JPH04190076A - 冷凍ケース - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本発明は冷気通路の背部区域に配置された冷却器の前部
に補助通路を形成した冷凍ケースに関する。

（ロ）従来の技術 特公昭５９−８７４６号公報（Ｆ２５Ｄ　　１７１０８
）の冷蔵ショーケースには、前面開口な断熱壁にて本体
を構成し、前記断熱壁内面より適当間隔を存して区画板
を配設して冷気通路と貯蔵室とを形成し、前面開口に強
制循環冷気流によるエアーカーテンを形成してなる冷蔵
ショーケースにおいて、冷気通路の背部に冷却器、この
冷却器の前面に位置し区画板との間に冷却器からの冷気
流の一部を貯蔵室の下部に導く上面開口な補助通路を形
成する熱良導性の仕切板、冷却器の上部に位置するよう
送風機を支持し、上端が断熱壁背壁、下端が仕切板の上
端に取付けられて部下がりに傾斜する支持板を夫々配設
した構成がとられている。

（ハ）発明が解決しようとする課題 上記従来の技術では、冷却器で熱交換された冷気の一部
を補助通路を通して貯蔵室下部に供給する訳であるが、
か＼る構成を冷凍仕様に採用した場合には、冷気そのも
のの温度がマイナス２０度程度である上、区画板の背壁
に形成きれた吹出孔にて冷気が絞られ、即ち減圧される
関係上、吹出孔周縁が露点以下の温度となって着霜が生
じ、冷却運転の間、霜が徐々に成長して氷となって吹出
孔を璽ぎ、補助通路を介して冷気通路と貯蔵室とが連通
しなくなるという課題が生じた。

本発明はかへる課題を解決することを目的とするもので
ある。

（ニ）課題を解決するための手段 本発明は上記課題を解決するための手段として、前面を
開口した断熱壁にて本体を構成し、前記断熱壁の内壁よ
り適当間隔を存して区画板を配設して冷気通路と貯蔵室
とを形成し、前記冷気通路の背部区域に冷却器を配置す
ると共に、この冷却器の前面と前記区画板の背壁との間
に、金属製の間隔子を配置して前記貯蔵室と冷気通路を
連通させる補助通路を形成した冷凍ケースにおいて、前
記間隔子の下方に冷却器の除霜時に通電される電気ヒー
タを配置すると共に、この電気ヒータの前面と前記背壁
下部との間に上端が前記間隔子に接する金属製のバッフ
ル板を配置した構成を採用した。

（＊）作用 上記手段によれば、冷却運転時、冷却器の温度が冷凍温
度で、且つ冷却器からの熱伝導でもって間隔子が冷却器
と略同程度の温度となっている関係上、補助通路内の温
度は貯蔵室の温度よりも低くなっているために、貯蔵室
で湿気を含んだ冷気が補助通路を通過する際、補助通路
の壁面に着霜が生じ、この霜は冷却運転中に成長して氷
となるが、この氷は除霜運転時に通電される電気ヒータ
の輻射熱でもって加熱され温度が上昇する間隔子の熱中
もって解かされることになる。

又電気ヒータの通電時にはバッフル板は区画板の背壁の
極部加熱を緩和する作用をなす。

（へ）実施例 以下図面に基ついて本発明の詳細な説明すると、１は前
面に開口６を有する断熱壁４にて形成きれ前記開口に開
閉自在な透明扉８を複数設けてなる上部の冷凍ケース２
と上面に開ロアを有する断熱壁５にて形成される下部の
冷凍ケース３と、この上下部両冷凍ケースの両側面に設
けられる側１２９とにより本体を構成してなる低温ショ
ーケースで、前記両ケースは各々の断熱壁４，５内壁よ
り適当間隔を存して区画板１０，１１を配設して冷却器
１２，１３、送、１Ｌ４１！１４．１５を設置する冷気
通路１６．１７と貯蔵室１８．１９とを形成するととも
に、開口６，７両端に対向する吹出口２０．２１と吸込
口２２．２３とを各形成し、各独立した強制循環冷気流
で前記両開口を閉本するエアーカーテンＡＩ、Ａ２を夫
々形成するとともに、両貯蔵室を冷凍温度に冷却するも
のである。

前記両貯蔵室は同じ又は異なった温度管理を行なってよ
い。

２４は前記貯蔵室１８に配置された棚で、前記区画板１
０の背壁部１０Ａに固着きれた縦方向に細長い左右一対
の支柱２５にて支持されている。

２６は前記貯蔵室１８を左右に仕切る透明な仕切板で、
開扉時における圧力変化が貯蔵室１８の右側から左側、
又はその逆に移行しないようにするものである。この仕
切板１８の前端は開口６の中央を左右に仕切る縦支柱２
７と間隔を存しており、この間隔を通った冷気は吸込口
２２に至ることになる。

