JPH04187053A - 水産動物用配合飼料 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分鼾〕 本発明は磁性鉄を添那した水産動物用配合飼料に関する
ものであるっ 〔従来の技術〕 近年、魚類の人工種苗生産技術が発達し、鯛、ハマチ等
の養殖により大承生産化が図られている。

これら養魚の量産化、肉質向上は飼料の内容いかんにか
かっている。

現在、鯛、ハマチ等の養魚用飼料としては魚粉、小麦粉
、大豆油粕、米糠等を主原料とし、これにローカストビ
ーンガム等の粘詰剤やビタミン等を適宜混合したいわ：
Φる配合飼料にミンチ状にした主意、冷凍魚等を混速し
造粒するモイストペレットが主とし２て使用されている
っ 又、上記モイストペレットに食物ａ維を配合し′こり、
ポリアクリル酸ナトリウム及び塩化カルシウムを添加す
ることにより粘度を高め水中での散逸を防止したものも
提案されている（例え（ぼ、特開平１−２５２２５４号
及び持公平２−６４９９号公報参照）っ 更に、配合飼料に脂肪酸モノ及びジグリセライドやアミ
ノ酸である遊離のプロリンを混合してペレット化し、養
殖魚の成長率を高めたものも提案さｎている（例えば、
特公平２−１４号及び特開平１−２１５２４８号公報参
照） 〔発明が解決しようとする課題〕 しかしながら、従来は生餌の魚や冷凍魚等を解凍する際
に発生するアンモニアや酸化脂肪に対し何ら処理を施さ
ずにそのまま配合飼料に混入していたため、養魚の胃、
肝臓等の消化器系統に影響を及ぼす等の著しい害を与え
たり、ストレスを発生させるという問題点があった。特
に夏期高温時においては、アンモニアや酸化脂肪が上記
消化器系統の疾患を引き起こすのみでなく、養魚の体表
面の発色を損じる原因となっていたつ 殊に、生餌の多いペレット給餌では、養魚の肉質が悪（
、肉組織内の脂肪が酸化しており、調理後短時間でドリ
ップが出たり、血合いの黒変等を生じ、これが消費者の
養魚離れの一因になる等、その結果として養殖業者の経
営内容を厳しくしている要因となっていてこれらの問題
解決が今日の重要な課題になっている。

〔課題を解決するための手段〕

本発明者らは、養魚用飼料における上記アンモニア、酸
化脂肪の抑制、ストレス解消、養魚の体表面の良好な発
色のため鋭意研究の結果、酸化還元力と磁場形成を保つ
磁性鉄ｌこ着目し、磁性鉄を配合飼料に添加することで
上記問題点が解決されることを見出し、本発明を完成す
るに至った。

本発明は、水溶性磁性鉄を配合飼料中に０．００３〜ｏ
、ｏｏｓ重量％含有させて混練し、モイストペレットに
することが望ましいう 本発明で使用する磁性鉄の使用割合はモイストペレット
中の無機物の含量に関係なく上記添加量でよい。

〔作用〕

水溶性磁性鉄は飼料が酸化しようとする酸素と酸化して
配合飼料の酸化を長期間抑制するように作用する。

又、水溶性磁性鉄は磁場形成し、配合飼料の魚肉等に含
有されている血中の鉄等の磁性体を引き付けて飼料をま
とまりやすくする。

以上の磁性鉄の酸化、磁場形成作用により、水溶性磁性
鉄を添加することで、ペレットは長時間酸化せず、劣化
も無く、型崩れしない。ペレットを冷凍保存後に解凍す
る場合も、１個１個が夫々容易に分離し、解凍によるべ
とつきが全くなく、現場作業に時間を要せず便利である
。

更に、本発明の水産動物用配合飼料を給餌すると、磁性
鉄は養魚の体内に栄養素である鉄分として吸収されると
共に、養魚の腸内における不要なアンモニアや酸化脂肪
と錯イオンを形成し、吸収して消化促進を助け、健康魚
体の育成に大きな効果を発揮する。殊にブリ、ハマチに
おいては、イエローテールの名前の如（体表四の発色が
鮮明であり、馬では脂肪の酸化と紫外線の影響で生じる
メラニン色素ｔとよる黒変が全く無くなり、特に甲殻類
の摂取若しくはアスタキサンチンの添加によりその効果
は著しく大である。

