JPH042085A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、誘導加熱を用いた加熱調理器に関する。

従来の技術 近年、調理性能向上のため誘導加熱調理器には高出力の
ものが望まれるようになってきた。特に、システムキッ
チンなどの厨房家具に組み込む加熱調理器の加熱手段と
して誘導加熱を用いる場合には、この要望は強いものと
なってきている。

誘導加熱調理器は、駆動するためには制御回路が必要で
あるが、その回路内にはスイッチング素子などの発熱部
品がある。高出力化を図ることは、この発熱部品の発熱
量が増えることになシ、このため、発熱部品の冷却性能
をより向上させる必要がでてきた。

また、その設置状態としては、オーブンの上に置かれる
場合が増えてきている。

以下、従来の誘導加熱調理器の構成について第６図を参
照しながら説明する。

図において、１は下部ユニットで、前面に吸気口２とそ
の上に操作部３を有している。４は上部ユニットで、厨
房家具の天板５の開口部に取り付けられている。下部ユ
ニット１と上部ユニット４によって調理器本体６を構成
している。上部ユニット４の上面には耐熱性の調理プレ
ート７が設けられており、その下に複数の誘導加熱コイ
ル８ａ。

８ｂが設けられている。９は全体の排気をする排気ルー
バである。１０はオーブンで、上部にオーブン排気口１
１を有している。

調理器本体６の誘導加熱コイル８ａ、８ｂを駆動時には
制御回路内のスイッチング素子などの発熱部品の冷却が
必要であるが、冷却動作としては、下部ユニット１内の
冷却ファンを回転させることによって吸気口２がら空気
を吸いこみ、発熱部品に冷却風をあて、排気ルーバ９か
ら排気を行っている。

発明が解決しようとする課題 しかしながら、上記従来の構成ではオーブン１゜の使用
時にオーブン排気口１１から排出される熱気を調理器本
体６内の冷却時に吸気口から吸いこむことになシ、冷却
風の温度を著しく上昇させ、冷却性能を低下させ、誘導
加熱が使用できない問題点を有していた。

本発明は、上記問題を解決するもので、オーフン使用時
において調理器本体の冷却性能を低下させず、安定して
誘導加熱が使用でき、かつ、使用者に排気処理の違和感
を感じさせない加熱調理器を提供することを第１の目的
とする。

第２の目的は、上記第１の目的に加え加熱調理器を安価
に提供することである。

課題を解決するための手段 本発明は上記目的を達成するために、その第１の技術的
手段は制御回路内の発明部品を冷却する冷却ファンを取
り付け、前記冷却ファンの吸気口を主吸気口として前面
に具備し、前記主吸気口の下に副吸気口を設け、その副
吸気口から空気を吸い込む送風ファンを備えた構成にし
ている。

また、その第２の技術的手段は、前記主吸気口の下に副
吸気口を設けたあと主吸気口と副吸気口とを分離して冷
却ファンの吸気側と連通させ、副吸気口側の吸気に対応
する冷却ファンの排気路に対し発熱部品をはずした位置
とした袷尋Φ→命構成にしている。

作　　　用 本発明は上記構成によシ、第１の技術的手段によって、
主吸気口の下に副吸気口を設けているので、下方のオー
ブン使用時においてオーブンの排気が調理器本体の主吸
気口から入る前に副吸気口から送風ファンによって吸い
込まれるため、冷却風にオーブンの熱い排気が混入する
ことがなく、発熱部品の冷却性能を低下させることはな
い。

また第２の技術手段によって、主吸気口の下に副吸気口
を設けているので、オーブン使用時においてオーブンの
排気が調理器本体の主吸気口から入る前に副吸気口から
冷却ファンによって吸い込まれることになるが、副吸気
口に対応する排気側には発熱部品がないので、オーブン
の熱い排気が冷却に用いられることがなく発熱部品の冷
却性能を低下させることがないのである。しかも冷却フ
ァンでオーブンの排気対策を兼ねているので、新たに送
風ファンを設ける必要がなくなる。