２８は前記背壁部１０Ａに沿って縦方向に形成きれた複
数の吸気穴で、該穴は前記冷気通路１６の冷却器１２の
下流区域と連通ずる。２９は前記冷却器１２と背壁部１
０Ａとの間に配置きれた金属製の間隔子で、前記冷却器
１６と背壁部１０Ａとの間に前記吸気穴２８の１部と連
通ずる補助通路３０を形成する。前記間隔子２９は上壁
３１に多数の通気穴３２を形成しており、この通気穴３
２は補助通路３０と前記冷気通路１６の冷却器１２の下
流区域と連通許せる。３３は前記間隔子２９の下壁３４
の下方に配置され、前記冷却器１２の除霜時に通電され
るシーズヒータからなる電気ヒータで、前記冷却器１２
の空気入口となる前面下部に相対するよう左右一対の金
属製固定−Ａ３５ニ保持されている。３６は前記電気ヒ
ータ３３と背壁部１０Ａとの間に配置された金属製のバ
ッフル板で、上端の前方に直角に曲った折曲部３７を前
記下壁３４に取り付けて背壁部１０Ａと間隔を存し、こ
の背壁部１０Ａに対する電気ヒータ３３からの熱伝達を
緩和する。

かよる構成によれば、冷凍ケース３内を強制循環される
冷気は第３図に示す如く吹出口２０から吸込口２２に至
るエアーカーテンＡ１を形成して冷却器１２に帰還し、
熱交換きれて再び吹出口２０から吹き出される主流とエ
アーカーテンＡ１の内側流から分れて棚２４の上方及び
下方を後方に向かって流れ、吸込穴２８から補助通路３
０を通って冷気通路１６の冷却器１２の下流区域に至り
冷却器１２で熱交換され吹出口２０に至る冷気に合流す
る副流とからなる。

かへる循環において、第３図及び第４図の二点鎖線の如
く扉８を開放すると、エアーカーテンＡｌを形成する冷
気は開放に伴なう圧力変化でもってその一部が第３図−
点鎖線矢印の如く開口６を通して外部に洩れ、一方この
洩れ冷気と同量の外気がエアーカーテンＡ１及びこのエ
アーカーテンＡ１の内側流の巻込作用によって第３図及
び第４図の白抜き矢印で示す如く貯蔵室１８に進入し、
この進入外気は前記副流に含まれて吸気穴２８から補助
通路３０を通って冷気通路１６に至ることになるが、冷
却器１２の温度が一２０℃以下で、且つ冷却器１２から
の熱伝導でもって間隔子２９が冷却器１２と略同程度の
温度となっている関係上、補助通路３０内の温度は貯蔵
室１８の温度よりも低くなっているために、吸気穴２８
及び通気穴３２を湿気を含んだ冷気が通過する際、吸気
穴２８及び通気穴３２に着霜が生じ、この霜は冷却運転
中に成長して氷となる。

この氷は除霜運転時に通電される電気ヒータ３３の輻射
熱でもって加熱され温度が上昇する間隔子２９の熱でも
って解かされることになる。

又電気ヒータ３３の通電時にはバッフル板３６は区画板
１０の背壁１０Ａの極部加熱を緩和する作用をなす。

（ト）発明の効果 上述した本発明によれば、次に列挙する効果が生じる。

■冷却運転時に補助通路の壁面に付着した氷は、除霜運
転時に通電される電気ヒータの輻射熱でもって加熱され
温度が上昇する間隔子の熱でもって解かされることにな
り、この結果、氷が起因する補助通路の閉本を回避して
良好な冷気循環を行なうことができる。

■電気ヒータの通電時にはバッフル板は区画板の背壁の
極部加熱を緩和する作用をなす関係上、背壁下部に近接
する食品の加熱を助士することができる。

【図面の簡単な説明】 図面は何れも本発明の実施例を示し、第１図は要部拡大
断面図、第２図は要部斜視図、第３Ｆ５！！Ｊは第５図
Ａ−Ａ断面図、第４図は第５図Ｂ−Ｂ断面図、第５図は
低温ショーケースの全体斜視図である。 ４・・・断熱壁、　８・・・扉、　１０・・・区画板、
　１０Ａ・・・背壁、　　１２・・・冷却器、　　１４
・・・送風機、１６・・・冷気通路、　１８・・・貯蔵
室、　２９・・・間隔子、　　３０・・・補助通路、　
　３３・・・電気ヒータ、３６・・・バッフル板。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、前面を開口した断熱壁にて本体を構成し、前記断熱
   壁の内壁より適当間隔を存して区画板を配設して冷気通
   路と貯蔵室とを形成し、前記冷気通路の背部区域に冷却
   器を配置すると共に、この冷却器の前面と前記区画板の
   背壁との間に、金属製の間隔子を配置して前記貯蔵室と
   冷気通路を連通させる補助通路を形成した冷凍ケースに
   おいて、前記間隔子の下方に冷却器の除霜時に通電され
   る電気ヒータを配置すると共に、この電気ヒータの前面
   と前記背壁下部との間に上端が前記間隔子に接する金属
   製のバッフル板を配置してなる冷凍ケース。