JPS6340531B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 本発明はサイフオン効果を利用して熱湯の抽出
を行なうコーヒー抽出装置に関する。

(ロ) 従来技術 実開昭56−54031号公報に開示される従来のコ
ーヒー抽出装置は水位検出装置が給湯タンクの上
限水位を検出したとき給水弁を閉じ、またこのと
きのタイミングでサイフオン効果を開始させるよ
うにしていた。斯かる従来の抽出制御方式による
と水位検出装置が上限水位を検出するタイミン
グ、即ち水位スイツチの取り付け位置が若干狂う
とサイフオンが開始しなくなつたり、或いはサイ
フオンは開始しても給水弁が閉じなかつたり等致
命的な欠点につながり、スイツチの高度な取り付
け精度を必要としていた。また、上限水位を検出
するタイミングとサイフオンを開するタイミング
を高精度に合わせても給水圧の変動により斯かる
欠点を完全に解消する事はできなかつた。

(ハ) 発明の目的 本発明は従来の欠点を解消し、水位検出装置の
スイツチの高度な取り付け精度を必要とせず、し
かも、正確で安定した熱湯抽出を行なうコーヒー
抽出装置を提供する。

(ニ) 発明の構成 本発明は給湯指令に基づいて給湯タンクに給水
するように開弁する抽水弁と、給湯タンクの水位
を検出するように設けた水位検出装置と、該装置
が給湯タンクの所定の上位レベルを検出したとき
抽水弁を所定時間継続動作させる制御装置を設
け、該制御装置による抽水弁の開弁中にサイフオ
ン効果を開始させて給湯タンクの熱湯抽出を行な
うようにしたコーヒー抽出装置である。

(ホ) 実施例 第１図は本発明のコーヒー抽出装置の内部構成
を示しており、本体１内の上部には上面を開口し
た貯水タンク２が配設され、その下方には加熱ヒ
ータ３、該ヒータ３の通電を制御する湯温コント
ロールサーモスタツト４を内設し、上部外壁面に
適温サーモスタツト５を装着した給湯タンク６が
配設されている。そして、貯水タンク２には一端
を水道に接続し、途中に給水弁７を装備した給水
管８の他端を臨ませ、貯水タンク２の下部と給湯
タンク６の底部は抽水弁９を介在した抽水管１０
によつて連通状態に接続されている。更に給湯タ
ンク６の上部には吸込口１１Ａを給湯タンク６内
の上部に位置し吸込口１１Ａより下方に位置する
他端にスプレーヘツド１２を取付けたサイフオン
管１１が接続されている。

而して、貯水タンク２には該タンク２の水位を
所定水位に維持するように前記給水弁７を制御す
る第１の水位検出装置１３が設けられており、該
水位検出装置１３はフロート１３Ａの浮沈に基づ
いて後述のリードスイツチ１３Ｂを開閉するフロ
ート方式を採用している。また、給湯タンク６に
は上端がサイフオン管１１の頂部より高い位置に
突出し下端がタンク６の下方に延出した円筒管１
４を接続し、該円筒管１４の中に給湯タンク６の
水位を検出して前記抽水弁９を制御する第２の水
位検出装置１５が配設されている。この水位検出
装置１５は第１の水位検出装置１３と同様の構造
であるがフロート１５Ａの浮沈に基づいて後述の
上位リードスイツチ１５Ｂと下位リードスイツチ
１５ｃの開閉を制御する如く上位と下位の２つの
レベルを検出するものであり、特に上位リードス
イツチ１５Ｂはサイフオン管１１によるサイフオ
ン効果が開始するレベルより若干下位のレベルに
取り付けられる。

更に、この他の構成として、前記スプレーヘツ
ド１２の下方に対向してコーヒー粉末１６をセツ
トしたチヤンバー１７が引出し自在に設けられ、
本体１の上部前面には給湯スイツチ１８が、下部
前面には電源スイツチ１９が夫々取付けられてい
る。また、貯水タンク２の上方に対向してフイル
ター２０、開閉蓋２１が配設されて貯水タンク２
へ手動給水を可能にしている。更に給湯タンク６
から貯水タンク２の所定位置へ立設する２２は給
湯タンク６のエア抜き兼貯水タンク２のオーバー
フロ管である。２３は給湯タンク６の湯を排水す
るための手動排水弁である。