Ｃ実施例及び発明の効果〕 以下、実施例、試験例によって本発明を説明する。

実施例１ 生餌と配合飼料を８対２の割合で混合したものに対し、
磁性鉄を０．００５重量％添加して混練しペレット化し
て水産動物用配合飼料を得た。

試験例１ 本実施例により得た水産動物用配合飼料を１万匹毎に小
割り育成したハマチ（モジャコ平均体重１０／）に１０
ケ月間給餌飼育し、磁性鉄を非添加の飼料により同一条
件で飼育したハマチと比較対照試験した。その結果は第
１表に示す通りである。

第　　１　　表 本発明の水産動物用配合飼料により飼育された養魚は極
めて健康で、栄養剤、薬剤の投与量が少量で済み、又、
全画数が餌を満遍なくよく食べるので体重の格差が少な
い。

試験例２ 実施例により得た水産動物用配合飼料であるモイストペ
レットをハマチに６０日間給餌し、磁性鉄を添加してい
ない飼料を給餌したハマチの切り身と比較対照した。そ
の結果は第２表に示す通りである。

第　　２　　表 尚、飼料であるモイストペレットは水分４６．１７？４
、粗蛋白１３１．０３％、粗脂肪７．３７１０．ｆｆｉ
灰分６，０７％である。

本発明飼料の投与により栄養吸収が高まっており、肉も
ひきしまって；・る、しかも肉組織内の粗脂肪が高いの
にも拘らず４℃の冷蔵保存で７２時間を経てもノンドリ
ップであるうえ、血合いの変化が全く無い状態であるっ
二ｎは、対照区のハマチの切つ身が４℃で冷蔵保存２時
間目にドリップとして溶出し、変色が激しいものとは品
質の差が著しく大きいう 実施例２ 生餌と配合飼料を８対２の割合で混合したものに、磁性
鉄０．０２重量％を水１．００重量％に溶解させたもの
をスプレー機械で含浸させてドライペレットを得たつ 試験例３ 各６０万匹の陸上淡水育成のアユ（シラス平均体重２　
、ｔ　）に９ケ月間、実施例２により得た本発明飼料と
磁性鉄非添加の対照飼料を給餌し、比較対照した。その
結果は第３表に示す通りである、第　　３　　表 本発明飼料により養殖されたアユは池の底を群れでぐる
ぐる泳ぎＤｏの値が４．８ｍｇ０／ｐと全く同一状態で
あるのに対し、対照区のアユは水用すれすれを泳ぎ、泳
ぎ方に差があろう 又、本発明飼料により養殖されたアユは給餌時において
、人影がある４合で乞・水面に浮上して餌を食い込むた
め体表面の発色が良好だが、対照区のアユは人影がある
と即座に池の底に沈み容易に餌に食い込まない。

更に、出荷時において、本発明飼料により養殖されたア
ユはＤＯの値が同一であるにも拘らず鼻上げ現象が全く
なく元気である。

実施例３ 最終製品重量に対し０．００１重量％又は０．００５重
量％の磁性鉄を海水１ｏｅに溶解したものを生餌１８０
・ｑとアミエビ７８・ｑに含浸し、配合飼料６０　＝ｑ
と混練して水産動物用飼料を得た。

試験例４ 上記実施例３により得た水産動物用配合飼料を夫々２０
００匹に小割りした平均体重５００ｖのドラフグに６０
日間投与し、磁性鉄を含有しない飼料により養殖された
ドラフグと比較対照した。

その結果は第４表に示す通りである。

〜第４表 磁性鉄０．００１重量％、或は０．００５重量％含有の
飼料で飼育されたドラフグは共にストレスのない泳ぎで
、体表面に斑点がくっきりと浮き出ている。又、給餌の
際に食いこぼしがない。

以上、本発明の効果を実施例、試験例に対応させて各別
１こ説明したが上述以外；こ、以下の効果をも有する。

飼料の酸化分解の抑制により養魚の下痢防止に効果があ
る。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 磁性鉄を添加したことを特徴とする水産動物用配合飼料
   。