給水を給湯タンクに行なつておくため、抽出指令
から熱湯抽出が開始されるまでのロスタイムが著
しく短縮され、速やかなる抽出動作を行なうこと
ができる。また、ユーザーに対しては抽出スイツ
チを押した後も熱湯がなかなか抽出されないとい
う不安な時間を少しでも解消することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明のコーヒー抽出装置の内部構成
を示す縦断面図、第２図は本発明の電気回路図で
ある。 ６……給湯タンク、９……抽水弁、１１……サ
イフオン管、１５……第２の水位検出装置、１５
Ｂ……上位リードスイツチ、１５Ｃ……下位リー
ドスイツチ、３１……タイマー、３１Ａ……タイ
マー接点。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 加熱装置によつて加熱された給湯タンク内の
   湯を該タンクに接続したサイフオン管からサイフ
   オン効果を利用して抽出するコーヒー抽出装置に
   おいて、給湯スイツチの操作に基づき、抽水弁を
   開いて前記給湯タンクに給水してサイフオン現象
   を誘起させ、サイフオンの開始によつて抽水弁を
   閉路せしめる抽出回路と、サイフオンによる湯の
   抽出が終了するまで前記抽水弁を閉じるように制
   御するタイマー回路と、該タイマー回路のタイム
   アツプに基づいて前記抽水弁を開き、前記サイフ
   オン管の吸込口より上のレベルまで給水したとき
   抽水弁を閉じる給水回路を設けたことを特徴とす
   るコーヒー抽出装置。