次に、本発明の電気回路を第２図に基づき説明
する。１９は前記電源スイツチ、１８は自動復帰
型の前記給湯スイツチ、４は前記湯温コントロー
ルサーモスタツト、５は前記適温サーモスタツ
ト、２４は給湯タンク６内の湯温が抽出可能な適
温であることを表示する適温ランプ、７は前記給
水弁、９は前記抽水弁、３は前記加熱ヒータ、、
１３Ｂは前記第１の水位検出装置１３に含まれる
リードスイツチ、１５Ｂ及び１５Ｃは前記第２の
水位検出装置１５に含まれる上位リードスイツチ
及び下位リードスイツチ、２５は第１の水位検出
装置１３が貯水タンク２の所定水位を検出してい
るとき点灯する満水ランプである。２６は第１リ
レーで、常開の第１リレー接点２６Ａと常閉の第
１リレー接点２６Ｂを有する。２７はマグネツト
リレーで、前記加熱ヒータ３の両端に常開のマグ
ネツトスイツチ２７Ａ及び２７Ｂを有する。２８
は第２リレーで、常開の第２リレー接点２８Ａ及
び常閉の第２リレー接点２８Ｂと自己保持接点２
８Ｃを有する。２９は第３リレーで、常閉の第３
リレー接点２９Ａを有する。３０は本発明の制御
装置として用いられる遅延リレーで、常開の遅延
リレー接点３０Ａ及び常閉の遅延リレー接点３０
Ｂと自己保持接点３０Ｃを有する。３１はタイマ
ーで、通電後所定時間を経過したとき接点を開路
するタイマー接点３１Ａを有する。

次に、以上の構成に基づいた本発明の動作を説
明する。まず、電源スイツチ１９を閉じると下位
リードスイツチ１５Ｃが閉路しているために第１
リレー２６が励磁してその接点が常開の第１リレ
ー接点２６Ａに切換わり、またこのときリードス
イツチ１３Ｂは開路していることから第３リレー
２９は非励磁で常閉の第３リレー接点２９Ａは閉
路状態にある。従つて、給水弁７及び抽水弁９を
開いて給水管８から貯水タンク２に給水し、更に
貯水タンク２から抽水管１０を介して給湯タンク
６に給水される。この際貯水タンク２から給湯タ
ンク６への水の流れは自然落下であるために貯水
タンク２への給水量がうわまわり、水は給湯タン
ク６へ流れつつ貯水タンク２の水位は上昇してい
く。

而して、貯水タンク２の水位が所定水位に達す
ると第１の水位検出装置１３はこれを検出してリ
ードスイツチ１３Ａを閉路し、これによつて第３
リレー２９を励磁して常閉の第３リレー接点２９
Ａを開路する。このため給水弁７は一時的に閉じ
るが抽水弁９は開いていることから貯水タンク２
の水位は低下し、再びリードスイツチ１３Ｂが開
路して第３リレー２９を非励磁とし常閉の第３リ
レー接点２９Ａを閉路するため給水弁７は再び開
かれる。この様な給水動作の繰り返しによつて給
湯タンク６の下位レベルまで給水されると、第２
の水位検出装置１５はこれを検出して下位リード
スイツチ１５Ｃを開路する。すると第１リレー２
６の励磁が解除されてその接点は常閉の第１リレ
ー接点２６Ｂに切り換わり、給水弁７及び抽水弁
９を閉じて貯水タンク２及び給湯タンク６への給
水を停止する。

この一方では常開の第１リレー接点２６Ｂを介
してマグネツトリレー２７が励磁され、マグネツ
トスイツチ２７Ａ及び２７Ｂが閉路して加熱ヒー
タ３に通電し、給湯タンク６内に貯溜されている
水を加熱する。而して、ヒータ３の通電をコント
ロールサーモスタツト４で制御する一方、抽出に
適当な温度を適温サーモスタツト５が感知する
と、該サーモスタツト５が働いて適温ランプ２４
を点灯し熱湯抽出が可能であることを報知する。

この状態において、給湯スイツチ１８を押すと
第２リレー２８が励磁してその接点を常開の第２
リレー接点２８Ａに切換えるとともに第２リレー
２８は給湯スイツチ１８が復帰しても自己保持接
点２８Ｃを介して自己保持される。これによつて
抽水弁９が開き貯水タンク２内の水は給水管１０
から給湯タンク６に流入し、給水弁７はこの間第
１の水位検出装置１３に基づいて適宜開閉され貯
水タンク２の水位を所定水位に維持するものであ
る。