実施例 以下、本発明の一実施例について、図面を参照しながら
説明する。なお、前記従来例と同一のものは同じ符号を
用い説明を省略する。

第１図は本発明の第１の実施例を示すものであシ、図に
おいて、１２は送風ファンで、下部ユニット１の後部に
設けられている。下部ユニット１の底面の下に構成され
た送風路１３はその一端を送風ファン１２の入口と、他
端を前面の副吸気口１４とに連結している。また、副吸
気口１４には斜め下向きからオーブンの排気を吸い込む
ための副吸気口ルーバ１６が取り付けられている。副吸
気口１４の上には主吸気口１６を有し、冷却ファン１７
の吸気がこの主吸気口１６からなされるようにしている
。そして冷却ファン１７は下部ユニット１の底面に固定
されている。この冷却ファン１７にはダク）１７ａが取
り付けられ、さらにこのダク）１７ａの後方には中央部
にスイッチング素子１９を取り付けたヒートシンク１８
を設けている。このヒートシンク１８は固定板２０を介
して下部ユニット１の底面に取υ付けられている。

２１は厨房家具の天板開口部で、上部ユニット４を上面
よシ装着し、保持している。上部ユニット４の底板２４
内には誘導加熱コイル８ａ、８ｂとともにこの誘導加熱
コイルｓａ、Ｂｂを冷却するコイル用冷却ファン２３を
備え、さらにニクロム線などよシなるヒータ２２を保持
して、上部ユニット４の筐体を形成している。調理器本
体６の下部ユニット１の内部には、前記誘導加熱コイル
Ｂａ、Ｂｂ、ヒータ２２、コイル用冷却ファン２３を駆
動する制御回路２６と、その一部の発熱部品であるスイ
ッチング素子１９およびこの制御回路２５を冷却する冷
却ファン１７と、ロースタなどの加熱室２６が装着され
ている。２７は前記上部ユニット４、の吸気部で、上部
ユニット４の後部に設けた排気部２９に連通しておシ、
この排気部２９と下部ユニット１の上部後方に設けた排
気部２８との最終的な排気は排気ルーバ９を通って行わ
れる。なお３０は調理鍋であシ、３１は上部ユニット４
と下部ユニット１を電気的に接続する配線である。

以上のように構成された加熱調理器について、以下その
動作を説明する。

調理をするときは鍋などを調理プレート７の加熱部上に
おいて操作部３から加熱するように操作するとその設定
に応じて制御回路２６によって誘導加熱コイル８ａ、８
ｂあるいはヒータ２２が駆動されることになる。このと
き、誘導加熱の場合はその制御回路２６の発熱部品であ
るスイッチング素子１９の冷却が必要となるため、スイ
ッチング素子１９の取付けられたヒートシンク１８を冷
却ファン１７によって主吸気口１６から冷気を矢印ａの
ように吸いこみ、ヒートシンク１８を冷却し、矢印すの
ように排気をしている。

このとき、オーブン１０を使用するとオーブン排気口１
１から熱気が排出され冷却ファン１７の吸気に混入しよ
うとするが、送風ファン１２が矢印ｃ、ｄのように送風
路１３を介して副吸気口１４からオーブン１０の熱い排
気を矢印ｅのように吸い込むことによシ、オーブン１ｏ
の排気が冷却ファン１７の吸気に混入することはなく、
発熱部品の冷却性能、を低減させることはないのである
。

したがって、オーブン１０使用時においても誘導加熱を
安定して使用することができる。また、送風ファン１２
によってオーブン１ｏの排気を吸い込むように対策して
いるので、使用者に排気と冷気の違和感を感じさせない
効果がある。

なお、水弟１の実施例では送風ファン１２を下部ユニッ
ト１に取り付けて構成したが、送風ファン１２．送風路
１３．副吸気口１４を別ユニットとして設けてもよい。

このように構成すればオーブン使用のみ専用ユニットを
追加するだけでよいことになる。

以下、本発明の第２の実施例について第３図〜第５図を
参照しながら説明する。

前記第１の実施例と相異する点は、図に示すように、送
風ファン１２と送風路１３を有せず、下部ユニット３２
の底面に連通穴３５から冷却ファン１７の入口までをつ
なぐ上達通路３６と、前記連通穴３６から副吸気口１４
をっなぐ上達通路３７を備え、そして上達通路３６が設
けられている側の冷却ファン１７の排気がヒートシンク
１８の各ヒ−）シンク１８ａ、１８ｂ、１８ｃ、１８ｄ
に当たらないようにそれらの位置と垂直仕切シ板３４の
配設の仕方で調整している点である。

