JPH04200416A - 冷却水付電気ゆで卵器 - Google Patents

冷却水付電気ゆで卵器

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JPH04200416A
JPH04200416A JP14916990A JP14916990A JPH04200416A JP H04200416 A JPH04200416 A JP H04200416A JP 14916990 A JP14916990 A JP 14916990A JP 14916990 A JP14916990 A JP 14916990A JP H04200416 A JPH04200416 A JP H04200416A
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JP
Japan
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heating pot
cooling water
eggs
temperature
egg
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Pending
Application number
JP14916990A
Other languages
English (en)
Inventor
Setsuko Tanabe
田部　節子
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Individual
Original Assignee
Individual
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Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J29/00—Egg-cookers
    • A47J29/02—Egg-cookers for eggs or poached eggs; Time-controlled cookers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、電気を熱源とする自動ゆで非難てあり、半熟
のゆで卵を作る場合においても加熱ポットから卵を急い
で取り出さな（でもよい事を特長とする。
電気ゆで非難は世界的に多くの機種が見受けられるが、
それらはいずれも半ａ卵を作る場合ブザー音を合図に卵
を加熱ポットから取り出さなければならず全く不便なも
のであった。
本発明はこの欠点を解決するためのものであり５次にそ
の一実施例を図において説明する。
（１）は冷却水タンク、（２）は断執層、（３）は冷却
水バルブ　（４）は電磁石、（５）はヒーター　（６）
はタイマー（７）は加熱ポット、（８）は卵置き台、（
９）はスイッチ、　卵を卵置き台（８）に載せ加鉋ボッ
ト（７）に入れる次に加熱ポットに指定量まで水を入れ
タイマー（６）を好みの固さを示す線まで回し　スイッ
チ（９）をＯＮにする。
秋る後、冷却水タンクＮ）を加熱ポット（７）に載せ、
水を指定線まで入れる。
ヒーター（５）はスイッチをＯＮにすると卵の固さに関
係なく一定時間だけ作動して後切れる。この作動時間は
、１茹で卵をゆでる時間よりも短く成り　かつ加艶ポ・
ノド内の水温は８０℃以上に成るようにヒーター１５）
のＭｌ）を設定する。
タイマー（６）は指定さｎた卯の固さに応じた時間によ
って電磁石（４）を制御し冷却水バルブ（３）を開く。
鶏卵の蛋白質が硬化する温度は６５〜７０℃の間である
ため冷却水の注入によって６５℃以下に加熱ポット内の
水温が下がれば　卵はそのときの卯自体の温度と６５℃
との差の分だけいくぶん硬化がすすむがそれ以上はいく
ら置いても硬化が進も事はなくなる。ヒーター（５）の
作動時間は加熱ポットの水温で制御することも考λられ
る　この場合費用は高くなるが正確さも高くなる。
【図面の簡単な説明】
第１図は冷却水付電気ゆで非難断面図。 （１）は冷却水タンク （２）は断熱層 （３）は冷却水バルブ （４）はＩＩ電磁 石５）はヒーター （６）はタイマー （７）は加熱ポット （８）は卵置き台 （９）はスイヮチ

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 冷却水を備え、自由に設定した時に自動的に冷却水を加
    熱ポット内に注入し、加熱ポット内水温を６５℃以下に
    下げられる事を特徴とする冷却水付電気ゆで卵器。
JP14916990A 1990-06-07 1990-06-07 冷却水付電気ゆで卵器 Pending JPH04200416A (ja)

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JP14916990A JPH04200416A (ja) 1990-06-07 1990-06-07 冷却水付電気ゆで卵器
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CN109770714A (zh) * 2019-01-30 2019-05-21 浙江硕奇电器有限公司 一种煮蛋器

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