而して、給湯タンク６の熱湯レベルが上昇して
上位レベルに達すると上位リードスイツチ１５Ｂ
が閉路するため遅延リレー３０が励磁する。しか
し、抽水弁９は引続き動作を継続され給湯タンク
６の水位は更に上昇し、遂にサイフオンを開始す
るレベルに到達して給湯タンク６内の熱湯はサイ
フオン管１１を経てスプレーヘツド１２からチヤ
ンバー１７内のコーヒー粉末１６に散布されコー
ヒー液の抽出を行なう。この様に遅延リレー３０
によつて抽水弁９の動作が継続されている間にサ
イフオンが開始され、遅延リレー３０が励磁して
所定時間を経過するとその接点を常開の遅延リレ
ー接点３０Ａに切換えるとともに遅延リレー３０
は自己保持接点３０Ｃを介して自己保持される。
これによつて抽水弁９が閉じて貯水タンク２から
給湯タンク６への給水を停止し、同時にタイマー
３１をスタートさせる。このタイマー３１はサイ
フオンが終了するまで第２リレー２８及び遅延リ
レー３０の励磁を解除しないように作用する。

而して、サイフオン管１１から熱湯が抽出され
ていくと給湯タンク６の熱湯レベルは低下してい
き該レベルがサイフオン管１１の吸込口１１Ａよ
り低下すると吸込口１１Ａから空気が侵入してサ
イフオン効果を断ち熱湯抽出を終了する。

以上の様にして給湯タンク６の熱湯抽出を終了
した後、タイマー３１がタイムアツプしてタイマ
ー接点３１Ａが開路し、これによつて第２リレー
２８の自己保持が解かれてその接点を常閉の第２
リレー接点２８Ｂに切換えるとともに自己保持接
点２８Ｃも開路する。同時に、遅延リレー３０の
自己保持が解かれその接点を常閉の遅延リレー接
点３０Ｂに切換えるとともに自己保持接点３０Ｃ
も開路する。この遅延リレー３０の接点の切換わ
りによつてタイマー３１への通電は断たれてタイ
マー接点３１Ａは通常に閉路する。タイマー接点
３１Ａが閉路するとこのとき給湯タンク６の熱湯
レベルが下位レベルより下にあるため下位リード
スイツチ１５Ｃは閉路状態にある。従つて、第１
リレー２６が励磁してその接点が常開の第１リレ
ー接点２６Ａに切換わり、給水弁７及び抽水弁９
を開いて給水管８から貯水タンク２に給水し、更
に貯水タンク２から抽水管１０を介して給湯タン
ク６に給水する。そして、給湯タンク６の水位が
下位レベルまで上昇したとき下位リードスイツチ
１５Ｃを開路して第１リレー２６の励磁を解除し
その接点を常閉の第１リレー接点２６Ｂに切換え
て全ての動作を終了する。

なお、本発明の実施例は抽水弁９を継続動作さ
せる制御装置として遅延リレー３０を用いている
が、この他タイマーを使用することも可能であ
る。

(ヘ) 発明の効果 本発明は水位検出装置が給湯タンクの上位レベ
ルを検出したとき所定時間抽水弁を継続動作さ
せ、この時間内でサイフオン効果を開始する様に
しているため上位レベルで動作する上位リードス
イツチに若干の取り付け誤差があつてもサイフオ
ン効果を確実に開始させることができ、しかも抽
水弁も時間によつて確実に閉じるため正確で安定
した熱湯抽出動作を行なうことができる実用的に
優れた利点を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明のコーヒー抽出装置の内部構成
を示す縦断面図、第２図は本発明の電気回路図で
ある。 ６……給湯タンク、９……抽水弁、１０……抽
水管、１１……サイフオン管、１５……第２の水
位検出装置、１５Ｂ……上位リードスイツチ、３
０……遅延リレー、３０Ａ……常開の遅延リレー
接点、３０Ｂ……常閉の遅延リレー接点。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 加熱装置によつて加熱された給湯タンク内の
   湯を該タンクに接続したサイフオン管からサイフ
   オン効果を利用して抽出するコーヒー抽出装置に
   おいて、給湯指令に基づいて前記給湯タンクに給
   水するように開弁する抽水弁と、前記給湯タンク
   の水位を検出するように設けた水位検出装置と、
   該装置が給湯タンクの所定の上位レベルを検出し
   たとき前記抽水弁を所定時間継続動作させる制御
   装置を設け、該制御装置による抽水弁の開弁中に
   サイフオン効果を開始させる様にした事を特徴と
   するコーヒー抽出装置。