上記構成の冷却動作を説明すると、誘導加熱の場合はそ
の制御回路２６の発熱部品であるスイッチング素子１９
の冷却を必要となるため、スイッチング素子１９の取付
けられたヒートシンク１８を冷却ファン１７によって主
吸気口１６から矢印ｆ１７）ように吸い込み、矢印ｑの
ようにヒートシンク１８を冷却している。このとき、オ
ーブン１゜を使用するとオーブン排気口１１から熱気が
排出されるが、副吸気口１４から矢印り、ｉのように上
達通路３７および幅狭の連通穴３６．上連通路３６を介
して冷却ファン１７の入口の片隅へオーブン１０の排気
が吸い込まれ、その熱風はダクト３３内の垂直仕切シ板
３４によって矢印ｊのように流れ、しかもこの熱風はヒ
ートシンク１８には当たらないように垂直仕切シ板によ
って分離されているので、オーブン１ｏの熱気がヒート
シンク１８の冷却風に混入することはないのである。し
たがって発熱部品の冷却性能を低減させることはなく、
オーブン１０使用時においても誘導加熱を安定して使用
することができる。また、冷却ファン１７のみで熱気と
冷気を吸気し、これらを分離するように対策しているの
で安価に構成できる。

さらに、木簡２の実施例のように加熱室２６が本体内に
設けられている場合には、加熱室２６側よシその熱影響
を受けやすいので、加熱室２６側を副吸気口１４かもの
吸気経路に含むようにした方がよシ冷却性能を向上させ
れる。

なお、木簡２の実施例では冷却ファン１７のダクト３３
内に垂直仕切シ板３４を取り付けることで、副吸気口１
４から吸い込んだオーブン１０の排気をヒートシンク１
８に当てないようにしているが、スペース的に余裕があ
るのであれば、垂直仕切シ板３４をなくし、ヒートシン
ク１８の位置をはずすだけで対応してもよい。

また、両実施例では副吸気口ルーバ１６を用いているが
別になくてもよい。さらに、両実施例では、加熱手段と
して誘導加熱を２つ、ヒータ加熱を１つ、加熱室２６を
１つの組み合わせとしたが、少なくとも１つの誘導加熱
が含まれていればよい。

発明の効果 以上の実施例から明らかなように本発明の加熱調理器は
、副吸気口と送風路を設けて送風ファンでオーブンの排
気を吸引することによって、オーブンの使用時において
も発熱部品の冷却性能を低下させることはなく、誘導加
熱を安定して使用することができる。さらに、オーブン
の排気を吸い込むよさに対策しているので、使用者に排
気と冷却機能の違和感を感じさせない。

また、副吸気口に連通路を設け、冷却ファンのみでオー
ブンの排気をその連通路より吸引し、ヒートシンクの配
設の仕方でその排気をヒートシンクに当たらないように
しながら冷却することにより、上記同様オーブン使用時
においても誘導加熱を安定して使用することができると
ともに冷却ファンの吸気を分離して対策しているため、
新たに送風ファンを設ける必要がなく、安価に構成でき
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の第１の実施例の加熱調理器を示す側面
断面図、第２図は同斜視図、第３図は同第２の実施例の
加熱調理器を示す要部側面断面図、第４図は同要部平面
断面図、第６図は同側面断面図、第６図は従来の加熱調
理器の斜視図である。 ８ａ　、ｓｂ・・・・・・誘導加熱コイル、１２・川・
・送風ファン、１４・・・・・・副吸気口、１６・川・
・主吸気口、１７・・・・・・冷却ファン、１８・・・
・・・ヒートシンク、２６・−・・・・制御回路。 代理人の氏名　弁理士　粟　野　重　孝　ほか１名−Ｂ
、−−お１痺力ｒｌ鵞コ４ル １２・−一所廁フアン １＋−−−９ＩＩＩぼ取口 １８−−−ビーにソンク ９５−−−走レリ雀艷Ｐ回ｍ 第 図 第 図 第 図 第 図

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）誘導加熱コイルを設け、この誘導加熱コイルを駆
   動する制御回路を備え、この制御回路の発熱部品を冷却
   する冷却ファンを取り付け、前記冷却ファンの吸気口を
   主吸気口として前面に具備し、前記主吸気口の下に副吸
   気口を設け、その副吸気口から空気を吸い込む送風ファ
   ンを備えた加熱調理器。
2. （２）誘導加熱コイルを設け、この誘導加熱コイルを駆
   動する制御回路を備え、その制御回路内の発熱部品を冷
   却する冷却ファンを取り付け、前記冷却ファンの冷却用
   吸気口を主吸気口として前面に具備し、前記主吸気口の
   下に副吸気口を設け、主吸気口と副吸気口とを分離して
   冷却ファンの吸気側と連通させ、前記発熱部品を副吸気
   口側の吸気に対応する冷却ファンの排気路からはずした
   位置に配置した加熱調理器。